A—मुर्गी घर का डिज़ाइन
1. मुर्गियों के बाड़ों के प्रकार मुर्गियों के बाड़े मूलतः दो प्रकार के होते हैं: खुले मुर्गियों के बाड़े (साधारण मुर्गियों के बाड़े) और बंद मुर्गियों के बाड़े।.
(1) खुले मुर्गीखाना: सबसे सामान्य रूप वह है जिसमें सभी ओर दीवारें होती हैं, दक्षिण की दीवार पर बड़ी खिड़कियाँ और उत्तर की दीवार पर छोटी खिड़कियाँ होती हैं। दक्षिण में खेल का मैदान हो भी सकता है और नहीं भी। इनमें से अधिकांश मुर्गी घर प्राकृतिक वेंटिलेशन और प्राकृतिक प्रकाश पर निर्भर करते हैं, और घर के अंदर का तापमान व आर्द्रता मूलतः मौसम के साथ बदलती रहती है। सीमित प्राकृतिक वेंटिलेशन और प्रकाश के कारण, प्राकृतिक परिस्थितियों में वेंटिलेशन और प्रकाश की कमी को पूरा करने के लिए उत्पादन प्रबंधन में अक्सर वेंटिलेशन और प्रकाश उपकरण जोड़े जाते हैं।.
(2) बंद मुर्गी घर: जिसे बिना खिड़कियों वाला मुर्गी घर भी कहा जाता है। इस प्रकार के मुर्गी घर की छत और दीवारें अच्छी तरह से इन्सुलेट की जाती हैं; चारों ओर कोई खिड़कियाँ नहीं होतीं, और घर के अंदर का वातावरण मैनुअल या यंत्र नियंत्रण द्वारा समायोजित किया जाता है। मुर्गी घर में कृत्रिम वेंटिलेशन और प्रकाश व्यवस्था का उपयोग किया जाता है, और घर के अंदर का तापमान, आर्द्रता तथा वायु की संरचना वेंटिलेशन की मात्रा को बदलकर नियंत्रित की जाती है।.
2. मुर्गीखाने के प्रत्येक भाग की संरचनात्मक आवश्यकताएँ
(1) नींव और फर्श: नींव गहरी और मजबूत होनी चाहिए। फर्श की आवश्यकताएँ घर के बाहर की तुलना में अधिक हैं: यह नमी-रोधी, समतल और साफ-सफाई तथा कीटाणुशोधन में आसान होनी चाहिए।.
(2) दीवारें: अच्छी ऊष्मा इन्सुलेशन क्षमता और बाहरी हवा व बारिश से सुरक्षा प्रदान करती हैं। दीवारें बनाने के लिए ईंटों या पत्थरों का उपयोग करें। दीवार के बाहरी हिस्से के जोड़ सीमेंट से पोछें, और भीतरी हिस्से पर नमी रोकने तथा साफ-सफाई आसान बनाने के लिए सीमेंट या सफेद राख का उपयोग करें।.
(3) छत: छोटे प्रसार वाले मुर्गी के छोटे पिंजरों के लिए एकल ढलान वाली छत के अतिरिक्त, आमतौर पर दोहरी ढलान वाली छतें उपयोग की जाती हैं।.
(4) दरवाजे और खिड़कियाँ: मुर्गीखाने का दरवाजा आम तौर पर दक्षिण दिशा में स्थित होता है। दरवाजे का आकार आमतौर पर 2 मीटर ऊँचा और 1 मीटर चौड़ा होता है। दो दरवाजे 2 मीटर ऊँचे और 1.6 मीटर चौड़े होते हैं।.
खुले मुर्गीखाने की खिड़कियाँ सामने और पीछे की दीवारों पर लगाई जानी चाहिए, और सामने की खिड़कियाँ प्रकाश की सुविधा के लिए चौड़ी और जमीन से नीची होनी चाहिए। खिड़की और फर्श क्षेत्र का अनुपात 110-18 है। पीछे की खिड़की छोटी होनी चाहिए, जो सामने की खिड़की के क्षेत्रफल का लगभग 2/3 हो, और गर्मियों में वेंटिलेशन की सुविधा के लिए जमीन से ऊँची हो सकती है। एयरटाइट मुर्गीखाने में खिड़कियाँ नहीं होतीं, केवल आपातकालीन खिड़कियाँ और वेंटिलेशन छेद होते हैं।.
