Nếu bạn đang sở hữu một trang trại hoặc một cơ sở chăn nuôi, bạn có thể tham khảo bài viết này, vì nó đề cập đến việc xử lý phân gia súc. Một số người có thể cũng tò mò muốn biết mô hình kinh doanh RICHI này có liên quan như thế nào. Richi Machinery là nhà cung cấp máy móc sản xuất viên nén và dây chuyền sản xuất sinh khối, trong đó có thiết bị sản xuất viên phân bón hữu cơ và Dây chuyền sản xuất viên phân bón hữu cơ là một trong những ngành kinh doanh rất quan trọng. Nếu bạn đang tìm kiếm máy ép viên phân bò,Dây chuyền sản xuất viên phân gà,Dây chuyền sản xuất viên phân bò,Dây chuyền sản xuất viên phân ngựa, vui lòng liên hệ với chúng tôi để biết thêm chi tiết!
1. Phân gia súc là gì?
Phân chuồng, như tên gọi, là các chất thải như phân và nước thải phát sinh trong quá trình chăn nuôi gia súc và gia cầm. Nói chung, phân chuồng bao gồm phân, nước tiểu, chất độn chuồng, nước xả, xác động vật, cặn thức ăn và mùi hôi phát sinh trong quá trình chăn nuôi gia súc và gia cầm; theo nghĩa hẹp, phân chuồng chỉ phân, nước tiểu và chất thải của gia súc, gia cầm cùng hỗn hợp của chúng với nước xả. Trong bài viết này, phân được hiểu theo nghĩa hẹp, và chủ yếu giới thiệu về việc xử lý và sử dụng phân cùng hỗn hợp nước rửa của nó.
2. Các dạng phân chuồng chính là gì?
Dạng của phân bón được phân biệt dựa trên hàm lượng chất rắn và độ ẩm: về mặt trực quan, phân bón chủ yếu tồn tại dưới hai dạng khác nhau là rắn và lỏng; nếu dựa vào hàm lượng chất rắn trong phân bón, có thể phân loại thêm các dạng của nó. Rắn, bán rắn, bùn và lỏng, hàm lượng chất rắn của bốn dạng này lần lượt là > 20%, 10%-20%, 5%-10%, <5%. Do các loại gia súc và gia cầm khác nhau, các quá trình sinh lý và trao đổi chất khác nhau, mức độ khô và ẩm của phân thải ra cũng như lượng nước tiểu cũng khác nhau, nên trạng thái của phân trong quá trình thải ra cũng khác nhau. Không nhất thiết phải có ranh giới rõ ràng giữa các dạng phân liền kề, chẳng hạn như phân lỏng và phân bán rắn.
Khi phân bị ảnh hưởng bởi môi trường bên ngoài và hàm lượng chất rắn hoặc độ ẩm trong đó thay đổi, nó có thể chuyển từ dạng này sang dạng khác. Ngoài ra, loài vật nuôi, khẩu phần thức ăn, loại và lượng chất độn chuồng cùng các yếu tố khác cũng có thể ảnh hưởng đến dạng của phân.
3. Những yếu tố nào ảnh hưởng đến quá trình bài tiết phân và nước tiểu của gia súc và gia cầm?
Do sự khác biệt về đặc điểm cá thể giữa các loài gia súc và gia cầm, lượng phân thải của chúng cũng rất khác nhau. Ví dụ, lượng phân thải hàng ngày của bò trưởng thành là từ 20 đến 35 kg, trong khi lượng phân thải hàng ngày của gà đẻ trứng chỉ từ 0,14 kg đến 0,16 kg. Ngay cả khi cùng một loại gia súc và gia cầm nhưng khác nhau về giới tính, tuổi, trọng lượng, giai đoạn phát triển và tính chất của chế độ ăn, lượng phân thải ra cũng sẽ khác nhau. Các nghiên cứu đã chỉ ra rằng có mối tương quan dương đáng kể giữa lượng phân của cừu với lượng thức ăn tiêu thụ và trọng lượng cơ thể. Lượng phân của cừu đực cùng giống lớn hơn so với cừu cái.
