Ngày nay, quy trình ép đùn thức ăn thủy sản được coi là một hệ thống phản ứng sinh học nhiệt độ cao, thời gian ngắn, có khả năng biến bất kỳ loại nguyên liệu thô nào thành các sản phẩm bán thành phẩm hoặc thành phẩm có sức hấp dẫn cao đối với người tiêu dùng.
Một ứng dụng quan trọng của quy trình đùn trong sản xuất thức ăn chăn nuôi là sản xuất thức ăn thủy sản. Với ứng dụng này, quy trình không chỉ giúp tăng khả năng tiêu hóa các chất dinh dưỡng – từ đó cải thiện độ ngon miệng của thức ăn – mà còn góp phần nâng cao độ ổn định và khả năng bảo quản của các hạt thức ăn đã được định hình. Trong một số trường hợp, việc sản xuất thức ăn nổi là cần thiết hoặc được ưu tiên để phù hợp với thói quen ăn uống của các loài mục tiêu. Trong các trường hợp khác, ép đùn cung cấp một phương pháp kết tụ nhiều thành phần khác nhau thành thức ăn chìm, ổn định trong nước và có thể tồn tại trong cột nước trong vài giờ mà không bị vỡ vụn.
Nhìn chung, thiết bị đùn hiện nay được sử dụng để chế biến thức ăn chăn nuôi thường được chia thành hai loại: máy đùn thức ăn cá trục vít đơn và máy đùn trục vít đôi máy ép thức ăn cá.
Máy đùn trục vít đơn có cấu tạo đơn giản, sử dụng cơ chế băng tải quay với tốc độ trục vít không thể điều chỉnh và giữ nguyên. Máy có thể đạt được hiệu quả trộn tốt nhờ vận hành ở tốc độ cao trong thời gian ngắn. Các quá trình vận chuyển vật liệu rắn, nung chảy, bơm và trộn diễn ra đồng thời và có mối quan hệ tương hỗ. Tuy nhiên, loại máy này kém hiệu quả và việc kiểm soát quy trình gặp nhiều khó khăn. Hơn nữa, công suất vận chuyển của máy đùn trục đơn kém dưới áp suất cao, so với máy đùn trục kép có cùng công suất, sản lượng của nó thấp hơn. Điều này là do phương pháp truyền tải nhạy cảm với áp suất, áp suất sẽ tạo ra hiện tượng trào ngược, do đó hiệu suất truyền tải bị giảm. Tuy nhiên, chi phí mua máy đùn thức ăn cá trục đơn thấp hơn máy đùn trục kép.
Để tạo ra một thiết kế có tính linh hoạt cao hơn trong vận hành và khả năng kiểm soát quá trình tốt hơn, các máy đùn trục vít đôi đã được phát triển. Về mặt thiết kế cơ bản, máy đùn trục vít đôi có thể là loại cùng chiều, ngược chiều, ăn khớp hoặc không ăn khớp. Thiết kế trục vít của máy đùn trục vít đôi có thể ảnh hưởng đáng kể đến hiệu suất vận hành và khả năng của máy. Các bộ phận trục vít trong phần nạp liệu của thùng có thể được bố trí thành một, hai hoặc thậm chí ba vòng xoắn. Với nhiều vòng xoắn đan xen trên trục, công suất vận chuyển của trục vít bị giảm nhưng phân phối thời gian lưu trú (RTD) thấp hơn. Điều này thúc đẩy chuyển động theo nguyên tắc vào trước, ra trước của máy đùn. Điều có thể bỏ qua là công suất và tốc độ trục vít của máy đùn trục vít đôi không phụ thuộc lẫn nhau.
Nhìn chung, máy đùn trục vít đơn có chi phí vận hành tiết kiệm hơn so với máy đùn trục vít đôi, trong khi máy đùn trục vít đôi lại tiên tiến hơn, năng suất cao hơn và có phạm vi ứng dụng rộng rãi hơn so với máy đùn trục vít đơn. Không còn nghi ngờ gì nữa, việc áp dụng công nghệ đùn vào phát triển các sản phẩm thức ăn chăn nuôi sẽ tiếp tục được đẩy mạnh và dẫn đến việc sử dụng công nghệ này ngày càng phổ biến hơn trong tương lai của ngành thức ăn chăn nuôi.
Hy vọng bài viết này sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về máy ép viên thức ăn cá. Nếu bạn muốn xây dựng nhà máy sản xuất viên thức ăn cá của riêng mình, vui lòng liên hệ Richi Machinery.
