Nel processo di alimentazione e gestione delle galline ovaiole, si verifica uno stress causato da fattori quali l'alta temperatura, la bassa temperatura, l'immunità, il trasferimento, il taglio del becco, il cambio di mangime, la deposizione di uova, l'interruzione dell'acqua e l'interruzione dell'alimentazione, che influisce sulla crescita e sullo sviluppo dei polli e sulle prestazioni di deposizione. Il gioco ha causato un effetto negativo. Se la maggior parte dei responsabili dell'allevamento adotta attivamente misure efficaci di prevenzione e controllo, le perdite causate dallo stress possono essere ridotte al minimo.
1. Fattori che causano stress nelle galline ovaiole
(1) Stress da alta temperatura: Quando la temperatura corporea dei polli supera i 27°C in estate, i polli subiscono uno stress da alta temperatura.
(2) Stress da bassa temperatura: Quando la temperatura corporea dei polli in inverno è inferiore a 4℃, i polli subiscono uno stress da bassa temperatura.
(3) Stress immunitario: I comportamenti di cattura e iniezione dei polli durante l'immunizzazione dei polli producono uno stress immunitario fisico per i polli. Il processo di produzione di anticorpi da parte del vaccino è uno stress fisiologico.
(4) Stress da trasferimento del gruppo: Quando la casa di cova viene trasferita alla casa di allevamento o la casa di auto-allevamento viene trasferita alla casa di allevamento, il processo di cattura e di trasporto causerà uno stress da trasferimento per il gregge.
(5) Stress da taglio del becco: Sia che si tratti del metodo di taglio del becco del saldatore o del metodo di taglio a infrarossi, l'alimentazione dei polli ne risentirà in misura diversa e i polli saranno sottoposti a stress da taglio del becco.
(6) Stress da alimentazione: Gli allevamenti di polli hanno esigenze diverse in termini di nutrienti nelle diverse fasi di crescita, pertanto i mangimi devono essere cambiati in modo tempestivo durante la gestione della produzione. Tuttavia, a causa della diversa composizione dei nutrienti e del gusto dei diversi numeri di materiali, ciò comporta vari gradi di stress per i polli.
(7) Stress da deposizione delle uova: Quando le galline iniziano a deporre, il loro stesso comportamento di deposizione delle uova ha un impatto maggiore sul corpo, che può portare a diversi gradi di stress da deposizione delle uova.
(8) Stress da interruzione dell'acqua e dell'energia elettrica: Il verificarsi di un'improvvisa interruzione dell'acqua e della corrente elettrica rompe le leggi quotidiane di abbeveraggio, alimentazione e crescita delle galline e porta a un'interruzione dell'acqua e della corrente elettrica per le galline. Oltre agli 8 stress comuni di cui sopra, tra i fattori che causano stress alle galline ovaiole ci sono anche lo stress da vento causato dalle fessure delle porte o delle pareti in inverno, lo stress da alimentazione ad alta densità e lo stress da gas nocivi in casa.
2. Quali sono le misure preventive dello stress?
(1) Creare un ambiente adatto al pollaio
Creare un buon ambiente nel pollaio, per prevenire i colpi di calore e raffreddare in estate e per proteggere dal freddo e riscaldare in inverno. La temperatura del pollaio è controllata entro un intervallo di 15~28℃; l'umidità relativa è mantenuta a 50%~60% e la circolazione dell'aria nel pollaio è garantita ogni giorno. Pulire le deiezioni più di due volte per evitare che i gas nocivi superino lo standard; mantenere la casa silenziosa per evitare rumori improvvisi e intimidazioni; mantenere una densità di allevamento adeguata e le galline in gabbia occupano un'ampia superficie di 500 cm2/capo della gabbia.
