La farina di pesce è un alimento altamente proteico materiale di alimentazione che utilizza uno o più tipi di pesce come materia prima e viene lavorato mediante disoleazione, disidratazione e frantumazione.

1. Perché la farina di pesce è il miglior mangime per l'acquacoltura?

(1) Allevamento di pollame e polli per il barbecue

La farina di pesce può accelerare la crescita e l'assorbimento dei nutrienti, riducendo così i costi di alimentazione.

②Migliorare l'immunità, ridurre le malattie ed evitare l'assunzione di farmaci anti-malattia.

Non è necessario integrare gli elementi nutrizionali utilizzati abitualmente e l'effetto è buono.

Può far sviluppare bene il sistema nervoso e le ossa del corpo.

Può prevenire ed evitare infiammazioni, carie, cellulite e altri sintomi e ridurre le perdite economiche.

Assorbe gli acidi grassi Omega 3 di basso livello DHA ed EPA dal nutrimento, aiutando il grasso a trasformarsi in carne, che è più efficace di altri. Il rapporto tra Omega 3, Omega 6 e DHA ed EPA non influisce sulla qualità della carne In queste circostanze, la carne avrà acidi grassi migliori.

(2) Allevamento di galline ovaiole

①Alta potenza.

②Forte capacità di prevenzione delle epidemie.

③Migliorare la capacità riproduttiva di polli maschi e femmine.

Gli acidi grassi, Omega 3DHA ed EPA, si accumulano nel corpo delle galline per rendere le uova più nutrienti, contribuendo così a migliorare l'alimentazione degli esseri umani.

(3) Allevamento di suini

Può accelerare il tasso di crescita e ha un effetto significativo sui suinetti appena svezzati.

②Migliorare le variabili del mangime.

Rispetto ad altri mangimi che non contengono latte, i suinetti che mangiano farina di pesce hanno meno reazioni allergiche.

Soprattutto quando si mangiano suini che non sono stati integrati con farmaci, si può migliorare notevolmente la prevenzione delle epidemie e la resistenza.

⑤ Può migliorare la capacità riproduttiva e allevare più suini giovani.

⑥DHA ed EPA accumulati nella carne contribuiscono ad aumentare la composizione del grasso nella carne.

(4) Allevamento di ruminanti

Rispetto ad altre materie prime, i nutrienti assorbiti dalla farina di pesce per ruminanti sono i seguenti: i cambiamenti sono piccoli quando entra nella prima parte dello stomaco. La proteina di alta qualità nella prima parte dello stomaco non solo impedisce la sua decomposizione, ma fornisce anche aminoacidi limitati che aiutano la loro normale digestione, bilanciando così gli aminoacidi assorbiti nell'intestino, migliorando la digestione dei materiali fibrosi e contribuendo ad aumentare la produzione.

Gli acidi grassi omega a catena lunga della farina di pesce vengono idrogenati nella prima parte dello stomaco dei ruminanti, favorendo l'assorbimento degli acidi grassi e contribuendo a migliorare la funzione riproduttiva, lo sviluppo e il miglioramento degli embrioni e dei giovani animali.

(5) Allevamento di vacche da latte

Aumenta la produzione di latte di 1 o 2 litri al giorno.

②Aumenta il contenuto di proteine del latte di 0,1-0,2% per unità.

③ Ridurre il contenuto di grassi nel latte (oltre 1 litro) aiuta la salute umana.

Migliora la capacità riproduttiva e la possibilità di concepimento aumenta a 10%-15%.

(6) Allevamento di bovini da carne

Può accelerare la crescita e ridurre il periodo di alimentazione.

2. Punti da tenere presenti quando si utilizza la farina di pesce

(1) Il problema dell'adulterazione

A causa del prezzo elevato della farina di pesce, il fenomeno dell'adulterazione della farina di pesce nel mercato attuale è grave. Esistono molti tipi di residui, tra cui la farina di sangue, la farina di piume, la farina di cuoio, l'urea, il solfato di ammonio, il panello di colza, il panello di semi di cotone, la polvere di calcio, ecc. Pertanto, al momento dell'acquisto, è necessario distinguerli attraverso l'esame sensoriale, microscopico e analitico.

(2) Contenuto di sale

Il contenuto di sale nella farina di pesce non deve essere troppo elevato e i valori consentiti sono diversi. Il Giappone stabilisce un minimo di 3% per la farina di pesce esportata, mentre gli Stati Uniti stabiliscono un minimo di 3% e 7%. Il sale delle farine di pesce prodotte nel nostro Paese è troppo alto, e alcune raggiungono addirittura i 30%. Questo tipo di farina di pesce non può essere utilizzata come mangime. Un eccesso di sale nella dieta può causare avvelenamento da sale e i polli sono i più sensibili.

