पशुओं के गोबर के उपचार के लिए सामान्य तकनीकों पर प्रश्नोत्तर

यदि आपके पास कोई फार्म या प्रजनन फार्म है, तो आप इस लेख पर ध्यान दे सकते हैं, यह पशु खाद के उपचार के बारे में है। कुछ लोग यह भी जानना चाह सकते हैं कि इस RICHI व्यवसाय का इससे क्या लेना-देना है। रिची मशीनरी पेलेट मशीनरी की आपूर्तिकर्ता है और बायोमास उत्पादन लाइनें, जिनमें से जैविक उर्वरक पेलेट उत्पादन उपकरण और जैविक उर्वरक पेलेट उत्पादन लाइन बहुत महत्वपूर्ण व्यवसायों में से एक हैं। यदि आप गोबर पेलेट मशीन की तलाश में हैं,चिकन खाद पेलेट मिल उत्पादन लाइन,पशुओं के गोबर से पेलेट उत्पादन लाइन,घोड़े की खाद के पेलेट उत्पादन की लाइन, विवरण के लिए हमसे संपर्क करने हेतु स्वागत है!

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1. पशु खाद क्या है?  

गोबर, जैसा कि नाम से ही स्पष्ट है, पशुपालन और मुर्गीपालन की प्रक्रिया में उत्पन्न होने वाले गोबर और सीवेज जैसे अपशिष्टों को संदर्भित करता है। व्यापक रूप से कहें तो, गोबर में पशुपालन और मुर्गीपालन की प्रक्रिया में उत्पन्न गोबर, मूत्र, बिछावन, फ्लशिंग पानी, पशुओं के शव, चारे के अवशेष और गंध शामिल हैं; संकीर्ण अर्थ में, गोबर से तात्पर्य पशुओं और मुर्गियों के गोबर, मूत्र, मल और धोने के पानी के मिश्रण से है। इस लेख में, गोबर का प्रयोग इसके संकीर्ण अर्थ में किया गया है, और मुख्य रूप से गोबर तथा इसके धोने के पानी के मिश्रण के उपचार और उपयोग का परिचय दिया गया है।

2. खाद के मुख्य रूप क्या हैं?

खाद का रूप उसके ठोस और नमी की मात्रा के अनुसार अलग-अलग होता है: सहज रूप से, खाद मुख्यतः दो विभिन्न रूपों में होती है, ठोस और तरल; यदि आप खाद में ठोस पदार्थ की मात्रा को आधार बनाएं, तो आप इसके रूप को और भी उपविभाजित कर सकते हैं। ठोस, अर्ध-ठोस, स्लरी और तरल, इन चार रूपों में ठोस पदार्थ की मात्रा क्रमशः >20%, 10–20%, 5–10% और <5% होती है। पशुपालन और मुर्गीपालन के विभिन्न प्रकारों, विभिन्न शारीरिक और चयापचय प्रक्रियाओं, उत्सर्जित मल के सूखेपन और गीलेपन की डिग्री और मूत्र की मात्रा के कारण, मल की उत्सर्जन के दौरान की स्थिति भी भिन्न होती है। खाद के आसन्न रूपों, जैसे कि खाद स्लरी और अर्ध-ठोस के बीच, जरूरी नहीं कि कोई स्पष्ट विभाजन रेखा हो।

जब गोबर बाहरी वातावरण से प्रभावित होता है और उसमें ठोस पदार्थ या नमी की मात्रा बदल जाती है, तो यह एक रूप से दूसरे रूप में परिवर्तित हो सकता है। इसके अतिरिक्त, पशु की प्रजाति, चारा आहार, बिछावन की प्रकार और मात्रा जैसे अन्य कारक गोबर के रूप को प्रभावित कर सकते हैं।

3. पशुधन और मुर्गी पालन के गोबर और मूत्र के उत्सर्जन को कौन से कारक प्रभावित करते हैं?

