Tovuqlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlariga ko'plab omillar ta'sir qiladi, masalan, infratuzilma va uskuna, oziqlantirish hamda boshqaruv darajasi, yemning ozuqa qiymati, kasalliklar va hokazo. Standart oziqlantirish va boshqaruv sharoitida tovuqlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlari barqaror bo'ladi. Biroq yozning yuqori haroratli mavsumiga kirilganda issiqlik stressi ta'siri ostida tovuqlarning ishlab chiqarish ko'rsatkichlari sezilarli darajada pasayadi, bu esa fermerlarga turli darajadagi iqtisodiy yo'qotishlar keltiradi.
Shunday qilib, samarali oziqlanish nazorati choralari orqali yozgi issiqlik stressining salbiy ta'sirlarini qanday yengillashtirish mumkin? 26 yillik formulalar bo'yicha amaliyotga asoslanib, Richi Texnik Xizmat Markazi yuqori haroratli mavsumda tuxum qo'yadigan tovuqlar uchun ozuqa formulalarini sozlash bo'yicha yetuk sxemalar to'plamini ishlab chiqdi va ozuqaning umumiy issiqlik stressiga qarshi funksiyasini ta'minlashga erishdi. Yuqori haroratli mavsumda tuxum qo'yadigan tovuqlarning ozuqa formulalarini qanday sozlash kerak? Richi chorvachilik sohasidagi mijozlarga quyidagi jihatlarga e'tibor berishni eslatadi:
1. Sozlashning yadrosi tuxum beruvchi tovuqlar uchun yem formulasi yozda
Yozda harorat ko'tarilishi tufayli yem iste'moli kamayib, oziq moddalar yetishmovchiligi flokning ishlab chiqarish ko'rsatkichlarining pasayishining asosiy sababidir. Atrof-muhit haroratining oshishi yem iste'moliga ta'sirini oldindan bashorat qilib, ratsiondagi oziq moddalar konsentratsiyasini oldindan o'zgartirishimiz mumkin.
2. Yozda tuxum beruvchi tovuqlarning ozuqa formulasini sozlash tamoyillari
Biz turli zotlar va rivojlanish bosqichlarining oziqlanish talablari hamda tovuqlar guruhining haqiqiy yoki taxminiy ozuqa iste'moli darajasini tartibga solish asosi sifatida olamiz.
3. Yozgi tuxum beruvchi tovuqlar uchun yem formulasi sozlash yo'nalishi
Yozda tuxum beruvchi tovuqlar uchun yem formulasini sozlash asosan makro oziqlanish, mikro oziqlanish va funksional moddalarni o'z ichiga oladi. Ulardan asosiy oziq moddalar energiya, oqsil, aminokislotalar va minerallarni; mikroelementlar asosan vitaminlar va iz elementlarni; funksional moddalar esa mikroekologiya, ferment preparatlari, kislotali moddalar va stressga qarshi moddalarni sozlash orqali ta'minlanadi. Ruiqi parvarish korxonalariga yozgi tuxum beruvchi tovuqlar yem formulasini sozlash quyidagi jihatlarni o'z ichiga olishi kerakligini eslatadi:
(1) Energiya sozlamasi
Yuqori harorat stressi sharoitida odatda ratsionga 1–2% yog' qo'shish tavsiya etiladi. Sozlash darajasi mutlaq emas va u zotning oziqlanish ehtiyojlari, tovuqlarning yem iste'moli hamda tuxum ishlab chiqarish ko'rsatkichlariga qarab o'zgartirilishi kerak. Masalan, Hailan jigarrang tovuqni olaylik, 30 haftalik yoshda normal ozuqa iste'moli 108 g. Agar harorat oshishi bilan ozuqa iste'moli 95 g dan pastga tushsa, bunday holda formulaga qo'shiladigan yog' miqdori 2% dan oshishi mumkin.
Biroq, harorat 36℃ dan yuqori bo'lganda yog' qo'shish samaraga zid bo'lishi mumkin, chunki harorat juda yuqori bo'lsa, yog' qo'shish tovuq tanasining haroratini tezda ko'tarib, issiqlik stressini kuchaytiradi. Samarali harorat nazorati boshqaruv choralari muhim ahamiyatga ega.
