ด้วยการแข่งขันที่รุนแรงขึ้นอย่างต่อเนื่องของกิจการอาหารสัตว์ อุตสาหกรรมอาหารสัตว์ได้ผ่านการเปลี่ยนแปลงรูปแบบใหญ่ การพัฒนาอย่างใหญ่หลวง การแข่งขันอย่างดุเดือด และการกำจัดอย่างรุนแรงในช่วงสองปีที่ผ่านมา อุตสาหกรรมได้เข้าสู่ยุคที่มีต้นทุนสูง กำไรต่ำ ขนาดใหญ่ และเทคโนโลยีสารสนเทศ โดยเฉพาะอย่างยิ่งเมื่อเผชิญกับสงครามราคาที่ผันผวนและคุณภาพของวัตถุดิบในตลาดวัตถุดิบ การจะซื้อวัตถุดิบคุณภาพสูงและต้นทุนต่ำในสภาพแวดล้อมเช่นนี้, โรงงานผลิตเม็ดอาหารสัตว์ ต้องควบคุมคุณภาพของวัตถุดิบในระยะแรกของการจัดซื้อ.
คุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ขึ้นอยู่กับความคุณภาพของวัตถุดิบเป็นอันดับแรก คุณภาพและความเสถียรของวัตถุดิบมีความเกี่ยวข้องโดยตรงกับคุณภาพของผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์ วัตถุดิบที่ดีคืออะไร และวัตถุดิบรองคืออะไร? โรงงานผลิตเม็ดอาหารสัตว์ควรแยกแยะระหว่างวัตถุดิบทั้งสองชนิดนี้อย่างไรในทุกวัน? ณ ตอนนี้ ทุกคนจะคิดถึงมาตรฐาน วัตถุดิบที่ตรงตามมาตรฐานคือวัตถุดิบที่ดีหรือไม่?บางครั้งเราก็คิดถึงวิธีการซื้อวัตถุดิบที่มีคุณค่าทางเศรษฐกิจเช่นกัน. ริชิ แมชชีนเนอรี่ เชื่อว่าเราควรเริ่มต้นจากแง่มุมต่อไปนี้.
1. ความเข้าใจเกี่ยวกับการจัดการการจัดซื้อจัดจ้างจำเป็นต้องได้รับการเสริมสร้างให้แข็งแกร่งขึ้น
วัตถุประสงค์ของการจัดการการจัดซื้อโรงงานอาหารสัตว์คือการรักษาการดำเนินกิจกรรมการผลิตและการตลาดขององค์กร และลดต้นทุนการผลิตและการตลาดอย่างสมเหตุสมผล รวมถึงการรักษาคุณภาพของผลิตภัณฑ์ให้คงที่หลายคนคิดว่าการจัดหาวัตถุดิบที่จำเป็นในปัจจุบันในราคาต่ำสุดเป็นเพียงการทำธุรกรรมที่ง่าย และเข้าใจผิดว่าต้นทุนที่ดีที่สุดคือราคาต่ำสุด พวกเขาไม่ได้พิจารณาความสูงเชิงกลยุทธ์ของการเพิ่มต้นทุนการจัดหาให้ต่ำที่สุดเพื่อเสนอช่องทางการจัดหาธุรกิจ งานบริหารการจัดซื้อไม่ได้สร้างสมดุลอย่างเต็มที่ระหว่างข้อได้เปรียบภายในและภายนอกขององค์กรเพื่อลดต้นทุนห่วงโซ่อุปทานโดยรวมโรงงานอาหารสัตว์หลายแห่งพอใจกับสถานการณ์ปัจจุบันในการก่อสร้างช่องทางการจัดหาวัตถุดิบ พวกเขาไม่ได้พัฒนาผู้จัดหาใหม่ที่ดีขึ้น พวกเขาพึ่งพาเครือข่ายเดิมเพื่อดำเนินธุรกิจเป็นหลัก บางแห่งขาดระบบการประเมินแบบครอบคลุมที่มีประสิทธิภาพสำหรับการคัดเลือกผู้จัดหา การขาดความกว้างของช่องทางการซื้อในระดับหนึ่งทำให้การทำงานด้านการจัดหาเกิดความเฉื่อยชาและสับสน.
