1. ปรับปรุงการใช้ประโยชน์จากอาหาร
ความร้อน ความชื้น แรงดัน และผลกระทบทางกลต่างๆ ในระหว่างกระบวนการพองตัว จะก่อให้เกิดผลิตภัณฑ์ที่มีน้ำหนักโมเลกุลต่ำ เช่น กลูโคส มอลโตส มอลโตทริโอส และมอลโทเดกซ์ทริน กระบวนการพองตัวสามารถเพิ่มระดับการเจลาติไนซ์ของแป้ง และผนังเซลล์ของโครงสร้างเส้นใยถูกทำลาย ทำให้อ่อนนุ่มและปล่อยสารที่ย่อยได้ซึ่งถูกห่อหุ้มและจับตัวอยู่บางส่วนออกมาในขณะเดียวกัน ไขมันจะแทรกซึมเข้าสู่พื้นผิวจากภายในของเม็ดอาหาร ทำให้อาหารมีรสชาติพิเศษ เพิ่มความน่ากิน และเพิ่มอัตราการบริโภคอาหาร.
นอกจากนี้ โปรตีนในอาหารโปรตีนจากพืชสามารถทำให้สารยับยั้งโปรตีเอสบางชนิด เช่น แอนติทริปซินและยูรีเอส ไม่สามารถทำงานได้หลังจากการให้ความร้อนในระดับปานกลาง และทำลายพันธะไฮโดรเจนและพันธะทุติยภูมิอื่นๆ ในโปรตีน ทำให้โครงสร้างเชิงพื้นที่ของสายโพลีเปปไทด์เดิมเปลี่ยนแปลง ส่งผลให้เกิดการเปลี่ยนสภาพโปรตีนโมเลกุลโปรตีนที่เสียสภาพจะกลายเป็นเส้นใย, สายเปปไทด์ยืดออกอย่างหลวม, พื้นที่ผิวโมเลกุลเพิ่มขึ้น, การไหลถูกขัดขวาง, และการสัมผัสกับเอนไซม์ในร่างกายสัตว์เพิ่มขึ้น, ซึ่งเอื้อต่อการย่อยและดูดซึมของสัตว์น้ำ ปรับปรุงการย่อยและการใช้ประโยชน์จากสารอาหารได้ 10% -35%.
2. ลดมลพิษทางสิ่งแวดล้อม
อาหารปลาลอยน้ำแบบอัดรีดมีความเสถียรภาพที่ดีในน้ำ เม็ดอาหารที่ผ่านการอัดรีดและขยายตัวอาศัยการเจลาติไนซ์ของแป้งและการจัดเรียงโปรตีนในอาหารเพื่อให้ผลิตภัณฑ์มีความเหนียวหรือแรงยึดเกาะในระดับหนึ่ง ความเสถียรภาพโดยทั่วไปมากกว่า 12 ชั่วโมง และนานที่สุดสามารถถึง 36 ชั่วโมง ดังนั้นจึงช่วยลดการละลายและการตกตะกอนของสารอาหารในน้ำข้อมูลแสดงให้เห็นว่าการใช้อาหารปลาลอยน้ำแบบอัดเม็ดทั่วไปสามารถประหยัดได้ 5-10% เมื่อเทียบกับอาหารแบบผงหรือเม็ด และสามารถหลีกเลี่ยงการตกค้างของอาหารในน้ำและลดมลพิษทางน้ำได้.
3. ลดการเกิดโรค
ส่วนผสมในอาหารสัตว์มักมีจุลินทรีย์ที่เป็นอันตราย เช่น สิ่งมีชีวิตที่ใช้ออกซิเจน, นิวโทรฟิล, อีโคไล, เชื้อรา, ซัลโมเนลลา เป็นต้น ปริมาณของจุลินทรีย์เหล่านี้ในส่วนผสมอาหารสัตว์ค่อนข้างสูง อุณหภูมิสูง ความชื้นสูง และความดันสูงจากการขยายตัวสามารถฆ่าจุลินทรีย์ที่เป็นอันตรายส่วนใหญ่ได้ ตามข้อมูล จำนวนอีโคไลต่อหนึ่งกรัมของวัตถุดิบสูงถึง 10,000 และหลังจากการขยายตัวจะเหลือเพียงน้อยกว่า 10 เท่านั้นเชื้อซัลโมเนลลาสามารถถูกทำลายได้โดยการขยายตัวที่อุณหภูมิสูงเกิน 85 ℃ ซึ่งช่วยรักษาคุณภาพน้ำและลดปัจจัยแวดล้อมที่ไม่พึงประสงค์ในระบบการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำ พร้อมทั้งลดอัตราการตายของสัตว์น้ำ.
