토종닭을 방목하면 닭의 활동 공간을 넓게 사용할 수 있어 닭이 충분히 움직일 수 있습니다. 따라서 방목한 닭은 매우 활기찹니다. 잘린 깃털은 사육 닭보다 더 밝고 고기 맛은 사육 닭보다 더 부드럽습니다. 그러나 현재 방목 닭의 사육 상황을 보면 어느 정도의 실명도 있습니다. 이러한 이유로 다양한 성장 단계에서 방목 닭의 영양 요구를 충족시키고보다 합리적으로 적합한 지역 생태 닭 사육 모델을 선택하는 방법에 대해 수년간의 시연과 연구가 수행되었습니다.
1. 방목 닭의 "영양 + 맛"의 단계적 관리 방법
"영양'이란 병아리의 영양 요구 사항을 충족하는 데 중점을 두고 육추 단계에서 합리적인 가격의 배합 사료를 병아리에게 먹이는 것을 말합니다. 병아리는 신진대사가 강하고 성장이 빠르며 감수성이 강하고 융모가 희박하며 체온 조절이 잘 안 되고 소화가 약하며 질병 저항력이 낮다는 특징이 있습니다. 이러한 특성에 따라 병아리의 영양 수준이 결정되며, 사료 관리, 위생 및 소독, 전염병 예방이 매우 중요합니다. 이 단계에서 병아리의 영양에 주의를 기울이고 먹이 관리를 강화하는 것이 육추 효과를 보장하는 열쇠입니다.
"풍미'는 사육 단계에서 닭의 풍미를 개선하고, 농가의 기존 사료 자원을 최대한 활용하며, 주로 산비탈과 초원과 같은 자연 환경에서 자유롭게 지내는 닭에 의존하여 저비용 농축 사료를 적절히 준비하는 데 중점을 둡니다. 다양한 곤충, 식물, 씨앗을 먹이고 동식물 단백질과 미량 원소 등의 영양을 늘립니다. 이 단계에서 주요 방법은 사료비를 줄이고 운동을 강화하며 지방 축적을 줄이고 성장 속도를 적절히 조절하여 토종 닭의 독특한 맛과 풍미를 배양하고 소비 시장에 적응하며 닭 사육 혜택을 개선하는 데 중점을 둡니다.
2. 사육 단계에서의 사료 준비 및 급여 관리
(1) 병아리용 완전 사료 준비 예시
다년간의 프로덕션 실무에서 우리는 닭을 위한 완벽한 사료 이 지역의 농부들에게 적합한 다양한 단계에서. 먹이 효과는 다양한 요구를 완전히 충족시킬 수 있고 원료가 충분하고 가격이 합리적이며 육추 기간의 생존율이 95% 이상에 도달 할 수 있습니다. 지역 및 주변 농부들이 선택한 최고의 육추 재료 중 하나가되었습니다.
①공식 1. (0~2주령 병아리 사료) 옥수수 56.0%, 밀기울 6.0%, 넓은콩 4.65%, 대두박 20.0%, 유채묵 3.0%, 아마묵 3.0%, 어분 3.0%, 소금 0.35%, 프리믹스 4.0%, %입니다.
공식 2. (3~4주령 병아리 사료) 옥수수 59.0%, 밀기울 5.0%, 넓은콩 4.65%, 대두박 19.0%, 유채묵 3.0%, 아마묵 2.0%, 어분 3.0%, 식품 0.35%, 프리믹스 % 4.0입니다.
공식 3. (5~7주령 병아리 사료) 옥수수 62.0%, 밀기울 6.0%, 넓은콩 3.65%, 대두박 15.0%, 유채묵 4.0%, 아마묵 3.0%, 어분 2.0%, 소금 0.35%, 프리믹스% 4.0%를 사용하세요.
(2) 닭 사료 공급 및 관리를 위한 주요 조치
합리적인 가격의 배합사료는 육추의 물질적 기반이자 기본 조건입니다. 그러나 병아리의 생리적 특성에 따라 사육 기간 동안의 사료 관리, 위생 및 소독, 전염병 예방도 매우 중요합니다. "두 개의 구멍'을 파악하고 "세 가지 통제'와 "세 가지 정도'를 잘하는 것이 부화 성공의 열쇠입니다.
