籾殻発酵飼料は籾殻を基にして、適量の米ぬか、セルロース分解酵母、種麹、一塩基性リン酸アンモニウムを加えて、発酵と糖化の後、理想的な飼料を加工することができます。.
具体的な方法はこうだ： 籾殻粉100kgに米ぬか20kg、リン酸一水素アンモニウム3kg、水30kg、種麹50kg、セルロース分解酵素100gを加え、よくかき混ぜてから、30℃の室内で48時間置くと、145kgの発酵飼料が得られる。この飼料は蛋白質と硝酸アルカリ化合物が多く、嗜好性がよく、体重の増加が速いので、家畜の飼料として使用できる。 牛の飼料.
