A fim de aumentar a produção de ovos das galinhas, alguns criadores de galinhas aumentam arbitrariamente a quantidade de vitaminas administradas. Como resultado, as galinhas poedeiras desenvolvem hipervitaminose, que afecta o crescimento e a postura das galinhas poedeiras. A adição de vitaminas à alimentação das poedeiras deve ser feita estritamente de acordo com a norma, e o aumento da dosagem à vontade causará danos à poedeira.

Vitamina A O teor adequado de vitamina A por quilograma de ração para galinhas é de 4000 unidades internacionais. Quando a quantidade de alimentação excede a norma de alimentação, pode causar a ocorrência de hipervitaminose de vitamina A nas galinhas, que se manifesta por depressão ou convulsões, diminuição da ingestão de alimentos e, em casos graves, não é ingerido qualquer alimento e as penas caem.
O teor adequado de vitamina D por quilograma de alimento para as poedeiras com vitamina D é de 500 unidades internacionais. Quando a quantidade de alimentação excede o padrão de alimentação, uma grande quantidade de cálcio pode ser transferida do tecido ósseo das galinhas poedeiras, e a absorção de cálcio no trato gastrointestinal pode ser promovida, de modo que a concentração de cálcio no sangue é aumentada, e o cálcio é depositado na parede arterial, articulações, túbulos renais e coração. E noutros tecidos moles, as manifestações clínicas são perda de apetite, diarreia, pedras nos rins, e as galinhas poedeiras morrem frequentemente de uremia.
Vitamina E O teor adequado de vitamina E por quilograma de alimento é de 5 unidades internacionais. A sobrealimentação pode causar perturbações do metabolismo da gordura nas galinhas poedeiras, resultando em engorda ou morte por envenenamento.
O teor adequado de vitamina K por quilograma de alimento para as poedeiras com vitamina K é de 0,5 mg. Quando a sobrealimentação, devido à sua estimulação da inflamação da mucosa gastrointestinal, as galinhas apresentam uma perda acentuada de apetite e diarreia, resultando numa diminuição da produção de ovos e, em casos graves, a produção é interrompida.
A principal razão para a sobrevitaminose em galinhas poedeiras reside na prevenção, e as rações para galinhas são razoavelmente preparadas de acordo com as normas de alimentação. No caso das galinhas doentes, as vitaminas devem ser imediatamente suprimidas e deve ser fornecida água potável adequada. Geralmente, podem recuperar gradualmente no prazo de 2 semanas.
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