لقد أصبح جدول ومتطلبات تربية الدواجن الحديثة وإدارتها أكثر تفصيلاً وصرامةً، وأصبح مستوى إدارة التربية أعلى فأعلى. وقد اجتذبت الأبحاث حول العلاقة بين التغذية والمناعة المزيد والمزيد من الاهتمام. يعتقد خبراء الوقاية من أمراض الدواجن ومكافحتها ذوي الشهرة العالمية أن: بالنسبة لصناعة الدواجن، فإن أخطر وباء في العالم هو متلازمة سوء الإدارة. إن أكثر من 80% من المشاكل في الإنتاج لا تنتج عن الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض، ولكن بسبب عدم كفاية تغذية العلف والضوء والهواء ومياه الشرب، ويمكن التغلب على ذلك من خلال تعزيز إدارة التغذية. الإدارة العلمية هي جوهر فوائد التربية. وكما يقول المثل، العمل الشاق يجعل المرء يكسب. كيف يمكن إدارتها؟
1. إدارة درجة الحرارة
درجة الحرارة هي العامل الأول في بقاء الدجاج على قيد الحياة. إذا كانت درجة الحرارة منخفضة، فمن السهل الإصابة بالسالمونيلا. نطلب أن تكون درجة الحرارة بشكل عام 35 درجة مئوية أو 34 درجة مئوية. الفرخ هو المعيار الأول لاختبار درجة الحرارة. عندما تكون باردة، فإنها تضرب، وعندما تكون ساخنة، فإنها تفتح فمها. وليس من المصطنع أن تكون درجة الحرارة مناسبة أو غير مناسبة. كيف نحكم على ما إذا كانت درجة الحرارة مناسبة أو غير مناسبة؟ يعتمد ذلك على ما إذا كان الدجاج موزعًا بالتساوي. فالتوزيع المنتظم يعني أن درجة الحرارة مناسبة، وقربها من الفرن يعني أن درجة الحرارة منخفضة. تشير المسافة من الفرن إلى أن درجة الحرارة مرتفعة. وهي قريبة من منتصف الموقدين، مما يشير إلى أن هناك رياحًا عاصفة. الرياح أكثر فظاعة من درجة الحرارة المنخفضة.
أجرت مجموعة تدريس وأبحاث الدواجن في جامعة جورجيا في المملكة المتحدة تجربة. كانت درجة حرارة الحضنة المنخفضة للدجاج من نفس السلالة في درجات حرارة مختلفة 34 ℃، 29 ℃ و26 ℃، ثلاثة أضعاف معدل حدوث الاستسقاء في درجة حرارة عالية في الحضانة ومعدل النفوق مرتين. فرق النمو هو 30%، وهو فرق كبير. إذا كانت درجة الحرارة أقل من درجة الحرارة العادية 2 ℃، يكون الفرق 500 جرام. وفقًا للسوق الحالي، فهو 4 سريع وأكثر من المال. لذلك نحن لا نحضن الكتاكيت في درجة حرارة منخفضة، ولكن ليس الأمر أنه كلما ارتفعت درجة الحرارة كان ذلك أفضل. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة جدًا، فسيصاب الدجاج بالجفاف بسهولة. درجة الحرارة المناسبة أثناء الحضنة تساعد على امتصاص الصفار. في الأيام القليلة الأولى، تسهل القناة المعوية للكتكوت ببساطة مرور جزيئات المناعة الكبيرة في الصفار. بعد مرور 14 يومًا، تنغلق نفاذية الأمعاء ولا يمكن للجسم المضاد للأم أن يدخل الجسم. إذا كان صفار البيض غنيًا بالبروتين والأحماض الأمينية والفيتامينات والمعادن والمواد المغذية الأخرى، إذا لم يتمكن الجسم من امتصاصه، فسيستخدمه السالمونيلا للتسبب في التهاب الحبل السري ثم يصاب كبد التأمور.
