ब्रोइलर मुर्गी के चारे में कौन-कौन से योजक होते हैं?

हालांकि ब्रॉयलर मुर्गियाँ तेजी से बढ़ती हैं, लेकिन उनके मांस की गुणवत्ता अच्छी नहीं होती और स्वाद भी अच्छा नहीं होता। संदर्भ के लिए ब्रॉयलर की गुणवत्ता सुधारने के कुछ तरीके यहाँ दिए गए हैं।.

1. स्वाद बढ़ाने वाला पदार्थ मिलाएँ

मोटा करने वाले ब्रॉइलर के चारे में मसाले (जैसे लौंग, अदरक, मीठी मिर्च आदि) मिलाने से न केवल मुर्गियों की भूख बढ़ती है, बल्कि मुर्गियों की गुणवत्ता भी बेहतर होती है, मुर्गियों का स्वाद बढ़ जाता है, और वे लंबे समय तक ताज़ा रहती हैं। क्योंकि ये मसाले रोगाणुरोधी और रोग निवारक दोनों प्रभाव रखते हैं, ये मुर्गी के मांस की गुणवत्ता में सुधार करते हैं और इसकी शेल्फ लाइफ बढ़ाते हैं। स्वाद बढ़ाने वाले एजेंट का सूत्र इस प्रकार है: 10-10 ग्राम शलोट और लहसुन, 7 ग्राम सूखी खमीर, 3 ग्राम अदरक का पाउडर, पाँच-मसाला पाउडर, और मिर्च का पाउडर। 0.5 ग्राम मोनोसोडियम ग्लूटामेट और नमक। बाजार में लाने से 10-15 दिन पहले, फ़ीड में 0.2-0.5% के अनुपात के अनुसार फ्लेवरिंग एजेंट मिलाएं। मिलाने के बाद, इसे सुबह और शाम दिन में एक बार खिलाएं।.

2. लहसुन डालें

आमतौर पर, चिकन को अधिक सुगंधित बनाने के लिए ब्रॉयलर फ़ीड में आहार का 0.2% लहसुन पाउडर मिलाया जाता है। क्योंकि चिकन के मांस के स्वाद को बनाने वाले महत्वपूर्ण तत्व संयुक्त फ़ीड और सामान्य चिकन फ़ीड में अपेक्षाकृत कम होते हैं, जबकि लहसुन में ये प्रचुर मात्रा में होते हैं, इसलिए लहसुन पाउडर मिलाए गए आहार खाने के बाद चिकन अपने मांस से मछली जैसी गंध को दूर कर सकते हैं, और इससे चिकन की वृद्धि पर कोई प्रतिकूल प्रभाव नहीं पड़ता।.

३. सिलाज डालें

80% दैनिक मिश्रित चारा, स्मार्ट साइलेज चारा और 5% काई या पौधों की पुआल चारा का उपयोग करने से बंद मुर्गी के मांस की गंध प्राकृतिक मुक्त-पालन मुर्गियों जैसी हो सकती है। बंद मुर्गियों की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाता है।.

4. ह्यूमस मिट्टी डालें

क्योंकि देहाती मुर्गियाँ घास, सड़ी हुई पत्तियाँ, कीड़े, केंचुए, खमीर और कंकड़ चोंच से चोंचती हैं, यह बहुत पौष्टिक होता है और इससे मुर्गी के मांस की गुणवत्ता में काफी सुधार हुआ है। मुर्गियों को पालने की प्रक्रिया में, आप सब्जी की बगिया या फलों के बगीचे की सतह पर पत्तियों के सड़ने वाली मिट्टी खोद सकते हैं, उसे कमरे के तापमान पर सुखा सकते हैं, और 70%-80% मुर्गी चारा, 10%-20% हरा चारा, और 5% पत्तियों की सड़ी हुई मिट्टी का उपयोग कर सकते हैं। -10% फ़ॉर्मूला, मिलाने के बाद मुर्गियों को खिलाएं, या इसे चिकन कंपाउंड फ़ीड 75%, चारागाह फ़ीड clever%, और मल्च मिट्टी 10% के साथ मिलाएं, और पूरी तरह से मिलाने के बाद मुर्गियों को आहार के रूप में खिलाएं। इस तरह से खिलाई गई मुर्गियों का मांस और स्वाद फार्म की मुर्गियों के समान होता है, और अंडा देने वाली मुर्गियों द्वारा उत्पादित अंडे फार्म की मुर्गियों द्वारा उत्पादित अंडों जितने ही अच्छे होते हैं।.

5. प्राकृतिक रंगद्रव्य जोड़ें

कई प्राकृतिक रंगद्रव्य उच्च मात्रा में ऑक्सीकृत कैरोटीनोइड्स और ल्यूटिन होते हैं। यदि इसे मुर्गियों के चारे में मिलाया जाए, तो मुर्गियों की त्वचा और वसा सुनहरी या नारंगी हो सकती है, जिससे वस्तु का ग्रेड बेहतर होता है। सामान्यतः उपयोग किए जाने वाले प्राकृतिक रंगद्रव्य और उनकी मात्रा (%): काओ सू पाउडर 5, पाइन नीडल पाउडर 5, लोकास्ट पाउडर 5, लाल मिर्च पाउडर 0.3, गेंदा पाउडर 0.3, कैलेंडुला पंखुड़ी पाउडर 0.5-0.7, सूखी संतरा छिलका पाउडर 2-5, सूखी लैवर पाउडर 2, सूखी गोबर पाउडर 1-2, मिस झींगा पाउडर 3, रेशम की कीट की रेत 6, आदि। इसके अतिरिक्त, चिकन के चारे में सिंथेटिक ऑक्सीडाइज़्ड कैरोटीनोइड्स, क्रैब येलो, लेमन येलो और ऑक्सिटेट्रासाइक्लिन और क्लोर्टेट्रासाइक्लिन जैसी कुछ एंटीबायोटिक्स भी चिकन, वसा और अंडे की जर्दी के रंग में सुधार कर सकती हैं।.

6. विशेष चारा डालें

मक्की, चावल, चावल की भूसी, मूंगफली की धुलाई, रेत के दाने आदि खिलाने के अलावा, प्रोटीन, विटामिन, खनिज और बुनियादी तत्वों की आपूर्ति सुनिश्चित करने के लिए, कुछ विशेष चारे आवश्यकतानुसार खिलाए जा सकते हैं, जैसे कि हर दूसरे दिन केला और पके केले का छिलका आदि, कसाई तक, जिससे मुर्गी का मांस नरम, ताज़ा और सुगंधित हो जाता है; ②आप हर दूसरे दिन घास-फूस, जैसे कि थैच, काउ हेयर ग्रास और अन्य हरी चारा, खिला सकते हैं, ताकि मुर्गी का रंग अच्छा, स्वाद बढ़िया और जंगली जैसा हो।.

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