पालन उद्योग के विशेषज्ञों और पोषणविदों द्वारा पशु एवं चारे के पोषण पर निरंतर शोध के साथ, चारा प्रसंस्करण तकनीक में बड़ी प्रगति हुई है, और चारा उत्पादन कारखाने'पशु चारा उत्पादन की आवश्यकताओं और जागरूकता में भी महत्वपूर्ण सुधार हुआ है। परिणामस्वरूप, विश्व में पशु चारे के लिए आवश्यक पोषण संकेतकों को चीन में पेश किया गया है, और कुछ नई चारा प्रसंस्करण तकनीकों को चीन में लाकर सुधार और विस्तार किया गया है। उपयुक्त का चयन पशु चारा प्रसंस्करण तकनीक प्रजनन उद्योग के विकास के लिए अनुकूल है।.
1. चारा प्रसंस्करण तकनीक
विशिष्ट पशु चारा प्रसंस्करण तकनीक को शैक्षणिक जगत में मुख्यतः दो प्रकारों में परिभाषित किया गया है। पहला प्रकार: कच्चे माल को कुचलने के बाद अवयवों का विशिष्ट प्रसंस्करण। दूसरा प्रकार: तैयारी प्रक्रिया के दौरान, सामग्री और कच्चे माल को एक निश्चित अनुपात में मिलाया जाता है और फिर कुचला जाता है। कुछ मामलों में, विशिष्ट पोषण संबंधी आवश्यकताओं को पूरा करने के लिए दो प्रसंस्करण तकनीकों का मिश्रण अपनाया जाता है। मिश्रण प्रक्रिया में, चारे की पोषण सामग्री और पशु उत्पादन प्रदर्शन को प्रभावित करने वाले मुख्य संकेतक मिश्रण की एकरूपता, कुचलने वाले कण का आकार और अन्य संकेतक, साथ ही दानाकरण और विस्तार शामिल हैं।.
2. मिश्रण प्रौद्योगिकी का प्रभाव पशु चारा उत्पादन प्रक्रिया और मुख्य फीड संकेतक
(1) मिश्रण सिद्धांत और मिश्रण एकरूपता के बीच संबंध
वर्तमान में, चीनी चारा मिल संयंत्र मुख्य रूप से प्रभाव, संवहन, शीयरिंग, कुचलन और प्रसरण जैसी मिश्रण विधियों का उपयोग किया जाता है। मिक्सर रोटर के प्रेरण के तहत कच्चे माल की गति फीड मिश्रण मोड निर्धारित करती है। उदाहरण के लिए, रोटरों के बीच बने एक विशिष्ट ढलान के कारण मिश्रण को स्पर्शीय रूप से काटा जाता है, जिससे शीयर मिश्रण मोड उत्पन्न होता है।.
(2) मिश्रित मोड का चारा उत्पादन और चारा के मुख्य संकेतकों पर प्रभाव
पशु पोषण पर अंतरराष्ट्रीय सर्वेक्षण दिखाते हैं कि उच्च-एकरूपता वाला चारा पशु उत्पादकता और चारा अवशोषण दर को बढ़ाएगा। अधिकांश चारा उत्पादन प्रक्रियाओं में चारे की एकरूपता बनाए रखने के लिए, चारे की ऊर्जा बनाए रखने हेतु कुछ रासायनिक पदार्थ मिलाए जाते हैं। इनमें से कुछ रासायनिक पदार्थ पशु के शरीर को नष्ट कर देते हैं और पशु के उत्पादन प्रदर्शन को प्रभावित करते हैं। सूअरों के लिए मिश्रित चारे पर किए गए अध्ययन का निष्कर्ष है: कम एकरूपता वाला चारा सूअरों की वृद्धि दर को काफी धीमा कर सकता है। सूअरों में कीटोन स्राव में कमी काफी कम हो जाती है।.
(3) मिश्रण की एकरूपता को प्रभावित करने वाले कारक
मिश्रण की एकरूपता पर कुछ प्रभाव डालने वाले कारक हैं: मिक्सर का मॉडल और मिक्सर के रोटर की गति, फीड का मिश्रण समय तथा गणना सूत्र में भराई संख्या और भराई गुणांक, विशिष्ट मिश्रण एकरूपता के दौरान विश्लेषण प्रक्रिया में घिसाव का प्रभाव पशु चारा मिश्रण मशीन एकरूपता भी चारे की गुणवत्ता निर्धारित करती है।.