(3) Problemi di muffa e irrancidimento ossidativo

La farina di pesce è un mangime altamente nutriente. Durante lo stoccaggio, in condizioni di temperatura e umidità elevate, è soggetta a muffe, deterioramento e persino combustione spontanea, il che riduce la qualità del mangime composto e influisce sulla crescita e sullo sviluppo degli animali; il contenuto di grassi è troppo elevato La farina di pesce, l'acido grasso insaturo contenuto in uno stoccaggio improprio è molto facile da ossidare per produrre aldeidi, acidi, chetoni e altre sostanze, deterioramento e odore, appetibilità e qualità significativamente ridotti. Pertanto, la farina di pesce deve essere isolata dall'aria durante lo stoccaggio e conservata in un luogo asciutto e buio. Se si aggiunge un antiossidante, l'effetto è migliore.

(4) Importo dell'aggiunta

La quantità di farina di pesce aggiunta nelle diete dei giovani animali e del pollame deve essere inferiore a 10%, mentre quella degli animali adulti e del pollame deve essere inferiore a 5%. Non è necessario aggiungere farina di pesce nella dieta dei suini post-finitura per ridurre i costi. La farina di pesce è una buona fonte di proteine e aminoacidi essenziali per i suini. Può promuovere la crescita e migliorare l'utilizzo del mangime, soprattutto nei suini da latte e nei suinetti. La quantità di farina di pesce nei suini in accrescimento e in ingrasso deve essere adeguatamente controllata. Un dosaggio troppo elevato di farina di pesce rende la carcassa molle e maleodorante. La quantità raccomandata di farina di pesce aggiunta al mangime per suini va da 3% a 5%. Non è consigliabile aggiungere farina di pesce alle diete per suini da ingrasso.

(5) Farina di pesce in mangimi per pollame

①Dosaggio: La quantità di farina di pesce nei vari mangimi per pollame è controllata a 1% ~ 3%, che varia a seconda dell'obiettivo della parola. Prestare attenzione al costo.

②Qualità: verificare se la farina di pesce è adulterata, se le proprietà sensoriali sono normali, l'effetto sgrassante e il livello di contenuto proteico. Il cloruro di sodio presente negli alimenti a base di farina di pesce deve essere considerato come sale aggiunto.

Prestare attenzione al deterioramento della farina di pesce: La salmonella è facile da allevare e l'alimentazione dei polli da carne con farina di pesce deteriorata può causare erosione muscolare e gastrica. Dopo il deterioramento della farina di pesce, l'istamina prodotta è estremamente tossica ed è facile che l'animale muoia avvelenato.

3.Mercato globale della produzione di farina di pesce

La farina di pesce è una materia prima altamente proteica prodotta da uno o più pesci che sono stati sgrassati, disidratati e polverizzati. I produttori mondiali di farina di pesce sono principalmente Perù, UE-27, Vietnam, Cina, Cile, Thailandia, Stati Uniti, Norvegia e Giappone, ecc.

• Cina

La Cina è il Paese con la maggiore domanda di farina di pesce. La Cina produce circa 700.000 tonnellate di farina di pesce all'anno, ma viene comunque importata in grandi quantità a causa della grande richiesta. 

• Giappone

L'industria dell'acquacoltura giapponese è in piena espansione e produce circa 24 milioni di tonnellate di mangime all'anno. La domanda annuale di farina di pesce si aggira in media tra le 500.000 e le 600.000 tonnellate. La farina di pesce viene utilizzata principalmente nell'industria dell'acquacoltura. Inoltre, una buona parte viene utilizzata anche nella produzione di fertilizzanti. La farina di pesce giapponese è principalmente importata e le principali aree di importazione sono concentrate nel sud.

• Stati Uniti

Le proteine sintetiche sono ampiamente utilizzate negli Stati Uniti, che quindi dipendono poco dalla farina di pesce. Negli ultimi anni, la farina di pesce è stata esportata e utilizzata per la lavorazione di alimenti per animali domestici. 

• Cile

Il Cile è un importante produttore ed esportatore di farina di pesce. Per bilanciare il prezzo della farina di pesce nazionale, dal 1997 viene importata una piccola quantità di farina di pesce da vari Paesi. Il mangimificio generale rappresenta 20%, mentre 10% sono auto-miscelati negli allevamenti.

• Norvegia

L'applicazione della farina di pesce in Norvegia riguarda soprattutto l'allevamento ittico, in particolare quello di salmoni e trote.

• Germania

La domanda di farina di pesce in Germania è rimasta stabile, con una produzione annuale di circa 150.000 tonnellate. La farina di pesce viene utilizzata principalmente per l'alimentazione dei suini svezzati.