Meskipun ayam broiler tumbuh dengan cepat, namun kualitas dagingnya kurang baik dan rasanya kurang enak. Berikut ini beberapa cara untuk meningkatkan kualitas ayam pedaging sebagai referensi.
1. Tambahkan zat penyedap rasa
Menambahkan bumbu bumbu (seperti cengkeh, jahe, lada manis, dll) ke dalam pakan ayam pedaging penggemukan tidak hanya dapat merangsang nafsu makan ayam, tetapi juga meningkatkan kualitas ayam, membuat ayam terasa lebih enak, dan menjaganya tetap segar dalam waktu yang lama. Karena Rempah-rempah ini memiliki efek ganda yaitu antiseptik dan pencegahan penyakit, dapat meningkatkan kualitas daging ayam dan memperpanjang umur simpan. Formula agen penyedap adalah sebagai berikut: 10 gram bawang merah dan bawang putih, 7 gram ragi kering, 3 gram bubuk jahe, bubuk lima rempah, dan bubuk cabai. 0,5 gram monosodium glutamat dan garam. Tambahkan zat penyedap ke dalam pakan dengan rasio 0,2-0,5% dari pakan 10-15 hari sebelum dipasarkan. Setelah dicampur, berikan pakan sekali sehari pada pagi dan sore hari.
2. Tambahkan bawang putih
Biasanya, bubuk bawang putih ditambahkan ke dalam pakan ayam pedaging sebanyak 0.2% untuk membuat ayam lebih harum. Karena bahan penting yang membentuk rasa daging ayam relatif kurang dalam pakan majemuk dan pakan umum untuk ayam, dan kaya akan bawang putih, ayam dapat menghilangkan bau amis pada dagingnya setelah makan makanan yang dicampur dengan bubuk bawang putih, dan tidak memiliki efek buruk pada pertumbuhan ayam.
3. Tambahkan silase
Menggunakan pakan majemuk harian 80%, pakan silase yang cerdas, ditambah pakan lumut atau jerami tanaman 5%, dapat membuat aroma daging ayam kurungan sama dengan aroma daging ayam kampung alami. Meningkatkan daya tahan ayam penangkaran terhadap penyakit.
4. Tambahkan tanah humus
Karena ayam petani mematuk rumput, daun busuk, serangga, cacing tanah, ragi dan pasir, itu sangat bergizi dan sangat meningkatkan kualitas daging ayam. Dalam proses beternak ayam, Anda bisa menggali tanah pembusukan daun di permukaan kebun sayur atau kebun buah, dan mengeringkannya pada suhu kamar, dan menggunakan pakan ayam 70%-80%, pakan hijau 10%-20%, dan tanah pembusukan daun 5%. Formula -10%, beri makan ayam setelah pencampuran, atau campur dengan pakan majemuk ayam 75%, pakan padang rumput pintar%, dan tanah mulsa 10%, dan beri makan ayam sebagai makanan setelah pencampuran penuh. Kualitas dan rasa daging ayam yang diberi makan dengan cara ini mirip dengan ayam ternak, dan telur yang dihasilkan ayam petelur sama baiknya dengan telur yang dihasilkan ayam ternak.
5. Tambahkan pewarna alami
Banyak pewarna alami yang mengandung karotenoid teroksidasi dan lutein dalam kadar yang tinggi. Jika ditambahkan ke pakan ayam, kulit dan lemak ayam dapat berwarna keemasan atau oranye, sehingga meningkatkan kualitas komoditas. Pewarna alami yang umum digunakan dan jumlah yang ditambahkan (%): Bubuk Cao Su 5, bubuk jarum pinus 5, bubuk daun belalang 5, bubuk cabai merah 0,3, bubuk marigold 0,3, bubuk kelopak calendula 0,5-0,7, bubuk kulit jeruk kering 2-5, bubuk laver kering 2, bubuk kotoran sapi kering 1-2, bubuk udang 3, pasir ulat sutera 6, dll. Selain itu, karotenoid teroksidasi sintetis, kuning kepiting, kuning lemon dan beberapa antibiotik seperti oksitetrasiklin dan klortetrasiklin dalam pakan ayam juga dapat meningkatkan warna ayam, lemak dan cangkang telur.
6. Menambahkan umpan khusus
Selain memberi makan jagung, beras, dedak padi, drum kacang tanah, butiran pasir, dll., Untuk memastikan pasokan protein, vitamin, mineral, dan zat dasar, beberapa pakan khusus dapat diberikan sesuai kebutuhan, seperti kulit pisang dan pisang raja setiap dua hari sekali, sampai penyembelihan, dapat membuat ayam empuk, menyegarkan, dan harum; ②Anda dapat memberi makan gulma, seperti ilalang, rumput bulu sapi dan pakan hijau lainnya setiap dua hari sekali hingga penyembelihan, agar ayam memiliki warna yang bagus, rasa yang enak, dan permainan.
【Info terkait tentang pakan ayam broiler】
1.Desain formula pakan untuk ayam pedaging
2.Kontrol kualitas pakan ayam broiler dan bahan bakunya
3.Formula pelet pakan ayam broiler
4.Berapa banyak energi dan protein yang dibutuhkan dalam pelet pakan ayam broiler?
5.Protein dan asam amino dalam formula pakan pelet ayam broiler
6.Persyaratan Formula Pakan Ayam Pedaging untuk Kandungan Serat Kasar
7.Elemen mineral apa yang dibutuhkan dalam formula pakan ayam pedaging?
8.Vitamin harus ditambahkan ke dalam pakan ayam pedaging
9.Dua formula elemen jejak 0,2% dalam pakan ayam pedaging
10.Cara membangun lini produksi pelet pakan kombinasi ayam broiler dan babi berkualitas tinggi?
11.Skala kecil 1 ton per jam mesin pembuat pelet pakan ayam ayam broiler untuk dijual
