Die Planung und der Bau von Schweinemastbetrieben stehen im Zusammenhang mit Investitionen und Betriebsergebnissen und stellen eine grundlegende Arbeit dar. Industrielle Schweinehaltungsbetriebe unterscheiden sich von traditionellen Schweinehaltungsbetrieben in Bezug auf die Größe und den Produktionsprozess. Daher sind Planung und Bau der beiden Betriebe recht unterschiedlich, so dass sie gesondert behandelt werden müssen.
★Industrielle Schweinezucht
1. Auswahl des Standorts
Die Auswahl eines Standorts erfordert eine sorgfältige Planung und vorherige Erhebungen, da viele Aspekte wie Fläche, Topografie, Wasserquellen, Seuchenschutz, Transport, Stromversorgung, Ableitung von Schadstoffen und Umweltschutz zu berücksichtigen sind.
(1) Fläche und Topographie: Die Produktions-, Verwaltungs- und Wohngebiete sollten berücksichtigt werden, und es sollte Raum für die Planung der für den Bau des Standorts erforderlichen Fläche gelassen werden. Das Gelände sollte hoch und trocken sein, der Grundwasserspiegel sollte niedrig sein und der Boden sollte eine gute Durchlässigkeit aufweisen. Um die Belüftung zu erleichtern, ist es verboten, eine große Schweinezuchtfabrik in einem Bergnest zu errichten, da sonst die schmutzige Luft nicht abgeleitet wird und die Luftqualität im gesamten Betriebsbereich das ganze Jahr über schlecht ist.
(2) Epidemieprävention: Möglichst weit weg von den Hauptverkehrsadern und Eisenbahnlinien und mindestens 2 km von Wohngebieten entfernt. Es ist notwendig, die Seuchenprävention der Schweinefarm selbst und die Auswirkungen der Schweinefarm auf das Wohngebiet zu berücksichtigen. Halten Sie einen gewissen Abstand zwischen dem Schweinemastbetrieb und anderen Weiden ein.
(3) Transport: Es ist notwendig, die Hauptverkehrsstraßen zu meiden und einen bequemen Transport zu haben, weil das Transportvolumen von Futtermitteln, Schweineprodukten und Materialien groß ist.
(4) Stromversorgung: nahe an der Stromquelle, spart Stromübertragungs- und Transformationskosten. Stabile Stromversorgung, weniger Stromausfälle.
(5) Wasserquelle: Erkundigen Sie sich vor der Planung des Schweinemastbetriebs. Die Wasserquelle ist eine Voraussetzung für die Standortwahl. Eine davon ist es, über ausreichende Wasserquellen zu verfügen, einschließlich Wasser für Mensch und Tier. Siehe Tabelle 5-2 für den Wasserverbrauch in der Schweinezucht und -haltung. Zweitens muss die Wasserqualität den Trinkwassernormen entsprechen. Die Qualität des Trinkwassers wird anhand des Feststoffgehalts bestimmt. Ein Feststoffgehalt von etwa 150 mg pro Liter Wasser ist ideal, weniger als 5000 mg sind für Jungtiere unbedenklich, mehr als 7000 mg können Durchfall verursachen, und mehr als 10.000 mg sind nicht geeignet. Etwa 150 mg sind ideal, weniger als 5000 mg sind für Jungtiere unschädlich, mehr als 7000 mg können Durchfall verursachen, und mehr als 10.000 mg sind nicht anwendbar. Die Qualität des Trinkwassers wird anhand des Feststoffgehalts bestimmt. Ideal ist ein Feststoffgehalt von etwa 150 mg pro Liter Wasser, weniger als 5000 mg sind für Jungtiere unbedenklich, mehr als 7000 mg können Durchfall verursachen, und mehr als 10.000 mg sind nicht zutreffend.
(6) Ableitung von Verunreinigungen und Schutz der Umwelt: In der Umgebung der Schweinefarm gibt es Ackerland und Obstplantagen, und die Gülle kann leicht frei fließen. Es ist ideal, den Großteil oder die gesamte Gülle an Ort und Stelle zu verbrauchen. Andernfalls müssen wichtige Planungen für die Abwasserbehandlung und den Umweltschutz vorgenommen werden, insbesondere um das Grundwasser, die Grundwasserquellen und die Flüsse nicht zu verschmutzen.
2. Gesamtaufbau des Schweinemastbetriebs
Der Gesamtplan eines groß angelegten industriellen Schweinezuchtbetriebs sollte mindestens den Produktionsbereich, den Produktionshilfsbereich, den Managementbereich und den Wohnbereich umfassen.
