Người ta thường coi premix là trái tim của thức ăn hỗn hợp. Một mặt, nó đóng vai trò then chốt trong thức ăn hỗn hợp. Mặt khác, các thành phần của nó vô cùng phức tạp, với nhiều loại khác nhau, hàm lượng nhỏ và tính chất vật lý-hóa học rất đa dạng. Tính chất của chúng rất khác biệt, đồng thời tồn tại nhiều vấn đề về an toàn và độ ổn định, điều này làm gia tăng đáng kể độ phức tạp trong quá trình sản xuất. Hiệu quả sử dụng premix cho lợn chắc chắn liên quan đến việc lựa chọn hợp lý của người dùng, nhưng chính chất lượng vốn có của premix và các dịch vụ kỹ thuật mới đóng vai trò quyết định. Làm thế nào để chúng ta có thể sản xuất thức ăn premix chất lượng cao cho lợn một cách khoa học? Từ các yếu tố ảnh hưởng đến chất lượng thức ăn premix cho lợn, có thể kể đến những khía cạnh sau:

1. Tính chất khoa học của công thức thức ăn cho lợn

Công thức của hỗn hợp tiền trộn cho heo phải được thiết kế và lựa chọn dựa trên các nguyên tắc về an toàn, chất lượng cao, hiệu quả cao và chi phí thấp. Cấp độ của premix và hàm lượng các thành phần chính nên được thiết kế theo những thành tựu mới nhất trong khoa học dinh dưỡng và chăn nuôi động vật cũng như trình độ và điều kiện phát triển sản xuất tại địa phương; đối với hầu hết các thành phần không ảnh hưởng đến an toàn, chẳng hạn như phụ gia dinh dưỡng, việc thêm vào sẽ làm tăng chi phí và giảm hiệu quả chăn nuôi, do đó, việc nắm vững lượng thích hợp là chìa khóa kỹ thuật của công thức. Sự đa dạng, liều lượng và cách sử dụng các chất phụ gia dược phẩm và một số thành phần nhạy cảm (như selen, đồng cao, v.v.) phải được xác định theo các luật và quy định trong và ngoài nước có liên quan, trình độ sản xuất địa phương và tình hình dịch bệnh; phải có cơ sở khoa học đầy đủ và cần thiết về mặt này. Nếu có sai sót, hậu quả sẽ cực kỳ nghiêm trọng.

2. Độ chính xác của các thành phần

Các công thức khoa học để sản xuất viên thức ăn chăn nuôi lợn phải được thực hiện thông qua việc định lượng nguyên liệu chính xác; do đó, cần có thiết bị định lượng tiên tiến và kỹ thuật sản xuất hợp lý để đảm bảo nguyên liệu được định lượng chính xác, tuân thủ nghiêm ngặt các yêu cầu của công thức. Ở nước ngoài, mặc dù cân định lượng nguyên liệu vi lượng tự động đã dần được phổ biến và sử dụng, việc cân và thêm các loại nguyên liệu nhỏ bằng tay vẫn còn được áp dụng rộng rãi cả trong và ngoài nước. Điểm mấu chốt là công tác quản lý khoa học phải theo kịp. Việc sản xuất hỗn hợp sẵn có yêu cầu rất cao về độ chính xác và tính ổn định của các thiết bị đo lường và trộn. Do đó, cần tăng cường giám sát và hiệu chuẩn định kỳ các thiết bị liên quan, đồng thời quản lý chặt chẽ quá trình vận hành. Đối với các chất được thêm vào với lượng nhỏ và ảnh hưởng đến an toàn, như selen, đồng cao và các chất phụ gia khác, cần thận trọng trong quá trình định lượng và pha loãng. Đối với các thành phần như vitamin có kích thước hạt rất mịn và tỷ trọng nhẹ, cần ngăn ngừa tổn thất do hút, hấp phụ tĩnh điện và cặn bã ảnh hưởng đến hàm lượng sản phẩm.

3. Độ đồng đều của hỗn hợp thức ăn chăn nuôi lợn

Chọn một máy trộn thức ăn chăn nuôi, cần có quy trình đảm bảo sự trộn đều và ngăn ngừa hiện tượng phân tầng, đồng thời giảm thiểu tác động do rơi, rung lắc, nâng hạ, gió, v.v. Về mặt quản lý, cần xác định chính xác thời gian trộn, lựa chọn chất mang và chất pha loãng phù hợp, kiểm soát chặt chẽ độ mịn của các chất phụ gia, quy định thứ tự thêm vào, bổ sung chất bôi trơn, v.v. Tất cả những yếu tố này đều góp phần đảm bảo sự trộn đều và ngăn ngừa hiện tượng phân tầng sau khi sản phẩm ra khỏi máy.

4. Sự ổn định về chất lượng

Các thành phần khác nhau được bổ sung theo công thức thường bị mất đi trong hỗn hợp tiền trộn do quá trình hấp thụ độ ẩm gây oxy hóa, tái hấp thụ độ ẩm, tương tác hóa học, v.v. Mức độ mất mát này phụ thuộc vào thành phần, tính tương thích, điều kiện bảo quản và thời gian lưu trữ của hỗn hợp tiền trộn. Nói chung, trong số các nguyên tố vi lượng, quá trình oxy hóa i-ốt, bay hơi và oxy hóa sắt là nghiêm trọng nhất; còn đối với vitamin, các vitamin tan trong chất béo, đặc biệt là vitamin A và vitamin C, bị mất mát nghiêm trọng nhất. Sulfat sắt, sulfat kẽm và kali iodide chứa nước tinh thể cùng với clorua choline có tác động lớn nhất đến các vitamin. Nhà máy trộn sẵn phải lựa chọn nghiêm ngặt các nguyên liệu ổn định hoặc thực hiện các bước xử lý trước cần thiết, chú ý và ngăn ngừa sự tương thích của các thành phần, lựa chọn chất mang và chất pha loãng thích hợp, thêm chất chống oxy hóa, sử dụng bao bì thích hợp, v.v.

