De nombreux avantages liés à l'ajout de graisse ont été prouvés dans la pratique de production, en particulier pour les truies, les porcelets, les poulets de chair, les vaches laitières à haut rendement en fin de grossesse et en lactation avec un taux métabolique élevé, ainsi que pour l'amélioration du stress thermique des animaux pendant la saison chaude.
1. La graisse est la source d'énergie la plus efficace
Les graisses générales peuvent fournir 2,25 fois plus d'énergie que les hydrates de carbone. Cette valeur est mesurée sur la base des triglycérides courants. L'ajout de matières grasses peut fournir une concentration énergétique plus élevée dans un espace de formule plus petit pour répondre à la demande énergétique élevée de certains animaux d'élevage, de sorte que les fabricants d'aliments pour animaux peuvent augmenter la concentration d'autres nutriments. C'est particulièrement important pour les aliments pour poulets de chair, car si l'on veut répondre aux besoins énergétiques des poulets de chair sans ajouter de matières grasses, il faut augmenter la teneur en protéines, ce qui non seulement augmente les coûts des aliments, mais accroît également le stress thermique des poulets de chair en été. En ce qui concerne les mammifères, le lait contient généralement plus de lipides. Par exemple, le lait de truie contient près de 40% de matières grasses et contient une énergie métabolique plus élevée.
2. Consommation de chaleur à faible teneur en graisse, lutte contre le stress thermique
En comparant l'augmentation de chaleur des différents nutriments, on constate que l'ajout de graisse à l'alimentation en été peut réduire efficacement l'augmentation de chaleur.
3. Fournir des acides gras essentiels
(série n-3 et série n-6) pour assurer la croissance et le développement normaux du bétail. Les séries n-3 et n-6 d'acides gras jouent un rôle important dans le maintien de la pression sanguine, de l'agrégation plaquettaire et de la fonction des prostaglandines chez les animaux.
4. Favoriser l'absorption et l'utilisation des vitamines liposolubles.
5. La lécithine est un facteur nutritionnel important pour les porcelets avant l'âge de 9 semaines et doit être apportée par l'alimentation.
Bien que la farine de soja complète contienne également environ 0,5% de lécithine, le taux d'utilisation des porcelets sevrés précocement est faible. La lécithine est utilisée conjointement avec d'autres émulsifiants pour obtenir de meilleurs résultats.
6. Améliorer l'appétence et l'aspect des aliments pour animaux.
7. Par la sélection des types de graisses ajoutées, Il est possible de produire des produits animaux spécifiques, tels que des œufs à haute teneur en acides gras n-3, du bacon, de la graisse de dos à haute dureté pour les saucisses, ainsi que du bœuf et du mouton marbrés.
8. Prolonger la durée de vie du granulateur d'aliments et réduire les poussières d'aliments.
9. Choisir et utiliser correctement les matières grasses peut augmenter le taux d'absorption d'autres nutriments par les animaux, réduire les coûts et améliorer les avantages globaux de l'alimentation animale. moulins à aliments pour animaux et les fermes d'élevage.
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