産卵鶏の飼養管理過程において、高温、低温、免疫、移動、くちばし切断、飼料交換、産卵、断水、停電などの要因によるストレスに遭遇し、鶏の成長発育や産卵成績に影響を与える。この遊びは悪い影響を引き起こした。もし大多数の飼育管理者が積極的に有効な予防と制御の対策を講じれば、ストレスによる損失は最小限に抑えることができる。.
1.産卵鶏のストレスを引き起こす要因
(1) 高温ストレス：夏場に鶏の体温が27℃を超えると、鶏に高温ストレスが発生する。
(2) 低温ストレス：冬のニワトリの体温が4℃より低いと、ニワトリに低温ストレスを与える。.
(3) 免疫ストレス：ニワトリへの予防接種の際、ニワトリを捕獲したり、注射したりする行動はすべてニワトリに物理的な免疫ストレスを与える。ワクチンが抗体を産生する過程は生理的ストレスである。.
(4) 群移動ストレス：ブルダーハウスからブリーディングハウスへ、あるいはセルフブリーディングハウスからレイヤーハウスへ移動する場合、その捕獲・輸送過程で群れに移動ストレスが発生する。.
(5）くちばし切断ストレス：はんだごてのくちばし切断方法であろうと、赤外線切断方法であろうと、ニワトリの摂食に異なる程度の影響を与え、ニワトリにくちばし切断ストレスをもたらす。.
(6）給餌ストレス：鶏群は成長段階によって必要な栄養素が異なるため、生産管理中に適時飼料を変更する必要がある。しかし、原料番号の違いによる栄養成分や味の違いにより、鶏には様々なストレスがもたらされる。.
(7）産卵ストレスニワトリが産卵を始めると、産卵行動が体に与える影響が大きくなり、産卵ストレスの度合いが違ってくる。.
(8) 断水と停電のストレス：突然の断水や停電の発生は、鶏の日常的な飲水、給餌、成長の法則を崩し、鶏に断水や停電をもたらす。上記8つの一般的なストレスに加え、冬場のドアの隙間や壁のひび割れによる風のストレス、高密度給餌のストレス、ハウス内の有害ガスのストレスなども産卵鶏にストレスをもたらす要因となる。.
2.ストレスの予防策は？
(1) 適切な鶏舎環境を作る
鶏舎内に良い環境を作り、夏は熱射病予防と冷房、冬は防寒と保温の良い仕事をする。鶏舎内の温度は15~28℃の範囲に制御し、相対湿度は50%~60%に維持し、毎日鶏舎内の空気循環を保証する。糞尿の清掃は2回以上行い、有害ガスが基準値を超えないようにする。ハウス内は静かに保ち、突然の騒音や威嚇を防ぐ。適切な飼養密度を維持し、ケージの鶏の占有面積は500cm2/頭と広い。.
(2) 科学的育種と管理強化
ニワトリの異なる成長発育段階に応じて、科学的で合理的な飼料処方を制定し、ニワトリの栄養ニーズを満たす。カビが生えたり劣化したりする飼料は厳禁である；給餌器を固定し、定期的に定量給餌し、十分な飲料水を供給し、発電設備を備えるべきである；正しい照明システムを導入し、成長鶏には8時間、産卵鶏には16時間の照明を実施し、適切な光度は20ルクスである；鶏の捕獲、くちばしの切断、伝染病の予防、群れの移動などの作業はできるだけ夜間に行うべきである。.
(3) 抗ストレス添加物の給与
ビタミン
ストレス下にある群れには、細かく餌を与えるべきである。ビタミンCは、暑熱ストレス下にある鶏が正常な体温を維持するのを助けるために飼料に添加される。熱ストレスを受けた鶏にビタミンCを与えると、血漿中のナトリウム、タンパク質、コルチゾールの濃度を正常に戻すことができる。ビタミンEは細胞膜を保護し、酸化を防ぐ効果がある。高濃度のビタミンEは、細胞膜の透過性を低下させ、ストレス時の筋肉細胞におけるクレアチナーゼの放出を抑えることができ、それによってカルシウムイオンの過剰な流入を防ぎ、正常な細胞への損傷を引き起こす 細胞代謝の妨害、ビタミンEはまた、高温時のアドレナリンの放出による免疫抑制を緩和することができる。
微量元素
ストレスは鶏が特定の微量元素を相対的に欠乏させたり、必要量を増加させたりする原因となる。適切な補給はストレス反応を緩和することができる。また、亜鉛、ヨウ素、クロムを補充することもできる。.
電解質
ニワトリは暑熱ストレス時に呼吸が速くなり、CO2を大量に吐き出し、血液中のHCO3-含量が減少して呼吸性アルカローシスになりやすい。炭酸水素ナトリウム、炭酸水素カリウム、塩化ナトリウム、塩化カリウムなどの電解質を飲料水や飼料に加えることで、酸塩基平衡を保ち、暑熱ストレスを緩和することができます。.
マイクロエコロジー添加物
現在、畜産生産において、飼料への微生物生態剤の添加が広く行われている。養鶏業では、家禽のストレスが弱いため、好ましくない飼育環境が消化管の微生物生態学的バランスを破壊し、生産成績を低下させ、病気への抵抗力を弱めることが多い。プロバイオティクスはこれらの問題を解決することができる。多くの実験により、プロバイオティクスは若鳥の1日当たりの体重増加を大幅に増加させ、抵抗力を強化し、製品の品質を向上させることが証明されている。.
その他の添加物
添加物の中には、鶏の栄養の消化吸収能力や抗ウイルス能力を促進し、漢方薬添加物や酵素製剤のような抗ストレス効果を持つものもある。.
(4)病害対策に力を入れる
鶏舎を清潔に保ち、定期的に消毒を行う。予防接種プログラムを厳格に実施し、伝染病の発生を防ぐために定期的に予防接種予防を行う。「全力投球」の飼育方法を採用する。産卵鶏を育てた後、鶏舎を一定期間空ける。消毒後、新しい雛を入れる。部外者などの養鶏場への立ち入りを禁止し、虫を完全に駆除し、病源の拡散を防ぐ。.
[鶏の餌についての詳細情報］
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