يمكن للدجاج المحلي الحر استخدام وتوسيع مساحة نشاط الدجاج، بحيث يمكن للدجاج الحصول على حركة كافية. لذلك، فإن دجاج المراعي الحرة حيوي للغاية. الريش المقطوع أكثر إشراقًا من الدجاج الأسير، وطعم اللحم أكثر طراوة من الدجاج الأسير. ومع ذلك، انطلاقًا من الوضع الحالي لتربية دجاج المراعي الحرة، هناك أيضًا درجة معينة من العمى. ولهذا السبب، تم إجراء سنوات عديدة من العروض والبحوث حول كيفية تلبية الاحتياجات الغذائية لدجاج المراعي الحرة في مراحل النمو المختلفة، واختيار نماذج تربية الدجاج البيئي المحلي المناسب بشكل أكثر عقلانية.
1. طريقة الإدارة التدريجية "التغذية + النكهة" للدجاج الطليق
"تشير كلمة "التغذية" إلى تغذية الكتاكيت بأعلاف مركبة معقولة كاملة السعر خلال مرحلة الحضن، مع التركيز على تلبية الاحتياجات الغذائية للكتاكيت. تتميز الكتاكيت بخصائص الأيض القوي، والنمو السريع، والحساسية القوية، والزغابات المتناثرة، وضعف تنظيم درجة حرارة الجسم، وضعف الهضم، وانخفاض مقاومة الأمراض. هذه الخصائص تحدد المستوى الغذائي للكتاكيت، وإدارة التغذية، والصرف الصحي والتطهير والوقاية من الأوبئة مهمة جداً. إن الاهتمام بتغذية الكتاكيت وتعزيز إدارة التغذية في هذه المرحلة هو المفتاح لضمان تأثير الحضنة.
"النكهة" يعني أنه خلال مرحلة التخزين، يتم التركيز على تحسين نكهة الدجاج، والاستفادة الكاملة من موارد العلف الموجودة لدى المزارعين، وإعداد بعض المكملات الغذائية المركزة منخفضة التكلفة بشكل مناسب، والاعتماد بشكل أساسي على الدجاج الحر في البيئات الطبيعية مثل سفوح التلال والأراضي العشبية. التغذية على الحشرات والنباتات والبذور المختلفة، وزيادة التغذية مثل البروتين الحيواني والنباتي والعناصر النزرة. في هذه المرحلة، تتمثل الطرق الرئيسية في تقليل تكاليف الأعلاف، وتقوية التمارين الرياضية، وتقليل ترسب الدهون، والتحكم في سرعة النمو بشكل مناسب، مع التركيز على تنمية الطعم والنكهة الفريدة للدجاج المحلي، والتكيف مع السوق الاستهلاكية، وتحسين فوائد تربية الدجاج.
2. إعداد العلف وإدارة التغذية في مرحلة التفريخ
(1) مثال على تحضير العلف الكامل للكتاكيت
خلال سنوات عديدة من ممارسة الإنتاج، قمنا بتلخيص علف كامل للدجاج في مراحل مختلفة مناسبة للمزارعين في هذه المنطقة. يمكن أن يلبي تأثير التغذية احتياجات الصنف بالكامل، والمواد الخام كافية، والسعر معقول، ويمكن أن يصل معدل البقاء على قيد الحياة لفترة الحضنة إلى أكثر من 95%. لقد أصبحت واحدة من أفضل مواد التفريخ التي يختارها المزارعون المحليون والمحيطون.
① الصيغة 1. (علف للكتاكيت من عمر صفر إلى أسبوعين) 56.01 تيرا بايت 4 تيرا من الذرة، 6.01 تيرا تيرا تيرا تيرا من النخالة، 4.651 تيرا تيرا تيرا من الفاصوليا العريضة، 20.01 تيرا تيرا تيرا من وجبة فول الصويا، 3.01 تيرا تيرا تيرا من كعكة بذور اللفت، 3.01 تيرا تيرا تيرا من كعكة الكتان، 3.01 تيرا تيرا تيرا من وجبة السمك، 0.351 تيرا تيرا تيرا من الملح، 4.01 تيرا تيرا تيرا من الخلطة السابقة 1 تيرا تيرا تيرا تيرا.