Lượng nước tiểu của gia súc và gia cầm bị ảnh hưởng bởi các yếu tố như giống, tuổi, hình thức chăn nuôi, thức ăn, tình trạng sinh sản, mùa vụ và nhiệt độ môi trường. Bất kỳ sự thay đổi nào trong các yếu tố này đều sẽ làm thay đổi lượng nước tiểu của động vật. Gia cầm có lượng nước tiểu ít. Gà trưởng thành đi tiểu từ 60 ml đến 180 ml mỗi ngày và đêm. Vì nước tiểu của gia cầm được bài tiết qua lỗ hậu môn cùng với phân, nên thường không được đo lường riêng biệt. Đối với cùng một cá thể, lượng nước tiểu của động vật chủ yếu phụ thuộc vào lượng nước uống vào và lượng nước thải ra bằng các cách khác. Khi hàm lượng protein hoặc muối trong khẩu phần ăn cao, lượng nước uống tăng lên và lượng nước tiểu cũng tăng theo; khi nhiệt độ cao và mức độ hoạt động cao, lượng nước thải ra từ phổi hoặc da tăng lên, dẫn đến giảm lượng nước tiểu; một số nguyên nhân bệnh lý thường có thể gây ra những thay đổi đáng kể về lượng nước tiểu.
4. Các nguồn chính của nước thải nuôi trồng thủy sản là gì?
Nước thải từ các trang trại chủ yếu đến từ nước rửa chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm, nước uống rò rỉ, nước làm mát, cùng với nước thải sinh hoạt từ các trang trại. Lượng nước dùng để rửa phụ thuộc vào quy trình xử lý phân, và lượng nước rửa được sử dụng trong các quy trình xử lý phân khác nhau có sự chênh lệch rất lớn, do đó lượng nước thải chăn nuôi cũng rất khác nhau. Đối với các trang trại chăn nuôi lợn, nếu áp dụng quy trình chăn nuôi lợn trên nền phân ủ, lượng nước xả trong quy trình sản xuất rất ít, hoặc thậm chí không sử dụng nước để xả, do đó lượng nước thải chăn nuôi rất ít hoặc không có; nhưng nếu sử dụng quy trình xả nước, tất cả chất thải của gia súc và gia cầm sẽ được thu gom bằng cách rửa bằng nước. Lượng nước rửa rất lớn và lượng nước thải cũng rất lớn. Nước uống rò rỉ chủ yếu đến từ vòi uống nước hoặc các mối nối của hệ thống cấp nước. Nếu vòi uống nước không được đóng chặt hoặc các mối nối của hệ thống cấp nước bị hỏng hoặc lỏng lẻo do vấn đề chất lượng, sẽ xảy ra tình trạng rò rỉ liên tục. Ngoài ra, nếu độ cao lắp đặt vòi uống nước không phù hợp với động vật, cũng sẽ xảy ra rò rỉ trong quá trình uống nước, và nước uống rò rỉ này cũng sẽ trộn lẫn với phân.
5. Tại sao việc thu gom phân lại quan trọng?
Trong các trang trại chăn nuôi gia súc và gia cầm hiện đại, đặc biệt là các trang trại quy mô lớn, gia súc và gia cầm được nuôi trong các chuồng trại, và các hoạt động sản xuất, sinh sản cũng như các hoạt động sinh hoạt khác của chúng đều diễn ra trong các chuồng trại này. Phân và nước tiểu do quá trình trao đổi chất sinh học của chúng tạo ra cũng được thải ra trong các chuồng trại. Nếu phân và nước tiểu do gia súc và gia cầm thải ra không được dọn dẹp kịp thời, chất thải phân và nước tiểu sẽ bị phân hủy ở một mức độ nhất định dưới tác động của vi sinh vật, và các khí độc hại như amoniac và hydro sunfua sẽ bay hơi. Các khí độc hại này tích tụ trong các chuồng trại, dẫn đến sự suy giảm chất lượng không khí trong các chuồng trại. Vật nuôi và gia cầm sẽ cảm thấy khó chịu, và hiệu suất sinh trưởng và sinh sản của chúng sẽ bị ảnh hưởng. Trong trường hợp nghiêm trọng, chúng thậm chí có thể gây bệnh và tử vong.
Không chỉ vậy, phân gia súc và gia cầm còn chứa nhiều loại vi sinh vật, trong đó có cả vi sinh vật gây bệnh. Nếu phân chứa vi sinh vật gây bệnh tồn đọng trong chuồng trại trong thời gian dài, vi sinh vật gây bệnh có thể lây lan. Có thể thấy rằng việc dọn phân là một phần quan trọng trong quy trình chăn nuôi gia súc và gia cầm, không chỉ giúp giữ vệ sinh môi trường trong chuồng trại mà còn góp phần giảm thiểu nguy cơ bùng phát dịch bệnh. Do đó, cần áp dụng các phương pháp vệ sinh phù hợp trong quá trình chăn nuôi gia súc và gia cầm, đồng thời phải dọn dẹp phân trong chuồng trại kịp thời để thuận tiện cho việc xử lý vô hại sau này.