4. เพิ่มความหนาแน่นของการเพาะพันธุ์
ภายใต้เงื่อนไขการเพาะพันธุ์เทียม ความหนาแน่นในการเพาะพันธุ์ที่เพิ่มขึ้นหมายถึงอัตราการคืนทุนที่สูงขึ้นสำหรับเกษตรกรเมื่อความหนาแน่นของการเพาะเลี้ยงสัตว์น้ำต่อหน่วยน้ำเพิ่มขึ้น พื้นที่สำหรับปลาในน้ำเพาะเลี้ยงจะลดลง และความต้องการคุณภาพน้ำจะสูงกว่าระดับของสิ่งแวดล้อมธรรมชาติมาก เนื่องจากการใช้อาหารเม็ดอัดที่สามารถลดค่าสัมประสิทธิ์อาหารและลดปริมาณเหยื่อตกค้างและของเสียที่ปล่อยลงสู่แหล่งน้ำได้อย่างมาก จึงสามารถเพิ่มความหนาแน่นในการเพาะเลี้ยงได้อย่างมาก.
5. ขยายระยะเวลาการเก็บรักษาอาหาร
กระบวนการอัดรีดช่วยปรับปรุงความเสถียรของวัตถุดิบโดยการลดปริมาณแบคทีเรียและการออกซิเดชัน เมื่อผลิตภัณฑ์ที่ผ่านการอัดรีดถูกทำให้แห้งและเย็นลง กิจกรรมของน้ำ (AW) จะลดลงเหลือ 0.6 หรือแม้กระทั่ง 0.4 ซึ่งเทียบเท่ากับปริมาณความชื้น 8% ถึง 10% ซึ่งช่วยปรับปรุงความเสถียรในการเก็บรักษาของวัตถุดิบได้ดียิ่งขึ้น.
6. การจัดการการให้อาหารที่สะดวก
อาหารสัตว์น้ำแบบอัดเม็ดสามารถลอยอยู่บนผิวน้ำได้เป็นเวลานาน และไม่จำเป็นต้องติดตั้งโต๊ะให้อาหารพิเศษเมื่อให้อาหาร เพียงให้อาหารที่จุดที่กำหนดไว้ก็เพียงพอแล้ว ปลาต้องลอยอยู่บนผิวน้ำเมื่อกินอาหาร ดังนั้นจึงสามารถสังเกตพฤติกรรมการกินของปลาได้โดยตรง ปรับปริมาณอาหารให้เหมาะสมได้ทันเวลา และเข้าใจการเจริญเติบโตและสุขภาพของปลาได้ทันเวลาดังนั้น การใช้อาหารสัตว์น้ำแบบอัดเม็ดจึงมีประโยชน์สำหรับการให้อาหารและการจัดการทางวิทยาศาสตร์ ซึ่งไม่เพียงแต่ช่วยประหยัดเวลาได้มากเท่านั้น แต่ยังช่วยเพิ่มประสิทธิภาพในการทำงานอีกด้วย.
7. สามารถตอบสนองความต้องการของสัตว์ที่มีพฤติกรรมการกินที่แตกต่างกันได้.
ตามเทคนิคการแปรรูปที่แตกต่างกัน อาหารสัตว์ที่ผ่านการอัดรีดสามารถแบ่งออกเป็นสามประเภท: แบบลอยน้ำ แบบตกตะกอนช้า และแบบตกตะกอนเร็ว ปัจจุบัน อาหารปลาประมาณ 80% เป็นอาหารแบบตกตะกอนตัวอย่างเช่น กุ้ง, ปลาแซลมอน, ปลาแซลมอน, และปลาทูน่าหางเหลืองล้วนชอบอาหารที่ตกตะกอน ในขณะที่ปลาดุก, ปลานิล, ปลาไหล, และลูกปลาส่วนใหญ่ชอบอาหารลอยน้ำ ปลาดุกและปลานิลมีความชอบเหมือนกันสำหรับอาหารที่จมและอาหารลอยน้ำ นอกจากนี้ อาหารที่อัดเม็ดยังสามารถตอบสนองความต้องการพิเศษบางอย่างได้ เช่น อาหารที่มีความชื้นต่ำและอาหารที่มีเส้นใยสูง.
[ข้อมูลเพิ่มเติมเกี่ยวกับอาหารสัตว์น้ำแบบอัดรีด]
ผู้ผลิตอาหารกุ้งเม็ด โรงงานผลิตอาหารกุ้งเม็ดในประเทศจีน
การออกแบบผังโรงงานอาหารสัตว์น้ำ
โรงงานผลิตอาหารปลาขนาดเล็กสำหรับขาย
