Sharoitga keltirish peletlashdan oldin oziq-ovqatni gidrotermik ishlov berish jarayonidir. U pelet sifatini yaxshilashda, peletlangan oziq-ovqatning suvga chidamliligini oshirishda, oziq moddalarni hazm qilish va so'rilish tezligini oshirishda, shakllantirish uchun energiya sarfini kamaytirishda va zararli bakteriyalarni yo'q qilishda muhim rol o'ynaydi. Tadqiqotlar shuni ko'rsatadiki, pelet oziq-ovqat sifatining muhim omillaridan biri sifatida u umumiy sifatda muhim o'rin egallaydi. pellet yem.
Sharoitga keltirish xom xomashyodagi kraxmalni bug' bilan pishirish va ozuqani ma'lum muddat saqlash sharoitida pishib yetilishini anglatadi, ya'ni suv va issiqlik ta'siri ostida. Namlik, issiqlik va vaqt kraxmalning xom kraxmal holatidan gelatinlangan kraxmal holatiga o'tishi uchun zarur bo'lgan uchta muhim parametrdir.
Nisbatan barqaror namlik va issiqlik sharoitida sharoitga keltirish vaqti sharoitga keltirish sifatini belgilaydi, samarali sharoitga keltirish esa yuqori sifatli pellet yemini ta'minlashning birinchi sharti hisoblanadi.
Sharoitlash jarayonida oziq-ovqat aralashmasining namligi va haroratini oshirish uchun bug' qo'shiladi, shu bilan birga sharoitlash ma'lum vaqt davomida amalga oshirilib, kraxmalning jelatinlanishi uchun zarur shartlar qondiriladi.
Yetarli darajada shartlantirishdan so'ng mahsulotdagi kraxmalning gelatinlash darajasi sezilarli darajada oshadi. Shartlantirish jarayonidagi gidrotermik ta'sir xomashyo oqsili termik denaturatsiyasini ham rag'batlantiradi. Denaturatsiyalangan oqsil fermentlar ta'sirida oson gidrolizlanadi, shuning uchun yemning oqsil hazm bo'lish darajasi sezilarli darajada yaxshilanadi.
Oziqlantirish sifatini saqlovchi konditsioner uzoq muddatli konditsioner hisoblanadi. Material yuqori konditsionerda bug' bilan to'liq aralashtirilib, 80℃ dan yuqori haroratga qizdiriladi. Bug' bilan konditsiyalanganidan so'ng material (material bug' bilan to'liq aloqada bo'lib, aralashadi va suv hamda issiqlik almashinuvi dastlab yakunlanadi) pastki sifatni saqlovchiga kiradi va material sifatni saqlovchidan o'tadi.
Bir uchidagi kirish qismi spiral rotorning aralashtirish va o'q bo'ylab siljishi natijasida materialni qabul qilib, boshqa uchining pastki qismidan chiqaradi. Material sifatni saqlash silindrida 2–6 daqiqa davomida qoladi. Uzoq muddat saqlash jarayonida namlikning singishi yanada to'liq va teng taqsimlanadi hamda saqlash jarayoni yakunlanadi. Mahsulotning saqlash muddati sozlanadigan tezlikli motorning aylanish tezligi, korpus tuzilishi parametrlari va materialni berish tezligi bilan belgilanadi.
1. Ovqat sifatini saqlovchi qurilmaning ishlashiga kirish
Bug'ning sovuq holatda kondensatsiya paytida hosil bo'ladigan suvning xususiyatlarini hisobga olgan holda, uskunani ishlab chiqaruvchi sifat nazorati qurilmasining tashqi devorini isitish orqali harorat pasayishini va kondensat hosil bo'lishini oldini olish uchun uning tashqarisida harorati sozlanadigan bug'li yoki elektr isitish yelkamini loyihaladi. Ish to'xtatilgach, isitish jileti silindr devorini ma'lum vaqt davomida isitishni davom ettirishi mumkin, shunda qoldiq materialdagi namlik xavfsiz saqlash talablariga javob beradi va o'chirilgandan keyin mog'or va bakteriyalarning o'sishini oldini oladi, shu bilan oziqlantirish tizimini tozalashni toza, xavfsiz va osonlashtiradi.
2. Oziq-ovqat sifatini saqlash bo'yicha savollarga javoblar
(1) Temperlash vaqti o'lchovi haqida
Yemning pishib yetilishi va sifatni saqlash muddati sifatni saqlash qurilmasining samaradorligini o'lchash uchun muhim ko'rsatkichdir. Konditsionlash jarayoni vaqtga bog'liq bo'lgani uchun, moddani maqsadli namlik va haroratga yetkazishda konditsionlash vaqti muhim omilga aylanadi. Materialning sifatni saqlash silindridagi turish vaqtini oshiring. Vaqt qanchalik uzoq bo'lsa, material bug', suv va issiqlik bilan shunchalik to'liq almashadi, bu kraxmalning gelatinlanishiga yordam beradi va qoramol hamda parranda ovqat hazm bo'lishi hamda ozuqa so'rilish tezligini yaxshilaydi.
