जैव-सुरक्षा किसी सूअर फार्म की मूल योजना है। कोई भी संक्रामक रोग बिना किसी कारण के आसमान से नहीं गिरता। सूअर फार्मों को प्रभावित करने वाले सबसे आम रोग पीईडी, ब्लू इयर, स्यूडोरेबिस और स्वाइन फीवर हैं। संक्रामक रोगों के सामान्य नियम के अनुसार, केवल संक्रमण के स्रोत को खत्म करके, संचरण के मार्ग को काटकर, और संवेदनशील जानवरों के अनुपात को कम करके ही वास्तविक दीर्घकालिक सुरक्षा सुनिश्चित की जा सकती है। इसलिए, यह अक्सर यह निर्धारित करता है कि किसी सूअर फार्म में अधिक संक्रामक रोग होंगे या नहीं, कि सूअर फार्म के पृथक्करण उपाय कितने भी उत्तम क्यों न हों।
1. सूअर फार्मों में शॉवर कक्षों के प्रबंधन पर विनियम
(1) शॉवर ड्रेसिंग कीटाणुशोधन कक्ष में तीन भाग होने चाहिए: बाहरी ड्रेसिंग कक्ष, शॉवर कक्ष और आंतरिक ड्रेसिंग कीटाणुशोधन कक्ष। आंतरिक ड्रेसिंग और कीटाणुशोधन कक्ष में रात्रिकालीन पराबैंगनी लैंप से कीटाणुशोधन की सुविधाएँ होनी चाहिए।.
(2) उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने वाले प्रत्येक कर्मचारी को उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने से पहले बाहरी ड्रेसिंग रूम में सभी कपड़े उतारने, सिर से पैर तक स्प्रे करने और शॉवर रूम में शॉवर जेल से स्नान करने के बाद ही उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करना चाहिए। उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने की प्रक्रिया इस प्रकार है: बाहरी ड्रेसिंग रूम में सभी कपड़े उतारें → सिर से पैर तक स्प्रे करें → शॉवर रूम में शॉवर जेल से धोएं → आंतरिक लॉकर रूम में प्रवेश करें, क्षेत्र में प्रदान किए गए स्वच्छ और कीटाणुरहित कार्य वस्त्र और टोपी पहनें, क्षेत्र में प्रदान किए गए बूट पहनें, कीटाणुशोधन पूल से होकर गुजरें → उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करें।
(3) जब कर्मचारी उत्पादन क्षेत्र छोड़ते हैं, तो उन्हें साइट पर पहने कार्य वस्त्र आंतरिक ड्रेसिंग रूम की अलमारी में छोड़ देना चाहिए, और शॉवर रूम में स्नान करने के बाद बाहरी ड्रेसिंग रूम में जाकर अपने निजी कपड़े, जूते और टोपी पहनकर आवासीय क्षेत्र लौटना चाहिए।
(4) लॉकर रूम को साफ-सुथरा रखना चाहिए और प्रत्येक व्यक्ति का कपड़ों का नंबर क्रमशः वार्डरोब नंबर से मेल खाना चाहिए। कार्य वस्त्र और स्नान तौलिये अच्छी तरह से मोड़कर व्यवस्थित रूप से रखना चाहिए। पानी के जूते अपने नंबर वाले कैबिनेट के नीचे रखें। अंदर और बाहर दोनों जगह बदलने वाले कमरों में बैठने के लिए बेंच या स्टूल प्रदान किए जाने चाहिए ताकि कपड़े पहनना या उतारना आसान हो सके।.
(5) फर्श और शॉवर कक्ष को स्वच्छ, सुव्यवस्थित और सुसज्जित तथा गंधरहित रखा जाना चाहिए। टाइलें फिसलन-रोधी डिज़ाइन की हैं।.
(6) काम पर जाते समय, कर्मचारियों को लॉकर रूम के प्रबंधन उपायों को प्रभावी ढंग से लागू करने के लिए एक-दूसरे की जाँच करनी चाहिए और एक-दूसरे को प्रोत्साहित करना चाहिए।.
(7) प्रत्येक दिन एक व्यक्ति को लॉकर रूम की स्वच्छता प्रबंधन का प्रभारी नियुक्त किया जाता है। सफाई का समय सामान्यतः कर्मचारी के काम पर आने के आधे घंटे बाद होता है: पहले सफाई, फिर धोना और अंत में पोंछकर सुखाना; दिन में कम से कम दो बार सफाई की जाती है। कीटाणुशोधन टैंक में मौजूद कीटाणुनाशक को सप्ताह में दो बार पुनः तैयार किया जाना चाहिए।.
2. पृथक्करण गृह प्रबंधन विनियम
(1) पृथक्करण सुविधाओं से सुसज्जित
① सूअर फार्म के चारों ओर पृथक्करण खाई, दीवारें और हरित पट्टी बनाई जानी चाहिए, तथा फार्म के प्रवेश द्वार पर कीटाणुशोधन तालाब और कीटाणुशोधन कक्ष स्थापित किए जाने चाहिए।.
②खेत पर सूअरों का घर नर सूअर का घर (स्टेशन) – प्रजनन घर – गर्भधारण घर – प्रसव घर – नर्सरी घर – मोटापा घर – पृथक्करण घर इस क्रम में व्यवस्थित किया जाना चाहिए।.
③ क्षेत्र में उत्पादन क्षेत्र और आवासीय क्षेत्र को सख्ती से अलग किया जाना चाहिए, और एक विभाजन दीवार स्थापित की जानी चाहिए जो बिना कीटाणुशोधन के उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने वाले सभी मार्गों को बंद कर दे।.
