家畜や家禽の下痢、飼料摂取量の増加、卵生産量の減少、成長の停滞といったいくつかの問題は、ニューコーン使用の最初の時期にしばしば遭遇する。これは主に、レジスタントスターチが多く、水分含量が高く、エネルギーが低く、カビが生えやすく、劣化しやすいニューコーンのためである。最近, リチ・マシナリー がこの分野の情報を集めている。では、注意すべき点をいくつかお話ししよう：
1.ニューコーンのレジスタントスターチ問題
トウモロコシは成熟後の生理的作物である。新品種のトウモロコシはレジスタントスターチ含量が最も高く、一定期間（5～6週間）貯蔵すると含量は徐々に減少する。ニューコーンを直接乾燥させると、デンプンの変性によりアミロースが増加し、消化率にもある程度影響する。
新しいタイプの食物繊維として、レジスタントスターチが食品で研究されている。難消化性で吸収されないため、人体のカロリーを増加させることはない。満腹感を高め、エネルギー摂取量を減らし、体重を減らし、脂肪の酸化を促進し、脂肪の排出を増加させることができる。上記の効果は人体の減量には有益ですが、家畜の生産には悪影響を及ぼします。そのため、程度の差こそあれ、軟便や高飼料報酬といった症状が現れることがある。.
2.ニューコーンを鶏に直接与えることの問題点
(1) 下痢
ニューコーンは穂先の成熟が不十分で、晩熟がない。そのため、レジスタントスターチの量が多い。レジスタントスターチは小腸では消化されないが、大腸では大腸菌に利用されやすく、毒素を産生し下痢を引き起こす。
とうもろこしの新市場シーズンには、天候要因や季節的な病気が下痢を引き起こしやすいことに注意すべきである。.
(2) 高水分・低エネルギー
ニューコーンは天日で乾燥された後の水分含量が高く、そのほとんどが17%の役割を持ち、13%以内の乾燥コーンはほとんどない。含水率は17%程度。フルプライス原料に加工された後、湿った感じはないが、栄養素のバランスが悪い。水分が失われると、とうもろこしに含まれるビタミン、脂肪、エネルギー、タンパク質などの成分が失われ、飼料効率が低下し、飼料肉率が上昇する。
ニューコーンは水分過多でエネルギーが低いため、群れの飼料摂取量が増え（ただし、消化エネルギーが直接減少するため、産卵鶏の産卵率は低下している）、飲水量が減り、飼料の腐敗サイクルが短くなる。
ニューコーンはエネルギーが低いので、飼料を準備するときに直接燃料を加えて補う、と考える農家もあることに注意すべきである。そうすると家禽の下痢が増えるという業界関係者の反応もあった。.
(3) カビ
トウモロコシのカビは貯蔵カビと畑カビに分けられる。収穫前後に約 25% の穀物がカビに汚染されている。ニューコーンは含水率が高く、呼吸強度も高い。カビが存在すると、短期貯蔵では発熱やカビのリスクが高く、加工・破砕後はカビが発生しやすくなる。.
カビの誘導体であるマイコトキシンは、ニワトリの胸腺、脾臓、生地囊、骨髄、肝臓などの体の免疫システムを破壊し、ニワトリの病気に対する抵抗力を大幅に低下させ、ニワトリのニューカッスル病、鳥インフルエンザへの感染を増加させ、蔓延させる。ウイルス性疾病の発生は深刻な経済損失をもたらす。.
3.ニューコーン使用上の注意
ニューコーンの状況を考慮すると、配合の調整に注意を払う必要がある。原則は、乾物栄養の チキンフィード は変わらない。.
(1)ニューコーンの品質管理を強化し、合理的な比率と強力なターゲットを持つ複合酵素製剤を適切に使用する。.
(2) 適切な熟成期間は1ヶ月以上であること。.
(3) 高品質の古いトウモロコシと徐々に混ぜて移行することができ、移行期間は半月以上である。.
(4) この段階でトウモロコシの量を減らすために、小麦やその副産物、米、米ぬか、パーム核ミールなど、トウモロコシの代替製品を探す。.
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