อุปกรณ์การประมวลผลให้บริการแก่ กระบวนการผลิตสายส่ง และเป็นผู้ดำเนินการที่เป็นรูปธรรมของกระบวนการผลิตที่เหมาะสม ด้วยการพัฒนาและปรับปรุงอย่างต่อเนื่องของระดับเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารสัตว์ ข้อกำหนดด้านประสิทธิภาพของ อุปกรณ์แปรรูปอาหารสัตว์ ยังเข้มงวดมากขึ้นด้วย ซึ่งไม่เพียงแต่หมายถึงอุปกรณ์โฮสต์แบบดั้งเดิม เช่น เครื่องบดแบบค้อนสำหรับอาหารสัตว์,เครื่องผสมอาหารสัตว์ และ เครื่องอัดเม็ดอาหารสัตว์, แต่ยังรวมถึง เช่น เครื่องทำความเย็นเม็ดอาหาร,เครื่องอบแห้ง เครื่องปรับเสถียรภาพ (หลังการบ่ม) และเครื่องพ่น ในปัจจุบัน อุปกรณ์การแปรรูปเสริมที่ค่อนข้างสมบูรณ์ถูกใช้ในกระบวนการเทคโนโลยีการแปรรูปอาหารสัตว์ที่ค่อนข้างสมเหตุสมผลและสมบูรณ์ ซึ่งมีผลกระทบที่ไม่สามารถมองข้ามได้ต่อผลิตภัณฑ์อาหารสัตว์สำเร็จรูป วันนี้ Richi Machinery จะมาพูดคุยกับคุณเกี่ยวกับการประยุกต์ใช้เครื่องทำความเย็นใน โรงงานผลิตอาหารสัตว์ การประมวลผล.
ในโรงงานผลิตอาหารสัตว์ กระบวนการผลิตอาหารสัตว์ส่วนใหญ่ใช้ เครื่องผลิตเม็ดอาหารสัตว์ ผลิตอาหารเม็ดสำหรับสัตว์ อาหารเม็ดที่ผลิตจากเครื่องผลิตเม็ดอาหารสัตว์มีอุณหภูมิประมาณ 85°C และมีความชื้นอยู่ระหว่าง 13% ถึง 17%ในขณะนี้ เม็ดอาหารมีความเปราะบาง ควรทำให้เย็นและลดความชื้นในเวลาที่เหมาะสมเพื่อลดอุณหภูมิให้ใกล้เคียงกับอุณหภูมิห้อง (ประมาณสูงกว่าอุณหภูมิห้องเล็กน้อย) 3℃~5℃) ลดปริมาณน้ำลงเหลือ 12%~13% (คือน้ำที่เก็บรักษาได้ปลอดภัย) เพื่อให้สะดวกต่อการบด เก็บรักษา และขนส่ง โดยทั่วไปจะใช้เครื่องทำความเย็นในการดำเนินการนี้.
ในปัจจุบัน มีเครื่องทำความเย็นอยู่สามประเภทหลักที่ใช้ใน โรงงานผลิตอาหารสัตว์: แนวตั้ง แนวนอน และแบบไหลสวนทาง ด้วยข้อดีของระบบอัตโนมัติสูง พื้นที่ติดตั้งน้อย การดูดอากาศน้อย และการใช้พลังงานต่ำ ทำให้เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางแทนที่เครื่องทำความเย็นอีกสองแบบอย่างรวดเร็วในฐานะผลิตภัณฑ์หลักในปัจจุบัน และถูกใช้อย่างแพร่หลายโดยบริษัทโรงงานอาหารสัตว์.
เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางใช้หลักการทำความเย็นแบบไหลสวนทางเพื่อทำความเย็นเม็ดที่มีอุณหภูมิสูงและความชื้นสูง อุปกรณ์ประกอบด้วยเครื่องป้อนอากาศปิด, ถังบรรจุ, ถังทำความเย็น, อุปกรณ์ขนถ่าย และส่วนประกอบอื่น ๆ ตามโครงสร้างที่แตกต่างกันของอุปกรณ์ขนถ่าย มีหลายซีรีส์ที่พัฒนาขึ้นตามโครงสร้างที่แตกต่างกันอุปกรณ์การขนถ่ายที่สมบูรณ์กว่าสองชนิดในปัจจุบันคือ กลไกการขนถ่ายแบบประตูเลื่อน และกลไกการขนถ่ายแบบบานพับ (หรือที่รู้จักในนามของ "กลไกการขนถ่ายแบบวาล์วหมุน") ตัวเครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทาง SKLN ที่ผลิตโดย Richi Machinery ใช้กลไกการขนถ่ายแบบประตูเลื่อน.
ในระหว่างการใช้งาน เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางควรพิจารณาประเด็นต่อไปนี้เพื่อให้การดำเนินงานของอุปกรณ์เป็นไปอย่างมีประสิทธิภาพและประหยัด.
1. สถานะการไหลของอากาศ
สำหรับเครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางกัน พารามิเตอร์การไหลของอากาศที่สำคัญที่สุดคือ: ปริมาณอากาศ, ความดันอากาศ และความเร็วลม.