(1) Produktionsbereich: einschließlich verschiedener Schweineställe, Desinfektionsräume (Umkleiden, Baden, Desinfektion), Desinfektionsbecken, Apotheken, Veterinärräume, Verarbeitungsräume für kranke und tote Schweine, Entladestationen für Schweine, Wartungs- und Lagerräume, Dienstzimmer, Isolierhäuser, Kotverarbeitungsbereich usw.
(2) Nebenproduktionsbereich: einschließlich Futtermühlen und -lager, Wassertürme, Brunnenräume, Kesselräume, Umspannwerke, Garagen, Schlacht- und Verarbeitungsbetriebe, Reparaturbetriebe usw.
(3) Verwaltungs- und Wohnbereich: einschließlich Büro, Kantine, Personalwohnheim usw. Der Verwaltungs- und Wohnbereich sollte an einem hochgelegenen Ort und im Aufwind gebaut werden, und der Produktionshilfsbereich sollte so angeordnet werden, dass er die Epidemieprävention erleichtert und die Zusammenarbeit mit dem Produktionsbereich erleichtert.
3. Masterplan Schweinestall
Das Produktionsmanagement der Schweinehaltung ist durch den "all-in, all-out" Flow-Through-Betrieb gekennzeichnet. Daher muss der Schweinestall entsprechend dem Produktionsmanagementprozess geplant werden. Die Schritte der Gesamtplanung des Schweinestalls sind: Zuerst wird die Anzahl der verschiedenen Schweineställe gemäß der Produktionsmanagementtechnologie bestimmt, dann wird die Anzahl der verschiedenen Schweineställe berechnet und schließlich wird das Layout der verschiedenen Schweineställe fertiggestellt.
(1) Berechnung der erforderlichen Anzahl der verschiedenen Arten von Stiften: Die Anzahl der verschiedenen Buchtenarten ist je nach Produktionsmanagementprozess unterschiedlich. Um die Anzahl der verschiedenen Buchten für einen Schweinebetrieb mit 100 Sauen zu berechnen, sind zunächst 10 Prozessprinzipien und Indikatoren zu bestimmen:
Die Sauen werden zweimal im Jahr produziert, und jedes Mal werden 10 Ferkel abgesetzt.
② Es dauert 2l Tage vom Absetzen bis zur Wiederbrunst der Sauen.
Die Trächtigkeitsdauer der Sau beträgt 114 Tage, und sie wird 4 Tage vor der Geburt in die Abferkelbucht verlegt, so dass die Sau nur 110 Tage lang in der Trächtigkeitsbucht gehalten wird.
④Sauen befinden sich während der letzten 4 Tage der Trächtigkeit in der Abferkelbucht.
Die Ferkel werden in 28 Tagen abgesetzt, d. h. die Sauen bleiben während dieser 28 Tage in der Abferkelbucht.
⑥ Die Schweine werden in der Aufzuchtphase von 28 Tagen bis 56 Tagen aufgezogen, was 28 Tage dauert.
⑦ Das Aufzuchtschwein verlässt die Aufzuchtstation, wobei es ein Gewicht von 14 kg annimmt.
⑧ Das Gewicht der verkauften Schweine wird mit 95 kg angenommen.
⑨ Jede Schweinepartie verlässt eine bestimmte Phase der Bucht, um die nächste Schweinepartie in dieselbe Bucht zu bringen, und zwar im Abstand von 5 Tagen zur Reinigung und Desinfektion.
⑩ Jede Stufe des Schweinestalls ist 10% größer als die berechnete Zahl, d.h. die ermittelte Zahl wird mit dem 1,1-fachen multipliziert.
(2) Die Anzahl der verschiedenen Arten von Schweineställen: Nachdem man die Anzahl der verschiedenen Schweinestalltypen ermittelt hat, kann man anhand der Spezifikationen der verschiedenen Stalltypen und der Spezifikationen für Kotgrube, Laufgang und Zuchtraum die Größe des Gebäudes und die Anzahl der erforderlichen Gebäude berechnen.
(3) Verschiedene Arten von Schweineställen: Je nach Produktionsverfahren werden verschiedene Arten von Schweineställen im Produktionsbereich angeordnet. Um das Management zu erleichtern und die Transportwege zu verkürzen, sollte der Abferkelstall in der Mitte liegen. Der Aufzuchtstall befindet sich in der Nähe des Abferkelstalls, der Jungschweinestall in der Nähe des Aufzuchtstalls, der Maststall in der Nähe des Jungschweinestalls und der Trächtigkeitsstall (Aufzuchtstall) sollte ebenfalls in der Nähe des Abferkelstalls liegen. Es gibt keine Norm für die Abstände zwischen den Ställen, und die Erfordernisse des Brandschutzes, des Treibens und der Belüftung sollten in Verbindung mit dem jeweiligen Standort (10-20 Meter) berücksichtigt und festgelegt werden.