لا يستطيع الدجاج التحكم في تغير درجة حرارة جسمه في المرحلة المبكرة. لا يمكنها إكمال هذه الوظيفة تدريجيًا إلا بعد 15 إلى 21 يومًا، لذلك نحتاج إلى إعطائها درجة حرارة جيدة. دعونا نرى كيف يتأثر الدجاج بدرجات الحرارة هذه. أولاً، درجة حرارة الكتاكيت من الفقاسة هي 37.2 درجة مئوية. بعد أن نطلب الكتاكيت، يقوم الصنبور بتوصيل الكتاكيت إلى بيت الدجاج. تتم هذه العملية في درجة حرارة الغرفة. يتم تدفئة بيت الدجاج مسبقاً. وبهذه الطريقة، تنتقل الكتكوت من الساخن إلى البارد إلى الساخن في فترة زمنية قصيرة. تتغير درجة الحرارة كثيرًا في فترة زمنية قصيرة، وسيؤدي الإجهاد الحار والبارد إلى تحفيز كمية كبيرة من إفراز الأدرينالين في الكتاكيت، مما يؤدي إلى عدم إفراز الخلايا البالعة بشكل كافٍ وسيتلف الجهاز المناعي.
لذا، من أجل عدم التسبب في الكثير من الإجهاد الحراري والبارد، من الأنسب ضبط درجة حرارة الدجاج في بيت الدجاج عند 30 ℃ -32 ℃، ثم ضبط درجة الحرارة في البيت ببطء في غضون ساعات قليلة درجة الحرارة القياسية 35 درجة مئوية. إذا تجاوز التغيّر في درجة الحرارة 5 درجات مئوية في فترة زمنية قصيرة، فإن احتمال تفرّع الكلى يكون أعلى بثلاث مرات. بمجرد الحصول على التفرع الكلوي، ستظهر الكلية المتنوعة، مما يتسبب في اضطراب التمثيل الغذائي للبروتين وإنتاج كمية كبيرة من ترسب البول. مبدأ العلاج هو تقليل البروتين أولاً، وإضافة جوهر أقل أو تغذية الذرة مباشرة. والثاني هو زيادة درجة الحرارة بمقدار 3 ℃ للتدفئة. والثالث هو التصريف وإزالة السموم. والرابع هو مكافحة الفيروسات المضادة للعدوى الثانوية. لأن الكلى ينتشر بعد 5 أيام، فإنه سيؤدي إلى أمراض بكتيرية أخرى.
35 درجة مئوية فقط لمدة يوم أو يومين بعد الحضن، و34.5 درجة مئوية في اليوم الثالث، وانخفاضها 34 درجة مئوية في اليوم الرابع، و33.5 درجة مئوية في اليوم الخامس، و33.5 درجة مئوية في اليوم السادس. بعد ذلك، تنخفض 3 درجات مئوية كل أسبوع أو درجة مئوية واحدة كل يومين، بعد أن تنخفض إلى 18 ℃ -21 ℃. 18 ℃ هي أسرع معدل نمو مطلق للدجاج، ولكن نسبة اللحوم غير مناسبة. من المناسب استخدام درجة الحرارة هذه عندما تكون الأعلاف رخيصة والدجاج غالي الثمن. ولكن الآن سعر العلف لدجاج الغويماو ليس مرتفعًا جدًا ويتم تربيتها عند 21 درجة مئوية، لأن هذه هي درجة الحرارة الأنسب لعلف الدجاج.
يجب ألا يكون التغير في درجة الحرارة كبيرًا جدًا، يجب ألا يتجاوز 0-24 يومًا 2 ℃، 24-35 يومًا يجب ألا يتجاوز 4 ℃، 35-48 يومًا يجب ألا يتجاوز 6، 48- يجب ألا يتجاوز 8 ℃.
يجب أن تكون درجة حرارة الحضانة أعلى بمقدار 1-2 درجة مئوية في الليل عن النهار، (يجب تغطية الناس بلحاف في الليل، ويجب تدفئة الدجاج بدون لحاف) أعلى من المعتاد بمقدار 1-2 درجة مئوية أثناء التحصين. كل ذلك أثناء المرض، سترتفع درجة الحرارة بمقدار 2 ℃.
