การปรับสภาพเป็นกระบวนการบำบัดด้วยความร้อนและน้ำก่อนการอัดเม็ดอาหารสัตว์ มีบทบาทสำคัญในการปรับปรุงคุณภาพของเม็ดอาหาร เพิ่มความต้านทานต่อน้ำของเม็ดอาหาร เพิ่มอัตราการย่อยและดูดซึมสารอาหารของอาหาร ลดการใช้พลังงานในการขึ้นรูป และฆ่าแบคทีเรียที่เป็นอันตราย งานวิจัยแสดงให้เห็นว่าในฐานะหนึ่งในปัจจัยสำคัญของคุณภาพเม็ดอาหาร มันมีตำแหน่งที่สำคัญอย่างยิ่งในคุณภาพโดยรวมของ อาหารเม็ด.

การปรับสภาพหมายถึงการที่แป้งดิบในวัตถุดิบสามารถเจริญเติบโตได้ภายใต้เงื่อนไขของการนึ่งและการเก็บรักษาอาหารเป็นระยะเวลาหนึ่ง นั่นคือ ภายใต้การกระทำของน้ำและความร้อน ความชื้น ความร้อน และเวลา เป็นสามพารามิเตอร์สำคัญที่จำเป็นสำหรับการเปลี่ยนแปลงของแป้งดิบเป็นแป้งเจลาติไนซ์.

ภายใต้เงื่อนไขของความชื้นและความร้อนที่ค่อนข้างคงที่ เวลาในการปรับสภาพจะเป็นตัวกำหนดคุณภาพของการปรับสภาพ และการปรับสภาพที่มีประสิทธิภาพเป็นเงื่อนไขแรกที่รับประกันอาหารเม็ดคุณภาพสูง.

ไอน้ำจะถูกเพิ่มในกระบวนการปรับสภาพเพื่อเพิ่มความชื้นและอุณหภูมิของวัตถุดิบ และในขณะเดียวกัน การปรับสภาพจะผ่านระยะเวลาที่กำหนดไว้ ทำให้เกิดเงื่อนไขที่จำเป็นสำหรับการเจลาติไนซ์ของแป้ง.

หลังจากการปรับสภาพเพียงพอแล้ว ระดับการเจลาติไนซ์ของแป้งในผลิตภัณฑ์สามารถเพิ่มขึ้นอย่างมากได้ ผลกระทบจากความร้อนและแรงดันน้ำในกระบวนการปรับสภาพยังช่วยส่งเสริมการเปลี่ยนสภาพโปรตีนในวัตถุดิบด้วยความร้อน โปรตีนที่เปลี่ยนสภาพแล้วจะย่อยสลายได้ง่ายโดยเอนไซม์ ทำให้ความสามารถในการย่อยโปรตีนในอาหารสัตว์เพิ่มขึ้นอย่างมาก.

เครื่องรักษาคุณภาพวัตถุดิบเป็นเครื่องปรับสภาพระยะยาว วัตถุดิบจะถูกผสมกับไอน้ำอย่างสมบูรณ์ในเครื่องปรับสภาพส่วนบนและถูกให้ความร้อนจนอุณหภูมิสูงกว่า 80℃ หลังจากผ่านการปรับสภาพด้วยไอน้ำแล้ว วัตถุดิบ (วัตถุดิบจะสัมผัสและผสมกับไอน้ำอย่างสมบูรณ์ และการแลกเปลี่ยนน้ำและความร้อนจะเสร็จสิ้นในขั้นต้น) จะเข้าสู่เครื่องรักษาคุณภาพส่วนล่าง และวัตถุดิบจะผ่านออกจากเครื่องรักษาคุณภาพ. 

ช่องป้อนวัตถุดิบที่ปลายด้านหนึ่งจะเข้าสู่ระบบ หลังจากผ่านการกวนและการเคลื่อนที่ตามแนวแกนของโรเตอร์เกลียวแล้ว วัตถุดิบจะไหลออกทางส่วนล่างของปลายอีกด้านหนึ่ง วัตถุดิบจะอยู่ในกระบอกเก็บรักษาคุณภาพเป็นเวลา 2-6 นาที หลังจากการเก็บรักษาคุณภาพเป็นเวลานาน ความชื้นจะแทรกซึมได้อย่างทั่วถึงและสม่ำเสมอมากขึ้น และกระบวนการเก็บรักษาคุณภาพจะเสร็จสมบูรณ์ อายุการเก็บรักษาจะขึ้นอยู่กับความเร็วของมอเตอร์ปรับความเร็วได้ พารามิเตอร์โครงสร้างของตัวเครื่อง และความเร็วในการป้อนวัตถุดิบ.

