Hay muchos factores que afectan al rendimiento productivo de los pollos, como las instalaciones y los equipos, los niveles de alimentación y gestión, la nutrición de los piensos, las enfermedades, etc. En condiciones normales de alimentación y gestión, el rendimiento productivo de las manadas puede ser constante. Sin embargo, al entrar en la temporada de altas temperaturas en verano, el rendimiento productivo de las manadas se reducirá significativamente bajo la influencia del estrés térmico, lo que acarreará diferentes grados de pérdidas económicas a los granjeros.
Entonces, ¿cómo paliar los efectos negativos del estrés térmico estival mediante medidas eficaces de control de la nutrición? Basándose en 26 años de práctica de fórmulas, el Centro de Servicio Técnico de Richi ha concluido un conjunto de esquemas de ajuste de fórmulas de alimentación de gallinas ponedoras maduras en temporada de altas temperaturas para lograr la función global anti-estrés térmico de la alimentación. ¿Cómo ajustar la fórmula del pienso de las gallinas ponedoras en la temporada de altas temperaturas? Richi recuerda a los clientes de la industria de la cría que presten atención a los siguientes puntos:
1. El núcleo del ajuste del fórmula alimentaria para gallinas ponedoras en verano
La ingesta insuficiente de nutrientes debida a la disminución del consumo de pienso por el aumento de la temperatura en verano es la principal causa de la disminución del rendimiento productivo de la manada. Podemos modificar de antemano la concentración de nutrientes de la dieta prediciendo el impacto del aumento de la temperatura ambiente en la ingesta de pienso.
2. Principios para ajustar la fórmula alimenticia de las gallinas ponedoras en verano
Nos basaremos en los requisitos nutricionales de las distintas razas y etapas, y en el nivel de ingesta de alimento real o estimado de la manada como base para la regulación.
3. La dirección del ajuste de la fórmula alimenticia de las gallinas ponedoras de verano
El ajuste de la fórmula de los piensos para gallinas ponedoras en verano pasa principalmente por la macronutrición, la micronutrición y las sustancias funcionales. Entre ellos, los principales nutrientes se centran en la energía, las proteínas, los aminoácidos y los minerales; los micronutrientes son principalmente vitaminas y oligoelementos; y las sustancias funcionales se consiguen principalmente mediante el ajuste de la microecología, los preparados enzimáticos, los acidulantes y las sustancias antiestrés. Ruiqi recuerda a las empresas de cría que el ajuste de la fórmula alimenticia de las gallinas ponedoras de verano debe incluir los siguientes aspectos:
(1) Ajuste energético
En condiciones de estrés por altas temperaturas, suele recomendarse añadir 1-2% de grasa a la dieta. El nivel de ajuste no es absoluto, y debe ajustarse en función de las necesidades nutricionales de la raza, la ingesta de alimento de la manada y el rendimiento de la producción de huevos. Tomemos como ejemplo la Hailan brown, la ingesta normal de alimento a las 30 semanas de edad es de 108g. Si el consumo de alimento disminuye a menos de 95g con el aumento de la temperatura, en este caso, la cantidad de grasa añadida en la fórmula puede alcanzar más de 2%.
Sin embargo, cuando la temperatura es superior a 36℃, la adición de grasa puede ser contraproducente, porque cuando la temperatura es demasiado alta, la adición de grasa puede elevar rápidamente la temperatura del cuerpo del pollo y exacerbar el estrés térmico. Las medidas eficaces de gestión del control de la temperatura son la clave.
(2) Ajuste de las proteínas
Las materias primas proteínicas con las que se entra en contacto en el lugar de cría son principalmente harina de soja, harina de algodón, harina de cacahuete, etc. Las materias primas proteicas se degradan en última instancia en aminoácidos a través de la digestión, y participan en la digestión y absorción del cuerpo, el metabolismo y la formación de tejidos en forma de aminoácidos, por lo que la esencia nutricional de la proteína es la nutrición de aminoácidos.
En caso de temperaturas elevadas, las dietas con altos niveles de proteínas aumentarán la carga renal e incrementarán el calor corporal; el desequilibrio de aminoácidos en la proteína del pienso también provocará un metabolismo excesivo de aminoácidos y producción de calor, lo que se traducirá en un mayor estrés térmico.
Por lo tanto, en condiciones de estrés térmico, con el fin de garantizar una ingesta suficiente de proteínas sin añadir calor adicional para aumentar el consumo, el enfoque correcto es: el nivel de proteína es generalmente sin cambios, el nivel de aminoácidos esenciales se incrementa; mediante la adición de metionina artificial, lisina para aumentar el nivel de aminoácidos digestibles.
En el uso de materias primas proteicas, se recomienda adquirir harina de soja de alta calidad con un nivel de proteína bruta de 46% en verano. Cuando se utiliza una premezcla que contiene materias primas de proteína animal, se considera que el entorno de alta temperatura y humedad puede provocar fácilmente el deterioro del pienso y la proliferación de microorganismos nocivos. Por lo tanto, debe valorarse mucho la elección de los fabricantes de piensos y las condiciones de almacenamiento de los mismos.
