Il programma e i requisiti dell'allevamento e della gestione del pollame moderno stanno diventando sempre più dettagliati e rigorosi e il livello di gestione dell'allevamento sta diventando sempre più alto. La ricerca sul rapporto tra nutrizione e immunità ha attirato sempre più attenzione. Esperti di fama mondiale nella prevenzione e nel controllo delle malattie del pollame ritengono che: per l'industria avicola, l'epidemia più grave al mondo è la sindrome da cattiva gestione. Più di 80% dei problemi di produzione non sono causati da microrganismi patogeni, ma da un'alimentazione insufficiente, dalla luce, dall'aria e dall'acqua potabile, che può essere superata rafforzando la gestione dell'alimentazione. La gestione scientifica è il fulcro dei benefici dell'allevamento. Come dice il proverbio, un duro lavoro fa guadagnare. Come gestirlo?
1. Gestione della temperatura
La temperatura è il primo fattore di sopravvivenza dei polli. Se la temperatura è bassa, è facile che si manifesti la Salmonella. La temperatura deve essere generalmente di 35°C o 34°C. Il pulcino è il primo standard per testare la temperatura. Quando è freddo, si spacca e quando è caldo, apre la bocca. Non è artificialmente che la temperatura è appropriata o inappropriata. Come giudicare se la temperatura è appropriata o inappropriata? Dipende dalla distribuzione uniforme dei polli. Una distribuzione uniforme significa che la temperatura è appropriata, mentre la vicinanza al forno indica che la temperatura è bassa. La distanza dalla stufa indica che la temperatura è alta. La vicinanza al centro delle due stufe indica che c'è una folata di vento. Il vento è più terribile della bassa temperatura.
Il gruppo di insegnamento e ricerca sul pollame dell'Università della Georgia nel Regno Unito ha condotto un esperimento. La cova a bassa temperatura di polli della stessa razza a temperature diverse di 34 ℃, 29 ℃ e 26 ℃ presenta un'incidenza di ascite tre volte superiore a quella della cova ad alta temperatura e un tasso di mortalità doppio. La differenza di crescita è di 30%, una differenza notevole. Se la temperatura è inferiore a quella normale di 2°C, la differenza è di 500 grammi. In base al mercato attuale, si tratta di 4 grammi veloci e più costosi. Quindi non coviamo i pulcini a bassa temperatura, ma non è detto che più alta è la temperatura, meglio è. Se la temperatura è troppo alta, i pulcini si disidratano facilmente. La temperatura corretta durante la cova favorisce l'assorbimento del tuorlo. Nei primi giorni, il tratto intestinale del pulcino facilita semplicemente il passaggio delle grandi molecole immunitarie presenti nel tuorlo. Dopo 14 giorni, la permeabilità intestinale è chiusa e l'anticorpo materno non può entrare nell'organismo. Se il tuorlo d'uovo è ricco di proteine, aminoacidi, vitamine, minerali e altre sostanze nutritive, se non può essere assorbito dall'organismo, verrà utilizzato dalla Salmonella per provocare una cordite ombelicale, per poi infettarsi con il fegato pericardico.
Nella fase iniziale, il pollo non è in grado di controllare la propria temperatura corporea. Può completare gradualmente questa funzione solo dopo 15~21 giorni, quindi è necessario fornirgli una buona temperatura. Vediamo come il pollo viene influenzato da queste temperature. Innanzitutto, la temperatura dei pulcini provenienti dall'incubatoio è di 37,2°C. Dopo aver ordinato i pulcini, il rubinetto li consegnerà al pollaio. Questo processo avviene a temperatura ambiente. Il pollaio è stato riscaldato in anticipo. In questo modo, il pulcino passa dal caldo al freddo al caldo in un breve periodo di tempo. La temperatura cambia troppo in un breve periodo di tempo e lo stress da caldo e da freddo stimolerà la secrezione di una grande quantità di adrenalina nei pulcini, con conseguente secrezione insufficiente di fagociti e danneggiamento del sistema immunitario.
Quindi, per non causare uno stress da caldo e freddo eccessivo, è più opportuno impostare la temperatura dei polli nel pollaio a 30℃-32℃, e poi regolare lentamente la temperatura nel pollaio nell'arco di poche ore La temperatura standard è di 35°C. Se la variazione di temperatura supera i 5°C in un breve periodo di tempo, la probabilità di ramificazione renale è tre volte maggiore. Una volta ottenuta la ramificazione renale, comparirà il rene variegato, che causerà un disturbo del metabolismo proteico e produrrà una grande quantità di depositi di urato. Il principio del trattamento consiste nel ridurre innanzitutto le proteine, aggiungendo meno essenza o somministrando direttamente il mais. In secondo luogo, è necessario aumentare la temperatura di 3℃ per mantenere il calore. Il terzo è il drenaggio e la disintossicazione. Il quarto è il controllo antivirale delle infezioni secondarie. Poiché il rene si diffonde dopo 5 giorni, scatenerà altre malattie batteriche.