2. إدارة الرطوبة
لا يهتم بعض المزارعين عادةً بالترطيب، ولكنهم يهتمون فقط بدرجة الحرارة. عادة ما تكون درجة حرارة غرفة الحضانة 35 ℃، والرطوبة 70%. إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة والرطوبة منخفضة، ستفقد كمية كبيرة من الماء في الجسم وسيصاب الدجاج بالجفاف والجفاف. تجعل بذور عباد الشمس من السهل الإصابة بنزلة برد بعد الاستحمام
كيفية الترطيب:
(1) عندما يكون الموقد نيئًا، ضع حوض ماء على الموقد للسماح له بانبعاث بخار الماء لزيادة الرطوبة. بعد ترك الماء المغلي ليبرد، أعطِ الدجاج شرابًا جيدًا.
(2) رش الماء على الأرض. تحتاج الرطوبة إلى 70% لمدة 1-3 أيام، وستنخفض إلى 60%-65% في 4-7 أيام. إذا لم تنخفض، قد تنخفض إلى الإشريكية القولونية والكوكسيديا في حوالي 10 أيام. بعد 7 أيام، ينخفض إلى 55%-60%.
إذا كانت درجة الحرارة مرتفعة والرطوبة منخفضة، فإن ذلك يشبه شعور الإنسان بجفاف الفم واللسان في الصباح عند النوم على كانج حار. وفي الحالات الشديدة يكون هناك دم في الأنف. وينطبق الشيء نفسه على الدجاج. يؤدي ارتفاع درجة الحرارة وانخفاض الرطوبة إلى تلف الغشاء المخاطي للأنف في الدجاج. يمكن أن تصيب البكتيريا والفيروسات الجسم بسهولة من خلال الغشاء المخاطي الأنفي التالف، مما يسبب رمي الأنف (محاولة رمي أجسام غريبة خارج تجويف الأنف)؛ استمرار التسبب في العطس؛ إفرازات العدوى في القصبة الهوائية رقيقة نسبياً في البداية، الحشرجة المائية تسبب الشخير؛ امتصاص الماء يشكل مادة جافة تشبه الصملاخ تسبب السعال؛ صراخ غريب بعد إصابة تجويف المنجوان؛ الربو بعد انسداد القصبات الهوائية.
الاستنشاق ← الشهيق ← الشخير ← السعال ← الرشح ← الرعاف، هذه هي عدة مظاهر لالتهابات الجهاز التنفسي للدجاج، والتي تنتج عن ارتفاع درجة الحرارة وانخفاض الرطوبة أثناء عملية التكاثر.
إن ارتفاع درجة الحرارة وانخفاض الرطوبة لا يساعدان على تبديد حرارة الدجاج ويسببان بسهولة ضربة الشمس. كما أن الكوكسيديا والتهاب الأمعاء والإشريكية القولونية عرضة للإصابة بها. درجة الحرارة المنخفضة والرطوبة المنخفضة يسهل الإصابة بنزلات البرد والإسهال وزيادة معدل النفوق. يمكن أن تتسبب درجة الحرارة والرطوبة غير المعقولة في إصابة الدجاج بسهولة.
3. إدارة التهوية:
سوء التهوية هو السبب الجذري لجميع الأمراض. فالتهوية الجيدة فقط هي التي تضمن وجود هواء جيد في بيت الدجاج، ويمكن للدجاج أن ينمو ويتطور بشكل طبيعي. وليس من السهل الإصابة بأمراض الجهاز التنفسي. وهذا أيضًا هو السبب في أن الدجاج المريض يمكن أن يشفى بدون دواء عندما يوضع خارج القن.