(5) मुर्गी घर की चौड़ाई, लंबाई और ऊँचाई: मुर्गी घर की चौड़ाई मुर्गी घर की छत के आकार, मुर्गी घर के प्रकार और चारा देने की विधि पर निर्भर करती है। खुले मुर्गी घरों में सामान्य चौड़ाई 6 से 10 मीटर होती है और बंद मुर्गी घरों में 12 से 15 मीटर होती है।.
चिकन हाउस की लंबाई आमतौर पर चिकन हाउस के स्पैन और प्रबंधन के यांत्रिकीकरण की डिग्री पर निर्भर करती है। 6 से 10 मीटर स्पैन वाला चिकन हाउस आमतौर पर 30 से 60 मीटर लंबा होता है; बड़े स्पैन वाला चिकन हाउस, जैसे 12 मीटर, आमतौर पर 70 से 80 मीटर लंबा होता है। उच्च स्तर के यंत्रीकरण वाला चिकन हाउस लंबा हो सकता है, लेकिन सामान्यतः इसे 100 मीटर से अधिक नहीं होना चाहिए, अन्यथा यांत्रिक उपकरणों का निर्माण और स्थापना अधिक कठिन हो जाएगा और सामग्री का प्रबंधन आसान नहीं रहेगा।.
चिकन हाउस की ऊँचाई चारा देने की विधि, गोबर हटाने की विधि, स्पैन और जलवायु परिस्थितियों के अनुसार निर्धारित की जानी चाहिए। छोटे स्पैन वाले, शुष्क खेती वाले और अधिक गर्म नहीं होने वाले क्षेत्रों में, चिकन के पिंजरों को बहुत ऊँचा बनाने की आवश्यकता नहीं होती। आम तौर पर, मुर्गी घर की छत का निचला हिस्सा 2.0-2.5 मीटर ऊँचा होता है; बड़े फैलाव और बहु-परत पिंजरों के लिए, मुर्गी घर की ऊँचाई लगभग 3 मीटर होती है, या सबसे ऊपरी मुर्गी घर को छत से 1 से 1.5 मीटर दूर होना चाहिए; यदि यह हाई-बेड बंद मुर्गी घर है, तो खाद के गड्ढे के निचले हिस्से के कारण इसकी ऊंचाई आम तौर पर 4.5 से 5 मीटर (औसत मुर्गी घर से 1.8 से 2 मीटर अधिक) होती है।.
(6) संचालन कक्ष और मार्ग: संचालन कक्ष वह स्थान है जहाँ पालक उपकरण संचालित करता है और संग्रहीत करता है। यदि मुर्गीघर की लंबाई 40 मीटर से अधिक नहीं है, तो संचालन कक्ष मुर्गीघर के एक छोर पर स्थित हो सकता है। यदि मुर्गीघर की लंबाई 40 मीटर से अधिक है, तो इसे मुर्गीघर के केंद्र में स्थित करना चाहिए।.
वॉकवे का स्थान चिकन हाउस की स्पैन पर निर्भर करता है। फ्लैट चिकन हाउस की स्पैन अपेक्षाकृत छोटी होती है। वॉकवे आमतौर पर चिकन हाउस के एक तरफ 1 से 1.2 मीटर चौड़ाई के साथ स्थापित किया जाता है; जब स्पैन 9 मीटर से अधिक हो, तो वॉकवे बीच में 1.5 से 1.8 मीटर चौड़ाई के साथ स्थापित किया जाता है, जिससे चारा देने के लिए ट्रॉली का उपयोग करना आसान हो। पिंजरे वाले मुर्गी घर की चौड़ाई चाहे कितनी भी बड़ी हो, यह पिंजरों की व्यवस्था पर निर्भर करती है। पिंजरों के बीच की गली 0.8 से 1.0 मीटर की होती है।.