6. Làm thế nào để chọn phương pháp xử lý phân chuồng?
Hiện nay, các phương pháp chính để xử lý phân trong quá trình chăn nuôi gia súc và gia cầm bao gồm phương pháp xử lý phân khô, phương pháp xả nước và phương pháp xử lý phân bằng bọt. Việc lựa chọn phương pháp xử lý phân cần tuân theo các nguyên tắc sau:
Trước hết, phương pháp thu gom phân chuồng cần được xem xét song song với quy trình xử lý sau thu gom. Việc thu gom phân chỉ là một khâu trong quy trình quản lý phân. Nó phải được kết nối với các khâu khác trong quy trình quản lý phân để tạo thành một hệ thống quản lý hoàn chỉnh nhằm đạt được hiệu quả trong việc quản lý phân. Nói cách khác, công nghệ xử lý phân tiếp theo có thể được xác định dựa trên phương pháp thu gom phân đã chọn; và phương pháp thu gom phân phù hợp cũng có thể được xác định dựa trên công nghệ xử lý phân đã chọn. Ví dụ, nếu một trang trại heo có ý định áp dụng dự án biogas để xử lý phân, phương pháp thu gom phân phù hợp nhất cho trang trại là phương pháp thu gom phân bằng bồn chứa; tương tự, nếu trang trại áp dụng phương pháp thu gom phân bằng bồn chứa, việc xử lý sau thu gom phân bằng phương pháp xả thải để đạt tiêu chuẩn là không phù hợp, vì hàm lượng chất hữu cơ trong phân thu gom bằng bồn chứa rất cao. Việc xử lý phân như vậy rõ ràng đòi hỏi chi phí cao, và lợi ích thu được không bù đắp được chi phí bỏ ra.
Thứ hai, việc lựa chọn phương pháp xử lý phân cũng cần xem xét các yếu tố khác nhau như loài gia súc và gia cầm, phương pháp chăn nuôi, chi phí nhân công và điều kiện kinh tế của trang trại. Do các loài gia súc và gia cầm khác nhau, thói quen sinh học và quy trình sản xuất của chúng cũng khác nhau, điều này cũng ảnh hưởng đến việc lựa chọn phương pháp xử lý phân. Ví dụ, gà đẻ trứng chủ yếu được nuôi trong lồng xếp chồng. Vì nước tiểu của gà được bài tiết qua lỗ hậu môn cùng với phân, nên trong quá trình sản xuất hầu như chỉ có phân rắn được tạo ra, do đó phương pháp thu gom phân khô được áp dụng.
7. Phân khô là gì?
Vệ sinh phân khô là phương pháp vệ sinh phân sử dụng các phương pháp thủ công hoặc cơ giới để thu gom toàn bộ hoặc phần lớn phân rắn trên sàn chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm, đồng thời rửa sạch lượng phân còn lại trên mặt đất bằng một lượng nước nhỏ nhằm tách biệt chất thải rắn và lỏng.
Mục đích chính của quy trình thu gom phân khô là nhằm ngăn chặn tối đa việc phân rắn trộn lẫn với nước tiểu và nước thải. Cụ thể, ngay sau khi phân được thải ra, phần phân khô sẽ được thu gom, làm sạch và vận chuyển bằng máy móc hoặc thủ công, trong khi nước tiểu và nước rửa được tách ra khỏi hệ thống cống rãnh, chảy ra ngoài và được xử lý riêng biệt.
Những ưu điểm của việc xử lý phân khô bao gồm: giảm lượng nước xả, từ đó giảm tiêu thụ nước; hàm lượng chất hữu cơ trong nước thải thấp, giúp đơn giản hóa quy trình và thiết bị xử lý nước thải sau khi xả, giảm chi phí xử lý nước thải; duy trì các chất dinh dưỡng trong phân rắn, nâng cao hiệu quả của phân bón hữu cơ, góp phần vào việc sử dụng hiệu quả nguồn tài nguyên phân bón; có thể loại bỏ hiệu quả phân và nước tiểu trong chuồng trại gia súc và gia cầm, đồng thời duy trì vệ sinh môi trường trong các chuồng trại này.
