मुर्गियों के उत्पादन प्रदर्शन को प्रभावित करने वाले कई कारक हैं, जैसे हार्डवेयर सुविधाएँ और उपकरण, चारा और प्रबंधन का स्तर, चारे का पोषण, रोग आदि। मानक चारा और प्रबंधन परिस्थितियों में झुंड का उत्पादन प्रदर्शन स्थिर रूप से बनाए रखा जा सकता है। हालांकि, गर्मियों में उच्च तापमान के मौसम में प्रवेश करने पर, गर्मी के तनाव के प्रभाव से झुंड का उत्पादन प्रदर्शन काफी कम हो जाएगा, जिससे किसानों को विभिन्न स्तरों का आर्थिक नुकसान होगा।.
तो, प्रभावी पोषण नियंत्रण उपायों के माध्यम से गर्मियों की गर्मी तनाव के नकारात्मक प्रभावों को कैसे कम करें? 26 वर्षों के फॉर्मूला अभ्यास के आधार पर, रिची तकनीकी सेवा केंद्र ने उच्च तापमान वाले मौसम में अंडोत्पादक मुर्गियों के लिए परिपक्व चारा फॉर्मूला समायोजन योजना तैयार की है, जिससे चारे में समग्र रूप से गर्मी तनाव-रोधी कार्यक्षमता सुनिश्चित होती है। उच्च तापमान वाले मौसम में अंडोत्पादक मुर्गियों के चारा फॉर्मूले को कैसे समायोजित करें? रिची पालन-पोषण उद्योग के ग्राहकों को निम्नलिखित बिंदुओं पर ध्यान देने की सलाह देता है:
1. समायोजन का मूल अंडे देने वाली मुर्गियों का फ़ीड फ़ॉर्मूला गर्मियों में
गर्मियों में तापमान बढ़ने से चारे की खपत में कमी के कारण पोषक तत्वों का अपर्याप्त सेवन ही झुंड की उत्पादन क्षमता में गिरावट का मुख्य कारण है। हम वातावरणीय तापमान वृद्धि के चारे की खपत पर पड़ने वाले प्रभाव का पूर्वानुमान लगाकर आहार में पोषक तत्वों की सांद्रता पहले से ही समायोजित कर सकते हैं।.
2. गर्मियों में अंडों वाली मुर्गियों के चारे के फॉर्मूले को समायोजित करने के सिद्धांत
हम विभिन्न नस्लों और अवस्थाओं की पोषण संबंधी आवश्यकताओं तथा झुंड के वास्तविक या अनुमानित चारा सेवन स्तर को विनियमन के आधार के रूप में लेंगे।.
3. गर्मी में अंडे देने वाली मुर्गियों के चारे के फॉर्मूले समायोजन की दिशा
गर्मियों में अंडोत्पादक मुर्गियों के चारे के सूत्र का समायोजन मुख्यतः मैक्रो पोषक तत्व, सूक्ष्म पोषक तत्व और कार्यात्मक पदार्थों पर केंद्रित होता है। इनमें प्रमुख पोषक तत्व ऊर्जा, प्रोटीन, अमीनो एसिड और खनिजों पर ध्यान केंद्रित करते हैं; सूक्ष्म पोषक तत्व मुख्यतः विटामिन और सूक्ष्म तत्व होते हैं; और कार्यात्मक पदार्थ मुख्यतः सूक्ष्मजीव पारिस्थितिकी, एंजाइम तैयारियाँ, अम्लीकारक और तनाव-रोधी पदार्थों के समायोजन के माध्यम से प्राप्त किए जाते हैं। रुईकी पालन-पोषण उद्यमों को याद दिलाता है कि गर्मियों में अंडोत्पादक मुर्गियों के चारे के सूत्र के समायोजन में निम्नलिखित पहलुओं को शामिल करना चाहिए:
(1) ऊर्जा समायोजन
उच्च तापमान के तनाव के दौरान, आमतौर पर आहार में 1-2% वसा जोड़ने की सलाह दी जाती है। समायोजन का स्तर निश्चित नहीं है, और इसे नस्ल की पोषण संबंधी आवश्यकताओं, झुंड के चारे की खपत, और अंडे उत्पादन के प्रदर्शन के अनुसार समायोजित किया जाना चाहिए। उदाहरण के लिए, हैइलान ब्राउन में 30 सप्ताह की आयु पर सामान्य चारा सेवन 108 ग्राम होता है। यदि तापमान बढ़ने के साथ चारा सेवन घटकर 95 ग्राम से नीचे आ जाता है, तो इस स्थिति में फ़ॉर्मूले में मिलाई जाने वाली वसा की मात्रा 2% से भी अधिक हो सकती है।.
