ในการผลิตปศุสัตว์และสัตว์ปีกในปัจจุบัน ผู้ผลิตและนักโภชนาการได้ให้ความสำคัญอย่างมากต่อระดับพลังงานในอาหาร ความเข้มข้นและอัตราส่วนของคุณภาพกรดอะมิโน และการจัดหาวิตามินและธาตุอาหารรองที่ดีที่สุด เป็นสิ่งสำคัญอย่างยิ่งสำหรับฟาร์มปศุสัตว์และสัตว์ปีกที่จะได้รับประโยชน์จากการเลือกวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีราคาเหมาะสม คุณภาพดี และเก็บรักษาได้ง่าย รวมถึงการใช้วิธีการแปรรูปวัตถุดิบที่เหมาะสมในการเตรียมอาหารสัตว์ อย่างไรก็ตาม ยังมีปัญหาบางประการที่ต้องให้ความสนใจในเทคโนโลยีการเก็บรักษาและการแปรรูปวัตถุดิบอาหารสัตว์การเก็บรักษาอาหารสัตว์และการแปรรูปที่ดีมักถูกมองข้าม บทความนี้จะกล่าวถึงอิทธิพลของสภาพการเก็บรักษาและเทคโนโลยีการแปรรูปต่อคุณค่าทางโภชนาการของส่วนผสมอาหารสัตว์ และวิธีการป้องกันการเสื่อมคุณภาพของส่วนผสมอาหารสัตว์.
1.แนวคิดและแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารสัตว์และสัตว์ปีก
วัตถุดิบอาหารสัตว์หมายถึงอาหารที่ได้จากสัตว์ พืช จุลินทรีย์ หรือแร่ธาตุในกระบวนการแปรรูปอาหารสัตว์ วัตถุดิบอาหารสัตว์ประกอบด้วย ถั่วเหลือง 11 สายพันธุ์ กากถั่วเหลือง ข้าวโพด กากปลา กรดอะมิโน กากอื่นๆ สารเติมแต่ง นมผง น้ำมัน กากเนื้อและกระดูก และธัญพืชในประเทศของฉัน สูตรอาหารสัตว์ถูกกำหนดขึ้นตามมาตรฐานแห่งชาติของส่วนผสมอาหารสัตว์ แม้ว่าแต่ละบริษัทอาหารสัตว์จะกำหนดสูตรตามมาตรฐาน แต่เนื่องจากความแตกต่างทางภูมิศาสตร์และสภาพภูมิอากาศ สูตรอาหารสัตว์จึงแตกต่างกันอย่างมาก แม้จะเป็นอาหารสัตว์ชนิดเดียวกันก็ตาม.
เนื่องจากวิธีการแปรรูปและสายพันธุ์ที่แตกต่างกัน ทำให้ปริมาณสารอาหารจะแตกต่างกันไปด้วย แม้ว่าแหล่งที่มาของวัตถุดิบอาหารสัตว์จะเหมือนกัน และสูตรอาหารจะเหมือนกัน แต่เนื่องจากเงื่อนไขการแปรรูปที่ไม่สม่ำเสมอ อาจมีความแตกต่างอย่างมากระหว่างชุดการผลิตต่าง ๆ ข้อกำหนดเบื้องต้นสำหรับศักยภาพการเจริญเติบโตสูงสุดของสัตว์คือระดับโภชนาการของสูตรอาหารสัตว์ ระดับโภชนาการของสูตรอาหารสัตว์ถูกกำหนดโดยปริมาณสารอาหารของวัตถุดิบอาหารสัตว์ดังนั้น จึงจำเป็นต้องกำหนดสูตรอาหารสัตว์ที่เหมาะสมและเลือกวัตถุดิบที่เหมาะสมตามภูมิภาคต่างๆ สูตรอาหารสัตว์ที่เหมาะสมจะนำมาซึ่งประโยชน์ทางเศรษฐกิจที่มากขึ้นแก่เกษตรกร.