2. รูปแบบการจัดซื้อแบบดั้งเดิมได้ถูกแทนที่
การพัฒนาอย่างรวดเร็วของแอปพลิเคชันอิเล็กทรอนิกส์ความเร็วสูงและประสิทธิภาพสูงมอบทางเลือกที่ดีที่สุดสำหรับการจัดซื้อจัดจ้างที่รวดเร็วและทันท่วงที นอกจากนี้ยังช่วยให้เรามีวงจรผลิตภัณฑ์วัตถุดิบที่สั้นลงและการเปลี่ยนแปลงทางเทคโนโลยีที่รวดเร็วขึ้น ส่งผลให้กระบวนการจัดซื้อจัดจ้างมีความก้าวหน้ายิ่งขึ้น ความคล่องตัว ในการทำงานจัดซื้อจัดจ้างประจำวัน จำเป็นต้องประเมินและตรวจสอบสภาพการทำงาน ความสามารถในการผลิต ความสามารถทางเทคนิค ความสามารถในการควบคุมคุณภาพ ระบบการจัดการ และคุณสมบัติของโรงงานผู้ผลิตวัตถุดิบอย่างสม่ำเสมอหากวัตถุดิบไม่ผ่านเกณฑ์มาตรฐานครั้งแรก ผู้จัดหาจะได้รับคำเตือนทางวาจา; สำหรับครั้งที่สองที่ไม่ผ่านเกณฑ์ จะมีการหักส่วนหนึ่งของราคาซื้อจากผู้จัดหา; สำหรับครั้งที่สามที่ไม่ผ่านเกณฑ์ จะยกเลิกผู้จัดหาที่มีคุณสมบัติเหมาะสม นอกจากนี้ยังจำเป็นสำหรับเราที่จะเลือกการซื้อแบบกลุ่มแบบเรียลไทม์ในภูมิภาค ซึ่งไม่เพียงแต่รักษาความสดของวัตถุดิบ แต่ยังรับประกันการจัดหาที่รวดเร็วและเชื่อถือได้จากผู้จัดหา.
3. จัดตั้งระบบสินค้าคงคลังอย่างเป็นวิทยาศาสตร์และสมเหตุสมผล
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ตลาดสินค้าเกษตรมีความซับซ้อนมากขึ้น โดยเฉพาะอย่างยิ่งได้รับผลกระทบจากความผันผวนของราคา สภาพอากาศ ความตรงต่อเวลาในการขนส่ง และตลาดล่วงหน้าทั้งในประเทศและต่างประเทศ โรงงานผลิตอาหารสัตว์จำเป็นต้องจัดซื้ออย่างมีเหตุผลโดยพิจารณาจากปริมาณการผลิตและสินค้าคงคลังของเราเองการกำหนดปริมาณสินค้าคงคลังควรพิจารณาถึงหลักเศรษฐศาสตร์ เมื่อตลาดค่อนข้างมีเสถียรภาพ เพื่อที่จะลดการครอบครองทุนและหมุนเวียนวัตถุดิบ ควรลดปริมาณสินค้าคงคลัง ในช่วงสิบวันแรก สามารถเพิ่มปริมาณสินค้าคงคลังได้อย่างเหมาะสม ในช่วงสิบวันกลางสามารถลดปริมาณสินค้าคงคลังลงได้ และในช่วงสิบวันสุดท้ายสามารถกำหนดปริมาณสินค้าคงคลังที่เหมาะสมและสมเหตุสมผลตามปริมาณการผลิตจริง การขายอาหารสัตว์มักไม่สามารถคาดการณ์ได้.
