Das Futter für die kommerzielle Eiererzeugung sollte die grundlegenden Merkmale niedriger Mischfutterkosten, guter Qualität, niedriger Eierproduktionskosten und hoher Futterverwertung aufweisen.
Bei Legehennen, die jünger als 50 Wochen sind, ist die Futterverwertung von Eiern relativ gering;
nach der 50. Lebenswoche kann der verbleibende Teil des von den Hühnern aufgenommenen Futters zusätzlich zum Erhaltungsbedarf für die Deckung des maximalen Eierproduktionspotenzials verwendet werden.
Je höher die Eierproduktionsrate von Hühnern ist, desto weniger Futter wird für die Versorgung benötigt und desto höher ist die Effizienz der Futterverwertung für die Eierproduktion. Bei unzureichender Nährstoffzufuhr kann das Legepotenzial des Huhns nicht genutzt werden; bei übermäßiger Futterzufuhr werden die Hühner zu dick, was der Eierproduktion nicht zuträglich ist.
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