(3) Ajuste de minerales constantes
A medida que disminuye la ingesta de pienso, también disminuirá la ingesta de calcio y fósforo. Para resolver el problema de la posible deficiencia de calcio y fósforo, además de aumentar la proporción de adición de premezcla, también se puede espolvorear una gran capa de polvo de piedra sobre la superficie del pienso en el comedero para compensar.
(4) Ajuste de oligoelementos
El aumento del consumo de agua potable en verano provocará una mayor excreción de minerales en las heces. Por lo tanto, la cantidad de microminerales debe aumentarse en función de la reducción de la ingesta alimentaria. En verano, la frecuencia de jadeo con la boca abierta de los pollos aumenta y el dióxido de carbono se exhala continuamente (disminuyendo el carbonato en las glándulas de la cáscara de huevo), lo que resulta en una mala calidad de la cáscara de huevo. Añadir 0,1-0,3% de bicarbonato sódico o 0,15-0,3% de cloruro potásico y cloruro amónico. Es útil para mejorar el grosor de la cáscara del huevo; teniendo en cuenta el equilibrio del electrolito, es necesario reducir adecuadamente la cantidad de sal.
(5) Ajuste vitamínico
Las vitaminas son térmicamente inestables, y la reposición de vitaminas en los piensos debe superar los 10% o incluso los 40%. Por un lado, contrarrestan el efecto de la reducción de la ingesta de pienso y, por otro, compensan la pérdida de potencia vitamínica en entornos de altas temperaturas. La vitamina C puede desempeñar un buen papel en el alivio del estrés térmico. Cuando la temperatura supera los 28 ℃, se reduce la capacidad de autosíntesis de la vitamina C. Un suplemento de 200-300 g/tonelada de vitamina C en el pienso puede mantener estable la tasa de producción de huevos.
(6) Añadir productos funcionales antiestrés
Inhibir la colonización de microorganismos patógenos en el cuerpo y mantener la salud del tracto digestivo; mantener la función normal del sistema inmunológico y mejorar la resistencia a las enfermedades; mantener la integridad de la mucosa intestinal y promover la proliferación de células intestinales; eliminar los radicales libres en el cuerpo y mejorar la capacidad anti-estrés; Promover la secreción de jugo digestivo; fortalecer la función tubárica y ovárica, mejorar la calidad del huevo.
4. Recomendaciones de fórmulas de verano para la alimentación de ponedoras:
(1) Fórmula de alimentación para pollitas ponedoras
a. Maíz 62%, salvado de trigo 3,2%, harina de soja 31%, hidrógeno fosfato de calcio 1,3%, polvo de piedra 1,2%, sal de mesa 0,3% y aditivos 1%.
b. Maíz 61,7%, salvado de trigo 4,5%, harina de soja 24%, harina de pescado 2%, harina vegetal 4%, hidrogenofosfato de calcio 1,3%, polvo de piedra 1,2%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
c. Maíz 62,7%, salvado de trigo 4%, harina de soja 25%, harina de pescado 1,5%, harina vegetal 3%, hidrógeno fosfato de calcio 1,3%, piedra en polvo 1,2%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
(2) Fórmula alimenticia para la cría de pollos
a. Maíz 61,4%, salvado de trigo 14%, harina de soja 21%, fosfato ácido de calcio 1,2%, polvo de piedra 1,1%, sal de mesa 0,3% y aditivos 1%.
b. Maíz 60,4%, salvado de trigo 14%, harina de soja 17%, harina de pescado 1%, harina vegetal 4%, hidrógeno fosfato de calcio 1,2%, piedra en polvo 1,1%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
c. Maíz 61,9%, salvado de trigo 12%, harina de soja 15,5%, harina de pescado 1%, harina vegetal 4%, harina de algodón 2%, fosfato ácido de calcio 1,2%, polvo de piedra 1,1%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
(3) Fórmula alimenticia para gallinas ponedoras
a. Maíz 58,4%, salvado de trigo 3%, harina de soja 28%, fosfato ácido de calcio 1,3%, polvo de piedra 8%, sal de mesa 0,3% y aditivos 1%.
b. Maíz 57,9%, salvado de trigo 4%, harina de soja 21,5%, harina de pescado 2%, harina vegetal 4%, hidrógeno fosfato de calcio 1,3%, piedra en polvo 8%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
c. Maíz 57,4%, salvado de trigo 3%, harina de soja 20%, harina de pescado 2%, harina vegetal 4%, harina de algodón 3%, fosfato dicálcico 1,3%, polvo de piedra 8%, sal de mesa 0,3%, aditivos 1%.
Amplía la información:
1. Cómo procesar los gránulos de pienso para gallinas ponedoras
2. Cómo construir una planta de producción de piensos para gallinas ponedoras
