Alguns problemas, como a diarreia do gado e das aves de capoeira, o aumento da ingestão de alimentos, a diminuição da produção de ovos ou a estagnação do crescimento são frequentemente encontrados no primeiro período de utilização do milho novo. Tal deve-se principalmente à grande quantidade de amido resistente, ao elevado teor de água, à baixa energia e à tendência para o míldio e a deterioração do milho novo. Recentemente, Maquinaria Richi recolheu algumas informações neste domínio. Vou agora referir alguns pontos a que é necessário prestar atenção:
1. O problema do amido resistente do novo milho
O milho é uma cultura fisiológica pós-maturação. O milho novo tem o teor mais elevado de amido resistente, que diminui gradualmente após um período de armazenamento (5-6 semanas). A secagem direta do milho novo, devido à modificação do amido, aumentou a amilose, o que também afecta, em certa medida, a digestibilidade.
Como um novo tipo de fibra alimentar, o amido resistente tem sido estudado na alimentação. Como é indigesto e não é absorvido, não aumenta as calorias do corpo humano. Pode aumentar a saciedade, reduzir a ingestão de energia e ajudar a reduzir o peso, promover a oxidação da gordura e aumentar a descarga de gordura. Os efeitos acima referidos são benéficos para a perda de peso do corpo humano, mas têm um impacto negativo na produção animal. Por conseguinte, podem surgir sintomas como fezes moles e remuneração elevada dos alimentos, em graus variáveis.
2. O problema da alimentação direta dos frangos com milho novo
(1) Diarreia
O milho novo tem maturidade insuficiente na cabeça da espiga e falta de maturidade tardia. Por conseguinte, a quantidade de amido resistente é grande. O amido resistente não é digerido no intestino delgado, mas é facilmente utilizado pela E. coli no intestino grosso, produzindo toxinas e causando diarreia.
É de notar que, durante a nova época de comercialização do milho, os factores climáticos e as doenças sazonais podem facilmente provocar diarreia.
(2) Elevada humidade e baixa energia
O milho novo tem um elevado teor de humidade depois de ser seco ao sol, a maioria dos quais tem um papel de 17%, e há muito pouco milho seco dentro de 13%. O teor de humidade é de cerca de 17%. Depois de ser transformado em materiais de preço total, não parece húmido, mas os nutrientes não são equilibrados. Com a perda de água, perdem-se as vitaminas, a gordura, a energia, as proteínas e outros componentes do milho, o que resulta num declínio da eficiência alimentar e num aumento do rácio ração/carne.
O milho novo tem uma humidade excessiva e uma baixa energia, o que fará com que o consumo de ração do bando aumente (no entanto, a taxa de postura das galinhas poedeiras diminuiu porque a energia digestiva é diretamente reduzida), a água potável é reduzida e o ciclo de deterioração da ração é encurtado.
É de notar que alguns agricultores pensam que o milho novo tem pouca energia, pelo que, ao prepararem a ração, adicionam diretamente combustível para compensar. Algumas pessoas do sector responderam que isso aumentaria a diarreia das aves de capoeira.
(3) Míldio
O bolor do milho divide-se em bolor de armazenagem e bolor de campo. Cerca de 25% de grãos foram contaminados por bolor antes e depois da colheita. O milho novo tem um elevado teor de humidade e uma elevada resistência à respiração. A existência de bolor provoca um elevado risco de febre e bolor no armazenamento a curto prazo, sendo mais provável que cause bolor após o processamento e o esmagamento.
A micotoxina, um derivado do bolor, destrói o sistema imunitário do organismo, como o timo, o baço, a bursa do tecido e a medula óssea, o fígado, etc., reduzindo consideravelmente a resistência dos frangos às doenças e aumentando as infecções de frangos com a doença de Newcastle, a gripe aviária e a propagação. A incidência de doenças virais trará graves prejuízos económicos.
3. Precauções na utilização de milho novo
Tendo em conta a situação do milho novo, é necessário prestar atenção ao ajustamento da fórmula. O princípio é que a nutrição em matéria seca do ração para galinhas permanece inalterado.
(1) Reforçar o controlo de qualidade do milho novo e utilizar adequadamente uma preparação enzimática composta com uma proporção razoável e um objetivo forte.
(2) O envelhecimento adequado deve ser superior a um mês.
(3) Pode ser gradualmente misturado com milho velho de alta qualidade para a transição, e o período de transição é superior a meio mês.
(4) Procurar produtos que substituam o milho, como o trigo e os seus subprodutos, o arroz, o farelo de arroz, a farinha de palmiste, etc., de modo a reduzir a quantidade de milho nesta fase.
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