Quy trình thu gom phân khô được chia thành hai loại: thu gom phân bằng tay và thu gom phân bằng máy.
8. Loại bỏ phân bón nhân tạo là gì?
Việc thu gom phân nhân tạo là một trong các phương pháp thu gom phân khô. Phương pháp này thu gom thủ công phân rắn trên sàn chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm. Việc loại bỏ phân bằng tay có thể được thực hiện bằng các thiết bị đơn giản như dụng cụ làm sạch và xe đẩy tay. Phần lớn phân rắn trong chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm được làm sạch bằng tay và chuyển đến kho chứa phân để lưu trữ tạm thời; phân còn sót lại trên mặt đất được rửa sạch bằng một lượng nước nhỏ, và nước thải được xả vào bể chứa phân bên ngoài chuồng trại thông qua mương phân. Ưu điểm của phương pháp thu gom phân này là không cần điện, chi phí đầu tư ban đầu thấp và cũng có thể dùng để tách phân và nước tiểu; nhược điểm là tốn nhiều nhân công và hiệu quả sản xuất thấp.
9. Loại bỏ phân bằng phương pháp cơ học là gì?
Việc thu gom phân bằng cơ giới cũng là một trong những phương pháp thu gom phân khô. Phương pháp này sử dụng thiết bị cơ giới chuyên dụng thay vì dọn dẹp thủ công để thu gom phân rắn trên sàn chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm. Thiết bị cơ khí vận chuyển trực tiếp phân rắn đã thu gom ra ngoài chuồng trại chăn nuôi gia súc và gia cầm, hoặc vận chuyển trực tiếp đến kho chứa phân; phần phân còn lại trên mặt đất cũng được rửa sạch bằng một lượng nước nhỏ, và nước thải được xả vào bể chứa phân bên ngoài chuồng trại thông qua rãnh phân.
Ưu điểm của phương pháp thu gom phân cơ giới là nhanh chóng và tiện lợi, tiết kiệm nhân công và nâng cao hiệu quả công việc; so với phương pháp thu gom phân thủ công, phương pháp này sẽ không gây ô nhiễm phân trên lối đi trong chuồng. Nhược điểm là chi phí đầu tư ban đầu lớn, đồng thời cũng tốn một khoản chi phí vận hành và bảo trì nhất định; các bộ phận làm việc bị bám phân, khó bảo trì; máy làm sạch phân gây tiếng ồn khi hoạt động, không có lợi cho sự phát triển của gia súc và gia cầm; ngoài ra, thiết bị loại bỏ phân sản xuất trong nước vẫn còn một số thiếu sót về độ tin cậy khi sử dụng và tỷ lệ hỏng hóc cao. Mặc dù việc sử dụng thiết bị thu gom phân hiện nay vẫn còn một số vấn đề, nhưng với sự tiến bộ của công nghệ kỹ thuật máy móc chăn nuôi, hiệu suất của thiết bị thu gom phân sẽ tiếp tục được cải thiện, và việc thu gom phân bằng máy móc cũng là xu hướng tất yếu trong sự phát triển của chăn nuôi quy mô lớn hiện đại.
10. Vai trò của quá trình tách rắn-lỏng là gì?
Tách rắn-lỏng là quy trình tiền xử lý phân chuồng, sử dụng các phương pháp và thiết bị vật lý hoặc hóa học để tách các chất rắn và chất lỏng trong phân chuồng. Phương pháp này có thể tách các chất rắn lơ lửng, sợi dài, cỏ dại, v.v. trong phân chuồng, và thường làm giảm nhu cầu oxy hóa học (COD) trong phân chuồng từ 14% đến 16%.
Sau quá trình tách rắn-lỏng, phần rắn dễ vận chuyển, sấy khô, chế biến thành phân bón hữu cơ hoặc dùng làm vật liệu lót chuồng bò; phần lỏng không chỉ dễ vận chuyển và bảo quản mà do hàm lượng chất hữu cơ thấp, nên cũng thuận tiện cho các công đoạn xử lý tiếp theo. Hiện nay, quá trình tách rắn-lỏng chủ yếu sử dụng các phương pháp như lắng hóa học, sàng lọc cơ học, ép trục vít và ly tâm tách nước bằng máy ly tâm decanter.
