Mit der Entwicklung der modernen Tierhaltung sind Futtermittelzusatzstoffe in der Geflügelzuchtindustrie weit verbreitet. Futtermittelzusatzstoffe können den Nährwert und die Vollständigkeit von Geflügelfutter, Die Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen kann die Futterverwertung verbessern und das Wachstum des Geflügels fördern, Krankheiten vorbeugen und die Gesundheit des Geflügels verbessern, die physikalischen Eigenschaften des Futters verbessern, die Verarbeitungs- und Lagereigenschaften des Futters verbessern, die Qualität der tierischen Erzeugnisse verbessern usw. Allerdings gibt es einige Missverständnisse bei der Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen. Einige Landwirte glauben, je mehr Sorten von Futtermittelzusatzstoffen zugesetzt werden, desto besser. Tatsächlich müssen Futtermittelzusatzstoffe je nach Geflügelart und physiologischer Periode vernünftig zugesetzt werden. Die Dosierung und die Art der Zugabe sind sehr wichtig. Ein falscher Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen führt nicht nur nicht zu den erwarteten Ergebnissen, sondern auch zu Produktionseinbußen, Rückständen und Vergiftungen. Mit der Verbesserung der Lebensbedingungen wird das Bewusstsein der Menschen für Lebensmittelsicherheit immer stärker, und die Qualitätsanforderungen an tierische Erzeugnisse werden immer höher. Daher werden dem Futter grüne, sichere und umweltfreundliche Futtermittelzusatzstoffe zugesetzt. Die Produkte aus wissenschaftlicher und grüner Zucht sind sehr beliebt.
1. Klassifizierung von Futtermittelzusatzstoffen
Futtermittelzusatzstoffe werden in zwei Arten unterteilt: ernährungsphysiologische Futtermittelzusatzstoffe und allgemeine Futtermittelzusatzstoffe (einschließlich pharmazeutischer Zusatzstoffe).
Zu den ernährungsphysiologischen Zusatzstoffen gehören Aminosäuren in Futtermittelqualität, Vitamine, mineralische Spurenelemente, Nicht-Protein-Stickstoff usw. Ihre Hauptfunktion besteht darin, die für ein gesundes Wachstum des Geflügels erforderlichen Nährstoffe bereitzustellen, die Aminosäurebilanz des Futters zu verbessern, die Proteinverwertungsrate zu erhöhen und das Wachstum des Geflügels zu fördern, die Fleischqualität zu verbessern, die Kalziumabsorption zu fördern, Stress zu widerstehen, die Krankheitsresistenz zu verbessern, die Verdauungsfunktion des Tieres zu verbessern und das Auftreten von Verdauungskrankheiten im System zu verhindern.
Zu den allgemeinen Futtermittelzusatzstoffen gehören Arzneimittelzusatzstoffe (Antibiotika und synthetische antibakterielle Mittel), Probiotika, Enzympräparate, Säuerungsmittel, chinesische Kräutermedizin und Pflanzenextrakte, Antimykotika, Futtermittelmodifikatoren und Aromastoffe. Allgemeine Futtermittelzusatzstoffe werden eingesetzt, um die Futterverwertung zu verbessern, die Futterqualität und -beschaffenheit zu sichern, Futter und Geschmack zu gewinnen und den Stoffwechsel und die Gesundheit der Tiere zu fördern. Antibiotika werden in der modernen Landwirtschaft allmählich durch schadstofffreie Futtermittelzusatzstoffe ersetzt. Natürliche Heilpflanzenprodukte, chinesische pflanzliche Futtermittelzusätze, mikroökologische Präparate (Probiotika und Präbiotika), Enzympräparate, Oligosaccharide, Aminosäuren, Vitamine, Säurepräparate, usw. Es handelt sich um einen schadstofffreien Futtermittelzusatzstoff mit umfassenden Funktionen und reichem Nährwert. Er wird ohne Rückstände verfüttert und führt nicht zu arzneimittelresistenten Stämmen und toxischen Nebenwirkungen. Geflügelprodukte, die mit diesen Zusatzstoffen gezüchtet werden, sind bei den Menschen sehr begehrt.
2. Die Wirkung von Futtermittelzusätzen auf die Leistung und die physiologischen Funktionen von Geflügel
Futtermittelzusatzstoffe spielen eine wichtige Rolle für die Produktionsleistung und die physiologischen Funktionen des Geflügels. Die in der Geflügelzucht am häufigsten verwendeten Zusatzstoffe sind mikroökologische Präparate, Enzympräparate, Oligosaccharide, biologisch aktive Peptide und Futterzusatzstoffe der chinesischen Kräutermedizin.
