A biossegurança é o plano fundamental de uma exploração suinícola. Nenhuma doença infecciosa cairá do céu sem motivo. As doenças mais comuns que afectam as explorações de suínos são a PED, a orelha azul, a pseudo-raiva e a peste suína. De acordo com a lei geral das doenças infecciosas, só eliminando a fonte de infeção, cortando a via de transmissão e reduzindo a proporção de animais susceptíveis é que pode haver uma verdadeira segurança a longo prazo. Por conseguinte, o facto de as medidas de isolamento de uma exploração suinícola serem perfeitas ou não determina frequentemente se uma exploração suinícola terá mais doenças infecciosas.

1. Regulamentação relativa à gestão das salas de duche nas explorações suinícolas

(1) A sala de desinfeção do vestuário de duche deve incluir três partes: o vestuário exterior, a sala de duche e a sala de desinfeção do vestuário interior. O vestiário interior e a sala de desinfeção devem estar equipados com instalações de desinfeção nocturna com lâmpada ultravioleta.

(2) Todos os dias, o pessoal que entra na zona de produção deve tomar banho e mudar a roupa de trabalho no local, antes de entrar na zona de produção. O procedimento para entrar na zona de produção é o seguinte: despir toda a roupa no vestiário exterior → pulverizar da cabeça aos pés → enxaguar com gel de duche no vestiário → entrar no vestiário interior, mudar a roupa de trabalho limpa e desinfectada e os chapéus fornecidos no terreno, calçar as botas fornecidas no terreno, passar pela piscina de desinfeção → entrar na zona de produção.

(3) Quando o pessoal sai da área de produção, deve deixar a roupa de trabalho no armário do vestiário interior e, depois de se lavar no chuveiro, ir ao vestiário exterior para vestir a sua própria roupa, sapatos e chapéus e regressar à área de estar.

(4) O vestiário deve ser mantido arrumado e o número da roupa de cada pessoa deve corresponder ao número do armário, um a um. A roupa de trabalho e as toalhas de banho devem ser cuidadosamente dobradas e colocadas de forma aleatória. Colocar os sapatos de água debaixo do armário numerado. Os vestiários, tanto no interior como no exterior, devem dispor de bancos ou banquetas para se sentar brevemente, a fim de facilitar o vestir ou o despir.

(5) O chão e a casa de banho devem ser mantidos limpos, arrumados e ordenados, e inodoros. Os azulejos têm um design antiderrapante.

(6) Ao irem para o trabalho, os trabalhadores devem verificar e exortar-se mutuamente a aplicar eficazmente as medidas de gestão do balneário.

(7) Todos os dias, é designada uma pessoa para ser responsável pela gestão da higiene do balneário. O tempo de limpeza é geralmente de meia hora depois de o empregado ir para o trabalho, primeiro limpando, depois enxaguando e depois arrastando para secar, limpando pelo menos duas vezes por dia. O desinfetante no tanque de desinfeção deve ser reconfigurado duas vezes por semana.

2. Regulamentos de gestão de casas de isolamento

(1) Equipado com instalações de isolamento

① Devem ser construídas valas de isolamento, muros e cinturas verdes à volta da exploração suinícola, e devem ser criadas piscinas de desinfeção e salas de desinfeção à entrada da exploração.

②Os porcos da quinta devem ser organizados de acordo com a ordem: casa do javali (estação) - casa de criação - casa de gestação - casa de parição - casa de amamentação - casa de engorda - casa de isolamento.

③ A área de produção e a área de estar no campo devem ser estritamente separadas, e deve ser estabelecido um muro de separação para fechar todos os canais que entram na área de produção sem desinfeção.

④A quinta deve ter um sistema completo de tratamento de estrume e instalações de tratamento de suínos mortos inofensivos.

Estabelecer áreas independentes de isolamento e observação dentro da área de produção para isolar e observar os suínos reprodutores introduzidos e os suínos doentes.

⑥ Devem ser instaladas pilhas de calçada à prova de ratos e redes à prova de aves no exterior da suinicultura.

⑦Cada exploração suinícola deve preparar 1-2 dormitórios especialmente como quartos de isolamento para os novos empregados e para os empregados que regressam de férias. O quarto de isolamento deve ser desinfectado todas as vezes.

⑧É proibido manter outros cães, gatos e outros animais na área de produção. É estritamente proibido trazer outros animais e produtos de origem animal para a área de produção.

(2) Requisitos específicos para o isolamento do pessoal

① Os novos funcionários que entram na exploração suinícola e os funcionários da exploração suinícola devem ser isolados na área de estar durante pelo menos 48 horas após o regresso à exploração. Se houver doenças regionais importantes (Doença V, PED, etc.), elas devem ser isoladas por pelo menos 72 horas.

②O pessoal acima mencionado deve tomar banho, mudar de roupa e desinfetar-se antes de entrar na área de produção.

③ As pessoas que não têm nada a ver com a produção de suínos não podem entrar na área de produção.

④ Os reprodutores da quinta não podem desviar-se ou utilizar ferramentas e equipamento de outros barracões.

(3) Requisitos de isolamento aplicáveis aos suínos importados

A casa de isolamento deve ser cuidadosamente lavada e desinfectada uma semana antes da entrada dos porcos de quarentena, e as celas devem ser deixadas vazias durante 3 a 5 dias e mantidas secas. Após a saída de cada lote de suínos reprodutores em quarentena, a instalação de quarentena deve ser cuidadosamente lavada, desinfectada e mantida seca no prazo de 24 horas. Em princípio, a instalação de quarentena deve estar vazia durante mais de duas semanas após cada utilização. Os suínos doentes devem ser diagnosticados e tratados atempadamente durante o isolamento.

Os suínos reprodutores que passaram na inspeção de quarentena devem ser introduzidos a partir das explorações de reprodução que obtiveram o "Certificado de Prevenção de Epidemias Animais" da área não epidémica. Em princípio, os suínos reprodutores com antecedentes pouco claros no exame de soro (incluindo pseudorabies gE positivo, orelhas azuis em estágio ativo e anticorpos contra a peste suína não qualificados) não devem ser introduzidos na fazenda à vontade.

③ Os suínos reprodutores recém-introduzidos devem ser colocados em quarentena e observados numa casa de isolamento durante mais de 45 dias. Apenas os porcos reprodutores que passaram a quarentena e provaram ser saudáveis podem entrar na casa de reserva para continuar a criação.

④ Cada lote de suínos reprodutores importados deve também adotar um método all-in, all-out. Durante o período de isolamento e adaptação dos suínos reprodutores, os reprodutores da instalação isolada devem ser proibidos de contactar com os reprodutores e suínos reprodutores de outras áreas de produção. Durante as primeiras duas semanas de isolamento, deve ser implementado um maneio totalmente fechado. O vestuário na área de quarentena é diferente do das outras áreas e os utensílios devem ser independentes. As anomalias diárias devem ser comunicadas atempadamente e deve ser estabelecido um registo de quarentena.

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