2. การคัดเลือกและการเก็บรักษาวัตถุดิบ
การเลือกและการเตรียมวัตถุดิบอาหารสัตว์เป็นกุญแจสำคัญในการกำหนดคุณภาพของอาหารสัตว์ อาหารสัตว์จะถูกกำหนดสูตรตามชนิดของสัตว์ที่จะเลี้ยง สัตว์แต่ละชนิดต้องการสารอาหารในอาหารที่แตกต่างกัน ตัวอย่างเช่น เมื่อกำหนดสูตรอาหารสุกร ควรให้ความสนใจกับสารต้านเชื้อราและสารยับยั้งโปรตีเอสปัจจัยทางโภชนาการอาจเป็นอันตรายต่อการเจริญเติบโตของสุกรได้ เมื่อเตรียมอาหารปลาและกุ้ง จำเป็นต้องใช้วัตถุดิบที่มีโปรตีนสูง และต้องกำจัดสารพิษในวัตถุดิบอาหารอย่างเคร่งครัด เมื่อเก็บวัตถุดิบอาหาร ควรให้ความสนใจเป็นพิเศษกับการปนเปื้อนที่ไม่จำเป็นจากสิ่งแวดล้อมภายนอก ซึ่งอาจก่อให้เกิดเชื้อราและสารพิษจากเชื้อราได้ ดังนั้น จึงจำเป็นต้องเลือกวิธีการเก็บรักษาที่เหมาะสมในกระบวนการผลิตจริงเพื่อให้แน่ใจว่าวัตถุดิบอาหารมีคุณภาพดี.
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ส่วนผสมอาหารสัตว์กำลังเผชิญกับสถานการณ์ขาดแคลน เพื่อปรับปรุงประสิทธิภาพ ผู้ผลิตได้ปลอมปนวัตถุดิบ ซึ่งส่งผลเสียต่อการผลิตอาหารสัตว์ ทำให้บุคลากรในองค์กรต้องควบคุมและตรวจสอบสต็อกวัตถุดิบอย่างเข้มงวด เพื่อทดสอบว่าวัตถุดิบที่ซื้อมาตรงตามมาตรฐานของรัฐหรือไม่มาตรฐานคุณภาพอาหารสัตว์ที่กำหนดไว้ การเลือกวัตถุดิบที่ถูกต้อง จะช่วยให้การผลิตอาหารสัตว์ปลอดภัย และป้องกันอาหารสัตว์ที่ปนเปื้อนไม่ให้เข้าสู่คลังสินค้าได้ นอกจากนี้ เนื่องจากข้อจำกัดของอุปกรณ์ทดสอบอาหารสัตว์ในปัจจุบัน บางบริษัทอาหารสัตว์อาจไม่ได้ทดสอบสารตกค้างของยาฆ่าแมลงและวัตถุดิบที่ปนเปื้อน ดังนั้น นี่จึงกลายเป็นอันตรายที่ซ่อนเร้นอย่างใหญ่หลวงในความปลอดภัยของการผลิตอาหารสัตว์ และควรได้รับความสนใจอย่างเพียงพอจากอุตสาหกรรมอาหารสัตว์เพื่อให้ได้ประโยชน์แก่การเลี้ยงสัตว์ การพัฒนาของอุตสาหกรรมนี้ก่อให้เกิดประโยชน์แก่อุตสาหกรรมการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ.
3. การแปรรูปวัตถุดิบ
ในระหว่างการแปรรูปวัตถุดิบอาหารสัตว์ สิ่งเจือปนขนาดเล็กในอาหารสัตว์มักถูกผู้ผลิตมองข้ามไป เนื่องจากสิ่งเจือปนขนาดเล็กเหล่านี้มีองค์ประกอบที่ซับซ้อน จึงกลายเป็นแหล่งเพาะพันธุ์ของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย และวัตถุดิบสามารถถูกใช้เป็นอาหารเลี้ยงเชื้อเพื่อเร่งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายได้ สารอันตรายจำนวนมากจะลดคุณภาพของอาหารสัตว์ ซึ่งเป็นปัญหาในการผลิตอาหารสัตว์เช่นกัน ในการผลิตอาหารสัตว์ การกำจัดสิ่งเจือปนขนาดเล็กเป็นประโยชน์ต่อความปลอดภัยของอาหารสัตว์.