4. Die interne Planung des Schweinestalls
Die interne Planung des Schweinestalls sollte sich nach dem Produktionsprozess richten. Der Bau eines groß angelegten industriellen Schweinestalls ist sehr kompliziert. Es gibt viele Details, die mit dem inneren Layout und der Ausrüstung des Schweinestalls zu tun haben. Es ist notwendig, mehrere Betriebe zu untersuchen, voneinander zu lernen, eine umfassende Analyse und einen Vergleich durchzuführen und dann detaillierte Planungsanforderungen zu stellen.
★Traditionelle Schweinezucht
1. Die Wahl des Standorts ist im Grunde dieselbe wie bei einer Schweinemastanlage. Die wichtigsten Faktoren sind ein trockenes Gelände, bessere Bedingungen für die Epidemieprävention, günstige Transportmöglichkeiten, ausreichende Wasserquellen und eine günstige Stromversorgung. Je größer der Umfang, desto strenger sind diese Bedingungen. Ist die Anzahl der Schweine gering, hängt dies von der Situation ab.
2. Architektonische Form des Schweinestalls.Es gibt viele architektonische Formen professioneller Hausschweinehaltung, die in drei Kategorien unterteilt werden können: offener Schweinestall, Gewächshausschweinestall und geschlossener Schweinestall.
(1) Offener Schweinestall: einfache Konstruktion, Materialeinsparung, gute Belüftung und Beleuchtung, und schädliche Gase im Stall können leicht abgeleitet werden. Da der Schweinestall jedoch nicht geschlossen ist, ändert sich die Temperatur im Schweinestall mit den natürlichen Veränderungen und kann nicht künstlich kontrolliert werden, insbesondere im kalten Winter im Norden, was die Fortpflanzung und das Wachstum der Schweine beeinträchtigt. Wie oft gesagt wird, dauert die Aufzucht von Schweinen ein halbes Jahr. Darüber hinaus ist die relative belegte Fläche relativ groß.
(2) Gewächshaus Typ Schweinestall: das heißt, ein großes Haus Typ Schweinestall ist aus Kunststoff Schnalle gemacht. Nutzen Sie die Sonneneinstrahlung, um die Temperatur im Schweinestall zu erhöhen. Diese Form der Schweinehaltung wird im nördlichen Winter oft angewandt. Dies ist ein Schweinestall mit geringen Investitionen und guten Ergebnissen. Je nach der Anzahl der Schichten des Kunststoffgewebes auf dem Gebäude können Schweineställe in einschichtige Kunststoffställe und zweischichtige Kunststoffställe unterteilt werden. Nach der Anordnung der Ställe kann man zwischen einreihigen und zweireihigen Kunststoffställen unterscheiden. Es gibt auch halbunterirdische Kunststoffställe und Kunststoffställe, die mit Pflanzung und Zucht kombiniert sind.
①Einschichtige Kunststoffställe und zweischichtige Kunststoffställe: Ein Schweinestall mit einer einlagigen Kunststofffolie ist ein einlagiger Kunststoffstall. Ein Schweinestall aus zweischichtigem Kunststofftuch ist ein zweischichtiger Kunststoffstall. Die durchschnittliche Temperatur eines einschichtigen Kunststoffstalls kann im Vergleich zu einem Stall ohne Folie um 13,5°C erhöht werden, was zeigt, dass Kunststoffställe die Temperatur des Schweinestalls im Vergleich zu Ställen ohne Folie deutlich erhöhen können. Nach den Versuchen in Shenyang liegt die Stalltemperatur im kältesten Winterwetter immer über 0,8 °C, unabhängig von Tag und Nacht. Durch die Erhöhung der Stalltemperatur hat sich auch die Gewichtszunahme der Schweine stark verbessert.
Experimenten zufolge kann die tägliche Gewichtszunahme in Ställen mit Ställen um 238 Gramm im Vergleich zu Ställen ohne Ställe erhöht werden, und für jedes Kilogramm Gewichtszunahme können 0,55 kg Futter eingespart werden. Daher ist die Aufzucht von Schweinen in Kunststoffgewächshäusern eine Methode mit geringen Investitionen und guten Ergebnissen in den kalten nördlichen Regionen. Zweischichtige Kunststoffställe haben eine höhere Temperatur und bessere Wärmedämmungseigenschaften als einschichtige Kunststoffställe. In der Provinz Heilongjiang beispielsweise ist die Temperatur in zweischichtigen Kunststoffställen im Winter von November bis März um mehr als 3°C höher als in einschichtigen Ställen, und die tägliche Gewichtszunahme der Schweine kann um mehr als 50 Gramm gesteigert werden, und mit jedem Kilogramm Gewichtszunahme können 0,3 kg eingespart werden.