② الصيغة 2. (علف للكتاكيت بعمر 3-4 أسابيع) 59.01 تيرا باسكال 4 أطنان من الذرة، 5.01 تيرا باسكال 4 أطنان من النخالة، 4.651 تيرا باسكال 4 أطنان من الفاصوليا العريضة، 19.01 تيرا باسكال 4 أطنان من وجبة فول الصويا، 3.01 تيرا باسكال 4 أطنان من كعكة بذور اللفت، 2.01 تيرا باسكال 4 أطنان من كعكة الكتان، 3.01 تيرا باسكال 4 أطنان من وجبة السمك، 0.351 تيرا باسكال 4 أطنان من الطعام، 4.0 من الخلطة السابقة 1 تيرا باسكال 4 أطنان.
③ الصيغة 3. (علف الصيصان بعمر 5-7 أسابيع) 62.01 تيرا باسكال 4 أطنان من الذرة، 6.01 تيرا باسكال 4 أطنان من النخالة، 3.651 تيرا باسكال 4 أطنان من الفاصوليا العريضة، 15.01 تيرا باسكال 4 أطنان من وجبة فول الصويا، 4.01 تيرا باسكال 4 أطنان من كعكة بذور اللفت، 3.01 تيرا باسكال 4 أطنان من كعكة الكتان، 2.01 تيرا باسكال 4 أطنان من وجبة السمك، 0.351 تيرا باسكال 4 أطنان من الملح، 4.01 تيرا باسكال 4 أطنان من الخلطة السابقة 1 تيرا باسكال 4 أطنان.
(2) التدابير الرئيسية لتغذية الدجاج وإدارتها
إن العلف المركب ذو السعر الكامل المعقول هو الأساس المادي والشرط الأساسي للتفريخ. ومع ذلك، ووفقًا للخصائص الفسيولوجية للكتاكيت، فإن إدارة التغذية والصرف الصحي والتطهير والوقاية من الأوبئة خلال فترة التفريخ، هي أيضًا مهمة جدًا. إن استيعاب "الفتحتين" والقيام بعمل جيد في "الضوابط الثلاثة" و "الدرجات الثلاث" هو مفتاح نجاح الحضنة.
① يجب أن يعتمد الماء المغلي وتغذية الكتاكيت على مبدأ غلي الماء أولاً ثم التغذية لاحقًا. بعد خروج الكتاكيت من القشرة، لا يزال هناك جزء من صفار البيض لم يتم امتصاصه. يمكن أن يؤدي شرب الماء إلى تسريع عملية التمثيل الغذائي لهذه المغذيات. يجب أن تتم تغذية الكتاكيت: يجب أن يكون علف الصيصان البادئ علفًا مركبًا كامل السعر مع تغذية غنية وسهلة الهضم واستساغة قوية. يجب أن يكون الحوض الصغير كافيًا، ويقل عدد الوجبات تدريجيًا وفقًا لزيادة العمر. نظرًا لضعف وظيفة الجهاز الهضمي، لا يمكن للكتاكيت الإفراط في تناول الطعام. إذا كان الإفراط في تناول الطعام، فسوف يسبب عسر الهضم ويسبب أمراض الجهاز الهضمي. يمكن إطعامها 80% ممتلئة.
② التحكم في التهوية والضوء وحدوث الأمراض في بيت الدجاج.
a. التحكم في التهوية. في ظل ظروف الرطوبة العالية والكثافة العالية، ينبعث من بيت الحضانة الكثير من الغازات الضارة مثل الأمونيا وثاني أكسيد الكربون بسبب التنفس والبراز والفضلات الرطبة، مما يلوث الهواء. والغرض من تهوية بيت الدجاج هو التخلص من الغازات الضارة واستبدال الهواء النقي في بيت الدجاج، ومنع الرطوبة النسبية في البيت من الزيادة التدريجية. الطريقة الصحيحة هي: خلال فترة الحضن، افتح النوافذ على الجانب المشمس بشكل مناسب في حوالي الساعة 12 صباحًا للسماح بالحمل الحراري للهواء، وتكون أوراق النافذة نصف مفتوحة لمنع الرياح الباردة من الهبوب مباشرة على الكتاكيت. يتراوح وقت فتح النافذة عمومًا من 0.5 إلى 1 ساعة. ولمنع انخفاض درجة حرارة الغرفة، يمكن زيادة درجة حرارة الغرفة بمقدار 1 إلى 2 ℃ قبل التهوية، وستنخفض درجة حرارة الغرفة إلى درجة حرارة الغرفة الأصلية بعد التهوية.