ตัวอย่างเช่น เมื่อปริมาณการขายอาหารสัตว์พุ่งสูงขึ้น ปริมาณวัตถุดิบที่ใช้จะเพิ่มขึ้นอย่างฉับพลัน หากสินค้าคงคลังต่ำ บางครั้งการผลิตอาจต้องหยุดชั่วคราวเนื่องจากวัตถุดิบบางชนิดหมดสต็อก ในกระบวนการจัดซื้อ ปริมาณการซื้ออาจไม่ดีที่สุดเท่าที่ควร หากไม่มีปัจจัยอื่น การซื้อที่มากเกินไปจะไม่เพียงแต่ใช้เงินทุนหมุนเวียนเท่านั้น แต่ยังก่อให้เกิดค่าใช้จ่ายในการจัดเก็บและขนส่งอีกด้วย และส่งผลกระทบต่อการจัดเก็บและการซื้อวัตถุดิบอื่นๆ ด้วยเมื่อตลาดวัตถุดิบมีความผันผวน การเปลี่ยนแปลงในตลาดวัตถุดิบก็จะส่งผลต่อการเปลี่ยนแปลงของสินค้าคงคลังด้วย การจัดซื้อและการควบคุมสินค้าคงคลังอย่างเหมาะสมจำเป็นต้องมีการแบ่งประเภทวัตถุดิบอย่างชัดเจน ตัวอย่างเช่น วัตถุดิบที่มีปริมาณมาก เช่น กากข้าวโพด กากถั่วเหลือง กากเมล็ดฝ้าย กากถั่วลิสง และอื่น ๆ มักจะถูกใช้มากกว่า ดังนั้นเราจึงต้องให้ความสำคัญกับวัตถุดิบเหล่านี้เป็นอันดับแรก จัดทำระบบสินค้าคงคลังอย่างเป็นวิทยาศาสตร์และเหมาะสม จากนั้นจึงกำหนดปริมาณสินค้าคงคลังสำรองตามความสำคัญ.
4. ให้ความสนใจกับค่าใช้จ่ายในการดำเนินการจัดซื้อ
ฝ่ายจัดซื้อให้ความสำคัญกับต้นทุนการดำเนินงานการจัดซื้อมากขึ้น ในขณะเดียวกันก็ให้ความสำคัญกับทรัพยากรวัตถุดิบเองด้วย ความสะดวก ความตรงต่อเวลา ความปลอดภัยของสภาพการขนส่ง และต้นทุนการขนส่งในช่วงโลว์ซีซั่นและพีคซีซั่น ล้วนเป็นปัจจัยที่ผู้จัดซื้อต้องให้ความสนใจ ขอแนะนำให้ร่วมมือกับบริษัทที่อยู่ภายในรัศมีทางภูมิศาสตร์ที่กำหนด เพื่ออำนวยความสะดวกในการกระจายสินค้าหลังการจัดซื้อ ซึ่งจะช่วยลดต้นทุนการจัดจำหน่าย ต้นทุนการจัดซื้อ และต้นทุนการเก็บรักษา.
5. ให้ความสนใจต่ออิทธิพลของภูมิภาคของเมล็ดพันธุ์, วงจรการเจริญเติบโตของพืช, สายพันธุ์, การเก็บรักษา, ปี, เป็นต้น ที่มีต่อคุณภาพ
ข้าวโพดเป็นหนึ่งในวัตถุดิบที่สำคัญที่สุดสำหรับส่วนผสมอาหารสัตว์ คิดเป็นประมาณ 50% ของวัตถุดิบทั้งหมดที่ใช้ เกณฑ์การยอมรับข้าวโพดโดยทั่วไปแบ่งออกเป็น สี ความหนาแน่นของมวล สารเจือปน ความชื้น เมล็ดที่ไม่สมบูรณ์ และเชื้อรา (เรียกว่าไมโคทอกซิน) จุดเน้นของการยอมรับข้าวโพดคือเชื้อราและความชื้น อย่างไรก็ตาม สารพิษและเชื้อราไม่จำเป็นต้องมีความสัมพันธ์กันเสมอไปเราจำเป็นต้องสังเกตคุณภาพของข้าวโพดจากหลายแง่มุม เช่น แหล่งกำเนิด สายพันธุ์ วิธีการรับเข้า และวิธีการเก็บรักษา.