انتبهوا جميعًا، التهوية والتهوية ليستا متماثلتين، فالكثير من الناس مرتبكون. التهوية، والغرض من التهوية هو التسبب في تدفق الهواء بسرعة لإخراج درجة حرارة جسم الدجاج ويكون له تأثير تبريد، وتكون سرعة الرياح 1 م/ثانية. والغرض من التهوية هو تبادل غاز العادم بالأكسجين، ويجب ألا تزيد سرعة الرياح عن 0.2 م/ثانية. ما هي مخاطر غاز العادم؟ يحتوي غاز العادم على الأمونيا، وكبريتيد الهيدروجين، وثاني أكسيد الكربون، وأول أكسيد الكربون، وما إلى ذلك.
(1) الأمونيا ← مبهرة ← الكثافة صغيرة لأن المتطلبات المذكورة أعلاه لبيت الدجاج أقل من 15PPM ← وإلا فإن مزيج الأمونيا وماء إدارة الغاز سيشكل ماء الأمونيا لحرق الغشاء المخاطي التنفسي ← يسبب بسهولة مرض نيوكاسل والإشريكية القولونية.
(2) كبريتيد الهيدروجين ← كبريتيد الهيدروجين ← كثافة أكبر من غاز الأمونيا أقل من غاز الأمونيا ← أقل من 10PPM ← وإلا فإن كبريتيد الهيدروجين يتحد مع أيونات الصوديوم في القصبة الهوائية لتكوين كلوريد الصوديوم وتلف الغشاء المخاطي التنفسي ← الإشريكية القولونية والميكوبلازما عرضة للإصابة. .
(3) ثاني أكسيد الكربون وأول أكسيد الكربون ← كثافة أكبر من الهواء تحت بيت الدجاج ← أقل من 2500PPM ← وإلا فإن نقص الأكسجة والاختناق ← نقص الأكسجة المفرط يمكن أن يسبب استسقاء الدجاج، ويمكن أن يحدث داء القولون في غضون 2-3 أيام. (يمكن أن تستخدم طريقة الكشف عن ثاني أكسيد الكربون طريقة إشعال عود ثقاب. وكلما كان الوقت الذي يحترق فيه عود الثقاب في بيت الدجاج أقصر كلما دل ذلك على نقص الأكسجين).
(4) يوجد غبار الريش والغبار في بيت الدجاج. وتنتشر الإشريكية القولونية بعد أسبوع واحد من تجاوز الغبار للمعيار.
التهوية مطلوبة لتفريغ غاز العادم الضار وغبار الريش. إن أفضل وقت للتهوية هو عندما يكون الفرق في درجة الحرارة بين الداخل والخارج في النهار هو الأصغر، وهو الساعة الثانية بعد الظهر. إذا كنت ترغب في التهوية، افتح جميع النوافذ وفتحات التهوية، ولكن احرص على عدم ترك الرياح تهب مباشرة على الدجاج، ولا تفتح النوافذ قليلاً، بحيث يسهل حدوث الرياح. الرياح أكثر فظاعة من درجة الحرارة المنخفضة. فالريح في الشتاء مثل السيف، والدجاجة التي تضربها ستمرض. بعد 25 يومًا، تكون الدجاجة جيدة التهوية بشكل أساسي. إذا كان الهواء جيد التهوية، يمكن تربية الدجاج.
4. إدارة الكثافة:
في وقت التحضين، يكون هناك 33-40 كتكوتًا في المتر المربع الواحد، وتقل الكثافة تدريجيًا مع زيادة العمر، ويتم الاحتفاظ بالمعيار عند 20 كجم لكل متر مربع. في الأصل، كانت طريقة الحساب الشائعة لدينا هي تربية 8 إلى 10 دجاجات لكل متر مربع في الصيف و10 إلى 12 دجاجة في الشتاء. ماذا سيحدث إذا كانت الكثافة عالية جدًا من أجل تربية المزيد من الدجاج في حظيرة دجاج ثابتة؟ إذا كانت الكثافة عالية جدًا، فإن الدجاج سيأكل بشكل غير متساوٍ، مما يؤدي إلى وجود دجاج كبير وصغير. كما أنها توفر ظروفًا لحدوث أمراض مثل الإشريكية القولونية والميكوبلازما والاستسقاء. إذا كانت الكثافة صغيرة جدًا وتهدر حظيرة الدجاج، ينخفض معدل الاستفادة من حظيرة الدجاج، وتزيد تكلفة المدخلات لدينا. ومن المهم أيضًا ترتيب عدد الدجاج بشكل معقول.
