1. Diseño razonable de fórmula de producción de piensos para peces
Antes de diseñar una fórmula alimenticia para peces, es necesario aclarar el tipo y la etapa de crecimiento de los peces que se van a alimentar para determinar el nivel de nutrientes como proteínas y energía en el piensos para peces. Es necesario satisfacer las necesidades de proteínas para el crecimiento de los peces y hacer que la proporción entre energía y proteínas sea moderada. Tanto una relación energía-proteína demasiado alta como una demasiado baja no favorecen el crecimiento de los peces. Al diseñar la fórmula del pienso, también debe tenerse en cuenta la relación entre el nivel nutricional y la densidad aparente del pienso. Es necesario garantizar que los peces puedan ingerir suficientes nutrientes y sentirse saciados. Los peces utilizan principalmente proteínas como fuente de energía, y la tasa de utilización de grasas y azúcares es baja, por lo que la demanda de proteínas es mayor que la de los piensos para ganado y aves de corral. Las distintas fases de crecimiento de los peces tienen necesidades diferentes de varios nutrientes. Por ejemplo, el contenido proteínico de los piensos para alevines de carpa es de 41%-43%, el de los alevines de 37%-42% y el de los peces grandes de 28%-32%.
2. Selección de materias primas para la fabricación de piensos para peces
La selección de las materias primas debe basarse en los principios de alta calidad y bajo precio, suministro estable y transporte cómodo. Cuando las condiciones lo permitan, cuantos más tipos de materias primas, mejor, para que los aminoácidos necesarios en el pienso puedan equilibrarse al máximo, y las necesidades de los peces de diversos aminoácidos esenciales puedan satisfacerse en la mayor medida posible. No se deben utilizar materias primas mohosas y deterioradas. Las materias primas enmohecidas contienen muchas bacterias y toxinas. Por ejemplo, el maíz mohoso contiene aflatoxinas altamente tóxicas. Estos piensos pueden causar fácilmente enfermedades a los peces después de alimentarlos. Aunque materias primas como la harina de algodón y la harina de colza son baratas y tienen un alto contenido en proteínas, contienen factores antinutricionales como el gosipol y el glucosinolato, respectivamente. Un uso excesivo afectará al crecimiento de los peces, por lo que hay que limitar la cantidad , Generalmente no más de 10%.
A muchos piscicultores les gusta utilizar residuos de aceite y pastel de carne baratos, pero estas materias primas están mezcladas con una gran cantidad de pieles de animales, lo que afecta al buen desarrollo del proceso de trituración y granulación, y el pescado no es fácil de digerir después de comerlo. La grasa que contienen los residuos de aceite y el pastel de carne es grasa saturada. El pescado tiene un bajo índice de utilización de grasas saturadas. La ingesta excesiva de grasa rancia también puede provocar en el pescado hígado graso y otras enfermedades. Por lo tanto, la cantidad de este tipo de materias primas debe controlarse por debajo de 5%. Además, al seleccionar las materias primas, debe prestarse atención a su contenido de humedad. Un exceso de humedad reducirá el valor nutritivo del pienso, y también puede causar moho en el pienso y acortar el tiempo de almacenamiento del mismo.
3. Control de tecnología de procesamiento de piensos para peces
En proceso de producción de piensos autopreparados para peces en las zonas rurales suele incluir la trituración y la mezcla. Cuando las condiciones lo permiten, también incluye el acondicionamiento antes del peletizado. La trituración puede aumentar el área de contacto del pienso y las enzimas digestivas animales, mejorar la digestión y la absorción de nitrógeno y energía, y reducir el coeficiente de alimentación. No es bueno pulverizar para que el tamaño de las partículas sea demasiado grueso o demasiado fino. En general, las materias primas del pienso compuesto para peces deben triturarse hasta que todas pasen por un tamiz de 40 mallas, y el contenido en el tamiz de 60 mallas no sea superior a 20%. La mezcla es el eslabón principal para garantizar la calidad de los piensos compuestos y mejorar el efecto de la alimentación de los peces. La práctica de la alimentación demuestra que si los componentes de los piensos compuestos se mezclan de forma desigual, afectará significativamente al crecimiento de los peces y, en casos graves, provocará su muerte. Esto se debe a que la mezcla desigual hace que la distribución de varios nutrientes en el mismo lote de pienso sea desigual, y no se puede conseguir el efecto de la fórmula. Algunos aditivos, como los metales pesados, pueden provocar la intoxicación y muerte de los peces si la concentración local es demasiado alta.
4. Uso razonable de aditivos
En la producción de piensos autopreparados, se pueden utilizar premezclas de vitaminas y minerales producidas por fabricantes especializados, y añadirlas razonablemente en función de la especie y las fases de crecimiento de los peces de piscifactoría. En la producción de piensos autopreparados para peces, también puede preparar una pequeña cantidad de piensos especiales según sus propias necesidades. Por ejemplo, según la incidencia de peces en su propio estanque, puede añadir medicamentos sintomáticos al pienso para hacer cebos de uso conveniente. Cuando utilice aditivos farmacéuticos, debe atenerse a las leyes y normativas nacionales pertinentes, y no está permitido en absoluto añadir fármacos prohibidos por el país. Algunos acuicultores añaden etanol, que está prohibido en los productos acuáticos, a sus piensos para acelerar el crecimiento de los peces. Vaya, aunque el etanol puede ser antibacteriano y promover el crecimiento, su uso a largo plazo reducirá la resistencia de los peces al transporte, aumentará la tasa de mortalidad durante el transporte, y también reducirá la calidad de los productos pesqueros y pondrá en peligro la salud humana.
La adición de probióticos, preparados enzimáticos, hierbas medicinales chinas y otros aditivos nuevos a los piensos puede mejorar significativamente la nutrición de los peces, promover su crecimiento y reducir su morbilidad. Los probióticos son un concepto opuesto a los antibióticos, que se refieren a microorganismos activos o sus cultivos que pueden suministrarse directamente a los animales y pueden prevenir enfermedades ajustando el equilibrio microecológico gastrointestinal del animal, promover el crecimiento animal y mejorar la utilización de los piensos. Las enzimas son proteínas con actividad biológica. Como aditivos para piensos, son principalmente enzimas digestivas hidrolíticas. Los tipos incluyen proteasa, amilasa, fitasa, celulasa, etc., así como preparados de enzimas compuestas que contienen múltiples enzimas.
La combinación de probióticos y preparados enzimáticos tiene un mejor efecto. El nivel óptimo de combinación en los piensos para carpas herbívoras es de 0,52% ~ 0,66% para los probióticos y 0,20% ~ 0,21% para los preparados enzimáticos; el nivel óptimo de combinación en los piensos para carpas es de 0,57%～0,69% para los probióticos y 0,14%～0,18% para los preparados enzimáticos. China es rica en recursos de la medicina herbal china, y China ha acumulado una rica experiencia en el uso de la medicina herbal china para prevenir y tratar enfermedades durante mucho tiempo. Las hierbas medicinales chinas se añaden a los piensos para fabricar cebos, que son fáciles de usar, no son tóxicos y no dejan residuos. Por ejemplo, añadir "polvo de tres amarillos" (los ingredientes principales son escutelaria, coptis y corcho) puede prevenir eficazmente las tres enfermedades de la carpa herbívora. La adición de agujas de pino, ajenjo, tuckahoe y otras hierbas medicinales chinas a los piensos para peces puede aumentar la tasa de supervivencia y promover el crecimiento.
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