병아리의 삶은 물과 먹이는 먼저 물을 끓이고 나중에 먹이는 원칙에 따라야 합니다. 병아리가 껍질에서 나온 후에도 여전히 흡수되지 않은 달걀 노른자의 일부가 있습니다. 물을 마시면이 영양소의 신진 대사를 가속화 할 수 있습니다. 병아리에게 먹이를 주어야합니다 : 스타터 사료는 영양이 풍부하고 소화가 잘되며 기호성이 강한 전액 배합 사료 여야합니다. 물마루는 충분해야하며 연령이 증가함에 따라 수유 횟수가 점차 감소합니다. 소화 기능이 좋지 않기 때문에 병아리는 과식 할 수 없습니다. 과식하면 소화 불량을 일으키고 소화관 질환을 일으킬 수 있습니다. 80%를 가득 먹일 수 있습니다.
닭장의 환기, 채광 및 질병 발생을 제어합니다.
a. 환기를 제어합니다. 습도가 높고 밀도가 높은 조건에서 육계장은 호흡, 배설물 및 젖은 쓰레기로 인해 암모니아 및 이산화탄소와 같은 많은 유해 가스를 방출하여 공기를 오염시킵니다. 닭장을 환기시키는 목적은 유해 가스를 제거하고 닭장의 신선한 공기를 교체하고 집안의 상대 습도가 점차 증가하는 것을 방지하는 것입니다. 올바른 방법은 육추 기간 동안 오전 12시경에 햇볕이 잘 드는 쪽의 창문을 적절히 열어 공기 대류를 허용하고 창문 잎은 병아리에 찬 바람이 직접 부는 것을 방지하기 위해 반쯤 열어 두는 것입니다. 창문 개방 시간은 일반적으로 0.5 ~ 1 시간이며, 실내 온도가 낮아지는 것을 방지하기 위해 환기 전에 실내 온도를 1 ~ 2 ℃ 높일 수 있으며 환기 후 실내 온도는 원래 실내 온도로 낮아집니다.
b. 빛을 조절하세요. 빛은 병아리가 먹고 마시도록 촉진하고, 운동을 늘리고, 근육과 뼈의 발달을 촉진하고, 질병을 예방하고, 생산 성능을 향상시킬 수 있습니다. 병아리가 3 주령이되면 병아리를 화창한 날 정오에 집 밖에 놓고 (기후가 비교적 따뜻함) 햇볕에 담그고 1-2 시간 동안 운동하면 병아리의 성장과 발달을 촉진하고 병아리가 점차 자연 환경에 적응하도록 촉진 할 수 있습니다.
c. 질병 발생을 통제합니다. 어린 병아리는 크기가 작고 질병 저항력이 약합니다. 일단 질병이 발생하면 감염이 빠르고 폐사율이 높으며 손실이 큽니다. 따라서 병아리의 예방과 구충을 잘해야 합니다. 병아리가 육추장에 들어간 후에는 먼저 0.01% 과망간산 칼륨 용액을 병아리의 식수로 사용하여 위장관을 소독해야합니다.
매일 먹이를 준 후 식기를 씻고 소독제로 소독하고, 사육장과 주변 환경의 위생에주의를 기울이고, 집안의 공기를 신선하게 유지하기 위해 깔짚을 자주 교체해야하며, 사료와 약은 표준에 따라 엄격하게 먹여야하며 사료 중독을 방지하기 위해 곰팡이가 생기고 악화되는 사료를 먹이는 것은 엄격히 금지되며 병이 나고 죽은 병아리가 있으면 제때 해부, 진단, 예방 및 치료를 받아야합니다. 가능한 한 빨리 질병을 치료하고, 먼저 질병을 예방하고, 죽은 닭을 깊이 묻거나 태우고, 감염원을 완전히 제거하기 위해 엄격하게 소독하십시오.