विभिन्न पशुधन और मुर्गियों के बीच व्यक्तिगत भिन्नताओं के कारण, उनका मल त्याग की मात्रा बहुत भिन्न होती है। उदाहरण के लिए, वयस्क गायों का दैनिक मल त्याग 20 से 35 किलोग्राम होता है, जबकि अंडा देने वाली मुर्गियों का दैनिक मल त्याग केवल 0.14 से 0.16 किलोग्राम होता है। यहाँ तक कि यदि एक ही प्रकार के पशुधन और मुर्गियों का लिंग, आयु, वजन, विकास चरण और उन्हें खिलाई जाने वाली आहार की प्रकृति अलग-अलग हो, तो पशुओं के मल की मात्रा भी अलग-अलग होगी। अध्ययनों से पता चला है कि भेड़ों में मल की मात्रा और चारे की खपत तथा शरीर के वजन के बीच एक महत्वपूर्ण सकारात्मक सहसंबंध होता है। एक ही नस्ल के नर भेड़ों में मल की मात्रा मादा भेड़ों की तुलना में अधिक होती है।

पशुपालन और मुर्गीपालन में मूत्र उत्पादन पर नस्ल, आयु, उत्पादन का प्रकार, चारा, प्रजनन स्थिति, मौसम और बाहरी तापमान जैसे कारक प्रभाव डालते हैं। किसी भी कारक में परिवर्तन से पशु के मूत्र उत्पादन में परिवर्तन होता है। मुर्गीपालन में मूत्र की मात्रा कम होती है। वयस्क मुर्गियाँ दिन-रात 60 मिलीलीटर से 180 मिलीलीटर तक मूत्र उत्सर्जित करती हैं। चूंकि पक्षियों का मूत्र क्लोआका और मल के साथ उत्सर्जित होता है, इसलिए इसे सामान्यतः अलग से मापा नहीं जाता। एक ही पशु के लिए मूत्र की मात्रा मुख्यतः ग्रहण किए गए पानी और अन्य माध्यमों से उत्सर्जित पानी की मात्रा पर निर्भर करती है। जब आहार में प्रोटीन या नमक की मात्रा अधिक होती है, तो पीने के पानी की मात्रा बढ़ जाती है, और साथ ही मूत्र का उत्पादन भी बढ़ जाता है; जब तापमान अधिक होता है और गतिविधि की मात्रा अधिक होती है, तो फेफड़ों या त्वचा से निकलने वाले पानी की मात्रा बढ़ जाती है, जिसके परिणामस्वरूप मूत्र उत्पादन में कमी आती है; कुछ रोग संबंधी कारण अक्सर मूत्र उत्पादन में महत्वपूर्ण परिवर्तन कर सकते हैं।

4. जलीय कृषि अपशिष्ट जल के मुख्य स्रोत क्या हैं?       

खेतों से निकलने वाला सीवेज मुख्यतः पशुपालन और मुर्गीखानों के धोने के पानी, टपकने वाले पीने के पानी, ठंडा करने वाले पानी और खेतों के घरेलू सीवेज से आता है। धोने के लिए उपयोग किए जाने वाले पानी की मात्रा गोबर हटाने की प्रक्रिया पर निर्भर करती है, और विभिन्न गोबर हटाने की प्रक्रियाओं द्वारा उपयोग किए जाने वाले धोने के पानी की मात्रा बहुत भिन्न होती है, इसलिए कृषि अपशिष्ट जल की मात्रा भी बहुत भिन्न होती है। सूअर फार्म के लिए, यदि किण्वित बिस्तर सूअर उत्पादन प्रक्रिया अपनाई जाती है, तो उत्पादन प्रक्रिया में फ्लशिंग पानी बहुत कम होता है, या फ्लशिंग के लिए पानी का उपयोग बिल्कुल नहीं किया जाता है, इसलिए खेती के सीवेज की मात्रा बहुत कम या शून्य होती है; लेकिन यदि पानी फ्लशिंग प्रक्रिया का उपयोग किया जाता है, तो पशुधन और मुर्गी का सारा अपशिष्ट पानी से धोकर एकत्र किया जाता है। धोने के पानी की मात्रा अधिक होती है और सीवेज की मात्रा भी अधिक होती है। टपकने वाला पीने का पानी मुख्य रूप से पीने के फव्वारे या पीने की प्रणाली के कनेक्शन से आता है। यदि पीने का फव्वारा अच्छी तरह से बंद नहीं है या गुणवत्ता की समस्याओं के कारण पीने की प्रणाली का कनेक्शन खराब या ढीला है, तो लगातार टपकना होगा। इसके अलावा, पीने के फव्वारे की स्थापना की ऊंचाई जानवरों के लिए उपयुक्त नहीं है। पीने की प्रक्रिया के दौरान भी टपकना होगा, और टपकने वाला पीने का पानी भी गोबर के साथ मिल जाएगा।

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5. गोबर हटाना क्यों महत्वपूर्ण है?