หลายปัจจัยในเทคโนโลยีสายการผลิตอาหารสัตว์สามารถก่อให้เกิดสารพิษตกค้างในอาหารสัตว์ได้ ซึ่งปัจจัยที่สำคัญที่สุดคือการออกแบบกระบวนการผลิตอาหารสัตว์ การผลิตเครื่องจักรอาหารสัตว์ และความแม่นยำในการทำงาน ในกระบวนการผลิต หากสามารถดำเนินมาตรการที่เหมาะสมในการเลือกอุปกรณ์และการออกแบบกระบวนการผลิตได้ ก็สามารถลดปริมาณสารพิษตกค้างได้เช่น เครื่องลำเลียงแบบสกรูและเครื่องลำเลียงแบบขูด อุปกรณ์เหล่านี้จะมีเศษตกค้างเนื่องจากโครงสร้าง ดังนั้นเมื่อออกแบบอุปกรณ์เหล่านี้ ควรมีข้อกำหนดการออกแบบที่สามารถทำให้วัสดุเข้าไปได้ง่ายและทำความสะอาดได้ง่าย การผลิตอาหารสัตว์บางประเภทจำเป็นต้องติดตั้งระบบดูดฝุ่นและกำจัดฝุ่น และมีการติดตั้งระบบลมอิสระ ตัวอย่างเช่น การผลิตอาหารผสมสำเร็จรูปที่มีสารยาต้องผ่านการบำบัดดังกล่าว เพื่อไม่ให้อาหารสัตว์ก่อให้เกิดมลพิษทุติยภูมิ.
4. การเปลี่ยนแปลงของสารอาหารหลักในวัตถุดิบอาหารสัตว์ระหว่างการเก็บรักษา
(1) น้ำตาล
ส่วนผสมอาหารสัตว์ส่วนใหญ่เป็นธัญพืช ซึ่งมีแป้งอยู่มาก ดังนั้น แป้งจึงเป็นน้ำตาลหลักในส่วนผสมอาหารสัตว์ แป้งในอาหารสัตว์จะถูกย่อยและนำไปใช้ประโยชน์โดยการสลายตัวเป็นเดกซ์ทรินและฟรุกโตสภายใต้การออกฤทธิ์ของเอนไซม์อะไมเลสชนิดแอลฟาและเบตาดังนั้น ในสภาพแวดล้อมที่มีอุณหภูมิสูง น้ำตาลจะถูกหมัก เกิดเอทานอลและกรดอะซิติก ซึ่งจะทำให้อาหารมีรสเปรี้ยว เปลี่ยนรสชาติเดิมของอาหาร และลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหาร นอกจากนี้ ในระหว่างการเก็บรักษา เมื่อความชื้นสัมพัทธ์ของสภาพแวดล้อมอยู่ที่ 75% หรือมากกว่า 75% กิจกรรมของเอนไซม์อะไมเลสจะเพิ่มขึ้น ทำให้แป้งถูกไฮโดรไลซ์เนื่องจากการไฮโดรไลซิสของอะไมเลส ปริมาณน้ำจะเพิ่มขึ้น และน้ำตาลในอาหารสัตว์ก็จะลดลงเช่นกัน สลายตัวเป็นคาร์บอนไดออกไซด์และน้ำ ซึ่งช่วยลดปริมาณน้ำตาลในอาหารสัตว์ ส่งผลให้ปริมาณสารแห้งในอาหารสัตว์ลดลง.
(2) โปรตีน
ระหว่างการเก็บรักษา คุณภาพของโปรตีนหยาบในวัตถุดิบอาหารแทบไม่เปลี่ยนแปลงอย่างมีนัยสำคัญ เนื่องจากสารผสมที่มีไนโตรเจนเปลี่ยนแปลงช้ากว่าส่วนประกอบอื่น ๆ จึงไม่สูญเสียจากอาหารสัตว์ได้ง่าย บางครั้งอาจเพิ่มขึ้นเล็กน้อยเนื่องจากการลดลงของน้ำตาล เมื่อเวลาผ่านไป ความสามารถในการละลายและการย่อยโปรตีนจะลดลง นอกจากนี้ เมื่อวัตถุดิบอาหารสัตว์ปนเปื้อนเชื้อรา จะเกิดสารพิษจากเชื้อราขึ้น.