온도, 습도, 밀도를 파악합니다.
a. 병아리를 잘 키우려면 적절한 온도가 핵심입니다. 일반적으로 병아리가 필요로 하는 온도는 다음과 같습니다: 생후 1~3일 34~35℃, 4~7일 32~33℃, 생후 7일 이후 매주 2~3℃씩 20℃까지 약 6주 이내에 병아리가 자연 환경에 적응할 수 있도록 합니다.
b. 닭장의 습도를 적절하게 유지합니다. 육추장의 습도가 너무 높거나 낮으면 병아리의 성장과 발달에 좋지 않습니다. 이상적인 습도는 생후 첫 주 상대 습도는 70%~75%, 생후 2주는 65%로 떨어지고, 생후 3주부터는 55-60%로 유지합니다.
c. 또한 병아리의 밀도에주의를 기울이십시오. 합리적인 사육 밀도는 닭의 건강과 성장을 보장하는 중요한 조건입니다. 밀도는 사육장의 공기, 습도, 위생 및 습관 발생과 직접적인 관련이 있기 때문입니다. 일반적으로 1주차는 30마리/㎡, 2주차는 25마리/㎡, 3주차는 20마리/㎡, 4주차는 15마리/㎡, 5주차는 10마리/㎡입니다. 또한 병아리의 사육 밀도는 품종, 계절, 성별, 닭장 구조, 환기 조건, 먹이 공급 방법 등에 따라 유연하게 조절해야 합니다.
3. 농축액 보충제 준비 및 입식 단계의 닭 관리 방법
(1) 농축 보충제의 혼합 비율
일반적으로 병아리의 성장, 기후 조건 등에 따라 입식 시작 시기가 결정됩니다. 일반적으로 약 5주령에 입식을 시작할 수 있습니다. 병아리가 입식 단계에 접어들면 1주일 후 육추용 완전 닭 사료를 점차적으로 자체 제작한 농축 보충제로 대체할 수 있습니다. 보충제는 다음을 추가하여 준비됩니다. 치킨 프리믹스 사료 방목한 닭이 자유롭게 섭취할 수 있는 영양소와 농가가 생산한 농작물 및 사료 등 기존 원료를 바탕으로 적절히 배합합니다.
최근 몇 년 동안 북부 산악 지역과 산악 닭 사육 시범 기지에서는 옥수수 60.0%, 밀기울 12.0%, 알팔파 가루 15.0%, 유채 케이크 3.0%, 아마 케이크 2.0%, 완두콩 3.7%, 소금 0.3%, 프리믹스 4.0%의 보충 재료를 사용했습니다. 사육 기간은 120일, 도축 중량은 약 2kg, 사육 기간 중 생존율은 98% 이상입니다. 닭 사육의 평균 순이익은 닭 한 마리당 15-20 위안이며 그 이점은 분명합니다.
(2) 친환경 방목 닭 관리 방법
불모의 언덕, 야생 경사면, 삼림 지대, 목초지, 과수원 등의 자원을 활용하고 조건에 따라 농업과 대규모 농업을 결합한 관리 방법을 구현합니다. 첫 번째는 농가의 분산 사육, 즉 병아리와 수탉을 약 100일 동안 혼합 사육하여 토종닭으로 판매하고 암탉은 한주기 동안 알을 낳게 한 다음 제거합니다. 일반 농가에 적합하며 전문 사육 인력이 필요하지 않으며 가족 구성원이 돌볼 수 있습니다.
투자는 작고 노동력이 절약되며 운영이 용이하며 두 번째는 대규모 사육, 즉 100 개 이상의 대규모 가구와 10,000 개의 주요 마을을 재배하는 데 중점을 둡니다. 현지 닭 치어는 120~150일 동안 방목하여 체중이 약 2kg에 도달하면 판매합니다. 1년에 두 차례에 걸쳐 사육합니다. 일반적으로 닭을 키울 수 있고 초지, 산비탈 등 사육 조건이 좋으며 노동력이 충분한 농가를 대상으로 시행합니다. 사육 규모를 늘려 효율성을 높이고, 차별화된 브랜드를 만들어 시장을 점유하며, 점차 산업화된 생산을 실현하는 것을 목표로 합니다.
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