आधुनिक पशुपालन और मुर्गीपालन फार्मों में, विशेष रूप से बड़े पैमाने के फार्मों में, पशु और मुर्गियों को पशु और मुर्गी घरों में पाला जाता है, और उनका उत्पादन, प्रजनन और अन्य जीवन गतिविधियाँ इन्हीं घरों में पूरी होती हैं। उनके जीवन चयापचय से उत्पन्न गोबर और मूत्र भी इन्हीं पशु और मुर्गी घरों में उत्सर्जित होते हैं। यदि पशुओं और मुर्गियों द्वारा उत्सर्जित मल और मूत्र को समय पर साफ नहीं किया जाता है, तो मल और मूत्र अपशिष्ट सूक्ष्मजीवों की क्रिया से एक निश्चित हद तक अपघटित हो जाएगा, और अमोनिया और हाइड्रोजन सल्फाइड जैसी हानिकारक गैसें वाष्पित हो जाएँगी। ये हानिकारक गैसें पशुओं और मुर्गियों के घरों में जमा हो जाती हैं, जिससे पशुओं और मुर्गियों के घरों में वायु पर्यावरण की बिगड़ती स्थिति पैदा होती है। पशुपालन और मुर्गीपालन असहज महसूस करेंगे, और उनकी वृद्धि और प्रजनन क्षमता प्रभावित होगी। गंभीर मामलों में, वे बीमारी और मृत्यु का कारण भी बन सकते हैं।

इतना ही नहीं, पशुधन और मुर्गी पालन के गोबर में विभिन्न प्रकार के सूक्ष्मजीव, जिनमें रोगजनक सूक्ष्मजीव भी शामिल हैं, पाए जाते हैं। यदि रोगजनक सूक्ष्मजीवों वाला गोबर पशुधन और मुर्गी घर में लंबे समय तक रहता है, तो रोगजनक सूक्ष्मजीवों का प्रसार हो सकता है। इससे पता चलता है कि गोबर का निष्कासन पशुधन और मुर्गी पालन प्रक्रिया का एक महत्वपूर्ण हिस्सा है, जो न केवल पशुधन और मुर्गी घर के वातावरण को स्वच्छ रखने में मदद करता है, बल्कि बीमारियों की घटना को कम करने में भी मदद करता है। इसलिए, पशुपालन और मुर्गीपालन की प्रक्रिया में उपयुक्त सफाई विधियों को अपनाया जाना चाहिए, और पशुशालाओं और मुर्गीघरों में गोबर को समय पर साफ कर देना चाहिए ताकि बाद में उसके निष्पादन उपचार को सुगम बनाया जा सके।

6. खाद हटाने की विधि कैसे चुनें?  

वर्तमान में, पशुपालन और मुर्गीपालन प्रक्रिया में गोबर हटाने के मुख्य तरीकों में सूखा गोबर हटाना, जल-धोवन द्वारा गोबर हटाना और ब्लिस्टर गोबर हटाने की विधियाँ शामिल हैं। गोबर हटाने की विधियों के चयन में निम्नलिखित सिद्धांतों का पालन किया जाना चाहिए:

सबसे पहले, गोबर हटाने की विधि को गोबर के बाद के उपचार प्रक्रिया के साथ क्रॉस-रेफरेंस किया जाना चाहिए। गोबर निष्कासन गोबर प्रबंधन प्रक्रिया की केवल एक कड़ी है। गोबर का प्रभावी प्रबंधन सुनिश्चित करने के लिए इसे गोबर प्रबंधन प्रक्रिया की अन्य कड़ियों से जोड़कर एक संपूर्ण प्रबंधन प्रणाली बनानी चाहिए। दूसरे शब्दों में, चयनित गोबर निष्कासन विधि के अनुसार बाद की गोबर उपचार तकनीक निर्धारित की जा सकती है; और चयनित गोबर उपचार तकनीक के अनुसार उपयुक्त गोबर निष्कासन विधि भी निर्धारित की जा सकती है। उदाहरण के लिए, यदि कोई सूअर फार्म गोबर के उपचार के लिए बायोगैस परियोजना अपनाने का इरादा रखता है, तो सूअर फार्म के गोबर हटाने की विधि के लिए सबसे अच्छा विकल्प ब्लिस्टर गोबर हटाने की विधि है; इसी तरह, यदि कोई सूअर फार्म ब्लिस्टर गोबर हटाने की विधि अपनाता है, तो गोबर का पोस्ट-ट्रीटमेंट मानकों को पूरा करने के लिए डिस्चार्ज उपचार उपयुक्त नहीं है, क्योंकि ब्लिस्टर गोबर में कार्बनिक पदार्थों का सांद्रण बहुत अधिक होता है। इस तरह के गोबर को शुद्ध करने के लिए स्पष्ट रूप से उच्च कीमत की आवश्यकता होती है, और लाभ हानि के लायक नहीं है।