(2) Proteinni sozlash
Fermada ishlatiladigan oqsil xomashyo asosan soya unchasi, paxta unchasi, yer yong'og'i unchasi va hokazolardan iborat. Oqsil xomashyo oxir-oqibat hazm jarayoni orqali aminokislotalarga parchalanadi va aminokislotalar shaklida organizmning hazm va so'rilish, modda almashinuvi hamda to'qima hosil bo'lish jarayonlarida ishtirok etadi, shuning uchun oqsilning oziqlanish mohiyati aminokislotalar oziqlanishidir.
Yuqori harorat sharoitida oqsilga boy parhezlar buyraklarga tushadigan yukni oshiradi va tananing issiqligini ko'taradi; yemdagi oqsildagi aminokislotalar muvozanatining buzilishi esa ortiqcha aminokislota almashinuvi va issiqlik hosil bo'lishiga olib keladi, natijada issiqlik stressi kuchayadi.
Shuning uchun issiqlik stressi sharoitida iste'molni oshirish uchun qo'shimcha issiqlik qo'shmasdan oqsilning yetarli miqdorini ta'minlash maqsadida to'g'ri yondashuv quyidagicha: oqsil darajasi odatda o'zgarmasligicha qoldiriladi, zarur aminokislotalar darajasi esa oshiriladi; hazm bo'ladigan aminokislotalar miqdorini ko'paytirish uchun sun'iy metionin va lizin qo'shiladi.
Oqsil xomashyo materiallaridan foydalanganda yozda xom oqsil darajasi 46% bo'lgan yuqori sifatli soya unini sotib olish tavsiya etiladi. Hayvon oqsil xomashyolarini o'z ichiga olgan premiksdan foydalanganda yuqori harorat va namlik muhiti yemning buzilishiga va zararli mikroorganizmlarning ko'payishiga oson sabab bo'lishi mumkinligi inobatga olinadi. Shuning uchun yem ishlab chiqaruvchilarni tanlash va yemni saqlash sharoitlariga katta e'tibor berish zarur.
(3) Doimiy minerallarni sozlash
Yem iste'moli kamayganda kalsiy va fosfor qabul qilishi ham kamayadi. Potentsial kalsiy va fosfor yetishmovchiligi muammosini hal qilish uchun premiks qo'shish nisbatini oshirishdan tashqari, yem havzasidagi yem yuzasiga katta qatlam tosh changi sepish ham mumkin.
(4) Iz elementlarini sozlash
Yozda ichimlik suvi miqdorini oshirish minerallarni najas bilan ko'proq chiqarilishiga olib keladi. Shuning uchun oziq-ovqat bilan qabul qilinadigan mikro-minerallar miqdorini kamayishiga qarab oshirish kerak. Yozda tovuqlarning og'zini ochiq holda nafas olish chastotasi ortadi va ular uzluksiz karbonat angidridni chiqaradi (tuxum po'stlog'i bezlaridagi karbonat miqdorini kamaytiradi), natijada tuxum po'stlog'i sifati yomonlashadi. 0,1–0,3% pishirish sodasi yoki 0,15–0,3% kaliy xlorid va amoniy xlorid qo'shing. Bu tuxum po'stining qalinligini yaxshilashga yordam beradi; elektrolit muvozanatini hisobga olgan holda tuz miqdorini munosib darajada kamaytirish zarur.
(5) Vitaminni sozlash
Vitaminlar issiqlikka barqaror emas, shuning uchun ozuqadagi vitaminlarni to'ldirish 10% yoki hatto 40% dan oshishi kerak. Bir tomondan, ular ozuqa iste'moli kamayishining ta'sirini qoplaydi, boshqa tomondan esa yuqori haroratli muhitda vitaminlarning samaradorligi yo'qotilishini to'ldiradi. C vitamini issiqlik stressini yengillashtirishda muhim rol o'ynashi mumkin. Harorat 28 ℃ dan oshganda, C vitaminini o'z-o'zini sintez qilish qobiliyati kamayadi. Yemga 200–300 g/tonna C vitamini qo'shish tuxum ishlab chiqarish darajasini barqaror saqlab turadi.
