في عملية إنتاج العلف الحيواني، فإن أهم شيء في عملية إنتاج العلف الحيواني هو التحكم في فقدان الماء في العلف. كل من عملية إنتاج خط إنتاج علف الحيوانات يجب اعتماد طريقة إدارة علمية، ومعرفة العوامل التي تؤثر على تغير رطوبة الأعلاف، والتعامل معها وحلها بشكل صحيح، وفي الوقت نفسه تعزيز نظام الإدارة المكرر لمؤسسة الإنتاج لضمان جودة كل عملية إنتاج، وتحسين الكفاءة الاقتصادية لمؤسسات مطاحن الأعلاف الحيوانية بشكل أساسي.

1. أهمية التحكم في الرطوبة

التحكم في الرطوبة هو الحلقة الرئيسية الأكثر أهمية في عملية إنتاج وتصنيع الأعلاف. من الضروري الجمع بين حالة الإنتاج الفعلية وتحليل الإشراف والموظفين الفنيين لتلخيص العوامل التي تعزز تغير محتوى الرطوبة في كل مرحلة من مراحل معالجة الأعلاف، مثل تغير الرطوبة والخلط في مرحلة التكسير. 

عوامل مثل إضافة رطوبة المرحلة، ومحتوى الرطوبة بالبخار، ومستوى تكييف العلف، وإدارة جودة التعبئة والتغليف وعوامل أخرى، لذا فإن الحفاظ على دقة اكتشاف الرطوبة هو مبدأ العمل الأساسي للتحكم في محتوى الرطوبة. وفي الوقت نفسه، يجب علينا أيضًا الانتباه إلى التحكم في المحتوى المائي لتغذية الحبيبات. نظرًا لأنه مؤشر مهم لقياس جودة العلف، فإن المؤشر الكمي يؤثر بشكل مباشر على جودة علف الحبيبات والفوائد الاقتصادية شركات إنتاج الأعلاف الحيوانية. لذلك، من الضروري جدًا التحكم فيه بشكل فعال. 

يجب أن يفهم موظفو مراقبة الجودة تمامًا خصائص الكريات. إذا لم يتم تخزينها بشكل صحيح، فسوف تتعفن وتتدهور بسهولة، مما يقلل بشكل خطير من محتوى العناصر الغذائية. وعلاوة على ذلك، فإن محتوى الرطوبة غير المتكافئ لن يؤدي فقط إلى خسائر غير ضرورية في مؤسسة معالجة الأعلاف, ولكن أيضًا زيادة جودة المنتجات. عدم الاستقرار يمكن ملاحظة أن التحكم في محتوى الرطوبة يلعب دورًا مهمًا في عملية إنتاج العلف المركب، والذي لا يضمن فقط إنتاجًا أكثر سلاسة، ولكن أيضًا يقلل من استهلاك الطاقة ويجعل علف الحبيبات أكثر سلاسة وتوحيدًا.

2. المبدأ المحدد لفقدان الماء أو ترطيب العلف في عملية إضافة التربة

نظرًا لتعقيد مكونات العلف في عملية المعالجة، فإن طريقة وجود الماء في المواد الخام معقدة للغاية أيضًا. في ظل الظروف العادية، يمكن أيضًا تسمية الماء المرتبط كيميائيًا في العلف بماء المنتج، ويسمى الماء المرتبط فيزيائيًا وكيميائيًا بالماء الممتز أو الماء الأسموزي. والماء المرتبط ميكانيكيًا يسمى الماء الحر، وهو نوعية المياه الشائعة لدينا مثل الماء الشعري وماء الترطيب والماء الخلالي. ولأن العلف يتميز بخصائص امتصاص الرطوبة وإزالة الرطوبة، فإن رطوبته الداخلية تتغير مع تغير البيئة الخارجية، وغالبًا ما يكون في حالة امتصاص الرطوبة أو إزالة الرطوبة. 

عندما يكون المحتوى الرطوبي لمكونات العلف والمنتجات النهائية في نطاق 12% إلى 20%، فإن خصائص الرطوبة تكون في الأساس عبارة عن ماء شعري وجزء من الماء الممتز. لذلك، تتم معالجة العلف على الرغم من امتصاص الرطوبة وإزالة الرطوبة. تفي العملية بشكل أساسي بمعايير المعالجة، ولكن من منظور العملية الشاملة، عانت رطوبة العلف من فقدان معين، وفقدان الماء هو في الأساس ماء مرتبط ميكانيكيًا وجزء من الماء المرتبط الفيزيائي والكيميائي، ويبلغ معدل الفقد حوالي 3%.

بالإضافة إلى ذلك، في عملية معالجة الأعلاف، ستخضع عملية تحلل الماء وامتصاص الرطوبة أو امتصاص الرطوبة لمجموعة متنوعة من إجراءات المعالجة، مثل النقل، والتكسير، والتبريد، والتلطيف، والتجانس، والتبريد بالتحبيب، والتجفيف بالنفخ، والشفط. ومن بين هذه العمليات، يكون تغير الرطوبة هو الأكبر في عمليات التكسير والتبريد والتلطيف والتجانس والتبريد بالتحبيب والتجفيف بالنفخ. وللتحلل المائي وامتصاص الرطوبة نفس المبدأ. 

عندما تتم معالجة العلف، إذا كان الهواء المتوسط في بيئة العلف شحيحًا جدًا، سيزداد بخار الماء على سطح العلف، وسيكون ضغط الماء الجزئي أكبر من ضغط الهواء المتوسط. يؤدي هذا إلى تبخر الرطوبة على سطح اللقيم تلقائيًا إلى الهواء المتوسط. وعلى العكس، عندما يكون ضغط بخار الماء على سطح اللقيم أقل من الضغط الجزئي لبخار الماء داخل اللقم، سينتقل الماء الداخلي أولاً إلى السطح ثم يتبخر إلى الهواء المتوسط. ولذلك، بغض النظر عن كيفية تغير الهواء المتوسط في بيئة التغذية، فإنه سيتسبب في فقدان الماء، أي ما يسمى بعملية إزالة رطوبة التغذية.