(7) खेल का मैदान: जब खुले मुर्गीखाने को जमीन से ऊपर उठाया जाता है, तो आमतौर पर एक खेल का मैदान होता है। खेल का मैदान मुर्गीखाने की लंबाई के बराबर होता है, और इसकी चौड़ाई मुर्गीखाने की चौड़ाई के लगभग दोगुनी होती है।.
बी—मुर्गी पालन उपकरण और बर्तन
1. मुर्गीपालन में पिंजरे वाले मुर्गी घर का मुख्य उपकरण चिकन कूप है।
(1) मुर्गी का पिंजरा: पिंजरे में पालन के लिए आमतौर पर 3 से 4 परतों वाले एक-दूसरे के ऊपर लगे पिंजरों का उपयोग किया जाता है। पिंजरे की कुल ऊँचाई लगभग 1.7 मीटर, पिंजरे के फ्रेम की ऊँचाई 10-15 सेमी, प्रत्येक पिंजरे की लंबाई 70-100 सेमी, पिंजरे की ऊँचाई 30-40 सेमी और पिंजरे की गहराई 40-50 सेमी होती है। जाल आम तौर पर आयताकार या वर्गाकार होता है, निचले जाल का आकार 1.25 सेमी×1.25 सेमी होता है, और साइड व ऊपरी जाल का आकार 2.5×2.5 सेमी होता है। पिंजरे का दरवाज़ा सामने की तरफ लगाया जाता है, और दरवाज़े की दरार को 2 से 3 सेमी तक समायोजित किया जा सकता है। प्रत्येक पिंजरे में लगभग 30 चूजों को रखा जा सकता है।.
(2) मुर्गी पालन पिंजरा: संयोजन रूप में मुख्यतः तीन-परत ओवरलैपिंग प्रकार अपनाया जाता है, जिसकी कुल चौड़ाई 1.6 से 1.7 मीटर और ऊँचाई 1.7 से 1.8 मीटर होती है। एकल पिंजरा 80 सेमी लंबा, 40 सेमी ऊँचा और 42 सेमी गहरा होता है। पिंजरे की निचली जाली 4 सेमी × 2 सेमी की है, और शेष जालियां 2.5 सेमी × 2.5 सेमी की हैं। पिंजरे के दरवाजे का आकार 14 सेमी × 15 सेमी है, और प्रत्येक एकल पिंजरे में 7–15 मुर्गियाँ रखी जा सकती हैं।.
(3) परतदार पिंजरे: सामान्य प्रकारों में सीढ़ीदार, अर्ध-सीढ़ीदार और ओवरलैपिंग प्रकार शामिल हैं। प्रत्येक एकल पिंजरा 40 सेमी लंबा, 45 सेमी गहरा, सामने की ओर 45 सेमी ऊँचा, पीछे की ओर 38 सेमी ऊँचा होता है, और पिंजरे की निचली ढलान 6° ~8° है। पिंजरे से बाहर निकली अंडा एकत्र करने वाली खाई 12-16 सेमी लंबी होती है। पिंजरे का सामने का दरवाज़ा 21-24 सेमी चौड़ा और 40 सेमी ऊँचा होता है। निचला किनारा निचली जाली से 4.5 सेमी दूर होता है। पिंजरे की निचली जाली के छिद्रों के बीच की दूरी 2.2 सेमी है, और ऊन के धागों के बीच की दूरी 6 सेमी है। ऊपर, साइड और पीछे की जालियों के छिद्रों की सीमा बहुत भिन्न होती है। आम तौर पर, जाल में वार्प स्पेसिंग 10-20 सेमी और वीफ्ट स्पेसिंग 2.5-3 सेमी होती है। प्रत्येक एकल पिंजरे में 3 से 4 मुर्गियाँ पाली जा सकती हैं।.
2. चारा खिलाने के उपकरण में चारा मशीन और खाद्य नाली शामिल हैं। बड़े मुर्गी फार्मों में चारा खिलाने की प्रणाली यंत्रीकृत होती है, और चारा मशीन में खाद्य नालियाँ लगी होती हैं।.