สิ่งที่พบได้บ่อยที่สุดในชีวิตคืออาหารสัตว์ถูกปนเปื้อนโดยเชื้อราแอสเปอร์จิลลัส ฟลาวัส ซึ่งผลิตสารอะฟลาทอกซิน ทำให้คุณภาพของส่วนผสมอาหารสัตว์เสื่อมลงนอกจากนี้ยังมีวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่ใช้กันทั่วไปบางชนิด เช่น กากปลา กากขนสัตว์ และกากเลือด ซึ่งสามารถปนเปื้อนเชื้ออีโคไลและซัลโมเนลลาได้ง่าย ส่งผลให้คุณภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์ลดลงอย่างมากและเป็นอันตรายร้ายแรงต่อสัตว์ ดังนั้น เพื่อรับประกันคุณภาพของอาหารสัตว์ การคัดเลือกและการเก็บรักษาวัตถุดิบจึงมีความสำคัญอย่างยิ่ง.
(3) ไขมัน
อาหารสัตว์บางชนิดมีปริมาณไขมันสูง เช่น กากน้ำมันและกากถั่วลิสง ไขมันเหล่านี้มีแนวโน้มที่จะเกิดการออกซิเดชันและสลายตัวโดยอัตโนมัติ ส่งผลให้เกิดกลิ่นเฉพาะตัว ทำลายวิตามินที่ละลายในไขมัน และลดคุณค่าทางโภชนาการของอาหารสัตว์ เพื่อป้องกันการออกซิเดชันของอาหารสัตว์ จึงมีการเติมสารต้านอนุมูลอิสระและสารป้องกันการออกซิเดชันโดยทั่วไปสารออกซิแดนท์แบ่งออกเป็นสารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติและสารต้านอนุมูลอิสระสังเคราะห์ สารต้านอนุมูลอิสระธรรมชาติ เช่น กานพลู พริกไทย และยี่หร่า เป็นต้น มีประสิทธิภาพในการรักษาความปลอดภัยของอาหารและป้องกันการเสื่อมสภาพของไขมัน โดยไม่ก่อให้เกิดมลพิษและไม่มีปฏิกิริยาที่ไม่พึงประสงค์ สารออกซิแดนท์สังเคราะห์ที่ใช้กันทั่วไปมากที่สุดคือเอทอกซีควิน เป็นต้น และมีประสิทธิภาพที่ดีกว่า.
เมื่ออุณหภูมิและความชื้นในการเก็บรักษาเพิ่มขึ้น ความสามารถในการสลายของไลเปสจะเพิ่มขึ้น ซึ่งจะส่งผลให้อาหารสัตว์เน่าเสียอย่างรวดเร็ว นอกจากนี้ยังเป็นเพราะเชื้อราจะเพิ่มจำนวนภายใต้สภาวะความชื้นสูงและอุณหภูมิสูงเพื่อผลิตสารพิษจากเชื้อราและเพิ่มกิจกรรมของไลเปส ดังนั้น การเปลี่ยนแปลงของปริมาณไขมันระหว่างการเก็บรักษาจึงถูกกำหนดโดยอุณหภูมิและความชื้นในการเก็บรักษาเช่นกัน ตราบใดที่สภาพแวดล้อมในการเก็บรักษาเหมาะสม การสูญเสียไขมันก็จะลดลง.