1. บทนำเกี่ยวกับการใช้งานเครื่องรักษาคุณภาพอาหารสัตว์

เนื่องจากลักษณะของน้ำควบแน่นที่เกิดจากไอน้ำเมื่อเย็นลง ผู้ผลิตอุปกรณ์จึงได้ออกแบบปลอกหุ้มสำหรับให้ความร้อนด้วยไอน้ำหรือไฟฟ้าที่สามารถปรับอุณหภูมิได้ ติดตั้งไว้ด้านนอกของอุปกรณ์รับรองคุณภาพ เพื่อป้องกันการลดลงของอุณหภูมิและการเกิดน้ำควบแน่น โดยการให้ความร้อนกับผนังด้านนอกของถังหลังจากหยุดการผลิตแล้ว ผ้ากันความร้อนสามารถให้ความร้อนกับผนังกระบอกได้ต่อไปเป็นระยะเวลาหนึ่ง เพื่อให้ความชื้นของวัสดุที่เหลืออยู่สามารถตอบสนองข้อกำหนดในการเก็บรักษาอย่างปลอดภัย และหลีกเลี่ยงการเจริญเติบโตของเชื้อราและแบคทีเรียหลังจากการปิดเครื่อง ซึ่งช่วยให้มั่นใจในความสะอาด ความปลอดภัย และความง่ายในการทำความสะอาดการป้อน.

2. คำตอบสำหรับคำถามเกี่ยวกับตัวรักษาคุณภาพของอาหาร

(1) เกี่ยวกับการวัดเวลาการอบชุบ

ระยะเวลาการบ่มและการรักษาคุณภาพของอาหารสัตว์เป็นตัวชี้วัดที่สำคัญในการวัดประสิทธิภาพของอุปกรณ์รักษาคุณภาพ เนื่องจากกระบวนการปรับสภาพขึ้นอยู่กับเวลา ระยะเวลาในการปรับสภาพจึงกลายเป็นปัจจัยสำคัญในการตัดสินว่าวัสดุจะสามารถถึงค่าความชื้นและอุณหภูมิเป้าหมายได้หรือไม่เพิ่มระยะเวลาการพักของวัสดุในกระบอกเก็บรักษาคุณภาพ ยิ่งระยะเวลาเพิ่มขึ้น วัสดุจะแลกเปลี่ยนกับไอน้ำ น้ำ และความร้อนได้มากขึ้น ซึ่งเอื้อต่อการเจลาติไนซ์ของแป้งและปรับปรุงอัตราการย่อยและดูดซึมของปศุสัตว์และสัตว์ปีก.

สามารถเห็นได้ว่าอายุการเก็บรักษาเป็นสัดส่วนโดยตรงกับปริมาตรที่มีประสิทธิภาพ ความหนาแน่นรวม และความเต็มของถัง สำหรับอุปกรณ์และสูตรเฉพาะ หากคุณต้องการปรับปรุงอายุการเก็บรักษา คุณสามารถเริ่มต้นได้ด้วยการเพิ่มความเต็มของผงเท่านั้นการปรับความเต็มที่แตกต่างกันนั้นทำได้โดยการปรับความเร็วของโรเตอร์เกลียวของอุปกรณ์รักษาคุณภาพ ความเต็มของอุปกรณ์รักษาคุณภาพสามารถปรับได้ตั้งแต่ 40% ถึง 90% ควรสังเกตว่าความเต็มที่สูงขึ้นไม่ได้หมายความว่าดีกว่า ควรพิจารณาคุณลักษณะการป้อน ขนาดความชื้น และความสม่ำเสมออย่างครอบคลุม.

