1. Thiết kế hợp lý của Công thức sản xuất thức ăn cho cá
Trước khi thiết kế công thức thức ăn cho cá, cần phải xác định rõ loài cá và giai đoạn sinh trưởng của cá để xác định hàm lượng các chất dinh dưỡng như protein và năng lượng trong thức ăn cho cá. Cần phải đáp ứng nhu cầu protein cho sự phát triển của cá, đồng thời đảm bảo tỷ lệ năng lượng trên protein ở mức vừa phải. Cả tỷ lệ năng lượng trên protein quá cao lẫn quá thấp đều không có lợi cho sự phát triển của cá. Khi thiết kế công thức thức ăn, cần xem xét mối quan hệ giữa mức độ dinh dưỡng và mật độ khối lượng của thức ăn. Cần đảm bảo cá có thể hấp thụ đủ chất dinh dưỡng và cảm thấy no. Cá chủ yếu sử dụng protein làm nguồn năng lượng, trong khi tỷ lệ sử dụng chất béo và đường thấp, do đó nhu cầu về protein cao hơn so với thức ăn chăn nuôi gia súc và gia cầm. Các giai đoạn phát triển khác nhau của cá có yêu cầu khác nhau về các chất dinh dưỡng. Ví dụ, hàm lượng protein trong thức ăn cho cá chép con là 41%-43%, cá giống là 37%-42% và cá lớn là 28%-32%.
2. Lựa chọn nguyên liệu sản xuất thức ăn cho cá
Việc lựa chọn nguyên liệu thô cần dựa trên các nguyên tắc chất lượng cao và giá thành thấp, nguồn cung ổn định và thuận tiện trong vận chuyển. Khi điều kiện cho phép, càng đa dạng về chủng loại nguyên liệu thì càng tốt, nhằm cân bằng tối đa các axit amin cần thiết trong thức ăn, đồng thời đáp ứng tối đa nhu cầu của cá đối với các axit amin thiết yếu khác nhau. Tuyệt đối không được sử dụng nguyên liệu bị mốc hoặc hư hỏng. Nguyên liệu bị mốc chứa nhiều vi khuẩn và độc tố. Ví dụ, ngô mốc chứa aflatoxin có độc tính cao. Những loại thức ăn này có thể dễ dàng gây bệnh cho cá sau khi cho ăn. Mặc dù các nguyên liệu thô như bột hạt bông và bột hạt cải dầu rẻ và có hàm lượng protein cao, nhưng chúng chứa các yếu tố chống dinh dưỡng như gossypol và glucosinolate. Sử dụng quá nhiều sẽ ảnh hưởng đến sự phát triển của cá, vì vậy hãy hạn chế lượng sử dụng, thường không quá 10%.
Nhiều người nuôi cá thích sử dụng bã dầu và thịt viên giá rẻ, nhưng những nguyên liệu này thường chứa một lượng lớn da động vật, điều này ảnh hưởng đến quá trình nghiền và tạo viên, đồng thời khiến cá khó tiêu hóa sau khi ăn. Chất béo có trong bã dầu và thịt viên là chất béo bão hòa. Cá có tỷ lệ hấp thu chất béo bão hòa thấp. Việc tiêu thụ quá nhiều chất béo ôi thiu cũng có thể khiến cá mắc các bệnh như gan nhiễm mỡ và các bệnh khác. Do đó, lượng nguyên liệu này nên được kiểm soát dưới 5%. Ngoài ra, khi lựa chọn nguyên liệu, cần chú ý đến độ ẩm của nguyên liệu. Độ ẩm quá cao sẽ làm giảm giá trị dinh dưỡng của thức ăn, đồng thời có thể gây nấm mốc trong thức ăn và làm giảm thời gian bảo quản của thức ăn.
3. Kiểm soát công nghệ chế biến thức ăn cho cá
Cái quy trình sản xuất thức ăn cá tự chế biến Ở các vùng nông thôn, quy trình này thường bao gồm các bước nghiền và trộn. Nếu điều kiện cho phép, quy trình còn bao gồm cả việc xử lý nguyên liệu trước khi ép viên. Quá trình nghiền có thể tăng diện tích tiếp xúc giữa thức ăn và các enzym tiêu hóa của động vật, cải thiện quá trình tiêu hóa và hấp thu nitơ cũng như năng lượng, đồng thời giảm hệ số chuyển hóa thức ăn. Không nên nghiền nguyên liệu thành các hạt quá thô hoặc quá mịn. Thông thường, nguyên liệu của thức ăn hỗn hợp cho cá nên được nghiền cho đến khi tất cả đều lọt qua rây 40 mesh, và hàm lượng trên rây 60 mesh không vượt quá 20%. Trộn là khâu chính để đảm bảo chất lượng thức ăn hỗn hợp và nâng cao hiệu quả cho ăn của cá. Thực tiễn cho ăn cho thấy nếu các thành phần trong thức ăn hỗn hợp được trộn không đều, điều này sẽ ảnh hưởng đáng kể đến sự tăng trưởng của cá, và trong trường hợp nghiêm trọng, có thể dẫn đến tử vong. Điều này là do việc trộn không đều khiến sự phân bố các chất dinh dưỡng khác nhau trong cùng một mẻ thức ăn không đồng đều, và hiệu quả của công thức không thể đạt được. Một số chất phụ gia, chẳng hạn như kim loại nặng, có thể gây ngộ độc và tử vong cho cá nếu nồng độ cục bộ quá cao.