(4) แร่ธาตุและวิตามิน
นอกจากน้ำตาลและโปรตีนแล้ว วัตถุดิบอาหารสัตว์ยังอุดมไปด้วยแร่ธาตุและวิตามินอีกด้วย เมื่อแร่ธาตุถูกเก็บรักษาไว้ ยกเว้นในสภาพพิเศษ ปกติแล้วปริมาณของแร่ธาตุจะไม่เปลี่ยนแปลง วิตามินจะสูญเสียไประหว่างการเก็บรักษา วิตามินที่ละลายในไขมันในอาหารสัตว์จะเปลี่ยนแปลงตามการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม ตัวอย่างเช่น ปริมาณสีจะเปลี่ยนแปลงอย่างมากเนื่องจากอุณหภูมิ แสง ความชื้น ระยะเวลาการเก็บรักษา และการเกิดเชื้อราโดยใช้หญ้าอัลฟัลฟาเป็นตัวอย่าง ภายใต้เงื่อนไขที่อุณหภูมิ -9 ถึง 151 องศาฟาเรนไฮต์ จะมีการสูญเสียแคโรทีนประมาณ 101 หน่วยความร้อนต่อตัน (TP4T) ในช่วงระยะเวลาการเก็บรักษาครึ่งปี ที่อุณหภูมิห้อง การสูญเสียจะอยู่ที่ 601 ถึง 751 TP4T หากเกิดเชื้อรา จะสูญเสีย 981 TP4T ในระยะสั้นการสูญเสียส่วนผสมอาหารสัตว์มากที่สุดในระหว่างการเก็บรักษาคือวิตามินอี เมื่อเก็บไว้ในสภาพแวดล้อมที่มีออกซิเจนเป็นเวลา 190 วัน การสูญเสียจะอยู่ที่ประมาณ 62% ถึง 67% นอกจากนี้ วิตามินเอและวิตามินดีก็มีความไวต่อการลดประสิทธิภาพเนื่องจากปฏิกิริยาออกซิเดชันเช่นกัน.
5. มาตรการเพื่อปกป้องคุณภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์
(1) ควบคุมความชื้นของวัตถุดิบที่เข้ามา
ความชื้นเป็นตัวบ่งชี้ที่สำคัญสำหรับการเก็บรักษาวัตถุดิบอาหารสัตว์อย่างปลอดภัย ความชื้นสูงสามารถทำให้เกิดเชื้อราและแมลงได้ง่าย ก่อให้เกิดสารพิษจากเชื้อราในปริมาณมาก ทำให้คุณภาพอาหารเสื่อมลง และเป็นสาเหตุของโรคในปศุสัตว์และสัตว์ปีก โดยปกติแล้ว เมื่อความชื้นอยู่ในช่วงต่ำกว่า 10% ถึง 13% จะสามารถยับยั้งการเจริญเติบโตของจุลินทรีย์และแมลงส่วนใหญ่ได้แน่นอน ด้วยเหตุผลทางเศรษฐกิจ วัตถุดิบหลายชนิดไม่สามารถนำมาแปรรูปให้แห้งมากได้ ดังนั้น ความชื้นของวัตถุดิบที่เข้ามาต้องได้รับการควบคุมอย่างเข้มงวด.
นอกจากนี้ หากปริมาณความชื้นสูงเกินไป วัตถุดิบจะถูกเชื้อราปนเปื้อนได้ง่ายระหว่างการเก็บรักษา การใช้สารป้องกันเชื้อราเพื่อควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราเป็นมาตรการที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน การควบคุมการเจริญเติบโตของเชื้อราสามารถลดการผลิตสารพิษจากเชื้อราได้ อย่างไรก็ตาม สารป้องกันเชื้อราไม่สามารถกำจัดสารพิษจากเชื้อราที่มีอยู่ในวัตถุดิบได้ ดังนั้นมาตรการควบคุมเชื้อราจึงต้องถูกกำหนดไว้ตั้งแต่เนิ่นๆ ก่อนที่จะเกิดการปนเปื้อนจากเชื้อรา.
(2) คลังเก็บวัตถุดิบควรมีการระบายอากาศ แห้ง และป้องกันแสง
การระบายอากาศ ความแห้ง และการป้องกันแสงเป็นเงื่อนไขที่คลังเก็บวัตถุดิบอาหารสัตว์ควรมี การแพร่พันธุ์และการเจริญเติบโตอย่างรวดเร็วของเชื้อราได้รับผลกระทบจากอุณหภูมิและความชื้น เมื่ออุณหภูมิและความชื้นสูงเกินไป เชื้อราจะเพิ่มจำนวนและแพร่พันธุ์อย่างรวดเร็ว ผลิตสารพิษจากเชื้อราในปริมาณมาก และทำให้คุณภาพของอาหารสัตว์เสื่อมลง ดังนั้น ความชื้นในคลังเก็บวัตถุดิบอาหารสัตว์ควรถูกควบคุมให้ต่ำกว่า 65%.
