1.合理的な設計 魚用飼料生産式
魚用の配合飼料を設計する前に、給餌する魚の種類と成長段階を明らかにし、飼料中のタンパク質やエネルギーなどの栄養素のレベルを決定する必要がある。 魚の餌. .魚の成長にはタンパク質の必要量を満たす必要があり、エネルギーとタンパク質の比率を適度にする必要がある。エネルギーとタンパク質の比率が高すぎても低すぎても、魚の成長にはつながらない。配合飼料を設計する際には、栄養水準と飼料のかさ密度の関係も考慮する必要がある。魚が十分な栄養素を摂取し、満腹感を得られるようにする必要がある。魚類は主にタンパク質をエネルギー源とし、脂肪や糖分の利用率が低いため、家畜飼料や家禽飼料に比べてタンパク質の需要が高い。魚の成長段階が異なれば、様々な栄養素の要求量も異なる。例えば、コイの稚魚用飼料のタンパク質含量は41%-43%、稚魚は37%-42%、大型魚は28%-32%である。.
2.選択 魚用飼料原料
原料の選択は、高品質、低価格、安定供給、輸送の利便性という原則に基づくべきである。条件が許せば、原料の種類は多ければ多いほどよく、飼料中の必要なアミノ酸をできるだけバランスよく配合し、魚の各種必須アミノ酸のニーズを最大限に満たすことができる。カビの生えた原料や劣化した原料を使ってはいけない。カビの生えた原料には多くの細菌や毒素が含まれている。例えば、カビの生えたトウモロコシには猛毒のアフラトキシンが含まれている。これらの飼料は、与えた後に魚の病気を引き起こしやすい。綿実ミールや菜種ミールなどの原料は安価で高タンパクだが、それぞれゴシポールやグルコシノレートなどの抗栄養因子を含んでいる。過度の使用は魚の成長に影響を与えるので、量を制限し、一般的には10%以下とする。.
多くの養殖業者は安価な油かすやミートローフを好んで使用するが、これらの原料には動物の皮が多量に混ざっており、破砕・造粒工程の円滑な進行に影響を与え、食後の消化も悪い。残渣油やミートローフに含まれる脂肪は飽和脂肪酸である。魚は飽和脂肪の利用率が低い。また、腐敗した脂肪を過剰に摂取すると、魚が脂肪肝などの病気にかかることもある。したがって、このような原料の量は5%以下に管理すべきである。また、原料を選ぶ際には、原料の水分含有量にも注意が必要である。水分が多すぎると、飼料の栄養価が低下し、また、飼料にカビが生えたり、飼料の保存期間が短くなったりすることがある。.
3.制御 水産飼料加工技術
について 自己調製魚用飼料の製造工程 農村部では通常、破砕と混合が含まれる。条件が許せば、ペレット化前のコンディショニングも含まれる。粉砕は、飼料と動物の消化酵素の接触面積を増やし、窒素とエネルギーの消化吸収を改善し、飼料係数を下げることができる。粉砕の粒度は粗すぎても細かすぎてもよくない。一般的に、魚用配合飼料の原料はすべて40メッシュのふるいを通過し、60メッシュのふるいの含有量が20%以下になるまで粉砕する必要があります。混合は配合飼料の品質を確保し、養魚飼料の効果を向上させる主要なリンクである。給餌実践によると、配合飼料の成分が不均一に混合されると、魚の成長に大きく影響し、ひどい場合は死に至る。これは、不均一な混合により、同じ配合飼料中の各種栄養素の分布が不均一になり、配合効果が得られないためである。重金属など特定の添加物は、局所濃度が高すぎると魚中毒を起こし、死に至ることもある。.
4.添加物の合理的な使用
自給飼料の場合、専門メーカーが製造したビタミンやミネラルのプレミックスを使用し、養殖魚の魚種や成長段階に応じて合理的に添加することができる。また、自給飼料の場合、必要に応じて少量の専用飼料を用意することもできる。例えば、自分の池の魚の発生率によって、対症療法薬を飼料に添加して、便利な餌を作ることができる。医薬品添加物を使用する場合、国の関連法規を守らなければならず、国が禁止している医薬品を添加することは絶対に許されない。水産物では禁止されているエタノールを、魚の成長を早めるために飼料に添加する養殖業者もいる。エタノールは抗菌作用があり、成長を促進させるが、長期間の使用は魚の輸送抵抗力を低下させ、輸送中の死亡率を増加させ、また魚製品の品質を低下させ、人の健康を危険にさらす。.
プロバイオティクス、酵素製剤、漢方薬、その他の新しい添加物を飼料に加えることで、魚の栄養状態を大幅に改善し、魚の成長を促進し、罹病率を下げることができる。プロバイオティクスは抗生物質とは対極にある概念で、動物に直接与えることができる活性微生物またはその培養物を指し、動物の胃腸の微生物学的バランスを調整することで病気を予防し、動物の成長を促進し、飼料の利用率を向上させることができる。酵素は生物学的活性を持つタンパク質である。飼料添加物としては、主に消化加水分解酵素がある。種類としては、プロテアーゼ、アミラーゼ、フィターゼ、セルラーゼなどがあり、複数の酵素を含む複合酵素製剤もある。.
プロバイオティクスと酵素製剤の組み合わせはより良い効果を持つ。イネ科のコイ飼料に最適な配合量はプロバイオティクスが0.52%～0.66%、酵素製剤が0.20%～0.21%、コイ飼料に最適な配合量はプロバイオティクスが0.57%～0.69%、酵素製剤が0.14%～0.18%である。中国は漢方薬の資源が豊富であり、漢方薬による病気の予防と治療には長い間豊富な経験が蓄積されている。漢方薬は飼料に添加して餌を作るが、使い勝手がよく、無毒で残留性がない。例えば、「三黄粉」（主成分はオウゴン、コプティス、コルク）を加えると、草コイの三大疾病を効果的に予防できる。松葉、ヨモギ、ツユクサなどの漢方薬を魚の餌に加えると、生存率が上がり、成長が促進される。.
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