Hayvonlar uchun yem ishlab chiqarish jarayonida eng muhim narsa yemdagi suv yo'qotilishini nazorat qilishdir. Har biri Hayvonlar uchun yem tayyorlash liniyasi ishlab chiqarish jarayoni Ilmiy boshqaruv usulini joriy etish, ozuqa namligining o'zgarishiga ta'sir etuvchi omillarni aniqlash, ularni to'g'ri hal etish va bartaraf etish, shu bilan birga ishlab chiqarish korxonalarining nozik boshqaruv tizimini mustahkamlash orqali har bir ishlab chiqarish jarayonining sifatini ta'minlash va hayvon ozuqasi zavodlarining iqtisodiy samaradorligini tubdan yaxshilash lozim.
1. Namlikni nazorat qilishning ahamiyati
Namlikni nazorat qilish yem ishlab chiqarish va tayyorlash jarayonidagi eng muhim kalit bog'lovchidir. Amaldagi ishlab chiqarish sharoitini hisobga olgan holda nazorat va texnik xodimlarni tahlil qilib, har bir yem qayta ishlash bosqichida namlik miqdorining o'zgarishiga ta'sir etuvchi omillarni, masalan, ezish bosqichidagi namlik o'zgarishi va aralashtirishni umumlashtirish zarur.
Faza nam qo'shish, bug' namlik miqdori, yemni konditsiyalash darajasi, qadoqlash sifatini boshqarish va boshqa omillar kabi omillar tufayli namlik aniqlash aniqligini saqlash namlik miqdorini nazorat qilishning eng asosiy ish prinsipidir. Shu bilan birga, peletlangan yemning suv miqdorini nazorat qilishga ham e'tibor qaratishimiz kerak. Chunki bu yem sifatini o'lchashda muhim ko'rsatkich bo'lib, miqdoriy indeks peletlangan yemning sifati va iqtisodiy foydasiga bevosita ta'sir qiladi. Hayvonlar uchun yem ishlab chiqarish korxonalari. Shuning uchun uni samarali nazorat qilish juda zarur.
Sifat nazorati xodimlari peletlarning xususiyatlarini to'liq tushunishi kerak. Agar ular to'g'ri saqlanmasa, ular osonlik bilan mog'orlanib, buziladi, bu esa oziq moddalar miqdorini jiddiy kamaytiradi. Bundan tashqari, notekis namlik darajasi nafaqat keraksiz yo'qotishlarga olib keladi Oziq-ovqat qayta ishlash korxonasi, balki mahsulotlarning sifatini ham oshiradi. Beqarorlik. Namlik miqdorini nazorat qilish murakkab yem ishlab chiqarish jarayonida muhim ahamiyatga ega ekanligi ko'rinib turibdi, bu nafaqat ishlab chiqarishni yanada silliq olib borishni ta'minlaydi, balki energiya sarfini kamaytiradi va pellet yemni yanada silliq hamda bir xil qiladi.
2. Tuproq qo'shish jarayonida yemning suv yo'qotilishi yoki namlanishining xususiy printsipi
Qovush jarayonidagi ozuqa tarkibidagi moddalar murakkabligi sababli, xomashyo materiallaridagi suvning mavjud bo'lish usuli ham nihoyatda murakkabdir. Odatiy sharoitda ozuqadagi kimyoviy bog'langan suv mahsulot suvi deb ham atalishi mumkin, fizik va kimyoviy bog'langan suv esa adsorbsiyalangan suv yoki osmotik suv deb ataladi. Mexanik bog'langan suv esa erkin suv deb ataladi; bu kapillyar suv, namlovchi suv va interstitsial suv kabi bizga tanish suv turlaridir. Choychaqa oziq-ovqat namlikni yutish va namlikni yo'qotish xususiyatiga ega bo'lganligi sababli, uning ichki namligi tashqi muhit o'zgarishi bilan birga o'zgaradi va u ko'pincha namlikni yutish yoki namlikni yo'qotish holatida bo'ladi.
Yem xomashyo va tayyor mahsulotlardagi namlik miqdori 12% dan 20% gacha bo'lganda, namlik xususiyatlari asosan kapillyar suv va bir qism adsorbsiyalangan suvdan iborat bo'ladi. Shuning uchun ozuqa namlikni yutishi va namlikni yo'qotishiga qaramay qayta ishlanadi. Jarayon asosan qayta ishlash standartlariga javob bersa-da, umumiy jarayon nuqtai nazaridan ozuqa namligi ma'lum darajada yo'qotilgan; bu yo'qotilgan suv asosan mexanik bog'langan suv hamda bir qism fizik va kimyoviy bog'langan suv bo'lib, yo'qotish darajasi taxminan 3% ni tashkil etadi.
Bundan tashqari, yem ishlash jarayonida suvni parchalash va namlikni yutish jarayonlari turli ishlov berish bosqichlaridan o'tadi, masalan: tashish, maydalash, temperlash, gomogenizatsiya, granulyatsiya, sovutish, puflab quritish va vakuumlash. Ular orasida namlik o'zgarishi eng katta bo'lgan jarayonlar maydalash, sovutish va temperlash, gomogenizatsiya, granulyatsiya va sovutish hamda puflab quritishdir. Suvni parchalash va namlikni yutish bir xil printsipga ega.
Yem ishlov berilganda, agar yem atrofidagi muhit havosi juda kam bo'lsa, yem yuzasidagi suv bug'i miqdori ortadi va uning suvning qisman bosimi havo muhitining bosimidan yuqori bo'ladi. Natijada yem yuzasidagi namlik o'z-o'zidan muhit havoga bug'lanadi. Aksincha, oziqlantirish muhitidagi havo bosimi oziq yuzasidagi bug' bosimidan past bo'lsa, ichki suv avval yuzaga o'tadi, keyin esa atrofdagi havoga bug'lanadi. Shuning uchun oziq muhitidagi havo qanday o'zgarsa ham, bu suv yo'qotilishiga, ya'ni oziqni namdan tozalash jarayoniga olib keladi.