3. पर कुचलने का प्रभाव पशु चारा उत्पादन प्रक्रिया और मुख्य फीड संकेतक
(1) चूर्णित कण आकार का फ़ीड पोषण और पशु प्रदर्शन पर प्रभाव
कच्चे माल का क्रश करने से कच्चे माल का सतह क्षेत्रफल बढ़ जाता है, जिससे पशु पाचक एंजाइमों के चारे से संपर्क की संभावना बढ़ जाती है, और पशुओं की पाचन दक्षता तथा खाद्य पोषक तत्वों के अवशोषण की दक्षता में सुधार होता है। क्रशिंग कण आकार में वृद्धि से चारे के पोषक तत्वों का उपयोग और पशुओं द्वारा पोषक तत्वों का सेवन बेहतर होता है। चूंकि विभिन्न पशुओं की क्रशिंग कण आकार के लिए अलग-अलग आवश्यकताएं होती हैं, इसलिए उपयुक्त क्रशिंग कण आकार का उत्पादन प्रक्रिया की दक्षता पर एक संबंधित प्रभाव होता है। विशिष्ट पशु चारा क्रशिंग मशीन के चयन प्रक्रिया में, पशु चारा हैमर मिल क्रशर चारे को अत्यधिक शक्ति से कुचल सकता है और चारा कुचलने की दक्षता में सुधार कर सकता है। उपयुक्त फीड मिल जानवरों द्वारा चारे में नाइट्रोजन के अवशोषण को बेहतर बनाने में सहायक होती है। की विशिष्ट ट्विस्ट समायोजन पशु चारा हैमर मिल ग्राइंडर मशीन विभिन्न पशु चारा उत्पादन के लिए भी अनुकूलित किया जाना चाहिए। ब्रोइलर मुर्गी के चारे के लिए पशु चारा पीसने की मशीन लगभग 700nm पर समायोजित किया जाना चाहिए, लेकिन अंडा चरण के लिए गेन कॉर्न फीड ग्राइंडर उपकरण को लगभग 400nm पर समायोजित किया जाना चाहिए।.
(2) तैयार चारे का सर्वोत्तम कुचलने का कण आकार
किसी विशिष्ट फ़ीड उत्पाद के क्रशिंग कण आकार का निर्धारण करते समय, इसे विभिन्न जानवरों और उनकी खाने की आदतों के अनुसार समायोजित करें। संबंधित इष्टतम क्रशिंग कण आकार निर्धारित करने की प्रक्रिया में, हमारे देश ने कई जानवरों का अध्ययन किया है। राष्ट्रीय मानकों के अनुसार, अंडे देने की अवधि के दौरान मुर्गी के चारे का आकार लगभग 4 मिमी, ब्रॉयलर चारे का आकार लगभग 5 मिमी, और सूअर के बच्चों के चारे का आकार लगभग 10 मिमी होता है।.
4. दानाकरण का चारा उत्पादन और मुख्य चारा संकेतकों पर प्रभाव
चारे उत्पादन से संबंधित जांचों में यह दिखाया गया है कि पेलेटिंग चारे के निर्माण पर प्रभाव डालती है: एक निश्चित प्रकार की पेलेटिंग जानवरों द्वारा तत्वों की पचनीयता में सुधार करने और चारे की पोषण संरचना को बढ़ावा देने में लाभदायक होती है। वर्तमान में, चारे को पेलेट करने के दो मुख्य रूप हैं पशु चारा निर्माण प्रक्रिया. एक तरीका है पिघले हुए स्टार्च का उपयोग करके चारे को लपेटना, ताकि पशु द्वारा चारे के अपघटन को सुगम बनाया जा सके। दूसरा है चारा बनाने की प्रक्रिया में हाइड्रेशन और हीटिंग का उपयोग करके स्टार्च के मूल प्रोटीन क्षेत्र को नष्ट करना, जिससे पशु की पचनीयता में सुधार हो। इन दोनों पेलेटिंग विधियों का चारे की पोषक तत्व सामग्री पर निश्चित प्रभाव पड़ेगा। चारे का पेलेट बनाना जानवरों द्वारा चारे के हाइड्रोलिसिस और अवशोषण के लिए फायदेमंद है, और अमीनो एसिड तथा सूक्ष्म तत्वों के अवशोषण को एक नए स्तर पर ले जाता है। चारे को पेलेट बनाने से आम तौर पर जानवरों की कार्यक्षमता और जीवन शक्ति में सुधार होता है।.
5. चारे के उत्पादन पर एक्सट्रूज़न का प्रभाव और चारे के मुख्य संकेतक
चारे का विस्तार कुछ हद तक अमीनो एसिड के पाचन दर को सुधार सकता है। चारे का विस्तार स्वयं चारे में प्रोटीन की मात्रा बढ़ाता है, जो पशु के शारीरिक चयापचय को बढ़ावा दे सकता है। विभिन्न तापमानों पर चारे के विस्तार पर किए गए शोध और जांच से पता चला है कि ऊष्मा-विस्तारित चारे के उपयोग से दैनिक जीवन में पशुओं में दस्त की संभावना कम होती है और पशु के शरीर के कार्य में सुधार होता है। पशु सीरम अर्क के विश्लेषण से यह भी पता चला कि विस्तार के बाद नाइट्रोजन का उपयोग महत्वपूर्ण रूप से बेहतर हुआ है।.
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