Algunos problemas como la diarrea del ganado y las aves de corral, el aumento del consumo de pienso, la disminución de la producción de huevos o el estancamiento del crecimiento suelen aparecer en el primer periodo de utilización del maíz nuevo. Esto se debe principalmente a la gran cantidad de almidón resistente, el alto contenido de agua, la baja energía y la propensión al moho y al deterioro del maíz nuevo. Recientemente, Maquinaria Richi ha recopilado información sobre este tema. Ahora les contaré algunos puntos a los que hay que prestar atención:
1. El problema del almidón resistente del nuevo maíz
El maíz es un cultivo fisiológico postmaduración. El maíz nuevo tiene el contenido más alto de almidón resistente, y el contenido disminuye gradualmente tras un periodo de almacenamiento (5-6 semanas). El secado directo del maíz nuevo, debido a la modificación del almidón, aumenta la amilosa, lo que también afecta en cierta medida a la digestibilidad.
Como nuevo tipo de fibra dietética, el almidón resistente se ha estudiado en alimentación. Debido a que no es digerible y no se absorbe, no aumentará las calorías al cuerpo humano. Puede aumentar la saciedad, reducir la ingesta de energía y ayudar a reducir el peso, promover la oxidación de grasas y aumentar la descarga de grasa. Los efectos anteriores son beneficiosos para la pérdida de peso del cuerpo humano, pero tienen un impacto negativo en la producción animal. Por lo tanto, pueden aparecer en diversos grados síntomas como heces blandas y alta remuneración del pienso.
2. El problema de alimentar directamente a los pollos con maíz nuevo
(1) Diarrea
El maíz nuevo tiene una madurez insuficiente en la cabeza de la mazorca y carece de madurez tardía. Por lo tanto, la cantidad de almidón resistente es grande. El almidón resistente no se digiere en el intestino delgado, pero es fácilmente utilizado por E. coli en el intestino grueso, produciendo toxinas y causando diarrea.
Hay que tener en cuenta que durante la nueva temporada del mercado del maíz, los factores meteorológicos y las enfermedades estacionales pueden provocar fácilmente diarreas.
(2) Alta humedad y baja energía
El maíz nuevo tiene un alto contenido de humedad después de ser secado al sol, la mayoría de los cuales tienen un papel de 17%, y hay muy poco maíz seco dentro de 13%. El contenido de humedad es de aproximadamente 17%. Después de ser procesado en materiales de precio completo, no se siente húmedo, pero los nutrientes no están equilibrados. Con la pérdida de agua, las vitaminas, la grasa, la energía, la proteína y otros componentes del maíz se perderán, lo que provocará una disminución de la eficiencia alimentaria y un aumento de la relación pienso-carne.
El maíz nuevo tiene un exceso de humedad y un bajo valor energético, lo que hará que aumente la ingesta de pienso de la manada (sin embargo, la tasa de puesta de las gallinas ponedoras ha disminuido porque se reduce directamente la energía digestiva), se reduzca el agua de bebida y se acorte el ciclo de deterioro del pienso.
Cabe señalar que algunos granjeros piensan que el maíz nuevo tiene poca energía, por lo que, al preparar el pienso, añaden directamente combustible para compensar. Algunas personas del sector respondieron que hacerlo aumentaría la diarrea de las aves de corral.
(3) Moho
El moho del maíz se divide en moho de almacenamiento y moho de campo. Aproximadamente 25% de los granos han sido contaminados por moho antes y después de la cosecha. El maíz nuevo tiene un alto contenido de humedad y una alta resistencia a la respiración. La existencia de moho causa un alto riesgo de fiebre y moho en el almacenamiento a corto plazo, y es más probable que cause moho después del procesamiento y la trituración.
La micotoxina, un derivado del moho, destruye el sistema inmunitario del organismo, como el timo, el bazo, la bolsa de tejido y la médula ósea, el hígado, etc. de los pollos, lo que reduce en gran medida la resistencia de los pollos a las enfermedades y aumenta las infecciones de pollos con la enfermedad de Newcastle, la gripe aviar y la propagación. La incidencia de enfermedades víricas acarreará graves pérdidas económicas.
3. Precauciones de uso del maíz nuevo
En vista de la situación del maíz nuevo, es necesario prestar atención al ajuste de la fórmula. El principio es que la nutrición de materia seca de la pienso para pollos no cambia.
(1) Reforzar el control de calidad del nuevo maíz y utilizar adecuadamente una preparación de enzimas compuestas con una proporción razonable y un objetivo fuerte.
(2) El envejecimiento adecuado debe ser superior a un mes.
(3) Se puede mezclar gradualmente con maíz viejo de alta calidad para la transición, y el período de transición es de más de medio mes.
(4) Buscar productos sustitutivos del maíz, como el trigo y sus subproductos, el arroz, el salvado de arroz, la harina de palmiste, etc., para reducir la cantidad de maíz en esta fase.
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