La biosécurité est le plan fondamental d'une exploitation porcine. Aucune maladie infectieuse ne tombe du ciel sans raison. Les maladies les plus courantes dans les élevages de porcs sont la DEP, l'oreille bleue, la pseudorage et la peste porcine. Selon la loi générale des maladies infectieuses, ce n'est qu'en éliminant la source d'infection, en coupant la voie de transmission et en réduisant la proportion d'animaux sensibles qu'il peut y avoir une véritable sécurité à long terme. Par conséquent, le fait que les mesures d'isolement d'un élevage de porcs soient parfaites ou non détermine souvent si un élevage de porcs aura plus de maladies infectieuses.

1. Règlement relatif à la gestion des salles d'eau dans les élevages de porcs

(1) La salle de douche et de désinfection doit comprendre trois parties : la salle d'habillage extérieure, la salle de douche et la salle de désinfection de l'habillage intérieur. La salle de pansement et de désinfection intérieure doit être équipée d'installations de désinfection nocturne par lampe à ultraviolets.

(2) Chaque jour, le personnel entrant dans la zone de production doit se baigner et changer de vêtements de travail sur le site avant d'entrer dans la zone de production. La procédure d'entrée dans la zone de production est la suivante : enlever tous les vêtements dans le vestiaire extérieur → s'asperger de la tête aux pieds → se rincer avec un gel douche dans la salle de douche → entrer dans le vestiaire intérieur, changer les vêtements de travail propres et désinfectés et les chapeaux fournis sur le terrain, mettre les bottes fournies sur le terrain, passer dans le bassin de désinfection → entrer dans la zone de production.

(3) Lorsque le personnel quitte la zone de production, il doit laisser ses vêtements de travail dans l'armoire du vestiaire intérieur et, après s'être lavé dans la salle d'eau, se rendre dans le vestiaire extérieur pour mettre ses propres vêtements, chaussures et chapeaux et retourner dans la zone d'habitation.

(4) Le vestiaire doit être bien rangé et le numéro des vêtements de chaque personne doit correspondre au numéro de l'armoire, un par un. Les vêtements de travail et les serviettes de bain doivent être soigneusement pliés et placés au hasard. Les chaussures d'eau doivent être placées sous l'armoire numérotée. Les vestiaires intérieurs et extérieurs doivent être équipés de bancs ou de tabourets permettant de s'asseoir brièvement pour faciliter l'habillage ou le déshabillage.

(5) Le sol et la salle de douche doivent être maintenus propres, ordonnés et sans odeur. Les carreaux sont antidérapants.

(6) Lorsqu'ils se rendent au travail, les employés doivent vérifier et s'encourager mutuellement à mettre en œuvre efficacement les mesures de gestion des vestiaires.

(7) Chaque jour, une personne est désignée comme responsable de la gestion de l'hygiène du vestiaire. Le temps de nettoyage est généralement d'une demi-heure après le départ de l'employé, en nettoyant d'abord, puis en rinçant et en traînant ensuite pour sécher, en nettoyant au moins deux fois par jour. Le désinfectant dans le réservoir de désinfection doit être reconfiguré deux fois par semaine.

2. Règlement relatif à la gestion des maisons d'isolement

(1) Équipés de dispositifs d'isolement

① Des fossés d'isolement, des murs et des ceintures vertes doivent être construits autour de l'exploitation porcine, et des bassins et des salles de désinfection doivent être installés à l'entrée de l'exploitation.

②La porcherie de la ferme doit être organisée dans l'ordre suivant : verraterie (station), bâtiment de reproduction, bâtiment de gestation, bâtiment de nidification, bâtiment d'engraissement, bâtiment d'isolement.

③ La zone de production et la zone d'habitation dans le champ doivent être strictement séparées, et un mur de séparation doit être établi pour fermer tous les canaux qui pénètrent dans la zone de production sans être désinfectés.

④La ferme devrait avoir une système complet de traitement du fumier et les installations de traitement des cochons morts.

Établir des zones d'isolement et d'observation indépendantes au sein de la zone de production afin d'isoler et d'observer les porcs reproducteurs introduits et les porcs malades.

⑥ Des tas de pierres à l'épreuve des rats et des filets à l'épreuve des oiseaux devraient être installés à l'extérieur de la porcherie.

⑦Chaque exploitation porcine doit préparer 1 à 2 dortoirs servant de chambres d'isolement pour les nouveaux employés et les employés revenant de vacances. La chambre d'isolement doit être désinfectée à chaque fois.

⑧Il est interdit de détenir d'autres chiens, chats et autres animaux dans la zone de production. Il est strictement interdit d'introduire d'autres animaux et produits animaux dans la zone de production.

(2) Exigences spécifiques en matière d'isolement du personnel

① Les nouveaux employés entrant dans la porcherie et les employés de la porcherie doivent être isolés dans la zone d'habitation pendant au moins 48 heures après leur retour dans la porcherie. En cas de maladies régionales importantes (maladie V, PED, etc.), ils doivent être isolés pendant au moins 72 heures.

②Le personnel susmentionné doit se doucher, changer de vêtements et se désinfecter avant d'entrer dans la zone de production.

③ Les personnes qui n'ont rien à voir avec la production porcine ne sont pas autorisées à pénétrer dans la zone de production.

④ Les éleveurs de la ferme ne sont pas autorisés à s'éloigner ou à utiliser d'autres outils et équipements de la cabane.

(3) Exigences en matière d'isolement des porcs importés

①Le bâtiment d'isolement doit être soigneusement rincé et désinfecté une semaine avant l'entrée des porcs en quarantaine, et les enclos doivent être laissés vides pendant 3 à 5 jours et maintenus au sec. Après le départ de chaque lot de porcs reproducteurs en quarantaine, le bâtiment de quarantaine doit être soigneusement rincé, désinfecté et maintenu sec dans les 24 heures. En principe, le local de quarantaine doit rester vide pendant plus de deux semaines après chaque utilisation. Les porcs malades doivent être diagnostiqués et traités à temps pendant l'isolement.

② Les porcs reproducteurs qui ont passé l'inspection de quarantaine doivent être introduits dans les exploitations d'élevage qui ont obtenu le "certificat de prévention des épidémies animales" dans la zone non épidémique. En principe, les porcs reproducteurs dont les antécédents ne sont pas clairs lors de l'examen du sérum (y compris les porcs pseudorabiques gE positifs, les porcs à oreilles bleues en phase active et les porcs dont les anticorps contre la peste porcine ne sont pas qualifiés) ne doivent pas être introduits à volonté dans l'exploitation.

③ Les porcs reproducteurs nouvellement introduits doivent être mis en quarantaine et observés dans un bâtiment d'isolement pendant plus de 45 jours. Seuls les porcs reproducteurs qui ont passé la quarantaine et se sont révélés sains peuvent entrer dans le bâtiment de réserve pour poursuivre leur élevage.

④ Chaque lot de porcs reproducteurs importés doit également adopter une méthode "tout compris". Pendant la période d'isolement et d'adaptation des porcs reproducteurs, il doit être interdit à l'éleveur de la porcherie isolée d'entrer en contact avec l'éleveur et les porcs reproducteurs des autres zones de production. Au cours des deux premières semaines d'isolement, il convient de mettre en œuvre une gestion entièrement fermée. Les vêtements de la zone de quarantaine sont différents de ceux des autres zones et les outils doivent être indépendants. Les anomalies quotidiennes doivent être signalées à temps et un registre de quarantaine doit être établi.

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