Les aliments fermentés à base de balle de riz sont constitués de balle de riz à laquelle on ajoute une quantité appropriée de son de riz, de levure de décomposition de la cellulose, de koji de graines et de phosphate monobasique d'ammonium. Après fermentation et saccharification, on obtient des aliments idéaux.
La méthode spécifique est la suivante : Ajouter 20 kg de son de riz, 3 kg de phosphate monohydrogène d'ammonium, 30 kg d'eau, 50 kg de koji de graines et 100 g d'enzyme cellulolytique à 100 kg de poudre de balle de riz, bien mélanger, puis placer dans une pièce à 30℃ pendant 48 heures, vous pouvez obtenir 145 kg d'aliments fermentés. Cet aliment a une quantité élevée de protéines et de composés de nitrate alcalin, une bonne appétence et un gain de poids rapide, et peut être utilisé comme aliment pour le bétail. aliments pour bétail.
