Perlakuan panas pakan adalah menambahkan tekanan uap tertentu ke bahan atau melalui metode mekanis, sehingga bahan tersebut dapat menyerap sejumlah air dan panas dalam waktu singkat untuk menghasilkan kenaikan suhu yang lebih besar, sehingga bahan tersebut berada di bawah aksi, strukturnya berubah untuk mendapatkan kinerja yang dibutuhkan. Dalam beberapa tahun terakhir, metode yang digunakan untuk pemrosesan termal biji-bijian atau produk lain (seperti biji minyak, pakan hewan peliharaan, dll.) Termasuk perataan uap dan tablet uap, ekstrusi, granulasi, engah, pemanasan dan pemanggangan gelombang mikro. Di beberapa peternakan penggemukan sapi potong, metode pengolahan biji-bijian menggunakan pemasakan bertekanan tinggi dan pemunculan telah dicoba. Namun, karena biaya dan pemeliharaan peralatan, penggunaannya lebih lanjut terhambat. Penelitian yang ada menunjukkan bahwa metode pemanasan dan pemanggangan dengan microwave belum digunakan, dan metode penggembungan secara bertahap dihilangkan.

1. Perataan uap dan pengepresan sereal dengan uap

Pada tahun 1940-an, metode perataan dengan uap telah digunakan. Metode ini dapat membunuh sebagian benih gulma (tahap awal). Perlakuan uap adalah proses mengalirkan uap ke modulator uap yang berisi biji-bijian di atas penggilingan rol. Dalam proses biasa, biji-bijian hanya mengalami perlakuan uap untuk waktu yang singkat (3 ~ 5 menit) sebelum diratakan, yang biasanya hanya dapat melunakkan biji-bijian, tidak cukup untuk mengubah butiran pati sampai tingkat tertentu. Hasil penelitian menunjukkan bahwa, dibandingkan dengan penggulungan kering, perataan uap meningkatkan kinerja produksi ternak, dan dapat menghasilkan tablet terkompresi yang lebih besar, dan menghasilkan lebih sedikit bubuk. Dibandingkan dengan penggulungan kering, ini meningkatkan sifat fisik pakan. struktur. Ini adalah keuntungan saat memberi makan diet biji-bijian tingkat tinggi.

Metode kompresi uap sereal mirip dengan metode perataan uap, kecuali bahwa sereal mengalami perlakuan uap dalam modulator uap untuk waktu yang lebih lama (15-30 menit), yang biasanya cukup untuk meningkatkan kadar air sereal menjadi 18%-20%. Menekan di antara rol bergelombang di permukaan setelah menggambar untuk membentuk lembaran datar. Sejak tahun 1960-an, metode kompresi uap biji-bijian telah banyak digunakan di peternakan penggemukan sapi potong. Telah terbukti bahwa kompresi uap dapat meningkatkan nilai makan pakan biji-bijian sebesar 12% hingga 15%. Semakin tipis pelet sereal, semakin ringan berat per gantang.

Penelitian telah menunjukkan bahwa semakin tipis biji-bijian, semakin cepat pati dapat dicerna secara in vitro. Kompresi uap dapat menghancurkan butiran pati biji-bijian secara lebih efektif dan membuat tekstur fisik produk menjadi lebih ideal. Dalam hal meningkatkan laju penambahan berat badan, jagung, barley dan sorgum setelah kompresi uap memiliki efek yang sangat baik. Meskipun efek kompresi uap pada peningkatan efisiensi konversi pakan jagung dan sorgum sangat jelas, untuk jelai, dibandingkan dengan perlakuan perataan uap, efek kompresi uap pada peningkatan efisiensi konversi pakan tidak terlihat jelas.

2. Pelet

Pelletizing adalah proses penghancuran pakan terlebih dahulu, dan kemudian memasuki mesin pelet pakan ternak ring die. Melalui aksi roller tekanan, material dipaksa untuk melewati ring die berputar berkecepatan tinggi yang tebal dan berlubang. Sebelum membuat pellet, pakan biasanya mengalami pengkondisian uap pada tingkat tertentu, tetapi tidak selalu demikian. Pakan pelet hewan dapat dibuat dengan diameter, panjang dan kekerasan yang berbeda, dan operasi komersialnya memiliki sejarah lebih dari 50 tahun. Dibandingkan dengan pakan bubuk hewan, umumnya semua ternak menyukai sifat fisik pakan pelet.