กระบวนการชุบแข็งและอบคืนที่ดีเท่านั้นที่สามารถผลิตเม็ดที่มีคุณภาพสูงได้ หลังจากการชุบแข็งและอบคืน วัสดุจะมีความรู้สึกอุ่น สามารถปั้นเป็นก้อนเมื่อบีบด้วยมือ และสามารถกระจายออกเมื่อคลายมือ ในเวลานี้ วัสดุจะอยู่ในสภาพที่ชุบแข็งและอบคืนอย่างเหมาะสมที่สุดแน่นอนว่ามีปัจจัยหลายประการที่ส่งผลต่อคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์ และปัจจัยเหล่านี้ก็มีความซับซ้อนค่อนข้างมาก อีกทั้งยังถูกจำกัดด้วยเทคโนโลยีการชุบแข็งและการอบคืนตัว อย่างไรก็ตาม ในบรรดาปัจจัยมากมายเหล่านี้ ปัจจัยที่มีอิทธิพลต่อคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์นั้นถือว่ามีบทบาทสำคัญ ดังสุภาษิตที่ว่า "เริ่มต้นดีมีชัยไปครึ่งหนึ่ง" การชุบแข็งและการอบคืนตัวจึงเป็นเงื่อนไขแรกที่ช่วยให้มั่นใจในคุณภาพของเม็ดอาหารสัตว์.

(2) เกี่ยวกับการกำหนดค่าของกระบวนการของตัวรักษาคุณภาพอาหาร:

ในส่วนของการปรับสภาพ เครื่องปรับสภาพไม่สามารถใช้เพียงอย่างเดียวในการปรับสภาพอาหารได้ ต้องเติมไอน้ำในเครื่องปรับสภาพแบบใบพัดด้านหน้า วัสดุต้องถูกผสมกับไอน้ำก่อนเข้าสู่เครื่องปรับสภาพจึงจะสามารถเข้าสู่เครื่องปรับสภาพได้ วัสดุในท่อรับประกันคุณภาพจะไม่ได้รับการระบายอากาศด้วยไอน้ำอีกต่อไป.
ในการกำหนดค่ากระบวนการ ชั้นบนของตัวรักษาคุณภาพจำเป็นต้องใช้ร่วมกับเครื่องปรับสภาพแบบใบพัดหมุนความเร็วสูง. 

ชั้นบนสามารถติดตั้ง DDC และเครื่องปรับสภาพใบมีดทั่วไปได้ และชั้นล่างของเครื่องรักษาคุณภาพจำเป็นต้องติดตั้งตัวควบคุมใบมีดที่มีฟังก์ชันการตัด หากอุปกรณ์รับประกันคุณภาพมาพร้อมกับอุปกรณ์กระจายหรือป้อนอาหารอย่างสม่ำเสมอ ไม่จำเป็นต้องติดตั้งเครื่องปรับสภาพแบบกระจายการผสมผสานระหว่างครีมนวดผมและอุปกรณ์รักษาคุณภาพ การชุบด้วยความเร็วสูงและการอบชุบถูกแยกออกจากกระบวนการทำให้เป็นเนื้อเดียวกันด้วยการฉนวนกันความร้อน การแบ่งหน้าที่ชัดเจน และกระบวนการง่าย.

ตัวปรับสภาพคุณภาพสูงของเครื่องรักษาคุณภาพอาหารคือการปรับสภาพด้วยความเร็วสูง ซึ่งเพิ่มค่าความชันของอุณหภูมิ ความชื้น และความเร็วระหว่างวัสดุที่เป็นผงกับไอน้ำ ระหว่างพื้นผิวของวัสดุที่เป็นผงกับภายในวัสดุ ส่งผลให้ประสิทธิภาพการปรับสภาพดีขึ้น อุปกรณ์รักษาคุณภาพเป็นระบบเก็บความร้อนและทำให้เป็นเนื้อเดียวกันในระยะยาว. 

เนื่องจากวัสดุอยู่ในอุปกรณ์ที่รักษาคุณภาพเป็นเวลานาน น้ำจึงมีเวลาเพียงพอที่จะซึมเข้าสู่ภายในวัสดุ และการปรับสภาพวัสดุมีความสม่ำเสมอมากขึ้น ซึ่งทำให้มั่นใจได้ถึงประสิทธิภาพการปรับสภาพที่ยอดเยี่ยมดังนั้น เครื่องปรับสภาพแบบผสมผสานระหว่างการชุบด้วยความเร็วสูงและการอบอ่อน การเก็บรักษาความร้อน และการทำให้เนื้อเดียวกัน ย่อมให้ผลลัพธ์ที่ดีกว่าเครื่องปรับสภาพแบบใบพายท่อเดี่ยวหลายชั้นหรือเครื่องปรับสภาพแบบก้านหมุนคู่ชั้นเดียวในแง่ของเวลาในการอบอ่อนและประสิทธิภาพของการอบอ่อน.