b. التحكم في الضوء. يمكن للضوء أن يشجع الكتاكيت على تناول الطعام والشراب، ويزيد من التمارين الرياضية، ويعزز نمو العضلات والعظام، ويمنع الأمراض، ويحسن الأداء الإنتاجي. عندما يبلغ عمر الكتاكيت 3 أسابيع، يمكن وضع الكتاكيت خارج المنزل في الظهيرة في يوم مشمس (المناخ دافئ نسبيًا)، وتغطيسها في الشمس وممارسة الرياضة لمدة ساعة إلى ساعتين، مما يعزز نمو الكتاكيت وتطورها ويعزز تكيفها تدريجيًا مع البيئة الطبيعية.
c. السيطرة على حدوث الأمراض. صغار الكتاكيت صغيرة الحجم وضعيفة المقاومة للأمراض. وبمجرد حدوث المرض، تكون العدوى سريعة، ومعدل النفوق مرتفع، والخسارة كبيرة. ولذلك، يجب أن نقوم بعمل جيد في الوقاية والتخلص من الديدان للكتاكيت. بعد دخول الكتاكيت إلى بيت التفريخ، يجب أولاً استخدام محلول برمنجنات البوتاسيوم 0.01% كمياه شرب للكتاكيت لتطهير الجهاز الهضمي.
بعد الرضاعة كل يوم، اغسل الأواني وطهرها بالمطهرات؛ انتبه إلى نظافة بيت الحضانة والبيئة المحيطة به؛ يجب تغيير القمامة بشكل متكرر للحفاظ على الهواء نقيًا في البيت؛ يجب تغذية العلف والدواء بدقة وفقًا للمعايير، ويمنع منعًا باتًا إطعام العلف المتعفن والفاسد لمنع التسمم بالأعلاف؛ إذا كانت هناك صيصان مريضة ونافقة يجب تشريحها وتشخيصها والوقاية منها وعلاجها في الوقت المناسب. يجب علاج المرض في أقرب وقت ممكن، والوقاية من المرض أولاً، ودفن الدجاج النافق بعمق أو حرقه، وتطهيره بصرامة للقضاء على مصدر العدوى تمامًا.
③ استيعاب درجة الحرارة والرطوبة والكثافة.
a. درجة الحرارة المناسبة هي مفتاح تربية الكتاكيت بشكل جيد. بشكل عام، متطلبات درجة حرارة الكتاكيت هي: 34-35 درجة مئوية لعمر 1-3 أيام، و32-33 درجة مئوية لعمر 4-7 أيام، و2 ～3 ℃ كل أسبوع بعد 7 أيام من العمر حتى 20 درجة مئوية، أي حوالي 6 خلال أسابيع، يمكن للكتاكيت أن تتكيف مع البيئة الطبيعية.
b. الحفاظ على رطوبة مناسبة في بيت الدجاج. الرطوبة في بيت الحضانة مرتفعة جدًا أو منخفضة جدًا لنمو وتطور الكتاكيت. الرطوبة المثالية هي: الرطوبة النسبية في الأسبوع الأول من العمر هي 70% إلى 75%، في الأسبوع الثاني من العمر تنخفض إلى 65%، من الأسبوع الثالث من العمر في البداية، حاول أن تبقيها عند 55-60%.
c. انتبه أيضًا إلى كثافة الكتاكيت. تعد كثافة التخزين المعقولة شرطًا مهمًا لضمان صحة ونمو الدجاج، لأن الكثافة ترتبط مباشرة بالهواء والرطوبة والنظافة وحدوث العادة في بيت الحضانة. بشكل عام، تكون 30 طائرًا/م2 في الأسبوع الأول، و25 طائرًا/م2 في الأسبوع الثاني، و20 طائرًا/م2 في الأسبوع الثالث، و15 طائرًا/م2 في الأسبوع الرابع، و10 طيور/م2 في الأسبوع الخامس. بالإضافة إلى ذلك، يجب التحكم في كثافة تخزين الكتاكيت بمرونة وفقًا للسلالات والمواسم والجنس وهيكل بيت الدجاج وظروف التهوية وطرق التغذية.