④फार्म में एक होना चाहिए पूर्ण खाद उपचार प्रणाली और मृत सूअर हानिरहित उपचार सुविधाएँ।.
उत्पादन क्षेत्र के भीतर स्वतंत्र पृथक्करण और अवलोकन क्षेत्र स्थापित करें ताकि लाए गए प्रजनन सूअरों और रोगग्रस्त सूअरों को पृथक् कर अवलोकन किया जा सके।
⑥ सूअर के घर के बाहर चूहे-रोधी कोबलस्टोन के ढेर और पक्षी-रोधी जाल लगाए जाने चाहिए।.
⑦ प्रत्येक सूअर फार्म में नए कर्मचारियों और छुट्टी से लौटने वाले कर्मचारियों के लिए विशेष रूप से 1–2 आवास कक्ष पृथक्करण कक्ष के रूप में तैयार किए जाने चाहिए। पृथक्करण कक्ष को प्रत्येक बार कीटाणुरहित किया जाना चाहिए।.
⑧उत्पादन क्षेत्र में अन्य कुत्तों, बिल्लियों और अन्य जानवरों को रखने पर प्रतिबंध है। उत्पादन क्षेत्र में अन्य जानवरों और पशु उत्पादों को लाने पर सख्त मनाही है।.
(2) कर्मियों के पृथक्करण के लिए विशिष्ट आवश्यकताएँ
① नए कर्मचारी सूअर फार्म में प्रवेश करते समय फार्म लौटने के बाद कम से कम 48 घंटे तक आवासीय क्षेत्र में अलग-थलग रहें। यदि प्रमुख क्षेत्रीय रोग (रोग V, PED आदि) हों, तो उन्हें कम से कम 72 घंटे तक अलग-थलग रहना चाहिए।.
②उपरोक्त कर्मियों को उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश करने से पहले स्नान करना, कपड़े बदलना और कीटाणुशोधन करना चाहिए।.
③ जो लोग सूअर फार्म उत्पादन से कोई संबंध नहीं रखते, उन्हें उत्पादन क्षेत्र में प्रवेश की अनुमति नहीं है।.
④ फार्म पर प्रजनकों को इधर-उधर भटकने या अन्य झोपड़ी के औजारों और उपकरणों का उपयोग करने की अनुमति नहीं है।.
(3) आयातित सूअरों के लिए पृथक्करण आवश्यकताएँ
① क्वारंटाइन सूअरों के प्रवेश से एक सप्ताह पहले आइसोलेशन हाउस को पूरी तरह से धोकर कीटाणुरहित किया जाना चाहिए, और पेन को 3 से 5 दिनों के लिए खाली और सूखा रखा जाना चाहिए। प्रत्येक बैच के क्वारंटाइन किए गए प्रजनन सूअरों के जाने के बाद, क्वारंटाइन हाउस को 24 घंटों के भीतर पूरी तरह से धोकर, कीटाणुरहित करके और सूखा रखा जाना चाहिए। सिद्धांत रूप में, प्रत्येक उपयोग के बाद पृथक्करण गृह को दो सप्ताह से अधिक समय तक खाली रखा जाना चाहिए। बीमार सूअरों का पृथक्करण के दौरान समय पर निदान और उपचार किया जाना चाहिए।.
② क्वारंटाइन निरीक्षण पास कर चुके सूअरों को गैर-महामारी क्षेत्र से "पशु महामारी रोकथाम प्रमाणपत्र" प्राप्त प्रजनन फार्मों से ही लाया जाना चाहिए। सिद्धांततः, सीरम परीक्षण में पृष्ठभूमि अस्पष्ट पाए गए सूअरों (जिसमें स्यूडोरेबिस gE पॉजिटिव, सक्रिय चरण में ब्लू इयर्स, और अयोग्य स्वाइन फीवर एंटीबॉडी शामिल हैं) को मनमाने ढंग से फार्म में नहीं लाया जाएगा।.
③ नव-आयातित प्रजनन सूअरों को 45 दिनों से अधिक समय तक पृथक्करण गृह में पृथक् रखा जाना चाहिए और उनकी निगरानी की जानी चाहिए। केवल वे प्रजनन सूअर जो क्वारंटाइन पास कर चुके हों और स्वस्थ साबित हुए हों, ही रिजर्व गृह में प्रवेश कर सकते हैं और पालन-पोषण जारी रख सकते हैं।.
④ आयातित प्रजनन सूअरों के प्रत्येक बैच के लिए भी 'ऑल-इन, ऑल-आउट' विधि अपनाई जानी चाहिए। प्रजनन सूअरों के पृथक्करण और अनुकूलन अवधि के दौरान, पृथक सूअर घर में मौजूद प्रजनक को अन्य उत्पादन क्षेत्रों में प्रजनक और प्रजनन सूअरों से संपर्क करने से प्रतिबंधित किया जाना चाहिए। पृथक्करण के पहले 2 सप्ताह के दौरान, पूरी तरह से बंद प्रबंधन लागू किया जाना चाहिए। क्वारंटाइन क्षेत्र में पहनावा अन्य क्षेत्रों से अलग होना चाहिए, और उपकरण स्वतंत्र होने चाहिए। दैनिक असामान्यताओं की समय पर रिपोर्ट की जानी चाहिए और एक क्वारंटाइन लॉग स्थापित किया जाना चाहिए।.
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