35℃ è solo la temperatura per 1-2 giorni dopo la cova, 34,5℃ il terzo giorno, e una diminuzione di 34℃ dal 4° giorno, 33,5℃ il 5° giorno e 33,℃ il 6° giorno. Dopodiché, diminuire di 3°C ogni settimana o di 1°C ogni 2 giorni. .Scesa a 18℃-21℃. 18 ℃ è il tasso di crescita più rapido in assoluto per i polli, ma il rapporto di carne non è adatto. È opportuno utilizzare questa temperatura quando il mangime è economico e i polli sono costosi. Ma ora il prezzo del mangime per i polli Guimao non è troppo alto e vengono allevati a 21°C, perché questa è la temperatura più adatta per l'alimentazione dei polli.
La variazione di temperatura non deve essere eccessiva, da 0 a 24 giorni non deve superare i 2℃, da 24 a 35 giorni non deve superare i 4℃, da 35 a 48 giorni non deve superare i 6, da 48 a 8℃.
La cova deve essere di 1-2°C più alta di notte rispetto al giorno (le persone devono essere coperte con una trapunta di notte e i polli devono essere riscaldati senza trapunta) 1-2°C più alta del normale durante la vaccinazione. Tutti Durante la malattia, la temperatura aumenterà di 2°C.
2. Gestione dell'umidità
Alcuni allevatori di solito non prestano attenzione all'idratazione, ma solo alla temperatura. La temperatura della stanza di cova è normalmente di 35℃ e l'umidità di 70%. Se la temperatura è alta e l'umidità è bassa, si perde una grande quantità di acqua nel corpo e i polli diventano disidratati e secchi. I semi di girasole facilitano il raffreddore dopo il bagno
Come umidificare:
(1) Quando la stufa è cruda, posizionare una bacinella d'acqua sulla stufa per farle emettere vapore acqueo per aumentare l'umidità. Dopo aver lasciato raffreddare l'acqua bollita, dare al pollo una bella bevuta.
(2) Spruzzare acqua sul terreno. L'umidità richiede 70% per 1-3 giorni, e scenderà a 60%-65% in 4-7 giorni. Se non scende, E. coli e coccidi possono insorgere in circa 10 giorni. Dopo 7 giorni, scende a 55%-60%.
Se la temperatura è elevata e l'umidità è bassa, è come se una persona sentisse la bocca e la lingua secche al mattino quando dorme su un kang caldo. Nei casi più gravi, il naso si riempie di sangue. Lo stesso vale per i polli. L'alta temperatura e la bassa umidità danneggiano la mucosa nasale dei polli. Batteri e virus possono facilmente infettare l'organismo attraverso la mucosa nasale danneggiata, causando il nasal throwing (tentativo di gettare oggetti estranei fuori dalla cavità nasale); continuando a causare starnuti; le secrezioni dell'infezione nella trachea sono relativamente sottili all'inizio, i rantoli acquosi causano il russare; l'assorbimento dell'acqua forma una sostanza secca-collaterale che causa la tosse; strane urla dopo l'infezione della cavità mingguan; asma dopo l'embolia bronchiale.
Annusare→ starnutire→ russare→ tossire→ congelare, sono diverse manifestazioni delle infezioni respiratorie dei polli, causate dall'alta temperatura e dalla bassa umidità durante il processo di allevamento.
L'alta temperatura e la bassa umidità non favoriscono la dissipazione del calore dei polli e causano facilmente un colpo di calore. Anche la coccidia, l'enterite e l'Escherichia coli sono soggette a insorgere. La bassa temperatura e la bassa umidità sono causa di raffreddori e diarrea e aumentano la mortalità. Temperatura e umidità irragionevoli possono facilmente causare il bagno dei polli.
3. Gestione della ventilazione:
La scarsa ventilazione è la causa principale di tutte le malattie. Solo una buona ventilazione può garantire una buona aria nel pollaio e i polli possono crescere e svilupparsi normalmente. E non è facile contrarre malattie respiratorie. Questo è anche il motivo per cui i polli malati possono guarire senza medicine quando vengono messi fuori dal pollaio.