การหลีกเลี่ยงแสงสว่างเป็นการรับประกันว่าสารอาหารในอาหารสัตว์จะไม่ถูกทำลาย การศึกษาวิจัยได้แสดงให้เห็นว่าแสงมีผลเป็นตัวเร่งปฏิกิริยาต่อการเปลี่ยนแปลงคุณภาพของอาหารสัตว์ แสงสามารถทำให้เกิดการออกซิเดชันของไขมัน ทำลายวิตามินที่ละลายในไขมัน และโปรตีนก็จะเปลี่ยนแปลงเนื่องจากแสงเช่นกัน ดังนั้น ควรหลีกเลี่ยงแสงสว่างในอาหารสัตว์ เพื่อประหยัดแสงสว่าง เพื่อที่จะลดความชื้นในคลังสินค้า สามารถใช้มาตรการที่มีประสิทธิภาพในการเปลี่ยนแปลง เช่น วิธีการเก็บรักษาและการออกแบบคลังสินค้า.
(3) การฆ่าเชื้อโรคและการควบคุมศัตรูพืช
วัตถุดิบที่เก็บไว้ในคลังสินค้าสามารถปนเปื้อนได้ง่ายจากแมลง นอกจากจะกัดอาหารที่ปนเปื้อนแล้ว แมลงยังสามารถเพิ่มอุณหภูมิและความชื้นได้อีกด้วย แมลงมีความไวต่อการเปลี่ยนแปลงของอุณหภูมิมาก อุณหภูมิที่เหมาะสมที่สุดสำหรับการสืบพันธุ์ของแมลงคือประมาณ 29℃ วงจรชีวิตประมาณ 30 วัน และการสืบพันธุ์เป็นไปอย่างรวดเร็วมากเมื่ออุณหภูมิต่ำกว่า 15.5°C การสืบพันธุ์จะช้าลงมากหรืออาจหยุดลง เมื่ออุณหภูมิสูงถึง 41°C หรือสูงกว่านั้น การเจริญเติบโตและการสืบพันธุ์จะยากลำบากและแทบจะไม่มีเลย ดังนั้นจึงจำเป็นต้องกำจัดแมลงอย่างสม่ำเสมอเพื่อให้แน่ใจว่ามีระยะเวลาในการเก็บอาหาร.
จุลินทรีย์ยังเป็นวิธีหนึ่งที่ทำให้ส่วนผสมอาหารสัตว์ปนเปื้อนได้ ตัวอย่างเช่น ส่วนผสมอาหารสัตว์บางชนิดปนเปื้อนจุลินทรีย์ได้ง่าย เช่น อาหารโปรตีนจากสัตว์ เช่น หนอนไหมตัวเต็มวัย เนื้อและกระดูกป่น อาหารปลาป่น และกระดูกป่น สามารถใช้สารละลายฟอร์มาลดีไฮด์เป็นประจำสำหรับวัตถุดิบเหล่านี้ที่ปนเปื้อนและรุกรานได้ง่ายโดยจุลินทรีย์เติมโพแทสเซียมเปอร์แมงกาเนตสำหรับการรมควันแบบปิดสนิท ซึ่งสามารถให้ผลในการป้องกันและกำจัดแมลงได้ อาหารโปรตีนประเภทนี้โดยทั่วไปไม่ควรใช้ในปริมาณมาก และสามารถเก็บไว้ในถุงพลาสติกได้เช่นกัน เพื่อป้องกันความชื้นและความร้อนที่อาจทำให้เกิดเชื้อรา ควรใส่ในถุงพลาสติกและปิดให้แน่น จากนั้นนำไปเก็บไว้ในที่แห้งและมีอากาศถ่ายเท ตรวจสอบอุณหภูมิบ่อยๆ ระหว่างการเก็บรักษา หากมีความร้อนเกิดขึ้น ควรจัดการกับปรากฏการณ์ดังกล่าวทันที.