दूसरा, खाद हटाने की विधि के चुनाव में पशुधन और मुर्गीपालन की प्रजातियाँ, पालन-पोषण की विधियाँ, श्रम लागत, और फार्म की आर्थिक स्थिति जैसे विभिन्न कारकों पर भी विचार किया जाना चाहिए। पशुधन और मुर्गीपालन के विभिन्न प्रकारों के कारण, उनकी जैविक आदतें और उत्पादन प्रक्रियाएं भिन्न होती हैं, जो खाद हटाने की विधियों के चुनाव को भी प्रभावित करती हैं। उदाहरण के लिए, अंडा देने वाली मुर्गियों को मुख्य रूप से एक के ऊपर एक रखे गए पिंजरों में पाला जाता है। चूंकि मुर्गियों का मूत्र क्लोआका से मल के साथ निकलता है, उत्पादन प्रक्रिया में लगभग केवल ठोस मल ही उत्पन्न होता है, इसलिए सूखी मल निकासी विधि अपनाई जाती है।

7. सूखा मल क्या है?     

सूखी गोबर सफाई गोबर सफाई की एक विधि है जो मवेशी और मुर्गी घर के फर्श से सभी या अधिकांश ठोस गोबर को हाथ या यांत्रिक तरीकों से इकट्ठा करती है, और बचे हुए गोबर को थोड़ी मात्रा में पानी से धोकर ठोस और तरल अपशिष्ट को अलग करती है।

सूखी गोबर हटाने की प्रक्रिया का मुख्य उद्देश्य ठोस गोबर को मूत्र और सीवेज के साथ यथासंभव मिश्रित होने से रोकना है। विशिष्ट विधि यह है कि गोबर तैयार होते ही सूखी गोबर को इकट्ठा किया जाता है, साफ किया जाता है और मशीनों या हाथ से परिवहन किया जाता है, तथा मूत्र और धोने का पानी सीवर से अलग करके निकाला जाता है और पृथक रूप से उपचारित किया जाता है।

सूखी खाद हटाने के फायदे हैं: फ्लशिंग के लिए कम पानी, जिससे पानी की खपत कम होती है; मलजल में कार्बनिक पदार्थ की मात्रा कम होना, जो मलजल के पश्चात उपचार प्रक्रियाओं और उपकरणों को सरल बनाने तथा उपचार लागत को कम करने में सहायक है; ठोस खाद में पोषक तत्वों को बनाए रखना, जैविक उर्वरक की दक्षता में सुधार करना खाद के संसाधन उपयोग के लिए लाभकारी है; यह पशुपालन और मुर्गीपालन घरों में खाद और मूत्र को प्रभावी ढंग से हटा सकता है, तथा इन घरों की पर्यावरणीय स्वच्छता बनाए रखता है।

सूखी खाद हटाने की प्रक्रिया दो प्रकारों में विभाजित है: मैनुअल खाद हटाना और यांत्रिक खाद हटाना।

 8. कृत्रिम उर्वरक हटाने की प्रक्रिया क्या है?