Ko'rinib turibdiki, saqlash muddati barabaning samarali hajmi, bo'sh hajm zichligi va to'ldirilganligiga to'g'ridan-to'g'ri proporsional. Aniq uskunalar va formulalar uchun saqlash muddatini yaxshilashni xohlasangiz, faqat kukunning to'ldirilganligini oshirishdan boshlash kerak. Turli to'ldirilish darajalarini sozlash asosan sifatni saqlash qurilmasining spiral rotorining tezligini o'zgartirish orqali amalga oshiriladi; qurilmaning to'ldirilishi 40% dan 90% gacha yetishi mumkin. Ta'kidlash joizki, to'ldirilish darajasi qancha yuqori bo'lsa, shuncha yaxshi emas; materialning oziqlantirish xususiyatlari, namlik darajasi, zarralarning o'lchami va birxilligi kompleks tarzda hisobga olinishi kerak.
Faqat yaxshi sovutish va temperlash jarayoni yuqori sifatli peletlar ishlab chiqarishi mumkin. Sovutish va temperlashdan so'ng material issiq his etiladi, qo'l bilan siqilganda xamir hosil qiladi va bo'shatilganda tarqaladi. Bu paytda material ideal sovutilgan va temperlangan holatga erishadi. Albatta, pelet yem peletlarining sifatiga ta'sir etuvchi omillar ko'p va ular juda murakkab bo'lib, sovutish va temperlash texnologiyasi bilan cheklanmaydi, lekin ko'plab omillar ichida ularning ta'siri muhim o'rin egallaydi. Maqolada aytilganidek, yaxshi boshlanish – muvaffaqiyatning yarimidir, va sovutish hamda temperlash peletlarning sifatini ta'minlash uchun birinchi shartdir.
(2) Oziq-ovqat sifatini saqlovchi jarayonni sozlash bo'yicha:
Sharoitlash bo'limida konditsioner ozuqani sharoitlash uchun yolg'iz ishlatilmaydi. Oldingi qatorli pichoqli konditsionerga bug' qo'shiladi. Material konditsionerga kirishdan oldin bug' bilan aralashtirilishi kerak. Sifat kafolati trubasidagi material endi bug' bilan ventilyatsiya qilinmaydi.
Jarayon konfiguratsiyasida sifatni saqlovchining yuqori qatlami yuqori tezlikda aylanadigan paddl tipidagi konditsioner bilan birga ishlatilishi kerak.
Yuqori qatlam DDC va oddiy pichoqli konditsionerlar bilan jihozlanishi mumkin, sifatni saqlovchi qurilmaning pastki qatlami esa sindirish funksiyasiga ega pichoq regulyatori bilan jihozlanishi kerak. Agar sifatni kafolatlash qurilmasi tarqatuvchi yoki bir tekis oziqlantirish qurilmasi bilan birga keladigan bo'lsa, uni tarqatuvchi konditsioner bilan jihozlash shart emas. Shartlovchi qurilma va sifatni saqlash qurilmasining kombinatsiyasi, yuqori tezlikdagi qotirish va temperlash issiqlik izolyatsiyasi va gomogenlashtirishdan ajratilgan, funksiyalar bo'linishi aniq va jarayon sodda.
Oziq-ovqat sifatini saqlovchi qurilmaning yuqori konditsioneri yuqori tezlikli konditsionlash bo'lib, u kukunli material va bug' o'rtasidagi harorat gradienti, namlik gradienti va tezlik gradientini, shuningdek kukunli material yuzasi va uning ichki qismi o'rtasidagi gradientlarni oshirib, shu bilan konditsionlash samaradorligini yaxshilaydi. Sifatni saqlash qurilmasi esa uzoq muddatli issiqlikni saqlash va gomogenlashtirishni ta'minlaydi.
Chunki material sifatni saqlash qurilmasida uzoq vaqt turadi, suv materialga yetarlicha kirib borishga ulguradi va materialni konditsiyalash yanada bir xil bo'ladi, bu esa a'lo darajadagi konditsiyalash ishlashini ta'minlaydi. Shuning uchun yuqori tezlikda sovutish va temperlash, issiqlikni saqlash hamda gomogenlashtirishni birlashtirgan konditsioner temperlash vaqti hamda temperlash samaradorligi bo'yicha ko'p qatlamli yagona trubkali pichoqli konditsioner yoki yagona qatlamli ikki milli farqli konditsionerdan ancha ustun bo'ladi.