②Einreihige Kunststoffställe und zweireihige Kunststoffställe. Einreihige Kunststoffställe beziehen sich auf Kunststoffplatten für einreihige Schweineställe. Zweireihige Kunststoffställe sind durch zwei Reihen gegenüberliegender Schweineställe verbunden und mit Kunststoffplatten ausgekleidet. Die Ställe sind meist in Nord-Süd-Richtung ausgerichtet und können das Sonnenlicht am Nachmittag und Mittag voll ausnutzen, um die Temperatur im Stall zu erhöhen.
③Halbunterirdische Kunststoffschuppen: Halbunterirdische Kunststoffschuppen sollten an Orten mit hohem trockenem Gelände, niedrigem Grundwasserspiegel oder halbem Gefälle gebaut werden. Im Allgemeinen beträgt die Tiefe des unterirdischen Teils 80-100 cm. Die Innenwand dieses Stalletyps sollte in eine Mauer eingebaut werden, um zu verhindern, dass sich die Schweine wölben oder zusammenbrechen. Die Bodenfläche ist zu ebnen und ein Betonboden zu errichten. Dieser Stalltyp hat eine höhere Wintertemperatur als andere Stalltypen.
④Kombinierte Pflanz- und Aufzuchtställe aus Kunststoff: Diese Art von Stall wird sowohl für die Aufzucht von Schweinen als auch für den Anbau von Pflanzen (Gemüse) verwendet. Die Bauweise ist die gleiche wie bei den einreihigen Kunststoffställen. In der Regel wird die Hälfte der Schweine in einer Stallreihe aufgezogen, die andere Hälfte wird für den Gemüseanbau verwendet, wobei in der Mitte eine Trennwand steht. Die Trennwand lässt die Öffnung nicht geschlossen, so dass die schmutzige Luft aus dem Schweinestall in den Gemüseanbauraum und die Frischluft aus dem Gemüseanbau in den Schweinestall strömen kann. Die Öffnung der Schale sollte fest verschlossen sein, um eine Vergiftung der Schweine zu verhindern. Es ist am besten, einen Biogas-Fermenter unter dem Schweinebett zu bauen, um mit dem Schweinemist Biogas für Beleuchtung, Kochen, Heizung usw. zu erzeugen.(Verwandte Informationen:Produktionslinie für organische Düngemittelpellets aus Schweinegülle)
(3) Probleme, die beim Bau von Kunststoffschuppen beachtet werden sollten
Schweinestall im Kunststoffgewächshaus, die Luftfeuchtigkeit im Winter ist hoch, die Kunststofffolie tropft Wasser, wenn die Schweinedichte hoch ist, ist die relative Luftfeuchtigkeit hoch, und die Ammoniakkonzentration in der Luft ist ebenfalls hoch, was das Wachstum und die Entwicklung des Schweins beeinträchtigt. Daher ist es notwendig, Abluftöffnungen einzurichten und richtig zu lüften, um die Luftfeuchtigkeit im Stall zu reduzieren und schmutzige Gase abzuführen.
Um die Temperatur im Stall aufrechtzuerhalten, sollte der Folienschuppen im Winter nachts mit einem kältebeständigen Grasvorhang abgedeckt werden. Die Innenseite des Vorhangs wird am besten aus Kraftpapier und die Außenseite aus Stroh hergestellt. Dadurch wird der Temperaturverlust im Schuppen verringert. Die Plastikfolie kann im Sommer entfernt werden, aber es muss für Schatten gesorgt werden. Dadurch kann im Winter Wärme und im Sommer Kühle erreicht werden.
Die Form des Kunststoffschuppens sollte angemessen sein, und der Beleuchtungsbereich sollte groß sein. Im Winter wird direktes Sonnenlicht in das Haus eindringen und die Unterseite der Nordwand erreichen.
Kunststoffschuppen sollten an windabgewandten, hohen, trockenen und sonnigen Stellen gebaut werden, die im Allgemeinen nach Norden und Süden und 5-10 Grad nach Westen ausgerichtet sind. Auf diese Weise erhält der Schuppen in der Zeit von November bis Februar täglich die längste Sonnenscheindauer und die meiste Sonnenenergie, was sich gut auf die Erwärmung des Schuppens auswirkt.
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