(2) Allevamento scientifico e rafforzamento della gestione
In base alle diverse fasi di crescita e sviluppo dei polli, formulare formule di alimentazione scientifiche e ragionevoli per soddisfare le esigenze nutrizionali dei polli. I mangimi ammuffiti e deteriorati sono severamente vietati; le mangiatoie devono essere fisse, alimentate regolarmente e quantitativamente, con un sufficiente rifornimento di acqua potabile e dotate di apparecchiature per la produzione di energia elettrica; implementare un sistema di illuminazione corretto, con 8 ore di luce per i polli in crescita e 16 ore di luce per le galline ovaiole; l'intensità della luce appropriata è di 20 lux; lavori come la cattura dei polli, il taglio dei becchi, la prevenzione delle epidemie e il trasferimento dei gruppi devono essere svolti il più possibile di notte.
(3) Alimentazione con additivi antistress
①Vitamina
Gli allevamenti devono essere alimentati in modo raffinato quando sono sotto stress. La vitamina C viene aggiunta alla dieta per aiutare i polli sottoposti a stress da calore a mantenere una temperatura corporea normale. La somministrazione di vitamina C ai polli sottoposti a stress da calore può riportare alla normalità la concentrazione di sodio, proteine e cortisolo nel plasma. La vitamina E ha l'effetto di proteggere le membrane cellulari e di prevenire l'ossidazione. Alti livelli di vitamina E possono ridurre la permeabilità delle membrane cellulari e ridurre il rilascio di creatinasi nelle cellule muscolari durante lo stress, impedendo così l'eccessivo afflusso di ioni calcio e causando danni al normale metabolismo cellulare; la vitamina E può anche alleviare la soppressione immunitaria causata dal rilascio di adrenalina ad alta temperatura.
②Elementi in tracce
Lo stress può far sì che i polli siano relativamente carenti di alcuni oligoelementi o che il loro fabbisogno aumenti. Un'adeguata integrazione può alleviare la risposta allo stress. Si può anche integrare con zinco, iodio e cromo.
③Elettrolita
I polli respirano più velocemente durante lo stress da calore, espirano una grande quantità di CO2 e riducono il contenuto di HCO3- nel sangue, con conseguente rischio di alcalosi respiratoria. L'aggiunta di elettroliti come bicarbonato di sodio, bicarbonato di potassio, cloruro di sodio e cloruro di potassio all'acqua potabile o al mangime può mantenere l'equilibrio acido-base e alleviare lo stress da calore.
④Additivi microecologici
Attualmente, l'aggiunta di agenti microecologici ai mangimi è stata ampiamente utilizzata nella produzione zootecnica. Nell'industria avicola, a causa del debole stress del pollame, l'ambiente di allevamento sfavorevole spesso distrugge l'equilibrio microecologico del tratto digestivo, riduce le prestazioni produttive e indebolisce la resistenza alle malattie. I probiotici possono risolvere questi problemi. Un gran numero di esperimenti ha dimostrato che i probiotici possono aumentare significativamente l'aumento di peso giornaliero dei giovani volatili, aumentarne la resistenza e migliorare la qualità del prodotto.
⑤Altri additivi
Alcuni additivi possono promuovere la capacità di digestione e di assorbimento dell'alimentazione dei polli e la capacità antivirale, oltre ad avere effetti antistress, come gli additivi della medicina erboristica cinese e i preparati enzimatici.
(4) Fare un buon lavoro nel controllo delle malattie.
Mantenere il pollaio pulito e lindo e disinfettarlo regolarmente; attuare rigorosamente il programma di vaccinazione ed eseguire regolarmente la prevenzione delle vaccinazioni per evitare il verificarsi di epidemie; adottare il metodo di allevamento "all-in, all-out". Dopo l'allevamento delle galline ovaiole, il pollaio deve rimanere vuoto per un certo periodo di tempo. Inserire nuovi pulcini dopo la disinfezione; vietare l'ingresso di estranei e altri oggetti nell'allevamento di polli per eliminare completamente gli insetti e prevenire la diffusione di fonti di malattia.
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