3. إعداد المكملات الغذائية المركزة وطرق إدارة الدجاج في مرحلة التخزين
(1) نسبة خلط المكملات الغذائية المركزة
بشكل عام، يتم تحديد وقت بدء التخزين وفقًا لنمو الكتاكيت والظروف المناخية وما إلى ذلك. بشكل عام، يمكن إجراء التخزين في حوالي 5 أسابيع من العمر. بعد أن تدخل الكتاكيت مرحلة التخزين، يمكن استبدال علف الدجاج الكامل للحضنة تدريجياً بمكملات مركزة ذاتية الصنع في غضون أسبوع واحد. يتم تحضير المكملات الغذائية بإضافة علف بريمكس الدجاج على النحو المناسب استنادًا إلى العناصر الغذائية التي يمكن أن يستهلكها الدجاج الحر بحرية والمواد الخام الموجودة مثل المحاصيل والأعلاف التي ينتجها المزارعون.
في السنوات الأخيرة، في المنطقة الجبلية الشمالية والقاعدة التجريبية لتربية الدجاج الجبلية، تم استخدام المكونات التكميلية التالية: الذرة 60.01 تيرا بايت 4 تيرابايت، نخالة القمح 12.01 تيرا بايت 4 تيرابايت، وجبة البرسيم 15.01 تيرا بايت 4 تيرابايت، كعكة بذور اللفت 3.01 تيرا بايت 4 تيرابايت، كعكة الكتان 2.01 تيرا بايت 4 تيرابايت، البازلاء 3.71 تيرا بايت 4 تيرابايت، 0.31 تيرا بايت 4 تيرابايت ملح، 4.01 تيرا بايت 4 تيرا بايت 4 تيرا بايت 4 تيرا بايت خليط. فترة التخزين 120 يومًا، ووزن الذبح حوالي 2 كجم، ومعدل البقاء على قيد الحياة خلال فترة التخزين أكثر من 98%. يبلغ متوسط الدخل الصافي لتربية الدجاج 15-20 يوانًا لكل دجاجة، والفوائد واضحة.
(2) طريقة الإدارة الإيكولوجية للدجاج في المراعي الحرة
استخدام موارد مثل التلال الجرداء والمنحدرات البرية والأراضي الحرجية والمراعي والبساتين، وتنفيذ أساليب إدارة تجمع بين الزراعة والزراعة على نطاق واسع وفقاً للظروف. الأولى هي التربية المبعثرة للمزارعين، أي تربية الكتاكيت والديوك المختلطة لمدة 100 يوم تقريبًا وبيعها كدجاج محلي، وترك الدجاج ليضع البيض لدورة واحدة ثم التخلص منه. وهذه الطريقة مناسبة للمزارعين العاديين ولا تحتاج إلى موظفين متخصصين في التربية، بل يمكن لأفراد الأسرة أن يتولوا أمرها.
الاستثمار صغير وموفر لليد العاملة وسهل التشغيل؛ والثاني هو التربية على نطاق واسع، أي التركيز على تربية أكثر من مائة أسرة كبيرة وعشرة آلاف قرية رئيسية. تُربى زريعة الدجاج المحلية بحرية لمدة 120 إلى 150 يومًا وتباع عندما يصل وزن جسمها إلى حوالي 2 كجم. تتم تربية دفعتين في السنة. ويتم اختيار المزارعين الذين لديهم القدرة على تربية الدجاج، ولديهم المراعي والتلال وغيرها من ظروف تربية الدجاج، ولديهم عمالة كافية. الاعتماد على زيادة حجم التربية لتحسين الكفاءة، والاعتماد على إنشاء علامات تجارية مميزة لاحتلال السوق، بهدف تحقيق الإنتاج الصناعي تدريجيًا.
إذا كانت لديك الأسئلة التالية، فمرحباً بك في استشارة ماكينات ريتشي:
آلة معالجة الأعلاف لمزرعة الدواجن
آلة لطحن الذرة لتغذية الدجاج في كينيا
فيديو خط إنتاج علف بيليه الدجاج
طريقة سهلة لصنع علف للدواجن لتربية الدجاج
مخطط تدفق عملية تصنيع علف الدواجن بطاقة 10 أطنان في الساعة
تركيبة علف الدواجن منخفضة التكلفة
الآلات اللازمة لإنتاج علف الدواجن
خط إنتاج مصنع أعلاف الدواجن الحيوانية 5 طن
1-3 تيرابايت في الساعة معدات تربية الدواجن أعلاف الدواجن