Attenzione a tutti, ventilazione e aerazione non sono la stessa cosa, molte persone sono confuse. La ventilazione ha lo scopo di far fluire rapidamente l'aria per far fuoriuscire la temperatura corporea del pollo e avere un effetto rinfrescante, e la velocità del vento è di 1 m/s. Lo scopo della ventilazione è quello di scambiare i gas di scarico con l'ossigeno e la velocità del vento non deve essere superiore a 0,2 m/s. Quali sono i rischi dei gas di scarico? I gas di scarico contengono ammoniaca, idrogeno solforato, anidride carbonica, monossido di carbonio e così via.
(1) Ammoniaca → abbagliante → La densità è piccola perché i requisiti di cui sopra del pollaio sono inferiori a 15PPM → Altrimenti, la combinazione di ammoniaca e acqua di gestione del gas formerà acqua ammoniacale per bruciare la mucosa respiratoria → facilmente causare la malattia di Newcastle e l'E. coli.
(2) Solfuro di idrogeno→odore→densità superiore a quella del gas di ammoniaca al di sotto del gas di ammoniaca→richiesta inferiore a 10PPM→ altrimenti il solfuro di idrogeno si combina con gli ioni sodio nella trachea per formare cloruro di sodio e danneggiare la mucosa respiratoria→E.coli e micoplasmi sono suscettibili di infezione. .
(3) Anidride carbonica, monossido di carbonio→densità superiore a quella dell'aria sotto il pollaio→meno di 2500 PPM→altrimenti ipossia e soffocamento→l'ipossia eccessiva può causare ascite nei polli e la colibacillosi può manifestarsi in 2-3 giorni. (Il metodo di rilevamento dell'anidride carbonica può utilizzare il metodo di accensione di un fiammifero. Quanto più breve è il tempo in cui il fiammifero brucia nel pollaio, tanto più indica la mancanza di ossigeno).
(4) Nel pollaio sono presenti polvere di piume e polvere. L'E. coli si manifesta una settimana dopo che la polvere supera lo standard.
La ventilazione è necessaria per scaricare i gas di scarico nocivi e la polvere di piume. Il momento migliore per la ventilazione è quando la differenza di temperatura tra l'interno e l'esterno della giornata è minima, ovvero alle 2 del pomeriggio. Se volete ventilare, aprite tutte le finestre e le prese d'aria, ma fate attenzione a non lasciare che il vento soffi direttamente sul pollo, e non aprite le finestre di poco, in modo che sia facile provocare il vento. Il vento è più terribile della bassa temperatura. Il vento in inverno è come una spada e il pollo che lo colpisce si ammala. Dopo 25 giorni, il pollo è principalmente ventilato. Se l'aria è ben ventilata, i polli possono essere allevati.
4. Gestione della densità:
Al momento della cova, ci sono 33-40 pulcini per metro quadrato; la densità si riduce gradualmente con l'aumentare dell'età e lo standard si mantiene a 20 kg per metro quadrato. In origine, il nostro metodo di calcolo popolare prevedeva di allevare da 8 a 10 polli per metro quadro in estate e da 10 a 12 polli in inverno. Cosa succede se la densità è troppo alta per allevare più polli in un pollaio fisso? Se la densità è troppo alta, i polli mangeranno in modo disomogeneo, con il risultato di avere polli grandi e piccoli. Inoltre, si creano le condizioni per l'insorgenza di malattie come l'Escherichia coli, il micoplasma e l'ascite. Se la densità è troppo bassa, il pollaio viene sprecato, il tasso di utilizzo del pollaio si riduce e i costi di produzione aumentano. È anche importante organizzare il numero di polli in modo ragionevole.
5. Gestione della luce:
Molti di noi hanno 24 ore di luce, il che è irragionevole. All'estero la luce viene fatta circolare, dando 1 ora di cura e subito dopo 2 ore di buio. In questo modo i polli hanno il tempo di digerire dopo aver mangiato il mangime e il tasso di utilizzo del mangime è elevato. C'è anche una piccola luce ciclica che permette al pollo di adattarsi al buio. Se all'improvviso viene a mancare la corrente, per il pollo non sarà una grande emergenza. Altrimenti, se non ci adattiamo all'improvvisa oscurità, il pollo va nel panico, corre, vola, urla, combatte, ecc. Schiacciare alcuni polli. Un'oscurità adeguata fa bene ai polli e allo stesso tempo ci permette di risparmiare sulla bolletta dell'elettricità.