(6) Funktsional stressga qarshi mahsulotlarni qo'shing
Tana ichida patogen mikroorganizmlarning koloniyalanishini to'xtatish va ovqat hazm qilish yo'lining sog'lig'ini saqlash; immunitet tizimining normal faoliyatini saqlash va kasalliklarga chidamliligini oshirish; ichak shilliq qavatining yaxlitligini saqlash va ichak hujayralarining ko'payishini rag'batlantirish; tanadagi erkin radikallarni yo'qotish va stressga qarshi qarshilikni kuchaytirish; ovqat hazm shirasi ajralishini rag'batlantirish; tuxumdon va fallopiy kanallari funksiyasini mustahkamlash, tuxum sifati yaxshilanishini ta'minlash.
4. Yozgi formulalar bo'yicha qatlamli yem uchun tavsiyalar:
(1) Tuxum beruvchi jo'jalar uchun yem formulasi
a. Makkajo'xori 62%, bug'doy qobig'i 3.2%, soya unasi 31%, kalsiy gidrogen fosfati 1.3%, tosh changi 1.2%, oziq tuzi 0.3% va qo'shimchalar 1%.
b. Makkajo'xori 61,7%, bug'doy qobig'i 4,5%, soya shroti 24%, baliq shroti 2%, sabzavot shroti 4%, kalsiy gidrogen fosfati 1,3%, tosh kukuni 1,2%, oziq tuzi 0,3%, qo'shimchalar 1%.
c. Makkajo'xori 62,71 TP3T, bug'doy qobig'i 41 TP3T, soya shroti 251 TP3T, baliq shroti 1,51 TP3T, sabzavot shroti 31 TP3T, kalsiy gidrogen fosfati 1,31 TP3T, tosh kukuni 1,21 TP3T, oziq-tuz 0,31 TP3T, qo'shimchalar 11 TP3T.
(2) Tovuqlarni boqish uchun yem aralashmasi
a. Makkajo'xori 61,4%, bug'doy qobig'i 14%, soya unimi 21%, kalsiy gidrogen fosfati 1,2%, tosh changi 1,1%, oziq tuzi 0,3% va qo'shimchalar 1%.
b. Makkajo'xori 60,41 TP3T, bug'doy qobig'i 141 TP3T, soya unasi 171 TP3T, baliq unasi 11 TP3T, sabzavot unasi 41 TP3T, kalsiy gidrogen fosfati 1,21 TP3T, tosh changi 1,11 TP3T, oziq-tuz 0,31 TP3T, qo'shimchalar 11 TP3T.
c. Makkajo'xori 61.9%, bug'doy qobig'i 12%, soya unasi 15.5%, baliq unasi 1%, o'simlik unasi 4%, paxta yormasi 2%, kalsiy gidrogen fosfati 1.2%, tosh kukuni 1.1%, oziq tuzi 0.3%, qo'shimchalar 1%.
(3) Tuxum beruvchi xonimlar uchun yem formulasi
a. Makkajo'xori 58,41 TP3T, bug'doy qobig'i 31 TP3T, soya unasi 281 TP3T, kalsiy gidrogen fosfati 1,31 TP3T, tosh changi 81 TP3T, osh tuzi 0,31 TP3T va qo'shimchalar 11 TP3T.
b. Makkajo'xori 57,91 TP3T, bug'doy qobig'i 41 TP3T, soya unchasi 21,51 TP3T, baliq unchasi 21 TP3T, sabzavot unchasi 41 TP3T, kalsiy gidrogen fosfati 1,31 TP3T, tosh kukuni 81 TP3T, osh tuzi 0,31 TP3T, qo'shimchalar 11 TP3T.
c. Makkajo'xori 57,41 TP3T, bug'doy qobig'i 31 TP3T, soya unasi 201 TP3T, baliq unasi 21 TP3T, sabzavot unasi 41 TP3T, paxta unasi 31 TP3T, dikalsiy fosfati 1,31 TP3T, tosh changi 81 TP3T, osh tuzi 0,31 TP3T, qo'shimchalar 11 TP3T.
Ma'lumotni kengaytirish:
1. Tuxum qo'yadigan tovuqlar uchun yem peletlarini qanday qayta ishlash
2. Qatlamli tuxumchi tovuqlar uchun yem ishlab chiqarish zavodini qanday qurish
