1. Propriétés nutritionnelles
Les aliments succulents contiennent jusqu'à 70%-95% d'humidité, sont croustillants et délicieux, faciles à digérer, et la digestibilité de la matière organique est de 85%-90%. En hiver, l'ajout d'aliments juteux à la ration des moutons à base de paille et de foin peut améliorer l'appétence de la ration et augmenter le taux d'utilisation des aliments.
Les aliments succulents ont une faible teneur en énergie, mais moins de fibres brutes dans la matière sèche, équivalente à celle du maïs, du sorgho, etc. ; une faible teneur en protéines brutes, mais une valeur biologique élevée ; des différences dans la teneur en divers minéraux et vitamines Ils sont très volumineux, généralement dépourvus de calcium et de phosphore, et riches en potassium. Les carottes sont riches en carotène, mais les patates douces et les pommes de terre manquent de diverses vitamines.
2. Aliment juteux commun
(1) Les carottes ont un rendement élevé, une bonne stabilité au stockage et une nutrition riche. La plupart des nutriments contenus dans les carottes sont de l'amidon et des sucres. Comme elles contiennent du saccharose et du fructose, elles sont sucrées et juteuses. Chaque kilogramme de carottes contient plus de 36 mg de carotène et 0,09% de phosphore, ce qui est supérieur à l'alimentation juteuse générale. En outre, les carottes ont une teneur en fer plus élevée. En outre, plus la couleur est foncée, plus la teneur en carotène et en fer est élevée.
(2) La patate douce a un rendement élevé, moins de fibres brutes, riche en amidon, et la teneur énergétique se classe au premier rang des aliments juteux. Les patates douces ne sont pas froides, elles doivent donc être conservées à environ 13℃. Les patates douces avec pandémie noire ont une odeur particulière et contiennent des cétones toxiques. L'alimentation des moutons peut facilement conduire à l'asthme et, dans les cas graves, peut entraîner la mort.
(3) Comme les patates douces, les pommes de terre ont une teneur énergétique plus élevée que les autres aliments juteux. Les pommes de terre contiennent de la solanine, dont le taux est élevé dans les jeunes pousses, les tubercules immatures et les tubercules qui verdissent au cours du stockage sous l'effet de la lumière du soleil. Une alimentation excessive peut provoquer un empoisonnement. Lors de l'alimentation, la partie en germination doit être coupée et soigneusement sélectionnée afin d'éviter tout empoisonnement.
(4) Les betteraves sucrières et les résidus de betteraves ont des rendements élevés en betteraves sucrières, avec une teneur en sucre de 5% à 11%. Elles conviennent à l'alimentation des ovins, mais ne doivent pas être données en trop grande quantité, ni être données seules. La betterave sucrière (contenant 20% à 22% de sucre) est le résidu qui reste après le pressage du sucre pour obtenir le résidu de betterave sucrière. 80% des fibres brutes contenues dans les résidus de betterave peuvent être digérées par les moutons, de sorte qu'elles peuvent être considérées comme des aliments énergétiques pour les moutons sur la base du calcul de la matière sèche. Les résidus de betterave contiennent plus de calcium et de phosphore, et plus de calcium que de phosphore, le rapport est meilleur que celui des autres aliments juteux. Il convient de noter que les résidus de betteraves séchées doivent être imbibés de 2 à 3 fois leur poids d'eau avant d'être donnés aux animaux afin d'éviter les gonflements et les maladies causés par une grande quantité d'eau dans le tube digestif après l'alimentation.
Les résidus de betteraves peuvent être transformés en produits à base de résidus de betteraves sucrières en y ajoutant de la mélasse et de l'urée à 7,81 TTP4T. Ces produits sont durs, lents à digérer, utilisent beaucoup d'urée, sont sûrs et peuvent augmenter la consommation d'aliments de 20%.
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