Molti vantaggi dell'aggiunta di grasso sono stati dimostrati nella pratica produttiva, soprattutto per scrofe, suinetti, polli da carne, vacche da latte ad alto rendimento in tarda gravidanza e lattazione con un elevato tasso metabolico, nonché per migliorare lo stress da calore degli animali nella stagione calda.
1. I grassi sono la fonte di energia più efficace
I grassi in generale possono fornire 2,25 volte più energia dei carboidrati. Questo valore è misurato sulla base dei comuni trigliceridi. L'aggiunta di grassi può fornire una maggiore concentrazione di energia in una formula più piccola per soddisfare l'elevata richiesta di energia di alcuni animali, in modo che i produttori di mangimi possano aumentare la concentrazione di altri nutrienti. Questo è particolarmente importante per i mangimi per polli da carne, perché se si vuole soddisfare il fabbisogno energetico dei polli da carne senza aggiungere grassi, è necessario aumentare il livello di proteine, il che non solo aumenta i costi dei mangimi, ma aumenta anche lo stress termico dei polli da carne in estate. Per quanto riguarda i mammiferi, il latte contiene in genere una maggiore quantità di lipidi. Ad esempio, il latte di scrofa contiene quasi 40% di grassi e contiene una maggiore energia metabolica.
2. Consumo di calore a basso contenuto di grassi, anti-stress da calore
Confrontando l'aumento di calore di diversi nutrienti, si può notare che l'aggiunta di grassi al mangime in estate può ridurre efficacemente l'aumento di calore.
3. Forniscono acidi grassi essenziali
(serie n-3 e serie n-6) per garantire la normale crescita e lo sviluppo del bestiame. Gli acidi grassi della serie n-3 e n-6 svolgono un ruolo importante nel mantenimento della pressione sanguigna, dell'aggregazione piastrinica e della funzione delle prostaglandine negli animali.
4. Promuovere l'assorbimento e l'utilizzo delle vitamine liposolubili.
5. La lecitina è un fattore nutrizionale importante per i suinetti prima delle 9 settimane di età e deve essere fornita dal mangime.
Sebbene la farina di soia integrale contenga anche circa 0,5% di lecitina, il tasso di utilizzo nei suinetti appena svezzati è basso. Per ottenere risultati migliori, la lecitina viene utilizzata insieme ad altri emulsionanti.
6. Migliorare l'appetibilità e l'aspetto dei mangimi.
7. Attraverso la selezione dei tipi di grassi aggiunti, È possibile produrre prodotti zootecnici specifici, come uova ad alto contenuto di acidi grassi n-3, pancetta, grasso dorsale ad alta durezza per salsicce, manzo e montone marmorizzati.
8. Prolungare la durata della pellettizzatrice e ridurre la polvere di mangime.
9. Scegliere e utilizzare correttamente i grassi può aumentare il tasso di assorbimento di altri nutrienti da parte degli animali, risparmiare sui costi e migliorare i benefici complessivi della dieta. mangimifici e allevamenti di animali.
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