Mikroökologische Präparate können die Flora in Hühnern verbessern, das Auftreten von Salmonellen und Kokzidiose reduzieren und haben eine gute Wirkung auf die Verbesserung der Krankheitsresistenz und Immunität der Hühner; die Fütterung der mikroökologischen Präparate kann das Serum und die Därme in den Hühnern machen. Die Fütterung mikroökologischer Präparate kann die Serum- und Darmaktivität der Hühner erhöhen, was die Verdauung und die Aufnahme von Nährstoffen fördert und das Verhältnis von Futter zu Fleisch verringert; die Zugabe von mikroökologischen Präparaten in das Trinkwasser von Legehennen im Sommer kann die Wärmeableitung erhöhen und die Hitzestressreaktion der Herde verringern. Futtermittelzusätze aus chinesischer Kräutermedizin werden in der Viehzucht häufig verwendet und haben eine antibakterielle Wirkung, können das Gleichgewicht der Darmflora von Geflügel verbessern und die Aufnahme und Verwertung von Futtermitteln fördern; sie können die Produktionsleistung verbessern, die Produktionskosten senken, die Immunität stärken und das Wachstum fördern.
Verbessern Sie die Qualität von Geflügel Ketone, natürlich umweltfreundlich und verbessern die Wettbewerbsfähigkeit des Produkts, vor allem in der Hähnchenzucht, chinesische Kräutermedizin zusammengesetzte Präparate können die Rate der Bauchfett im Körper zu reduzieren, erhöhen Sie die Rate der Beinmuskulatur und Brustmuskulatur von Masthähnchen; Oligosaccharide können den Darmtrakt zu verbessern Mikrobielle Flora fördert das Wachstum von Masthähnchen; häufig verwendete Enzympräparate wie Protease, Amylase, Lipase, etc. können für die Verdauung Probleme, die durch unzureichende Verdauungsenzyme verursacht werden, verbessern Futterverwertung und wirtschaftliche Vorteile.
Andere Zusatzstoffe wie z.B.: Funktionelle Öle können die scheinbare metabolisierbare Energie von Masthähnchen erhöhen, die Flusenoberfläche des Geflügeldarms deutlich verbessern, die Nährstoffaufnahme im Darm verbessern und die Produktionsleistung steigern; organische Arsenpräparate wirken sich auf das Wachstum von Jungvögeln aus. Fördernde Wirkung; die Zugabe von 0,15%～0,19% Natrium in das Futter kann das Schlachtgewicht und das Brustmuskelgewicht von Masthähnchen erhöhen. Eine zu hohe oder zu niedrige Konzentration wirkt sich negativ auf die Leistung von Masthähnchen aus; die Fütterung mit 0,25% Natriumbisulfat verbessert die Leistung von Masthähnchen und verringert den Salmonellenbefall in der Umwelt.
3. die Wirkung von Futtermittelzusätzen auf den Fettstoffwechsel von Geflügel
Futtermittelzusatzstoffe haben einen sehr wichtigen Einfluss auf den Fettstoffwechsel. Übermäßiges Körperfett bei Geflügel verursacht nicht nur Futtermittelverschwendung, sondern beeinträchtigt auch die Schlachtkörperqualität, während bei Legehennen eine Fettleber auftreten und die Eierproduktion beeinträchtigen kann. Einige Zusatzstoffe im Futter haben Auswirkungen auf den Fettstoffwechsel von Geflügel: Daidzein kann den Fettstoffwechsel der Tiere fördern und die körpereigene Immunität verbessern, und L-Carnitin kann die Fettsynthese hemmen und den Fettabbau fördern und damit die Fleischqualität verbessern. Betain, Niacin und Chitosan haben die Wirkung, die Fettsynthese zu verringern, den Fettabbau zu fördern oder das Körperfett umzuverteilen.
4. auf die Problematik der Futtermittelzusatzstoffe zu achten
Der rationelle Einsatz von Futtermittelzusatzstoffen wirkt sich positiv auf die Geflügelwirtschaft aus. Sie versorgen den Körper mit den notwendigen Nährstoffen, wirken stresshemmend, schützen die Immunorgane und verbessern die Immunität; sie verbessern den Stoffwechsel und die Futterverwertung und erhöhen den wirtschaftlichen Nutzen für die Landwirte. Bei der Verwendung von Futtermittelzusatzstoffen treten verschiedene Probleme auf:
(1) Die Dosierung ist unzureichend oder zu hoch. Ein übermäßiger Einsatz beeinträchtigt auch die Gesundheit von Vieh und Geflügel. Zum Beispiel können Spurenelemente wie Eisen, Kupfer und Zink bei normaler Verwendung das Wachstum fördern, aber eine übermäßige Zugabe beeinträchtigt den normalen Stoffwechsel von Geflügel.
(2) Der Missbrauch von Antibiotika führt zu Arzneimittelrückständen und zerstört das ökologische Gleichgewicht der Mikroorganismen im Körper.
(3) Die Verwendung von Hormonen kann das Wachstum fördern, und ein großer Teil der Hormone verbleibt in tierischen Lebensmitteln. Menschen, die diese Art von Lebensmitteln über einen langen Zeitraum verwenden, beeinflussen den Hormonspiegel des menschlichen Körpers, und es besteht das Risiko einer frühzeitigen Pubertät, der Krebsentstehung, der Teratogenese und von Mutationen. Viele Länder haben inzwischen den Zusatz von Antibiotika in Futtermitteln verboten. Wir fordern die Mehrheit der Landwirte auf, grüne, sichere und schadstofffreie Futtermittelzusätze in der Aufzucht zu verwenden.
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