5. إدارة الإضاءة:
لدى الكثير منا الآن 24 ساعة من الضوء، وهو أمر غير معقول. في البلدان الأجنبية، يتم تعميم الضوء، حيث يتم إعطاء ساعة واحدة من الرعاية وإعطاء ساعتين من الظلام مباشرة. السماح للدجاج بالحصول على وقت للهضم بعد تناول العلف، ويكون معدل استخدام العلف مرتفعًا. هناك أيضًا القليل من الضوء الدوري الذي يمكن للدجاج أن يتكيف مع الظلام. إذا فقدنا الطاقة فجأة، لن يكون الدجاج حالة طوارئ كبيرة. وإلا سيصاب الدجاج بالذعر والركض والطيران والصراخ والقتال وما إلى ذلك، إذا لم نتكيف مع الظلام المفاجئ. سحق بعض الدجاج. الظلام المناسب مفيد للدجاج، وفي الوقت نفسه يمكننا توفير بعض فواتير الكهرباء.
ما نوع الضوء المعقول؟ لنأخذ 1000 دجاجة كمثال. تحتاج 1000 دجاجة إلى 8 حاملات مصابيح و8 لمبات بقدرة 40 واط في الأيام الثلاثة الأولى، حتى يتسنى للدجاج أن يألف بيئة بيت الدجاج في أقرب وقت ممكن ويعرف موقع الحوض وتوزيعه. في اليوم الرابع، تم تركيب لمبات 15 واط أيضًا، أي 8 لمبات أيضًا. معيار الاختبار هو وضع الصحيفة على الأرض، على بعد قدم واحدة من الصحيفة، يمكنك رؤية خطوط الصحيفة بوضوح دون رؤية الكلمات المحددة. الغرض من التغيير إلى 15 واط هو عدم إعطاء الدجاج الكثير من الضوء. إذا كان الضوء قويًا جدًا، فمن السهل أن يركض الدجاج بحماس وما إلى ذلك، وهو ما لا يساعد على امتصاص العلف. نحن نربي الخنازير ونأمل أن تنام الخنازير عندما تشبع. وينطبق الأمر نفسه على الدجاج. تناول العلف وقلل من ممارسة الرياضة.
يجب وضع حاملات المصابيح في توزيع ثلاثي قدر الإمكان. لا تكون بمحاذاة اليمين واليسار. سيشكل ذلك بسهولة نقطة عمياء بين المصابيح الأربعة. إذا كان هناك حوض وحوض هنا، فسيؤثر ذلك على أكل الدجاج وشربه. يتراوح ارتفاع رأس المصباح من 1.8 متر إلى مترين، والمسافة بين رؤوس المصابيح 1.5 متر، وهو أمر معقول أكثر.
عند إطعام الكريات، قم بإيقاف الكهرباء لمدة 2-3 ساعات عندما يكون الطعام جيدًا، حتى تشعر الدجاجة ببداية يوم جديد بعد تشغيل الضوء. من الساعة العاشرة مساءً إلى الساعة الرابعة من اليوم التالي، يأكل الدجاج القليل جدًا من الطعام، وذلك للسماح له بهضم العلف والراحة. إذا لم تكن هناك عادة انقطاع التيار الكهربائي، فستكون هناك العديد من أعراض الموت المفاجئ في المرحلة اللاحقة للدجاج.
6. إدارة مياه الشرب
سيقوم الجميع بشرب الماء، حاول الانتباه إلى بعض التفاصيل. إذا كانت درجة حرارة الماء أعلى من درجة حرارة بيت الدجاج، فمن السهل أن تتسبب في استحمام الكتاكيت، ورطوبة بيت الدجاج منخفضة جدًا بحيث لا تتسبب في استحمام الكتاكيت. نطلب أن تكون مياه الشرب نظيفة وكافية. وقد أجرى بعض الخبراء تجارب. يمكن لقطيع الدجاج الذي يحتوي على مياه شرب نظيفة وكافية وقطيع الدجاج الذي يحتوي على مياه شرب غير نظيفة وكافية أن يزيد وزن جسمه 250 جرامًا عندما يكون خارج نطاق الذبح.