4. Sử dụng hợp lý các chất phụ gia
Khi sản xuất thức ăn tự chế biến, có thể sử dụng các hỗn hợp tiền trộn vitamin và khoáng chất do các nhà sản xuất chuyên dụng cung cấp, và bổ sung một cách hợp lý tùy theo loài và giai đoạn sinh trưởng của cá nuôi. Trong quá trình sản xuất thức ăn cá tự chế biến, bạn cũng có thể chuẩn bị một lượng nhỏ thức ăn đặc biệt theo nhu cầu riêng của mình. Ví dụ, tùy theo tình trạng bệnh của cá trong ao của bạn, bạn có thể thêm thuốc điều trị triệu chứng vào thức ăn để làm mồi cho thuận tiện khi sử dụng. Khi sử dụng phụ gia dược phẩm, bạn phải tuân thủ các luật và quy định quốc gia có liên quan, và tuyệt đối không được phép thêm các loại thuốc bị cấm sử dụng trong nước. Một số người nuôi cá thêm ethanol, chất bị cấm sử dụng trong các sản phẩm thủy sản, vào thức ăn để đẩy nhanh tốc độ tăng trưởng của cá. Wow, mặc dù ethanol có thể kháng khuẩn và thúc đẩy tăng trưởng, nhưng sử dụng lâu dài sẽ làm giảm khả năng chịu đựng vận chuyển của cá, tăng tỷ lệ tử vong trong quá trình vận chuyển, đồng thời làm giảm chất lượng sản phẩm cá và gây nguy hiểm cho sức khỏe con người.
Việc bổ sung men vi sinh, chế phẩm enzyme, dược liệu Trung Quốc và các chất phụ gia mới khác vào thức ăn có thể cải thiện đáng kể dinh dưỡng cho cá, thúc đẩy sự tăng trưởng của cá và giảm tỷ lệ mắc bệnh. Men vi sinh là một khái niệm trái ngược với kháng sinh, dùng để chỉ các vi sinh vật hoạt tính hoặc các chủng vi sinh vật này có thể được cho động vật ăn trực tiếp và có khả năng phòng ngừa bệnh tật bằng cách điều chỉnh sự cân bằng vi sinh đường tiêu hóa của động vật, thúc đẩy sự tăng trưởng của động vật và cải thiện hiệu quả sử dụng thức ăn. Enzyme là các protein có hoạt tính sinh học. Là phụ gia thức ăn, chúng chủ yếu là các enzyme thủy phân tiêu hóa. Các loại enzyme bao gồm protease, amylase, phytase, cellulase, v.v., cũng như các chế phẩm enzyme hỗn hợp chứa nhiều loại enzyme.
Sự kết hợp giữa men vi sinh và chế phẩm enzyme mang lại hiệu quả tốt hơn. Mức kết hợp tối ưu trong thức ăn cá chép cỏ là men vi sinh 0,52% ~ 0,66% và chế phẩm enzyme 0,20% ~ 0,21%; mức kết hợp tối ưu trong thức ăn cá chép là men vi sinh 0,57%～0,69%, chế phẩm enzyme 0,14%～0,18%. Trung Quốc giàu tài nguyên dược liệu Trung Quốc, và Trung Quốc đã tích lũy được nhiều kinh nghiệm trong việc sử dụng dược liệu Trung Quốc để phòng ngừa và điều trị bệnh trong một thời gian dài. Dược liệu Trung Quốc được thêm vào thức ăn để làm mồi, rất tiện lợi khi sử dụng, không độc hại và không để lại dư lượng. Ví dụ, việc thêm "bột ba vàng" (thành phần chính là scutellaria, coptis và cork) có thể phòng ngừa hiệu quả ba bệnh của cá chép cỏ. Việc thêm lá thông, ngải cứu, tuckahoe và các loại dược liệu Trung Quốc khác vào thức ăn cá có thể tăng tỷ lệ sống sót và thúc đẩy sự phát triển.
【Các bài viết liên quan về sản xuất thức ăn cho cá】
1.Giá máy ép viên thức ăn cá nổi công suất 1-5 tấn giá rẻ tại Ghana
2.Nhà cung cấp Trung Quốc rao bán máy ép viên thức ăn chăn nuôi cá nổi và chìm công suất 2 tấn/giờ
3.Máy ép viên thức ăn cá kiểu ướt đang được rao bán