ความร้อนและความชื้นในเม็ดอาหารจะถูกนำออกไปโดยตัวกลางอากาศ และมีปริมาณอากาศเพียงพอเพื่อให้แน่ใจว่าการระบายความร้อนของเครื่องระบายความร้อนแบบไหลสวนทางสามารถทำงานได้ตามที่ต้องการ ดูตาราง 1 สำหรับปริมาณอากาศระบายความร้อนอ้างอิงสำหรับเม็ดอาหารที่มีคุณสมบัติต่างกัน.
ตารางที่ 1: เวลาในการทำให้เย็นของอาหารเม็ดและปริมาณอากาศอ้างอิง
| ขนาดเม็ด (มม.) | เวลาในการเย็นตัว (นาที) | ปริมาตรอากาศอ้างอิง (ลูกบาศก์เมตรต่อนาที•ชั่วโมง) |
| φ4~φ5 | 5~6 | 22.6 |
| φ6~φ8 | 6~8 | 25.5 |
| φ10 | 7~8 | 28.3 |
| φ12 | 8~10 | 31.1 |
โดยปกติแล้ว คูลเลอร์รุ่น SKLN ของเราจะมีพัดลมติดตั้งมาให้ตามปริมาณอากาศอ้างอิงของสเปค φ12 มม.
เมื่อทำการระบายความร้อน เป็นสิ่งสำคัญมากที่จะต้องกำหนดช่วงความเร็วลมที่เหมาะสม ภายใต้สภาวะปกติ ความเร็วลมที่ 1.8 เมตรต่อวินาที ถือเป็นตัวชี้วัดที่ได้รับการยอมรับโดยทั่วไป ในขณะเดียวกัน ความเร็วลมในท่อดูดควรอยู่ที่ 13-16 เมตรต่อวินาทีในเครื่องทำความเย็นแบบไหลย้อนกลับที่มีประตูเลื่อนแบบดั้งเดิม ความเร็วลมที่มากเกินไปจะทำให้เกิดการเกาะกลุ่ม การโค้งงอ และการปล่อยที่ไม่สม่ำเสมอ และจะทำให้เตียงวัสดุ "ไหล" ซึ่งส่งผลให้เกิดผลในการทำความเย็นที่ไม่สม่ำเสมอเนื่องจากระยะเวลาการพักของวัสดุในส่วนต่างๆ แตกต่างกัน นอกจากนี้ การควบคุมความเร็วลมสามารถหลีกเลี่ยงการสร้าง "อุโมงค์ลม" บนเตียงวัสดุได้อย่างมีประสิทธิภาพ ป้องกันการไหลเวียนของอากาศที่สั้นลงและส่งผลต่อผลในการทำความเย็น.
ภายใต้สภาวะปกติ ความหนาของชั้นวัสดุของเครื่องทำความเย็นรุ่น SKLN อยู่ระหว่าง 0.7 เมตร ถึง 1.1 เมตร และแรงดันอากาศที่แนะนำควรมีค่า ≥200mmH2O.
2. บริเวณทางออกของ เครื่องทำความเย็นเม็ดแบบไหลสวนทาง
การพิจารณาอย่างครอบคลุมเกี่ยวกับปริมาณอากาศที่ใช้ในการระบายความร้อนต่อหน่วยของเม็ดอาหารและอัตราความเร็วลมสูงสุดสามารถกำหนดกำลังการผลิตสูงสุดของเครื่องระบายความร้อนแบบไหลสวนทางชนิดหนึ่งได้ ดังนั้น เพื่อให้ได้กำลังการผลิตที่สูงขึ้น ปริมาณอากาศที่ใช้ในการระบายความร้อนควรเพิ่มขึ้น และในขณะเดียวกัน พื้นที่ของระบบระบายอากาศก็ควรเพิ่มขึ้นตามไปด้วยช่องปล่อยของเครื่องทำความเย็นซีรีส์ SKLN ทั้งหมดเป็นรูปสี่เหลี่ยม การออกแบบนี้มีอัตราการใช้พื้นที่ฐานได้ดีกว่าเครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทางที่มีไซโลทรงกลมขนาดเดียวกัน และเพิ่มกำลังการผลิตได้ 28% นี่เป็นเหตุผลว่าทำไมเครื่องทำความเย็นซีรีส์ SKLN จึงมีความสามารถในการทำความเย็นที่มากกว่า.