ยกตัวอย่างประเทศจีน ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ด้วยการพัฒนาการเลี้ยงสุกรแบบเข้มข้น การเลี้ยงสุกรได้กำหนดข้อกำหนดที่สูงขึ้นสำหรับวัตถุดิบอาหารสัตว์ โดยเฉพาะข้าวโพดในพื้นที่การผลิตทางตอนเหนือของจีนและพื้นที่ผลิตหวงฮุ่ยที่ได้รับผลกระทบจากสารพิษจากเชื้อราในระดับที่แตกต่างกันสำหรับโรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ ข้าวโพดจากภาคตะวันออกเฉียงเหนือเป็นแหล่งหลักที่ขาดไม่ได้ของข้าวโพดสำหรับอาหารสัตว์ ในภาคตะวันตกเฉียงเหนือของจีนและมณฑลซานซี ข้าวโพดฤดูใบไม้ผลิเป็นแหล่งหลัก ส่วนภาคเหนือของจีนและพื้นที่หวงฮุ่ย ข้าวโพดฤดูร้อนเป็นแหล่งหลัก ทุกเดือนตุลาคม ข้าวโพดใหม่จะเริ่มเข้าสู่ตลาด และผลการทดสอบสารพิษจากเชื้อราของข้าวโพดใหม่โดยทั่วไปค่อนข้างดีด้วยการเปลี่ยนแปลงระยะเวลาการเก็บรักษา จากเดือนกุมภาพันธ์ถึงกันยายนของปีถัดไป ไมโคทอกซินมักจะเพิ่มขึ้น ดังนั้นเราจะรับข้าวโพดได้อย่างไร? ควรมีวิธีการที่แตกต่างกันสำหรับแต่ละช่วงเวลา และวิธีการยอมรับควรปรับตามชนิด (ผลกระทบของชนิดต่าง ๆ ต่อสัตว์ชนิดเดียวกันจะแตกต่างกัน) สถานที่ผลิต เวลาที่รับ และวิธีการเก็บรักษา เพื่อให้มั่นใจในคุณภาพ.
ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ต้นทุนการจัดหาอาหารสัตว์ได้เพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โรงงานผลิตอาหารสัตว์จำเป็นต้องพิจารณาและประเมินมูลค่าที่แท้จริงจากวัตถุดิบอย่างรอบด้าน การพัฒนาทางเลือกแทนผลิตภัณฑ์ทางการเกษตร โดยเฉพาะวัตถุดิบที่อยู่ในรัศมีของโรงงานอาหารสัตว์ หากได้รับการพัฒนาให้มีคุณภาพสูงและราคาต่ำ จะสามารถนำมาใช้ทดแทนวัตถุดิบเดิมได้ดีขึ้น ช่วยลดต้นทุนวัตถุดิบให้กับองค์กร และนำไปสู่การสร้างผลกำไรที่สูงขึ้นให้กับองค์กร.
[ความสนใจเป็นพิเศษ]
1.วิธีทำอาหารสัตว์ปีกและปศุสัตว์แบบเคี้ยวเอื้องสำหรับปลา?
2.แผนผังสายการผลิตอาหารสัตว์ 1-100 ตันต่อชั่วโมง
3.สายการผลิตอาหารสัตว์กำลังการผลิตขนาดใหญ่
4.โรงงานแปรรูปอาหารสัตว์ควบคุมด้วยคอมพิวเตอร์ 5 ตันต่อชั่วโมง