Che tipo di luce è ragionevole? Prendiamo come esempio 1.000 polli. 1000 polli hanno bisogno di 8 portalampade e 8 lampadine da 40 watt per i primi tre giorni, in modo che i polli possano familiarizzare al più presto con l'ambiente del pollaio e conoscere la posizione e la distribuzione dell'abbeveratoio. Il quarto giorno sono state installate anche lampadine da 15 watt, pari a 8 lampadine. Il test standard consiste nell'appoggiare il giornale a terra, a un metro di distanza dal giornale, in modo da poter vedere chiaramente le righe del giornale senza vedere le parole specifiche. Lo scopo del passaggio a 15 watt è di non dare ai polli troppa luce. Se la luce è troppo forte, è facile che i polli corrano eccitati, ecc. e questo non favorisce l'assorbimento del mangime. Alleviamo i maiali e speriamo che dormano quando sono sazi. Lo stesso vale per i polli. Mangiate mangime e fate meno esercizio fisico.
I portalampada devono essere disposti il più possibile in modo triangolare. Non devono essere allineati a destra e a sinistra. In questo modo si formerà facilmente un punto cieco tra le 4 luci. Se in questo punto ci sono un lavandino e un abbeveratoio, i polli potranno mangiare e bere. L'altezza della testa della lampada è compresa tra 1,8 e 2 metri, mentre la distanza tra le teste della lampada è di 1,5 metri, più ragionevole.
Quando si somministrano pellet, interrompere l'elettricità per 2-3 ore quando il cibo è buono, in modo che i polli sentano l'inizio di un nuovo giorno dopo aver acceso la luce. Dalle 10 di sera alle 4 del giorno successivo, il pollo mangia pochissimo, soprattutto per fargli digerire il mangime e riposare. Se non c'è l'abitudine di un'interruzione di corrente, ci saranno molti sintomi di morte improvvisa nella fase successiva del pollo.
6. Gestione dell'acqua potabile
Se ognuno di noi si occupa dell'acqua potabile, è bene prestare attenzione ad alcuni dettagli. Se la temperatura dell'acqua è superiore a quella del pollaio, è facile che i pulcini facciano il bagno, mentre l'umidità del pollaio è troppo bassa per far sì che i pulcini facciano il bagno. L'acqua potabile deve essere pulita e adeguata. Alcuni esperti hanno fatto degli esperimenti. Un branco di polli con acqua potabile pulita e adeguata e un branco di polli con acqua potabile non pulita e adeguata possono aumentare di 250 grammi di peso corporeo una volta usciti dal macello.
Il lavello deve essere mantenuto pulito. È meglio lavarlo una volta al giorno. Se sul lavandino non c'è nulla di appiccicoso come il moccio, si tratta di mixobatteri. Se la presenza è prolungata, è facile che si verifichi un'enterite necrotizzante.
L'interruzione dell'acqua per i polli non deve superare 1 ora in estate e 3 ore in inverno. Nelle galline ovaiole, il primo giorno di interruzione dell'acqua ha causato un calo della produzione di uova di 30%, mentre il secondo giorno la produzione di uova è diminuita di 70%. Al terzo giorno non sono state deposte uova. Questo dimostra l'importanza dell'acqua potabile per i polli.
7. Gestione dell'alimentazione
Quando va nutrito il pollo dopo il suo arrivo? È necessario nutrire il pollo per la prima volta dopo che 80% del pollo può bere. Il metodo di alimentazione consiste nel prendere come esempio 100 pulcini. 1000 polli mangiano 13 kg di mangime il primo giorno, suddivisi in 8-12 somministrazioni. Somministrare il mangime ogni 2 o 3 ore. Lasciare che i pulcini mangino 80% del mangime entro mezz'ora e mangiarli tutti entro un'ora. Non somministrare il mangime subito dopo aver mangiato, ma attendere 2 o 3 ore prima di somministrarlo. Se si somministra il mangime troppo spesso, si avranno grandi raccolti, raccolti duri e raccolti molli. Come è successo? Gli allevatori diligenti riempiono i polli non appena vedono che non hanno più mangime. Per quei polli forti, gli si dà da mangiare una volta e loro mangiano una volta sola. Mangiare continuamente tutto il giorno provoca indigestione.
Dopo che il pulcino l'aveva mangiato, il giorno dopo non c'era molto cibo che penzolava intorno all'abbeveratoio. Una volta toccato, il raccolto era così grande che si pensava fosse pieno e non ci si faceva caso. Il terzo giorno, il pulcino chiuse gli occhi e penzolò. Quando lo toccò di nuovo, il raccolto divenne duro. Il quarto giorno, lo spirito del pulcino peggiorò ulteriormente. Il raccolto divenne molle e il liquido acido e maleodorante fuoriusciva dall'angolo della bocca quando il pulcino veniva preso in mano e messo a testa in giù. In questo modo, abbiamo trasformato dei pulcini molto buoni e sani in pulcini deboli.
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