Sebagian besar pakan unggas dan pakan babi melalui proses pelet pakan ternak. Namun, untuk ternak ruminansia yang mengonsumsi pakan biji-bijian tinggi, dibandingkan dengan metode lain, meskipun pelet dapat meningkatkan efisiensi konversi pakan, hasilnya tidak terlalu baik karena berkurangnya asupan pakan. Karena ternak mungkin menolak untuk mengonsumsi bubuk, pelet diet sering kali dapat mencapai hasil yang baik. Metode pelet juga sering digunakan untuk menyimpan pakan berkualitas rendah. Pelet dapat bercampur dengan baik dengan biji-bijian yang dihancurkan untuk membentuk pakan lengkap atau pakan dengan tekstur yang sama. Pakan tambahan seperti konsentrat protein biasanya dibuat pelet untuk memberi makan hewan atau di daerah berangin untuk mengurangi kehilangan pakan dari bentuk pakan lainnya.

3. Ekstrusi

Produksi biji-bijian yang diekstrusi atau jenis pakan yang diekstrusi lainnya dilakukan dengan melewatkan pakan melalui mesin dengan sekrup yang berputar, yang mendorong pakan melalui kepala berbentuk kerucut. Dalam proses ini, pakan dihancurkan, dipanaskan, dan diperas untuk menghasilkan produk berbentuk pita. Proses ini biasanya digunakan untuk membuat pakan hewan peliharaan dengan berbagai ukuran dan bentuk. Untuk sapi potong yang diberi pakan biji-bijian tinggi, efek pemberian pakan biji-bijian yang diekstrusi mirip dengan biji-bijian yang diproses dengan metode pemrosesan lainnya. Beberapa pengekstrusi pakan juga digunakan untuk memproses kedelai utuh atau biji minyak lainnya yang diumpankan ke ternak. Perlakuan panas dapat sepenuhnya menghilangkan faktor anti-nutrisi dalam kedelai atau biji kacang-kacangan lainnya. Mesin ekstruder pakan juga dapat digunakan secara luas dalam memproses makanan untuk manusia dan hewan peliharaan, serta memproses produk biji minyak setelah ekstraksi lemak.

4. Mengepul, memanaskan dan memanggang dengan microwave

Jagung yang lebih dikenal dengan istilah expanded corn adalah produk yang dibuat dengan cara mengembang secara instan melalui pengeringan dan pemanasan (yang disebabkan oleh perubahan air dari cairan menjadi gas) dan menghancurkan endosperma biji-bijian. Proses ini dapat meningkatkan pemanfaatan pati dalam usus dan rumen, tetapi mengurangi kepadatan (berat per satuan volume) pakan. Oleh karena itu, pakan yang diekstrusi biasanya dikompresi sebelum diberikan untuk mengurangi volumenya. Pemanasan dengan microwave sebenarnya mirip dengan pengembusan, hanya saja panasnya diberikan dalam bentuk energi inframerah. Pemanggangan adalah memanggang biji-bijian untuk membuat biji-bijian mengembang sampai batas tertentu dengan pemanasan langsung, sehingga bahan memiliki kelezatan yang baik. Namun, proses ini belum diterima oleh sebagian besar peternak.

5. Keuntungan dan kerugian dari perlakuan panas pada pakan biji-bijian

Perlakuan panas pada pakan biji-bijian dapat meningkatkan kualitas pakan, meningkatkan kekerasan pakan biji-bijian dan kestabilannya di dalam air, melembutkan jaringan, memperbaiki tampilan dan warna pakan, berperan dalam sterilisasi dan desinfeksi, serta mempermudah pencernaan, penyerapan dan pemanfaatan pakan oleh tubuh hewan. Peningkatan remunerasi pakan. Tetapi itu juga akan menghasilkan beberapa efek negatif, seperti efek destruktif tertentu pada vitamin dan enzim, karena vitamin dan enzim sangat sensitif terhadap suhu selama perlakuan panas.

【Info terkait tentang metode pengolahan pakan ternak】

1.Metode pemrosesan pakan kelinci lengkap

2.Metode pengolahan pakan ternak yang lengkap

3.Metode pengolahan pelet pakan babi lengkap

4.Metode pengolahan pakan unggas ayam lengkap

5.Metode pengolahan pelet pakan ikan lengkap

6.Metode pengolahan pakan udang lengkap

7.Metode pengolahan pakan pelet domba lengkap

8.Metode pengolahan pakan pelet unta lengkap

9.Metode pemrosesan pakan premix

10.Metode pengolahan pakan pelet kuda lengkap

......