Một mặt, các biện pháp nêu trên được áp dụng nhằm duy trì sự ổn định về chất lượng; mặt khác, cần cải thiện điều kiện bảo quản càng nhiều càng tốt để giảm nhiệt độ của sản phẩm thành phẩm và rút ngắn thời gian lưu kho cũng như thời gian luân chuyển (thông thường không quá một tháng, tối đa ba tháng), từ đó giảm thiểu tổn thất. Cuối cùng, vitamin A, vitamin C, v.v. phải được bổ sung với lượng dư thừa thích hợp (cao hơn giá trị đảm bảo) để bù đắp cho sự giảm hiệu lực tiềm ẩn trong thời gian bảo quản. Một khía cạnh khác ảnh hưởng đến chất lượng của hỗn hợp tiền trộn thường xảy ra tại nhà máy sản xuất là ô nhiễm và nhiễm chéo do cặn bã trên thiết bị gây ra. Điều này không chỉ ảnh hưởng trực tiếp đến hàm lượng hoạt chất trong sản phẩm, mà còn gây ra các vấn đề về an toàn đối với một số loại thuốc và các thành phần khác. Nhà máy phải làm mọi cách để cải tiến thiết bị nhằm giảm thiểu cặn bã. Ngoài ra, về mặt quản lý, cần thiết lập một trình tự sản xuất và hệ thống vệ sinh khoa học để giảm thiểu ô nhiễm, nhiễm chéo và tác động của chúng.

5. Dễ sử dụng

Để tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng và phát huy tối đa chức năng của hỗn hợp tiền trộn, trước tiên chúng ta phải cố gắng đa dạng hóa và phân loại các chủng loại nhằm đáp ứng yêu cầu của các đối tượng người dùng và các cấp độ khác nhau, đồng thời tăng cường khả năng tương thích với thức ăn cơ bản. Ở nước ta, không chỉ cần cung cấp các giá trị đảm bảo rõ ràng về các thành phần hiệu quả cho các dòng và chủng loại khác nhau, mà còn cần đề xuất công thức tham khảo của thức ăn cơ bản, điều này càng cần thiết hơn đối với các loại premix phức tạp. Trong thiết kế nồng độ và đóng gói, cần phải xem xét đầy đủ các đặc điểm của thiết bị chế biến và quản lý của nhà máy thức ăn hỗn hợp hoặc người chăn nuôi, cũng như các yêu cầu cụ thể đối với premix, đồng thời cố gắng phù hợp với máy trộn và thiết bị định lượng của người dùng. Ví dụ, đối với máy trộn chính 500 kg tại nhà máy thức ăn chăn nuôi quy mô nhỏ và vừa không có khu vực trộn sẵn, hỗn hợp premix 1% được đóng gói thành túi nhỏ 5 kg, đây là ví dụ về việc sử dụng từng gói một. Tóm lại, cần đảm bảo chất lượng thức ăn hỗn hợp và tạo điều kiện thuận lợi cho việc sử dụng, nhằm giảm thiểu các rắc rối trong quá trình sử dụng.

Cuối cùng, cần nhấn mạnh rằng premix là một sản phẩm trung gian trong quá trình sản xuất thức ăn hỗn hợp. Các loại và yêu cầu đối với thức ăn hỗn hợp rất đa dạng. Rất khó để hoàn toàn tích hợp premix với tất cả các loại thức ăn. Việc sản xuất thức ăn hỗn hợp phải được điều chỉnh cho phù hợp. Do đó, mỗi nhà máy sản xuất premix phải huy động các chuyên gia kỹ thuật để thực hiện công tác dịch vụ kỹ thuật sau bán hàng trên cơ sở nêu trên, nhằm giúp người dùng hiểu rõ đặc tính của sản phẩm premix, hướng dẫn họ tuân thủ nghiêm ngặt liều lượng và cách sử dụng, đồng thời ngăn ngừa sự suy giảm chất lượng sản phẩm. Chỉ thông qua việc phân loại mới có thể đảm bảo chất lượng sản phẩm một cách cơ bản.

[Thông tin thêm về Thức ăn hỗn hợp cho heo]

(1)Quy trình sản xuất hỗn hợp phụ gia thức ăn chăn nuôi hoàn chỉnh dành cho thức ăn lợn

(2)Giá máy trộn hỗn hợp thức ăn chăn nuôi cho lợn có chứng nhận CE

(3)Máy xay thức ăn chăn nuôi lợn công suất 5000 kg/giờ, đạt tiêu chuẩn CE

(4)Bán nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi heo công suất 10 tấn/giờ, chất lượng tốt

(5)Dây chuyền sản xuất viên phân bón hữu cơ từ phân heo công suất 1-20 tấn/giờ nhập khẩu từ Trung Quốc