يجب الحفاظ على نظافة الحوض. من الأفضل غسله مرة واحدة في اليوم. إذا لم يكن هناك أي شيء لزج على الحوض مثل المخاط، فهي بكتيريا مخاطية. إذا كانت موجودة لفترة طويلة، فمن السهل الإصابة بالتهاب الأمعاء الناخر.
لا تتجاوز ساعة واحدة في الصيف عند انقطاع المياه عن الدجاج في الصيف و3 ساعات في الشتاء. بالنسبة للدجاج البياض، تسبب اليوم الأول من انقطاع المياه في انخفاض إنتاج البيض بمقدار 301 تيرابايت في اليوم الأول، وانخفض معدل إنتاج البيض في اليوم الثاني بمقدار 701 تيرابايت في اليوم الثاني. وبحلول اليوم الثالث، لم يتم وضع أي بيض. وهذا يوضح أيضًا أهمية شرب الماء للدجاج.
7. إدارة التغذية
متى يتم إطعام الدجاج بعد قدومه؟ يجب إطعام الدجاج لأول مرة بعد 80% من الدجاج يمكن أن يشرب. طريقة التغذية هي أخذ 100 كتكوت كمثال. 1000 دجاجة تأكل 13 كيلوغرامًا من العلف في اليوم الأول، مقسمة إلى 8 إلى 12 رضعة. تغذية كل 2 إلى 3 ساعات. دع الكتاكيت تأكل 80% من العلف في غضون نصف ساعة وتأكلها كلها خلال ساعة واحدة. لا تطعمي مباشرة بعد الأكل، انتظري من 2 إلى 3 ساعات قبل الرضاعة. إذا كنت تتغذى كثيرًا، فستكون هناك محاصيل كبيرة ومحاصيل صلبة ومحاصيل طرية. كيف حدث ذلك؟ هؤلاء المزارعون المجتهدون سيشبعون الدجاج بمجرد أن يروا أن الدجاج قد نفد علفه. بالنسبة لتلك الدجاجات القوية، ستطعمها مرة واحدة وستأكلها مرة واحدة. الأكل المستمر طوال اليوم يسبب عسر الهضم.
بعد أن أكله الفرخ، لم يكن هناك الكثير من الطعام المتدلي حول الحوض في اليوم التالي. وبمجرد أن لمسته، كان المحصول كبيرًا جدًا لدرجة أنك ظننت أنه ممتلئ ولم تهتم به. في اليوم الثالث، أغمض الفرخ عينيه وتدلى. وعندما لمسه مرة أخرى، أصبح المحصول صلبًا. في اليوم الرابع، كانت معنويات الفرخ أسوأ. أصبح المحصول طريًا، وكان السائل الحامض ذو الرائحة الكريهة يتدفق من زاوية الفم عندما يُحمل الفرخ ويقلب رأسًا على عقب. وبهذه الطريقة، قمنا بتربية بعض الكتاكيت الجيدة والصحيّة جدًا إلى كتاكيت ضعيفة.
【معلومات ذات صلة عن الدجاج اللاحم】
1.آلة صنع علف الدجاج اللاحم 3tph للبيع
2.معدات علف الدجاج اللاحم الكبيرة للبيع في جنوب أفريقيا
3.كيفية بدء مصنع علف الدجاج اللاحم?
4.كيفية صنع كريات علف الدجاج للفراريج?
5.1-10 أطنان في الساعة سعر مصنع علف الدجاج اللاحم
6.أسعار آلة علف الدجاج اللاحم الصغيرة لسوق بنغلاديش
8.كيفية بناء خط إنتاج كريات علف الدجاج اللاحم والخنازير المدمج عالي الجودة?
