Muitos criadores de gado alimentam as suas vacas com ração para porcos e galinhas. Pensam que as vacas crescem mais depressa depois de comerem a ração de porco e de galinha. Isso não é verdade. A estrutura digestiva dos porcos, das galinhas e das vacas é diferente e os nutrientes necessários também são diferentes. Para além disso, as rações para porcos e galinhas podem conter antibióticos que podem danificar o microbiota ruminal dos bovinos. Por conseguinte, os alimentos para suínos e frangos não são adequados para alimentar os bovinos. Então, que alimentos é que a vaca come para crescer rapidamente?
O gado bovino é um ruminante herbívoro e a sua alimentação deve ser essencialmente constituída por alimentos grosseiros. No entanto, como o valor nutricional das forragens grosseiras é relativamente baixo, é difícil satisfazer as necessidades nutricionais das vacas no período de crescimento, pelo que é necessária uma certa quantidade de alimentos concentrados. Tomando como exemplo o gado de engorda, o rácio de alimentos grosseiros para alimentos concentrados na dieta geral é de cerca de 6:4.
Existem muitos alimentos grosseiros disponíveis para o gado comer. Todos os tipos de ervas daninhas, pastagens, palhas e resíduos de culturas podem ser consumidos pelo gado. No entanto, o valor nutricional dos vários tipos de alimentos grosseiros é bastante diferente. Os criadores de gado podem escolher entre 2 a 3 tipos de alimentos grosseiros de alta qualidade para combinar com as condições dos recursos locais. As pastagens frescas (especialmente as forragens de leguminosas), os caules de milho de silagem, os caules de soja, as plântulas de amendoim e os grãos de destilaria são todos recursos forrageiros de elevada qualidade para o gado. No entanto, as vacas prenhes devem ser alimentadas com grãos de destilação com precaução, de modo a não afetar o crescimento e o desenvolvimento normais do feto.
Os alimentos concentrados têm de ser cientificamente formulados com matérias-primas como o milho, a farinha de soja, o farelo de trigo e a pré-mistura para satisfazer as necessidades nutricionais do crescimento e desenvolvimento do gado. Alguns criadores de gado alimentam o seu gado apenas com milho ou farelo de trigo, o que obviamente não é aceitável. Referência para o plano de dosagem do concentrado de carne de bovino: milho 60%, farinha de soja 22%, farelo de trigo 10%, pré-mistura 4%, carbonato de cálcio 1,2%, bicarbonato de sódio 2%, sal 0,8%, pode ajustar-se ligeiramente de acordo com a situação atual. Por exemplo, pode alimentar com mais farinha de soja e farelo de trigo no período inicial e intermédio de engorda, e alimentar com mais milho e menos farelo de trigo no período final de engorda.
Para além do racionamento, os criadores de gado também têm de garantir a qualidade das matérias-primas e a transformação adequada. Os alimentos de baixa qualidade, com míldio, etc., afectarão o crescimento do gado, pelo que os criadores de gado devem reforçar o armazenamento dos alimentos, não alimentando com alimentos de baixa qualidade, com míldio, congelados e com sedimentos. Por exemplo, os caules de trigo e as palhetas de arroz com elevado teor de fibra bruta podem ser amonizados a curto prazo, os caules de milho podem ser ensilados e, finalmente, misturados com água. Húmido, para que a palatabilidade e a digestibilidade da ração possam ser maximizadas. As vacas comem mais, a digestão e a utilização são elevadas e, naturalmente, crescem mais depressa!
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