(1) चेन फीडर: यह मेरे देश की फीडिंग मशीनरी में सबसे अधिक प्रयुक्त फीडर है। इसका उपयोग क्षैतिज और पिंजरा पालन दोनों के लिए किया जा सकता है। यह एक सामग्री बॉक्स, एक चेन लिंक, एक ड्राइवर, एक कोर्नर व्हील, एक लंबी खाई आदि से मिलकर बना होता है, और कुछ में फीड क्लीनर भी लगा होता है।.
(2) प्लग ट्रे फीडर: यह सूखे चिकन हाउस के लिए डिज़ाइन किया गया है और सूखे पाउडर तथा पूर्ण-मूल्य वाले चारे के परिवहन के लिए उपयुक्त है। 9WS-35 प्लग ट्रे फीडर ट्रांसमिशन डिवाइस, मटेरियल बॉक्स, परिवहन भाग, ट्रफ, कोर्नर डिवाइस, ब्रैकेट और अन्य भागों से मिलकर बना है।.
(3) चारा पात्र: सामान्य लंबी पात्रें और बाल्टी-प्रकार की गोलाकार पात्रें होती हैं।.
3. पेयजल उपकरण
(1) ट्रफ ड्रिंकर: गहराई 50–60 मिमी है, और ऊपरी मुँह 50 मिमी चौड़ा है। इसमें "V" आकार और "U" आकार के सिंक होते हैं। सपाट मुर्गी घर में टैंक आमतौर पर 3 से 5 मीटर लंबे होते हैं, और प्रत्येक मुर्गी द्वारा कब्जा किया गया टैंक का हिस्सा आम तौर पर युवा चूजों के लिए 1 से 1.6 सेमी और प्रजनकों के लिए 3.6 सेमी होता है।.
(2) टावर-आकार का वैक्यूम ड्रिंकर; यह एक बैरल और एक पानी की ट्रे से मिलकर बना होता है, और इसे गैल्वनाइज्ड लोहा या प्लास्टिक से बनाया जा सकता है। यह पानी का पात्र समतल-पालन वाले चूजों के लिए उपयुक्त है।.
(3) निप्पल ड्रिंकर: स्टील या स्टेनलेस स्टील से बना, थ्रेडेड स्टील (तांबे) पाइप और थिम्बल स्विच वाल्व से मिलकर बना, इसे सीधे पानी की पाइप पर स्थापित किया जा सकता है, गुरुत्वाकर्षण के बल से निप्पल से पानी की बूंदों को नियंत्रित करता है, जिससे थिम्बल के सिरे पर अक्सर एक बूंद लटकी रहती है। जब मुर्गी को पानी की आवश्यकता होती है, तो वह थिम्बल को छूती है, और पानी बाहर आ जाता है; पीने के बाद, थिम्बल वाल्व फिर से जलमार्ग को सील कर देता है और पानी बाहर नहीं आता। चूजों और मुर्गियों के लिए निप्पल ड्रिंकर के दो प्रकार होते हैं। प्रत्येक वाटरर 10-20 चूजों या 3-5 वयस्क मुर्गियों को समायोजित कर सकता है। निप्पल ड्रिंकर का उपयोग फ्लैट रेयरिंग और पिंजरे में पालन-पोषण दोनों के लिए किया जा सकता है।.
[पोल्ट्री मुर्गी चारा निर्माण के बारे में और जानकारी]
(1)औद्योगिक मुर्गी चारे के पेलेट उत्पादन की प्रक्रिया
(2)चूजे के चारे को पीसने और पेलेट बनाने की मशीनें
(3)10 टन प्रति घंटे पोल्ट्री फ़ीड पेलेट बनाने वाली मशीन, पशु चारा मिल
(4)प्रति घंटे 2 टन क्षमता वाली स्थानीय मुर्गी चारा निर्माण मशीनों की कीमतें
(5)अंडे देने वाली मुर्गियों का फ़ीड फ़ॉर्मूला