(4) ควรเก็บน้ำมันหล่อลื่นให้ปิดสนิท และควรเติมสารต้านอนุมูลอิสระ
ในฐานะที่เป็นวัตถุดิบสำหรับพลังงาน ไขมันมีกรดไขมันไม่อิ่มตัวสูงมากและมีแนวโน้มที่จะเกิดการออกซิเดชันได้ง่าย เพื่อป้องกันไม่ให้ไขมันเกิดการออกซิเดชันและเกิดกลิ่นหืนระหว่างการเก็บรักษา จำเป็นต้องค้นหาสาเหตุหลักของการเกิดการออกซิเดชันและกลิ่นหืนก่อน งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าไขมันเกิดการออกซิเดชันได้ง่ายและเกิดกลิ่นหืนเนื่องจากการเปลี่ยนแปลงของสภาพแวดล้อม ตัวอย่างเช่น การเปลี่ยนแปลงของแสง อุณหภูมิ และความชื้นจะทำให้เกิดการออกซิเดชันและกลิ่นหืน.
วัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีน้ำมันและไขมันมีปริมาณโปรตีน วิตามิน และไขมันสูง และพื้นผิวไม่มีชั้นป้องกัน เมื่อมีแสงแรง จะเกิดการออกซิไดซ์อย่างรวดเร็วและกลายเป็นไขมันเหม็นหืนภายใต้ความร้อนและความชื้นสูง ดังนั้น การป้องกันแสง อุณหภูมิต่ำ และความชื้นต่ำจึงเป็นหนึ่งในมาตรการหลักในการป้องกันการเสื่อมสภาพของวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีไขมัน นอกจากนี้ สามารถเติมสารต้านอนุมูลอิสระลงในวัตถุดิบอาหารสัตว์ที่มีไขมันบางชนิดเพื่อป้องกันการเกิดออกซิเดชัน ซึ่งเป็นวิธีที่มีประสิทธิภาพเช่นกัน.
(5) รักษาความสมบูรณ์ของระดับรายละเอียดของส่วนผสมอาหาร
สำหรับอาหารสัตว์บางชนิดที่มีลักษณะเป็นเม็ดละเอียด เพื่อหลีกเลี่ยงการสูญเสียสารอาหารในอาหารระหว่างการเก็บรักษา จำเป็นต้องรักษาความสมบูรณ์ของขนาดอนุภาคไม่ให้ถูกบดหรือร่อน เพราะยิ่งระดับการบดสูงเท่าใด การสูญเสียสารอาหารก็จะยิ่งรุนแรงมากขึ้นเท่านั้นรักษาลักษณะเฉพาะของตนเองไว้ เพื่อให้สารอาหารต่าง ๆ เช่น โปรตีน วิตามิน และไขมัน ไม่เปลี่ยนแปลง นอกจากนี้ยังช่วยรับประกันความปลอดภัยในการผลิตอาหารสัตว์ได้ดีขึ้น และเป็นหลักประกันสำหรับการเจริญเติบโตที่แข็งแรงของสัตว์เลี้ยงและสัตว์ปีก.
[ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารสัตว์ปีก]
(1)โรงงานผลิตเม็ดอาหารสัตว์ขนาดเล็กสำหรับสัตว์เลี้ยง
(2)โรงงานผลิตอาหารเม็ดสำหรับสัตว์ปีกขนาดเล็กแบบอัตโนมัติ
(3)สายการผลิตอาหารสัตว์ปีกชนิดผงกำลังการผลิต 5 ตันต่อชั่วโมง
(4)สายการผลิตเม็ดอาหารสัตว์อัตโนมัติ 30 ตันต่อชั่วโมง พร้อมราคาที่สมเหตุสมผล
(6)ใบรับรอง CE โรงงานผลิตอาหารสัตว์ปีกแบบเม็ด
(7)ผู้ผลิตโรงงานอาหารสัตว์ปีกสำหรับสัตว์ปีกและปศุสัตว์ในตุรกี
