1. प्रतिरक्षा कार्य पर प्रोटीन का प्रभाव मछली का चारा और झींगा चारा: यदि बहुत अधिक प्रोटीन ग्रहण किया जाता है, तो पचाया और उपयोग किया नहीं जा सकने वाला प्रोटीन नाइट्रोजन के रूप में उत्सर्जित हो जाएगा, जो न केवल शरीर की प्रोटीन उपयोग दक्षता को कम करता है, बल्कि जल गुणवत्ता प्रबंधन को भी बढ़ाता है। यह दबाव आंतों के रोगों को भी आसानी से उत्पन्न कर सकता है। अपेक्षाकृत उपयुक्त प्रोटीन स्तर की परिस्थितियों में, अमीनो एसिड का संतुलन न केवल मछलियों और झींगों को तेजी से बढ़ने में सक्षम बनाएगा, बल्कि उनकी प्रतिरक्षा क्षमता भी बढ़ेगी।.
2. मछली और झींगा की प्रतिरक्षा कार्य पर वसा का प्रभाव: वसा, विशेष रूप से आवश्यक वसा अम्ल, मछली और झींगा की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया का एक महत्वपूर्ण नियंत्रक है। आहार में आवश्यक वसा अम्ल जोड़ने से पशु शरीर की ह्यूमरल और सेलुलर प्रतिरक्षा में सुधार होता है, सेलुलर प्रतिरक्षा कारकों के उत्पादन को बढ़ावा मिलता है, माइटोसिस द्वारा उत्तेजित लिम्फोसाइट्स के प्रसार पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है, और मैक्रोफेज की फैगोसाइटिक क्षमता को बढ़ाया जा सकता है।.
3. मछली और झींगा की प्रतिरक्षा कार्य पर विटामिनों का प्रभाव:
(1) विटामिन सी मछली और झींगा की सामान्य वृद्धि और सामान्य शारीरिक कार्यों के रखरखाव के लिए आवश्यक पोषक तत्व है, और कई मछली और झींगा इसे संश्लेषित नहीं कर सकते हैं और इसे आहार से प्राप्त करना पड़ता है। विटामिन सी का मछली और झींगा की ह्यूमरल प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और गैर-विशिष्ट कोशिकीय प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया पर एक निश्चित प्रभाव होता है। इसलिए, मछली और झींगा के आहार में विटामिन सी जोड़ने से प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया और गैर-विशिष्ट कोशिकीय प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया को बढ़ाया जा सकता है। आहार में वीसी (VC) मिलाने से इसकी प्रतिरक्षा कार्यक्षमता बढ़ सकती है, इसकी रोग प्रतिरोधक क्षमता और जीवित रहने की दर में सुधार हो सकता है। वीसी (VC) मछली और झींगा की सामान्य प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया के लिए आवश्यक है, लेकिन यह सीधे तौर पर कार्य नहीं करता है, बल्कि शरीर पर रक्षात्मक कार्य करने वाले कुछ एंटीऑक्सीडेंट पदार्थों (जैसे वीई (VE)) और धातु तत्वों (जैसे तांबा और लोहा) के साथ मिलकर काम करता है।.
(2) VE मछली और झींगा के लिए भी एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है। इसका मुख्य कार्य एंटीऑक्सीडेंट के रूप में वसा-घुलनशील कोशिका झिल्लियों और असंतृप्त वसा अम्लों को ऑक्सीकरण से बचाना है। चारे में उचित मात्रा में मिलाने पर इसे प्रतिरक्षा-वर्धक पदार्थ के रूप में उपयोग किया जा सकता है, जिससे कोशिकाओं की फैगोसाइटोसिस मजबूत होती है और फैगोसाइट्स का उत्पादन बढ़ता है।.
(3) मछली और झींगा की प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य को बनाए रखने के लिए विटामिन ए आवश्यक है। चारे में विटामिन ए का उच्च स्तर मछली और झींगा में लिम्फोसाइटों की भक्षण क्षमता और सीरम लाइसोझाइम तथा विशिष्ट पूरक की सक्रियता को बढ़ा सकता है, जिससे मछली और झींगा की प्रतिरक्षा कार्यक्षमता पर महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।.
4. मछली और झींगा की प्रतिरक्षा कार्य पर खनिज तत्वों का प्रभाव: लोहा, सेलेनियम, तांबा, जस्ता और अन्य खनिज तत्व मछली और झींगा की रोग प्रतिरोधक क्षमता और प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया में बहुत महत्वपूर्ण हैं, और इन्हें चारे में शामिल करना अनिवार्य है।.
सारांश में, के पोषक तत्व जलीय चारा न केवल मछली और झींगा की सामान्य वृद्धि को प्रभावित कर सकता है, बल्कि मछली और झींगा की प्रतिरक्षा और रोग प्रतिरोधक क्षमता को भी प्रभावित कर सकता है। हालांकि, मछली और झींगा के पोषण और प्रतिरक्षा कारकों के बीच की परस्पर क्रिया और कार्य करने की प्रक्रिया अभी भी अस्पष्ट है। मछली और झींगा में प्रतिरक्षा कारकों और पोषक तत्वों के बीच संबंध का अध्ययन मजबूत करना आवश्यक है ताकि जलीय कृषि के लिए एक मजबूत सैद्धांतिक आधार प्रदान किया जा सके और उद्योग के जल संसाधनों के सतत विकास को बढ़ावा दिया जा सके। मछली को खिलाने का उद्देश्य मछली को अच्छे स्वास्थ्य, इष्टतम विकास और इष्टतम उपज बनाए रखने के लिए आवश्यक पोषण संबंधी आवश्यकताएं प्रदान करना है, और सर्वोत्तम लाभ के लिए पर्यावरण में उत्पन्न होने वाले अपशिष्ट को कम करना है। एक उचित लागत पर। चारे की अच्छी पोषण गुणवत्ता और भौतिक गुण मछली पालन तकनीक के लिए उत्पादन और आर्थिक लक्ष्यों को प्राप्त करने की कुंजी हैं।.
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