1. Migliorare l'utilizzo dei mangimi
Il calore, l'umidità, la pressione e vari effetti meccanici durante il processo di soffiatura generano prodotti a basso peso molecolare come glucosio, maltosio, maltotriosio e maltodestrina. Il processo di soffiatura può aumentare il grado di gelatinizzazione dell'amido e la parete cellulare della struttura della fibra viene distrutta, si ammorbidisce e rilascia sostanze digeribili parzialmente racchiuse e legate. Allo stesso tempo, il grasso penetra nella superficie dall'interno del granulo, in modo che il mangime abbia un sapore speciale, migliori l'appetibilità e aumenti il tasso di assunzione di cibo.
Inoltre, la proteina contenuta nei mangimi a base di proteine vegetali può inattivare alcuni inibitori delle proteasi, come l'antitripsina e l'ureasi, dopo un trattamento termico moderato, e distruggere i legami idrogeno e altri legami secondari nella proteina, causando la modifica della conformazione spaziale della catena polipeptidica originale, Le molecole proteiche denaturate diventano fibrose, la catena peptidica si allunga in modo lasco, la superficie molecolare aumenta, il flusso viene bloccato e il contatto con gli enzimi nel corpo animale aumenta, favorendo la digestione e l'assorbimento degli animali acquatici. Migliora la digeribilità e l'utilizzo dei nutrienti da parte di 10% -35%.
2. Ridurre l'inquinamento ambientale
Il mangime galleggiante estruso per pesci ha una buona stabilità in acqua. I pellet di mangime lavorati per estrusione ed espansione si basano sulla gelatinizzazione dell'amido e sull'organizzazione delle proteine nel mangime per far sì che il prodotto abbia una certa forza di adesione o di legame. La sua stabilità è generalmente superiore alle 12 ore, e la più lunga può raggiungere le 36 ore, in modo da ridurre la dissoluzione e la perdita per precipitazione dei nutrienti del mangime in acqua. I dati dimostrano che l'uso generale di mangimi galleggianti estrusi per pesci può far risparmiare 5-10% rispetto ai mangimi in polvere o in pellet, evitando residui di mangime nell'acqua e riducendo l'inquinamento idrico.
3. Ridurre l'insorgenza di malattie
Gli ingredienti dei mangimi contengono spesso microrganismi nocivi, come organismi aerobi, neutrofili, Escherichia coli, muffe, salmonella, ecc. Il contenuto di ingredienti per mangimi è relativamente elevato. L'alta temperatura, l'alta umidità e l'alta pressione di espansione possono uccidere la maggior parte dei microrganismi nocivi. Secondo i dati, il numero di Escherichia coli per grammo di materia prima arriva a 10.000, e dopo l'espansione ne rimangono solo meno di 10. La salmonella può essere sostanzialmente uccisa dopo l'espansione. La salmonella può essere sostanzialmente uccisa dopo l'espansione ad alta temperatura, superiore a 85 ℃, il che contribuisce a mantenere la qualità dell'acqua e a ridurre i fattori ambientali sfavorevoli in acquacoltura, riducendo al contempo la mortalità degli animali acquatici.
4. Aumentare la densità di riproduzione
In condizioni di allevamento artificiale, l'aumento della densità di allevamento comporta un aumento del tasso di rendimento per gli allevatori. Quando la densità di acquacoltura per unità d'acqua aumenta, lo spazio per i pesci nell'acqua di acquacoltura si riduce e i requisiti per la qualità dell'acqua saranno molto più alti del livello dell'ambiente naturale. Poiché l'uso di mangimi composti estrusi può ridurre il coefficiente di alimentazione e ridurre notevolmente le esche residue e gli escrementi scaricati nel corpo idrico, è possibile aumentare notevolmente la densità di allevamento.
5. Prolungare il periodo di conservazione del mangime
Il processo di estrusione migliora la stabilità delle materie prime riducendo il contenuto batterico e l'ossidazione. Quando il prodotto estruso viene essiccato e raffreddato, l'attività dell'acqua del mangime (AW) si riduce a 0,6 o addirittura a 0,4, il che equivale a un contenuto di umidità compreso tra 8% e 10%, migliorando così la stabilità di conservazione del mangime.
6. Gestione comoda dell'alimentazione
Il mangime estruso acquatico può rimanere sospeso a lungo sulla superficie dell'acqua e non è necessario allestire un tavolo di alimentazione speciale, ma è sufficiente un'alimentazione a punto fisso. I pesci hanno bisogno di galleggiare sulla superficie dell'acqua quando mangiano, in modo da poter osservare direttamente la situazione alimentare dei pesci, regolare la quantità di mangime in tempo e capire la crescita e la salute dei pesci in tempo. Pertanto, l'uso di mangimi estrusi per uso acquatico è utile per un'alimentazione e una gestione scientifica, che non solo fa risparmiare molto tempo, ma migliora anche la produttività del lavoro.
7. Può soddisfare le esigenze di animali con abitudini alimentari diverse.
In base alle diverse tecniche di lavorazione, i mangimi estrusi possono essere suddivisi in tre tipi: galleggiabilità, sedimentazione lenta e sedimentazione rapida. Attualmente, circa l'80% dei mangimi per pesci è costituito da mangimi a sedimentazione. Ad esempio, gamberi, salmone, salmone e tonno a coda gialla amano i mangimi a sedimentazione, mentre pesce gatto, tilapia, anguilla e la maggior parte dei pesci giovani amano i mangimi galleggianti. Il pesce gatto e la tilapia hanno la stessa preferenza per i mangimi affondanti e per quelli galleggianti. Inoltre, i mangimi estrusi possono soddisfare alcuni requisiti speciali, come i mangimi a bassa umidità e quelli ad alto contenuto di fibre.
[Ulteriori informazioni sui mangimi estrusi per animali acquatici].
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