कृत्रिम गोबर निष्कासन सूखे गोबर निष्कासन विधियों में से एक है। यह विधि पशुधन और मुर्गी घर की फर्श पर जमा ठोस गोबर को हाथ से हटाती है। मैन्युअल गोबर हटाने का काम सफाई उपकरणों और हाथ से धकेले जाने वाले ट्रकों जैसे सरल उपकरणों से किया जा सकता है। पशु और मुर्गी घर में अधिकांश ठोस गोबर को हाथ से साफ करके अस्थायी भंडारण के लिए गोबर भंडारण सुविधा में भेजा जाता है; जमीन पर बचे गोबर को थोड़ी मात्रा में पानी से धोया जाता है, और सीवेज को गोबर की नाली के माध्यम से घर के बाहर गोबर भंडारण टैंक में निकाला जाता है। गोबर हटाने की इस विधि के फायदे यह हैं कि इसमें बिजली की आवश्यकता नहीं होती, एक बार में कम निवेश की आवश्यकता होती है, और इसका उपयोग गोबर और पेशाब को अलग करने के लिए भी किया जा सकता है; इसका नुकसान यह है कि इसमें अधिक श्रम लगता है और उत्पादन दक्षता कम होती है।

9. यांत्रिक खाद हटाने की प्रक्रिया क्या है?

यांत्रिक गोबर निष्कासन भी सूखे गोबर निष्कासन विधियों में से एक है। यह विधि मवेशी और मुर्गीपालन घर के फर्श पर जमा ठोस गोबर को हाथ से सफाई करने के बजाय विशेष यांत्रिक उपकरणों का उपयोग करके हटाती है। यांत्रिक उपकरण एकत्रित ठोस गोबर को सीधे पशु और मुर्गी घर के बाहर ले जाता है, या सीधे गोबर भंडारण सुविधा तक पहुँचाता है; जमीन पर बचे गोबर को भी थोड़ी मात्रा में पानी से धोया जाता है, और यह अपशिष्ट जल गोबर नाली के माध्यम से घर के बाहर गोबर भंडारण टैंक में निकाला जाता है।

यांत्रिक खाद हटाने के फायदे तेज़ और सुविधाजनक हैं, जिससे श्रम की बचत होती है और कार्य दक्षता में सुधार होता है; हाथ से खाद हटाने की तुलना में, इससे घर के गलियारे में मल प्रदूषण नहीं होता। इसका नुकसान यह है कि एक बार में किया जाने वाला निवेश बड़ा होता है, और इसके संचालन तथा रखरखाव पर भी एक निश्चित मात्रा में खर्च आता है; इसके कार्यरत भाग मल से ढके रहते हैं, जिन्हें बनाए रखना कठिन होता है; गोबर क्लीनर काम करते समय शोर करता है, जो पशुधन और मुर्गीपालन के विकास के लिए अनुकूल नहीं है; इसके अलावा, घरेलू रूप से निर्मित गोबर हटाने वाले उपकरणों की उपयोग विश्वसनीयता में अभी भी कुछ कमियाँ हैं, और विफलता दर अधिक है। हालांकि गोबर हटाने वाले उपकरणों के वर्तमान उपयोग में अभी भी कुछ समस्याएं हैं, पशुपालन मशीनरी इंजीनियरिंग प्रौद्योगिकी के विकास के साथ, गोबर हटाने वाले उपकरणों का प्रदर्शन लगातार बेहतर होगा, और आधुनिक बड़े पैमाने के पालन-पोषण के विकास में यांत्रिक गोबर हटाना भी एक अपरिहार्य प्रवृत्ति है।

10. ठोस-तरल पृथक्करण की क्या भूमिका है?    

ठोस-तरल पृथक्करण गोबर का पूर्व-उपचार प्रक्रिया है, जिसमें गोबर में मौजूद ठोस और तरल पदार्थों को अलग करने के लिए भौतिक या रासायनिक विधियों और उपकरणों का उपयोग किया जाता है। यह विधि गोबर में निलंबित ठोस, लंबे रेशे, खरपतवार आदि को अलग कर सकती है, और आमतौर पर गोबर में रासायनिक ऑक्सीजन मांग को 14% से 16% तक कम कर देती है।

ठोस-तरल पृथक्करण के बाद, ठोस भाग को परिवहन, सुखाने, जैविक उर्वरक बनाने या गाय के बिस्तर के रूप में उपयोग करना आसान होता है; तरल भाग न केवल परिवहन और भंडारण में आसान है, बल्कि तरल में कम कार्बनिक सामग्री होने के कारण इसे आगे संभालना भी सुविधाजनक होता है। वर्तमान में ठोस-तरल पृथक्करण में मुख्य रूप से रासायनिक अवसादन, यांत्रिक छानना, स्क्रू निचोड़न और डिकैंटर अपकेंद्री निर्जलीकरण जैसी विधियाँ उपयोग की जाती हैं।.

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