3. ป้องกันการโค้งงอและการจับตัวเป็นก้อน
ยิ่งมีปริมาณการระบายความร้อนสูงขึ้นเท่าใด ก็ยิ่งต้องการปริมาณอากาศมากขึ้นเท่านั้น สำหรับ เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทาง, ซึ่งหมายความว่าจะเพิ่มความเป็นไปได้ของการโค้งงอและการรวมตัวกัน หากต้องการได้เครื่องทำความเย็นแบบไหลย้อนที่มีกำลังการส่งออกที่ใหญ่ขึ้น อุปกรณ์ปล่อยจะต้องเป็นไปตามข้อกำหนดบางประการ นั่นคือ ปริมาณอากาศที่มากขึ้นและภายใต้เงื่อนไขของความดันลมที่สูงขึ้น ยังสามารถปล่อยได้อย่างสม่ำเสมอและเชื่อถือได้ไม่มีความแตกต่างที่ชัดเจนระหว่างตะแกรงเลื่อนขนาดเล็กกับเครื่องทำความเย็นแบบไหลย้อนผ่านฝาในแง่นี้ แต่เมื่อปริมาณการระบายความร้อนมีมากหรือเมื่อการป้อนเม็ดพลาสติกมีแนวโน้มที่จะสะสมตัวได้ง่าย เครื่องทำความเย็นแบบฝาที่ได้รับการปรับปรุงนี้จะมีข้อได้เปรียบบางประการ เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนทาง. เมื่อทำการปล่อยวัสดุ ปลายด้านหนึ่งของแผ่นปิดจะถูกยกขึ้นเพื่อทำลายรูปโค้ง ทำให้สามารถป้องกันการโค้งงอและการจับตัวเป็นก้อนที่อาจเกิดขึ้นในกลไกการปล่อยวัสดุแบบประตูเลื่อนได้อย่างมีประสิทธิภาพ.
4. ข้อเสนอแนะบางประการ
ข้อมูลบางส่วนแสดงให้เห็นว่ายิ่งมีปริมาณน้ำในเม็ดอาหารสูงเท่าใด อัตราการระเหยของน้ำก็จะยิ่งเร็วขึ้น และผลในการทำความเย็นก็จะยิ่งดีขึ้นเมื่อวิเคราะห์สาเหตุแล้ว จะเห็นได้ไม่ยากว่าการระเหยของน้ำต้องใช้ความร้อน และเม็ดอาหารที่ป้อนเข้าไปเป็นแหล่งให้ความร้อนในเครื่องทำความเย็น ซึ่งเป็นสิ่งที่กระบวนการทำความเย็นต้องการพอดี ดังนั้น ภายในขอบเขตที่อนุญาต ควรพิจารณาเพิ่มปริมาณความชื้นของอาหารให้เหมาะสม ซึ่งจะช่วยให้ปริมาณการผลิตของเครื่องทำความเย็นเพิ่มขึ้น.
5. RICHI เครื่องทำความเย็นรุ่น SKLN
เราผลิตสินค้าหลากหลายประเภท เครื่องทำความเย็นแบบไหลสวนกระแส ที่ใช้สำหรับการทำให้เย็นของเม็ด. ผลิตภัณฑ์เม็ดจะเปลี่ยนจากอุณหภูมิที่สูงกว่า 60°C ไปเป็นประมาณ +5°C เมื่อเทียบกับอุณหภูมิห้อง.
(1) คุณลักษณะทางเทคนิคของเครื่องทำความเย็นของเรา:
①โครงทำจากเหล็กกล้าชนิดบาร์ผสม, มีขนาดที่เหมาะสม.
②เครื่องดูดควันสแตนเลสพร้อมช่องเปิดที่สามารถวางได้รอบด้านของเครื่องทำความเย็น.
③ตัวเรือนสแตนเลสสตีลพร้อมประตูตรวจสอบและตัวบ่งชี้ระดับต่ำสุดและสูงสุด.
ระดับความสูงของตัวบ่งชี้ระดับต่ำสุดสามารถปรับได้เพื่อให้ผลิตภัณฑ์ไหลเข้าสู่กล่องได้อย่างเหมาะสม.
④หน่วยสกัดผลิตภัณฑ์ที่ทำงานด้วยเกียร์ลดขนาดแบบไมโครพร้อมเบรก.
⑤วาล์วรูปดาวสแตนเลสพร้อมมอเตอร์เกียร์สำหรับปรับการไหลเข้าของผลิตภัณฑ์เข้าสู่ตัวเครื่อง.
⑥ปล่อยฮอปเปอร์เพื่อเก็บผลิตภัณฑ์ใต้เครื่องทำความเย็น.
⑦ในกรณีที่เครื่องสกัดหยุดทำงานผิดปกติ ได้มีการติดตั้งอุปกรณ์ปล่อยผลิตภัณฑ์ที่มีวิธีการทำงานสามรูปแบบไว้แล้ว.
(2) ตัวเลือก
①หากจำเป็น เครื่องสามารถจัดส่งได้ตามข้อกำหนดของอาคารโดยปฏิบัติตามข้อบังคับ ATEX Ex II 3D.
②เทอร์โมสตัทสำหรับป้องกันไฟไหม้.
③ชัตเตอร์ระดับกลางสำหรับการเปลี่ยนผลิตภัณฑ์อย่างรวดเร็วโดยไม่ต้องหยุดระบบ.
(3) ข้างเครื่องทำความเย็น มีเครื่องจักรดังต่อไปนี้ สายการผลิตเม็ดอาหารสัตว์แบบครบวงจร:
①ซัพพลายเออร์จีน เครื่องผลิตเม็ดอาหารสัตว์ปีก หนู วัว สุกร ปลา แบบแม่พิมพ์วงแหวน
②เครื่องบดข้าวโพดสำหรับอาหารสัตว์
