Muitas vantagens da adição de gordura foram comprovadas na prática de produção, especialmente para porcas, leitões, frangos de carne, vacas leiteiras de alto rendimento no final da gravidez e da lactação com elevada taxa metabólica, bem como para melhorar o stress térmico dos animais na estação quente.
1. A gordura é a fonte de energia mais eficaz
As gorduras em geral podem fornecer 2,25 vezes mais energia do que os hidratos de carbono. Este valor é medido com base nos triglicéridos comuns. A adição de gordura pode fornecer uma maior concentração de energia num espaço de fórmula mais pequeno para satisfazer a elevada procura de energia de alguns animais, de modo a que os fabricantes de rações possam aumentar a concentração de outros nutrientes. Isto é especialmente importante para a alimentação dos frangos de carne, porque se se quiser satisfazer as necessidades energéticas dos frangos de carne sem adicionar gordura, é necessário aumentar o nível de proteínas, o que não só aumenta os custos da alimentação, como também aumenta o stress térmico dos frangos de carne no verão. Quanto aos mamíferos, o leite contém normalmente mais lípidos. Por exemplo, o leite de porca contém quase 40% de gordura e contém maior energia metabólica.
2. Baixo consumo de gordura, anti-stress térmico
Comparando o aumento de calor de diferentes nutrientes, pode ver-se que a adição de gordura à ração no verão pode reduzir eficazmente o aumento de calor.
3. Fornecer ácidos gordos essenciais
(série n-3 e série n-6) para assegurar o crescimento e o desenvolvimento normais dos animais. As séries de ácidos gordos n-3 e n-6 desempenham um papel importante na manutenção da pressão arterial, na agregação plaquetária e na função das prostaglandinas nos animais.
4. Favorecer a absorção e a utilização das vitaminas lipossolúveis.
5. A lecitina é um importante fator nutricional para os leitões antes das 9 semanas de idade e deve ser fornecida pela alimentação.
Embora a farinha de soja gorda também contenha cerca de 0,5% de lecitina, a taxa de utilização dos leitões desmamados precocemente é baixa. A lecitina é utilizada em conjunto com outros emulsionantes para obter melhores resultados.
6. Melhorar a palatabilidade e o aspeto dos alimentos para animais.
7. Através da seleção dos tipos de gorduras adicionadas, A produção de produtos animais específicos, como ovos com elevado teor de ácidos gordos n-3, bacon, toucinho de alta dureza para enchidos e carne de vaca e de carneiro marmoreada.
8. Prolongar a vida útil da peletizadora e reduzir a poeira dos alimentos para animais.
9. Escolher e utilizar corretamente a gordura pode aumentar a taxa de absorção de outros nutrientes pelos animais, poupar custos e melhorar os benefícios globais de fábricas de alimentos para animais e explorações pecuárias.
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