อาหารสำหรับการผลิตไข่เชิงพาณิชย์ควรมีคุณลักษณะพื้นฐานคือ มีต้นทุนอาหารผสมต่ำ คุณภาพดี ต้นทุนการผลิตไข่ต่ำ และมีประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นไข่สูง.
สำหรับแม่ไก่ไข่ก่อนอายุ 50 สัปดาห์ ประสิทธิภาพการเปลี่ยนอาหารเป็นไข่จะค่อนข้างต่ำ;
หลังจากอายุ 50 สัปดาห์ นอกเหนือจากความต้องการในการบำรุงรักษาแล้ว ส่วนที่เหลือของอาหารที่ไก่บริโภคสามารถใช้เพื่อตอบสนองความต้องการในการผลิตไข่สูงสุดได้.
อัตราการผลิตไข่ของไก่ที่สูงขึ้น จะทำให้ปริมาณอาหารที่ต้องใช้ในการบำรุงรักษาลดลง และประสิทธิภาพการใช้ประโยชน์จากอาหารเพื่อการผลิตไข่จะสูงขึ้น หากปริมาณสารอาหารในอาหารไม่เพียงพอ ศักยภาพในการไข่ของไก่จะไม่สามารถนำมาใช้ได้ หากปริมาณอาหารมากเกินไป ไก่จะอ้วนเกินไป ซึ่งไม่เอื้ออำนวยต่อการผลิตไข่.
อ่านเพิ่มเติม:วิธีทำอาหารเม็ดสำหรับไก่?