हालाँकि, जब तापमान 36℃ से अधिक हो, तो वसा मिलाना प्रतिकूल हो सकता है, क्योंकि जब तापमान बहुत अधिक होता है, तो वसा मिलाने से मुर्गी के शरीर का तापमान तेजी से बढ़ सकता है और गर्मी का तनाव बढ़ सकता है। प्रभावी तापमान नियंत्रण प्रबंधन उपाय ही मुख्य हैं।.
(2) प्रोटीन का समायोजन
कृषि स्थल पर संपर्क में आने वाली प्रोटीन कच्ची सामग्री मुख्यतः सोयाबीन मील, कपास मील, मूंगफली मील आदि हैं। ये प्रोटीन कच्ची सामग्री अंततः पाचन के माध्यम से अमीनो अम्लों में विघटित हो जाती हैं और अमीनो अम्लों के रूप में शरीर के पाचन एवं अवशोषण, चयापचय तथा ऊतक निर्माण में भाग लेती हैं, इसलिए प्रोटीन का पोषण सार अमीनो अम्ल पोषण ही है।.
उच्च तापमान की स्थिति में, उच्च प्रोटीन स्तर वाले आहार गुर्दे पर बोझ बढ़ाते हैं और शरीर की गर्मी बढ़ाते हैं; चारे में मौजूद प्रोटीन में अमीनो एसिड का असंतुलन भी अतिरिक्त अमीनो एसिड चयापचय और गर्मी उत्पादन का कारण बनता है, जिससे गर्मी तनाव बढ़ जाता है।.
इसलिए, ऊष्मा तनाव की परिस्थितियों में, अतिरिक्त ऊष्मा जोड़े बिना पर्याप्त प्रोटीन सेवन सुनिश्चित करने के लिए सही तरीका यह है: प्रोटीन का स्तर सामान्यतः अपरिवर्तित रखा जाए, आवश्यक अमीनो अम्लों का स्तर बढ़ाया जाए; पचने योग्य अमीनो अम्लों का स्तर बढ़ाने के लिए कृत्रिम मेथियोनीन और लाइसिन मिलाया जाए।.
प्रोटीन कच्चे माल के उपयोग में, गर्मियों में 46% की कच्ची प्रोटीन मात्रा वाला उच्च-गुणवत्ता वाला सोयाबीन मील खरीदने की सलाह दी जाती है। जब पशु प्रोटीन कच्चे माल युक्त प्रीमिक्स का उपयोग किया जाता है, तो उच्च तापमान और उच्च आर्द्रता का वातावरण चारे के खराब होने और हानिकारक सूक्ष्मजीवों के विकास का कारण बन सकता है। इसलिए, चारा निर्माताओं के चयन और चारे के भंडारण की परिस्थितियों को अत्यधिक महत्व देना चाहिए।.
(3) स्थिर खनिजों का समायोजन
जैसे-जैसे चारा सेवन कम होता है, कैल्शियम और फॉस्फोरस का सेवन भी कम हो जाएगा। संभावित कैल्शियम और फॉस्फोरस की कमी की समस्या को हल करने के लिए, प्रीमिक्स के अनुपात को बढ़ाने के अलावा, चारे के पात्र में चारे की सतह पर बड़ी मात्रा में पत्थर का पाउडर भी छिड़का जा सकता है।.
(4) ट्रेस खनिजों का समायोजन
गर्मियों में पीने के पानी की मात्रा बढ़ने से मल में खनिजों का उत्सर्जन बढ़ जाता है। इसलिए, आहार में कमी के अनुसार सूक्ष्म-खनिजों की मात्रा बढ़ाई जानी चाहिए। गर्मियों में मुर्गियों में खुले मुंह से हांफने की आवृत्ति बढ़ जाती है और कार्बन डाइऑक्साइड लगातार बाहर निकलती रहती है (जिससे अंडे की खोल की ग्रंथियों में कार्बोनेट की मात्रा घटती है), जिसके परिणामस्वरूप खोल की गुणवत्ता खराब हो जाती है। 0.1-0.3% बेकिंग सोडा या 0.15-0.3% पोटेशियम क्लोराइड और अमोनियम क्लोराइड मिलाएँ। यह अंडे की खोल की मोटाई बढ़ाने में सहायक है; इलेक्ट्रोलाइट संतुलन को ध्यान में रखते हुए, नमक की मात्रा को उचित रूप से कम करना आवश्यक है।.
(5) विटामिन समायोजन
विटामिन ऊष्मीय रूप से अस्थिर होते हैं, और चारे में विटामिनों की पूर्ति 10% या यहां तक कि 40% से अधिक होनी चाहिए। एक ओर, वे कम चारा सेवन के प्रभाव को संतुलित करते हैं, और दूसरी ओर, वे उच्च-तापमान वाले वातावरण में विटामिन की क्षमता के नुकसान की भरपाई करते हैं। विटामिन सी गर्मी तनाव को कम करने में महत्वपूर्ण भूमिका निभा सकता है। जब तापमान 28 ℃ से अधिक हो जाता है, तो विटामिन सी की आत्म-संश्लेषण क्षमता कम हो जाती है। चारे में 200-300 ग्राम/टन विटामिन सी का पूरक आहार देने से अंडे उत्पादन की दर स्थिर बनी रहती है।.
(6) कार्यात्मक तनाव-रोधी उत्पाद जोड़ें
शरीर में रोगजनक सूक्ष्मजीवों के उपनिवेशण को रोकें और पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को बनाए रखें; प्रतिरक्षा प्रणाली के सामान्य कार्य को बनाए रखें और रोग प्रतिरोधक क्षमता में सुधार करें; आंत की श्लेष्मा झिल्ली की अखंडता बनाए रखें और आंत की कोशिकाओं के प्रसार को बढ़ावा दें; शरीर से मुक्त कणों को हटाएं और तनाव-रोधी क्षमता में सुधार करें; पाचक रसों के स्राव को बढ़ावा दें; फैलोपियन ट्यूब और अंडाशय के कार्य को मजबूत करें, अंडे की गुणवत्ता में सुधार करें।.
4. परत चारे के लिए ग्रीष्मकालीन फ़ॉर्मूला सिफ़ारिशें:
(1) लेयर चूजों के लिए फ़ॉर्मूला फ़ीड
a. मक्का 62%, गेहूं की भूसी 3.2%, सोयाबीन का चोकर 31%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 1.2%, खाने का नमक 0.3%, और योजक 1%।.
बी. मक्का 61.7%, गेहूं की भूसी 4.5%, सोयाबीन मील 24%, मछली मील 2%, वनस्पति मील 4%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 1.2%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%।.
ग. मक्का 62.7%, गेहूं की भूसी 4%, सोयाबीन मील 25%, मछली मील 1.5%, वनस्पति मील 3%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 1.2%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%.
(2) मुर्गियों के पालन-पोषण के लिए फ़ॉर्मूला आहार
a. मक्का 61.4%, गेहूं की भूसी 14%, सोयाबीन मील 21%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.2%, पत्थर का पाउडर 1.1%, खाने का नमक 0.3%, और योजक 1%।.
बी. मक्का 60.4%, गेहूं की भूसी 14%, सोयाबीन मील 17%, मछली मील 1%, वनस्पति मील 4%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.2%, पत्थर का पाउडर 1.1%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%।.
ग. मक्का 61.9%, गेहूं की भूसी 12%, सोयाबीन का चोकर 15.5%, मछली का चोकर 1%, वनस्पति चोकर 4%, कपास का चोकर 2%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.2%, पत्थर का पाउडर 1.1%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%.
(3) अंडे देने वाली मुर्गियों के लिए फ़ीड फ़ॉर्मूला
a. मक्का 58.4%, गेहूं की भूसी 3%, सोयाबीन मील 28%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 8%, खाने का नमक 0.3%, और योजक 1%।.
बी. मक्का 57.9%, गेहूं की भूसी 4%, सोयाबीन मील 21.5%, मछली मील 2%, वनस्पति मील 4%, कैल्शियम हाइड्रोजन फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 8%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%।.
c. मक्का 57.4%, गेहूं की भूसी 3%, सोयाबीन मील 20%, मछली मील 2%, वनस्पति मील 4%, कपास मील 3%, डाइकेल्शियम फॉस्फेट 1.3%, पत्थर का पाउडर 8%, खाने का नमक 0.3%, योजक 1%.
जानकारी का विस्तार करें:
1. अंडा देने वाली मुर्गियों के लिए फ़ीड पेलेट्स को कैसे संसाधित करें
